Penanaman biji gula: dari menanam benih untuk menuai

Bit gula, berbanding dengan ruang makan yang biasa, agak jarang berlaku dalam plot peribadi. Pada asasnya, tanaman ini ditanam secara industri oleh petani profesional. Tetapi ia mempunyai beberapa kelebihan (hypoallergenic, produktiviti tinggi), yang mana tukang kebun amatur menghargainya. Menjaga biji gula tidak jauh berbeza dengan jenis tanaman lain yang diperlukan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa penting yang perlu anda ketahui terlebih dahulu.

Penerangan tumbuhan

Secara semula jadi, bit gula tidak dijumpai. Tumbuhan ini dibiakkan oleh pembiakan sebagai alternatif kepada tebu untuk masa yang lama, pada tahun 1747. Kerja ini dimulakan oleh ahli kimia Jerman, Andreas Sigismund Marggraf. Tetapi dalam praktiknya, pengiraan teorinya telah diperiksa pada tahun 1801, ketika di kilang milik pelajarnya Franz Karl Ahard, ia berhasil mendapatkan gula dari tanaman akar.

Bit bit gula ditanam untuk keperluan industri makanan

Kini budaya digunakan secara meluas dalam industri makanan dan pertanian - sebagai makanan ternakan. Ia tumbuh hampir di mana-mana, kebanyakan kawasan yang disemai terletak di Eropah dan Amerika Utara.

Bit gula secara meluas berkembang pada skala perindustrian

"Leluhur" bit gula masih terdapat di Mediterranean. Bit daun liar mempunyai tebal, seolah-olah "kayu", rimpang. Kandungan gula di dalamnya adalah rendah - 0.2-0.6%.

Tanaman akar bit gula adalah besar, putih, berbentuk kerucut atau sedikit merata di kemudian hari. Varieti agak kurang biasa di mana mereka menyerupai beg, pir atau silinder. Bergantung pada varieti, mereka mengandungi gula 16-20%. Sistem akar tumbuhan sangat maju, akar akar masuk ke dalam tanah dengan 1-1.5 m.

Selalunya, akar bit gula menyerupai kon dalam bentuk, tetapi pilihan lain dijumpai.

Purata berat sayuran ialah 0.5-0.8 kg. Tetapi dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca yang baik, anda boleh mengembangkan salinan "pemegang rekod" dengan berat 2.5-3 kg. Gula di dalamnya berkumpul terutamanya pada bulan terakhir tanaman. Kemanisan pulpa meningkat mengikut kadar peningkatan berat badan. Malah kandungan gula tanaman akar sangat bergantung kepada berapa banyak haba dan cahaya matahari tumbuhan akan diterima pada bulan Ogos-September.

Cawangan ini cukup menyebarkan, di dalamnya - 50-60 daun. Semakin banyak mereka berada di atas tumbuhan, semakin besar tanaman akar. Plat daun dicat dalam salad atau warna hijau gelap, mempunyai tepi bergelombang, terletak pada tangkai panjang.

Roset daun pada bit gula berkuasa, menyebarkan, jisim sayuran boleh lebih daripada separuh jumlah berat tumbuhan

Ini adalah tumbuhan dengan kitaran pembangunan selama dua tahun. Jika anda meninggalkan tanaman akar di taman pada musim luruh tahun pertama, bit gula akan mekar musim depan, maka benih akan terbentuk. Mereka cukup berdaya maju, melainkan spesies yang ditanam adalah hibrid.

Gula bit mekar hanya pada tahun kedua selepas ditanam di tanah

Budaya menunjukkan toleransi sejuk yang baik. Benih bercambah di 4-5 ° C, benih tidak akan mengalami jika suhu jatuh ke 8-9 ° C. Penunjuk optimum untuk pembangunan tumbuhan ialah 20-22 ° C. Oleh itu, bit gula adalah sesuai untuk berkembang di kebanyakan wilayah Rusia.

Dalam memasak, bit gula jarang digunakan. Walaupun ia boleh ditambah kepada pencuci mulut, bijirin, pastri, memelihara, memikat untuk memberikan hidangan manis yang dikehendaki. Selepas rawatan haba, rasa bit hanya bertambah baik, dan bukan dengan perbelanjaan yang baik. Ini adalah alternatif yang sesuai untuk gula bagi mereka yang menganggapnya sebagai "kematian putih." Tetapi sebelum digunakan, tanaman akar mesti dibersihkan. Rasa kulit adalah spesifik, sangat tidak menyenangkan.

Salah satu kelebihan bit gula yang tidak diragukan ialah hipokallenisiti. Anthocyanins, memberikan pelbagai jadual warna ungu terang, sering menyebabkan tindak balas yang sepadan. Dan dari segi kandungan zat sihat, kedua-dua budaya adalah setanding. Bit gula kaya dengan vitamin B, C, E, A, PP. Juga dalam pulpa dalam kepekatan tinggi hadir:

• kalium
• magnesium
• besi
• fosforus
• tembaga
• kobalt
• zink.

Bit gula mengandungi yodium. Unsur jejak ini sangat diperlukan untuk masalah dengan kelenjar tiroid dan gangguan metabolik.

Terdapat banyak vitamin dan mineral dalam bit gula

Bit gula mengandungi banyak serat dan pektin. Dengan penggunaan biasa, ia membantu menormalkan kerja saluran gastrousus, meningkatkan keasidan jus gastrik, dan menghilangkan sembelit.

Sayuran yang berguna untuk sistem saraf. Bit gula yang termasuk dalam diet mempunyai kesan positif terhadap prestasi, membantu menumpukan perhatian untuk masa yang lama, dan melegakan keletihan kronik. Kemurungan hilang, serangan kecemasan tanpa sebab hilang, tidur normal.

Pakar pemakanan mengesyorkan termasuk bit dalam diet untuk anemia, aterosklerosis, dan tekanan darah tinggi. Sayuran merangsang penghasilan hemoglobin, meningkatkan keanjalan dinding pembuluh darah, membersihkannya dengan plak kolesterol. Ia juga membantu membersihkan badan toksin dan bahan toksik, termasuk garam logam berat dan produk pembusukan radionuklida.

Biji-bijian dari daun bit gula digunakan untuk edema, bisul, luka bakar, dan lesi kulit yang lain. "Memampatkan" ini menyumbang kepada penyembuhan mereka yang cepat. Alat yang sama membantu melegakan sakit gigi. Greenery juga dalam permintaan dalam memasak. Seperti daun bit biasa, ia boleh ditambah kepada sup dan salad.

Selalunya, gula diperah dari bit gula. Norma harian adalah kira-kira 100-120 ml, ia tidak disyorkan untuk melebihinya. Jika tidak, anda boleh mendapatkan bukan sahaja perut dan mual, tetapi juga migrain berterusan. Jus perlu dibiarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dikonsumsi. Mereka meminumnya dalam bentuk tulen atau bercampur dengan lobak merah, labu, epal. Anda juga boleh menambah kefir atau air kosong. Penggunaan sistematik jus membantu dengan kekurangan vitamin musim bunga, membantu mengembalikan kekebalan selepas penyakit atau pembedahan yang serius. Kulit, keadaan rambut dan kuku juga bertambah baik, kedut-kedut kecil tersentuh.

Jus bit gula dikonsumsi tanpa melebihi dos harian yang disyorkan

Terdapat kontraindikasi. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, sayuran tidak boleh dimasukkan dalam diet untuk apa-apa jenis kencing manis dan menjadi berat badan berlebihan. Juga, bit gula tidak boleh dimakan oleh mereka yang didiagnosis dengan gastritis atau penyakit ulser peptik, terutama jika penyakit itu berada di tahap akut. Satu lagi sayur-sayuran adalah kontraindikasi di hadapan batu ginjal atau pundi hempedu, hipotensi, masalah dengan sendi (disebabkan kepekatan asid oksalat), kecenderungan untuk cirit-birit.

Video: manfaat kesihatan bit dan kemungkinan bahaya kepada tubuh

Antara jenis yang paling popular di kalangan tukang kebun Rusia

Terdapat banyak jenis bit gula. Kebanyakan kacukan asalnya dari Eropah Utara termasuk dalam Daftar Negeri Rusia, di mana budaya ini sangat meluas. Tetapi penternak Rusia mempunyai pencapaian mereka sendiri. Selalunya di kawasan taman ada yang berikut:

• Crystal Tempat kelahiran hibrid adalah Denmark. Tanaman akar bersaiz kecil (524 g), kandungan gula - 18.1%. Kekurangan yang signifikan adalah kecenderungan untuk mengatasi penyakit kuning dan terutama cendawan serbuk. Hibrida jarang mengalami cercosporosis, pemakan akar, semua jenis mozek;
• Armes. Salah satu pencapaian terbaru dari penternak Denmark. Hibrid tersebut memasuki Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2017. Ia disyorkan untuk penanaman di rantau Volga, wilayah Laut Hitam, di Ural. Tanaman akar dalam bentuk kerucut lebar, beratnya rata-rata 566 g Kandungan gula adalah 17.3%. Hibrid ini mempunyai imuniti yang baik untuk merosakkan akar, cercosporosis;
• Bellini Hibrid ini berasal dari Denmark. Disyorkan untuk penanaman di Rusia tengah, Caucasus, dan Siberia Barat. Berat tanaman akar bervariasi dari 580 g hingga 775 g, ia bergantung kepada iklim di rantau ini. Kandungan gula adalah 17.8%. Hibrid boleh terjejas oleh cercosporosis, menunjukkan rintangan yang baik terhadap reput akar, pemakan akar, cendawan serbuk;
• Vitara. Hibrid Serbia. Disyorkan untuk penanaman di Caucasus Utara. Berat purata tanaman akar adalah 500 g. Ia praktikal tidak mengalami cercosporosis, tetapi boleh dijangkiti dengan cendawan serbuk, pemakan akar;
• Gabenor. Pelbagai ini disyorkan untuk penanaman di Caucasus Utara dan di Laut Hitam. Ia mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi (19.5%). Berat tanaman akar berbeza dari 580 g hingga 640 g. Tidak mengalami cercosporosis, cendawan serbuk, reput akar. Penyakit yang paling berbahaya adalah pemakan akar;
• Hercules Hibrid bit bit gula dari Sweden. Disyorkan untuk penanaman di Laut Hitam. Tanaman akar berbentuk kon, atasnya dicat dalam warna hijau pucat. Purata berat adalah 490-500 g Kandungan gula adalah 17.3%. Roset daun sangat berkuasa, menyumbang 40-50% daripada jisim tumbuhan keseluruhan. Ia sangat jarang dijangkiti dengan pemakan akar dan cercosporosis, ia tidak kebal dari cendawan bubuk;
• Marshmallows. Hibrid British, yang dicadangkan oleh Daftar Negara berkembang di Ural dan di zon tengah Rusia. Tanaman akar adalah kecil (purata 270 g). Kandungan gula - 16-17.6%. Ciri tersendiri adalah imuniti yang sangat tinggi;
• Illinois Hibrid dunia yang sangat popular dari Amerika Syarikat. Sesuai untuk penanaman di Ural, di zon tengah Rusia. Hampir tidak mengalami penyakit, kecuali cendawan bubuk. Berat tanaman akar adalah 580-645 g Kandungan gula - 19% atau lebih;
• Buaya Pencapaian peternak Rusia. Disyorkan untuk penanaman di Laut Hitam. Daun di outlet "berdiri" hampir menegak, ia agak padat (20-30% daripada jisim seluruh tumbuhan). Sebahagian tanaman akar, "membonjol" dari tanah, dicat dengan warna hijau terang. Berat purata bit - 550 g Kandungan gula - 16.7%;
• Livorno. Satu lagi hibrid Rusia. Sesuai untuk penanaman di kawasan Laut Hitam dan Volga. Jisim tanaman akar adalah 590-645 g Kandungan gula adalah 18.3%. Tidak mengalami reput akar, tetapi boleh dijangkiti oleh cendawan tepung, pemakan akar;
• Mitika. Hibrid British. Ia menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di wilayah Volga dan Laut Hitam. Tanaman akar mencapai jisim 630-820 g Kandungan gula adalah 17.3%. Tahan kepada akar yang rosak dan cendawan serbuk, tetapi mungkin dipengaruhi oleh pemakan akar dan cercosporosis;
• Olesia (atau Olesya). Hibrid dibiakkan di Jerman. Di Rusia ia disyorkan untuk penanaman di rantau Laut Hitam dan di Caucasus Utara. Berat tanaman akar adalah 500-560 g Kandungan gula adalah 17.4%. Terdapat risiko jangkitan dengan pemakan akar dan cendawan bubuk. Tetapi hibrid tahan terhadap cercosporosis;
• Lanun. Hibrid dengan tanaman akar bentuk silinder. Roset daun sangat berkuasa, sehingga 70% daripada jisim tumbuhan. Kandungan gula dalam tanaman akar adalah 15.6-18.7% (bergantung kepada rantau penanaman), berat purata ialah 600-680 g. Bahaya utama tumbuhan adalah reput akar;
• Rasanta. Hibrid Denmark yang popular. Di Rusia ia disyorkan untuk penanaman di rantau Laut Hitam. Purata berat tanaman akar adalah 560 g, kandungan gula adalah 17.6%. Boleh dipengaruhi oleh kumbang akar, cendawan bubuk;
• Selena. Hibrid Rusia termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2005. Disyorkan untuk penanaman di Rusia tengah, di Ural. Tanaman akar yang menimbang 500-530 g Kandungan gula - 17.7%. Kelemahan yang penting - sering dipengaruhi oleh pemakan akar, cendawan serbuk;
• Ural. Walaupun namanya, tempat kelahiran hibrida ialah Perancis. Ia sesuai untuk penanaman di Caucasus Utara, di Laut Hitam. Tanaman akar yang beratnya 515-570 g Kandungan gula - 17.4-18.1.1%. Satu-satunya budaya mengancam bahaya ialah pemakan akar. Tetapi ia juga muncul hanya jika keadaan yang berkembang jauh dari ideal;
• Federica. Hibrid Rusia ditanam di Laut Hitam dan Ural. Berat tanaman akar adalah 560-595 g Kandungan gula adalah 17.5%. Dalam keadaan panas, ia terdedah kepada kekalahan oleh kulat patogenik - cercosporosis, pemakan akar, cendawan bubuk;
• Flores. Hibrid Denmark. Tanaman akar memanjang, hampir silinder. Malah bahagian udaranya mengekalkan warna putih. Daun hampir menegak, hijau gelap. Purata berat tanaman akar ialah 620 g Kandungan gula adalah 13.9-15.2%. Ia terdedah kepada kerosakan akibat reput akar;
• Harley Hibrid dari Denmark, disyorkan untuk penanaman di Rusia tengah, di Ural, di rantau Laut Hitam. Berat tanaman akar bervariasi dari 430 g ke 720 g. Kandungan gula kekal tidak berubah (pada tahap 17.2-17.4%). Tidak mengalami cercosporosis, pemakan akar, boleh menjadi dijangkiti dengan reput akar.

Galeri Foto: Varieti Beetroot Biasa

Anak benih yang tumbuh

Penanaman benih bit gula jarang diamalkan, kerana pada dasarnya tanaman ini ditanam pada skala perindustrian. Tetapi tukang kebun amatur sering lebih suka dengan cara ini. Ini membolehkan anda melindungi budaya dari pendedahan kepada suhu rendah, yang sering menimbulkan penembakan.

Apa-apa jenis bit boleh menerima transplantasi

Kilang itu bertoleransi memilih dan transplantasi berikutnya, jadi benih dapat disemai dalam bekas biasa - bekas plastik yang cetek lebar. Seluruh proses benih yang semakin meningkat adalah 4-6 minggu. Anak benih dipindahkan ke taman apabila mereka membentuk 4-5 daun yang benar. Selang 20-25 cm dipertahankan di antara mereka. Barisan jarak ialah 30-35 cm. Tanah harus dipanaskan hingga sekurang-kurangnya 10 ° C pada masa ini, dan suhu malam tidak boleh jatuh di bawah 15 ° C. Oleh itu, masa pendaratan khusus bergantung kepada iklim di rantau ini. Ia boleh berakhir pada akhir bulan April dan awal bulan Jun.

Beberapa benih muncul dari setiap benih bit gula, jadi anak benih yang sudah matang perlu menyelam

Untuk mengenal pasti biji-bijian yang pasti tidak bercambah, bahan penanaman direndam dalam saline (8-10 g / l). Kemudian mereka perlu dibasuh dan dibasmi kuman. Cara termudah adalah untuk merendam biji bit gula selama 6-8 jam dalam penyelesaian merah jambu permanganat kalium. Tetapi masa pemprosesan dapat dikurangkan dengan ketara (sehingga 15-20 minit) jika racun digunakan (lebih disukai asal biologi), sebagai contoh:

• Gates
• Tiowit Jet
• Bayleton
• Baikal EM.

Biji dirawat dibasuh lagi.

Untuk menguatkan sistem imun, benih dapat direndam dalam penyelesaian biostimulant. Sesuai untuk persiapan kedai (humazum humate, Epin, Heteroauxin, Emistim-M), dan ubat-ubatan rakyat (sirap madu, jus aloe).

Kalium permanganat - salah satu penyahhidratan yang paling biasa

Bibit bit gula ditanam mengikut algoritma berikut:

1. Benih bercambah - dibalut dengan kain lembab (atau kain kasa, bulu kapas) dan disimpan di tempat yang gelap, memastikan suhu tetap 25-27 ° C. Biasanya prosedur tidak melebihi 2-3 hari.
2. Bekas yang disediakan dipenuhi dengan tanah yang disterilkan - campuran tepung gambut dengan humus, tanah subur dan pasir kasar (4: 2: 2: 1). Untuk mencegah perkembangan penyakit kulat, anda boleh menambah abu kayu yang ditapis atau kapur dihancurkan (1 sudu besar hingga 5 liter campuran).
3. Tanah ini sederhana disiram dan sedikit dipadatkan.
4. Benih disemai dalam bekas. Dari atas, mereka ditutup dengan lapisan tanah subur dengan ketebalan kira-kira 1.5 cm dan sekali lagi membasahkan substrat, menyemburkannya dari senapang semburan.
5. Bekas ditutup dengan kaca atau filem. Sebelum kemunculan, bit gula gula tidak diperlukan, tetapi ia memerlukan haba (23-25 ​​° C). Pendaratan disiarkan setiap hari untuk mengelakkan acuan dan reput.
6. Bekas dengan pucuk yang muncul disusun semula ke dalam cahaya. Anda perlu menunggu masa yang singkat, 4-6 hari. Suhu kandungan diturunkan kepada 14-16 ° C. Minimum kritikal untuk anak benih adalah 12 ° C, tetapi mereka juga tidak memerlukan haba (20 ° C dan ke atas), jika tidak benih akan meregang.
7. Substratnya sentiasa diselenggarakan dalam keadaan sederhana basah, mencegahnya daripada mengeringkan lebih dari 0.5-1 cm secara mendalam.
8. 2 minggu selepas kemunculan, anak benih disiram dengan larutan nutrien. Mana-mana baja kedai untuk benih sesuai.
9. Dalam fasa daun sebenar kedua, bit gula dive, ditanam dalam cawan plastik berasingan atau periuk gambut yang diisi dengan campuran tanah yang sama. Ini adalah prosedur yang perlu, kerana satu benih sering memberikan 2-3 atau bahkan 5-6 pucuk.
10. 5-7 hari sebelum penanaman, benih mula mengeras. Masa yang dihabiskan di jalanan secara beransur-ansur diperluaskan dari 2-3 jam ke seluruh hari.

Benih bit gandum disemai sekata mungkin, satu demi satu

Video: benih bit tumbuh

Penanaman benih

Untuk menanam bit gula di kawasan terbuka, hari yang tidak panas akan dipilih. Wells dibentuk di atas katil, mengekalkan selang yang diperlukan di antara mereka. Anak benih kira-kira setengah jam sebelum prosedur itu banyak disiram. Anak benih dipindahkan ke tempat yang baru sama ada dengan bekas (jika ia adalah periuk gambut), atau dengan sekeliling bumi pada akarnya. Sekiranya tidak mungkin untuk menyimpannya, akar boleh dicelup ke dalam campuran tanah liat serbuk dengan baja segar.

Beet ditransplantasikan ke dalam tanah, memelihara sebidang tanah di akar, jika mungkin

Selepas pemindahan, bit gula disiram, membelanjakan kira-kira 0.5 liter air setiap tumbuhan. Penyiraman dilakukan setiap hari dalam minggu yang akan datang. Untuk melindungi dari cahaya matahari langsung, arka dipasang di atas katil, di mana bahan penutup putih ditarik. Ia akan dapat menghapuskan tempat perlindungan apabila tumbuh-tumbuhan berakar dan membentuk daun baru.

Meliputi bahan dapat diganti dengan cawangan cemara atau topi kertas.

Menanam benih di tanah

Budaya ini agak mencabar pada haba, cahaya, kelembapan tanah, oleh itu langkah-langkah persediaan perlu diambil dengan serius.

Persediaan Ridge

Perkara pertama yang perlu dipertimbangkan ialah tumbuhan itu tidak seperti tanah asid. Untuk membetulkan keadaan, tepung dolomit, kapur dihancurkan atau kepingan telur ayam yang dihancurkan ke keadaan serbuk diperkenalkan ke dalam tanah. Lakukan ini 2-2.5 minggu sebelum membaja substrat.

Tepung Dolomit adalah agen pengoksidaan semula jadi, tertakluk kepada dos, tanpa contraindications dan sekatan penggunaan

Bit gula lebih suka tanah longgar, tetapi pada masa yang sama subur. Sesuai untuknya - chernozem, kelabu hutan, atau sekurang-kurangnya loam. Tanah berpasir ringan, seperti tanah liat berat, tidak sesuai untuk tanaman.

Menggali katil membuat tanah lebih longgar, menyumbang kepada pengudaraan yang lebih baik

Sejak musim gugur, kawasan yang dipilih harus digali dengan baik, dibersihkan dari serpihan sayur-sayuran dan menambah 4-5 liter humus atau kompos rusak, 25-30 g kalium sulfat dan 50-60 g superphosphate mudah per meter. Daripada baja semulajadi, abu kayu yang ditapis boleh digunakan (satu liter boleh cukup). Pupuk segar secara kategori tidak sesuai sebagai pakaian atas. Tanaman akar adalah terdedah kepada pengumpulan nitrat, yang jauh merosakkan rasa.

Humus - ubat semula jadi untuk meningkatkan kesuburan tanah

Selain kalium dan fosforus, bit gula terutama memerlukan boron. Dengan kekurangannya, chlorosis daun berkembang, tanaman akar menjadi lebih kecil, dan "palam" padat dalam tisu. Asid Borik atau baja Mag-Bor digunakan pada tanah setiap tahun pada kadar 2-3 g / m².

Bit gula memerlukan boron untuk pembangunan normal

Sistem akar tumbuhan cukup kuat. Oleh kerana itu, bit gula adalah tahan kemarau. Tetapi dia benar-benar tidak suka genangan kelembapan di akar. Oleh itu, jika air bawah tanah mendekati permukaan lebih dekat daripada 1.5-2 m, adalah dinasihatkan untuk mencari tempat yang lain untuk kebudayaan.

Di kawasan lembap, bit boleh ditanam di rabung sekurang-kurangnya 0.5 m tinggi.

Jarak tertentu antara tanaman akar adalah perlu apabila menanam benih, dan ketika menyemai benih di tanah terbuka

Bit gula adalah budaya hari yang panjang. Semakin banyak sinar matahari yang diterima oleh tumbuhan, semakin cepat ia berkembang. Matahari diperlukan untuk tanaman akar untuk mendapatkan kandungan gula. Untuk taman, kawasan terbuka dipilih, terutamanya kerana tumbuhan tidak banyak memberi perhatian kepada draf dan hantu angin.

Mendapatkan tanaman bit gula yang banyak tidak mungkin jika tanaman tidak mempunyai cukup cahaya matahari dan haba.

Pendahuluan buruk untuk bit gula - kekacang, bijirin, rami. Mereka sangat merosakkan substrat, menarik unsur surih daripadanya. Malah pembajaan sebelum penanaman tidak akan membetulkan keadaan. Jangan menanamnya selepas wortel - mereka mempunyai beberapa penyakit biasa. Pilihan yang baik adalah katil yang sebelum ini diduduki dengan labu, nikmat malam, herba, bawang, dan bawang putih. Budaya dipindahkan ke tempat baru setiap 2-3 tahun, memerhatikan rotasi tanaman.

Bawang putih adalah salah satu prekursor yang sesuai untuk bit gula.

Menanam benih

Benih bit gandum bercambah pada suhu yang agak rendah, tetapi dalam kes ini proses membentang selama hampir sebulan. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk menunggu sedikit. Tambahan pula, frosts kembali (-3-4 ° C) boleh memusnahkan benih muda. Suhu optimum untuk perkembangan normal tumbuhan ialah 20 ° C atau sedikit lebih tinggi.

Apabila suhu jatuh ke 6-8 ° C, pengumpulan gula dalam tanaman akar terhenti.

Biji bit gula sebelum penanaman di tanah terbuka juga memerlukan penyediaan yang dinyatakan di atas. Mereka tertanam di dalam tanah dengan 3-5 cm, meninggalkan 8-10 cm di antara mereka. Selepas itu, pick masih diperlukan. Hanya satu benih diletakkan di dalam setiap sumur. Taburkan dengan lapisan tipis humus bercampur dengan kerepek gambut atau pasir. Pucuk harus muncul dalam masa kurang lebih 1.5 minggu. Sehingga masa ini, katil diketatkan dengan filem.

Anak benih bit setelah kemunculan anak benih mesti ditiup sehingga setiap tanaman akar mempunyai kawasan yang mencukupi untuk pemakanan

Suhu udara tidak boleh lebih rendah daripada 8-10 ° C, tanah - 7-8 ° C. Jika tidak, bit gula boleh masuk ke anak panah.

Cadangan Penjagaan Tanaman

Bit gula tidak memerlukan apa-apa supernatural dari tukang kebun. Penjagaan itu datang untuk merumput dan melonggarkan katil, membaja dan penyiraman yang betul. Yang terakhir mesti diberikan perhatian khusus.

Beet gandum sudah cukup tiga kali pemupukan selama musim tumbuh:

1. Baja kali pertama digunakan apabila tumbuhan membentuk daun 8-10 benar. Apa-apa alat penyimpanan untuk tanaman akar adalah sesuai, tetapi boron dan mangan mesti menjadi sebahagian daripadanya.
   

   Sesetengah tukang kebun, untuk meningkatkan pertumbuhan kedai, tambah urea, ammonium nitrat, dan baja nitrogen lain untuk penyelesaiannya, tetapi ini dinasihatkan untuk ladang, dan bukan untuk plot rumah peribadi. Bagi seseorang yang tidak mempunyai banyak pengalaman dalam menanam tanaman, ia mudah melampaui dos dan mencetuskan pengumpulan nitrat dalam tanaman akar.

   

   Untuk permaidani bit pertama di atas, mana-mana baja kedai adalah sesuai

2. Baja kali kedua digunakan pada pertengahan bulan Julai. Tanaman akar mesti mencapai saiz walnut. Beet gula disiram dengan infusi daun jelatang, dandelion, rumput taman lain dengan penambahan garam (50-60 g per 10 l). Dari ini, pulpa menjadi lebih lembut dan lebih manis. Sebabnya ialah tanah air dari bit liar adalah Mediterranean, dan ia digunakan untuk udara laut kaya garam.
   

   Penyerapan muncung disediakan selama 3-4 hari, sebelum digunakan, pastinya ditapis dan diencerkan dengan air

3. Pergelangan atas terakhir dilakukan pada bulan Ogos. Ripening tanaman akar memerlukan kalium. Kandungan gula mereka bergantung pada ini. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan abu kayu dalam bentuk kering atau dalam bentuk infusi, tetapi mana-mana baja kalium fosforus dibeli tanpa nitrogen yang sesuai.
   

   Abu abu - sumber semula jadi kalium dan fosforus

Semasa musim yang semakin meningkat, setiap 3-4 minggu, anda boleh menyembur daun bit gula dengan persediaan Adob-Bor, Ekolist-Bor atau hanya asid borik yang dicairkan dalam air (1-2 g / l).

Beet gula menanggung kemarau akibat sistem akar yang maju dengan mudah, tetapi ini memberi kesan negatif terhadap kualiti tanaman dan kualiti penyimpanannya. Dan kelembapan berlebihan menimbulkan membusuk akar.

Tumbuhan muda sangat memerlukan penyiraman biasa selama sebulan selepas memindahkan benih ke tanah. Tanah dilembab setiap 2-3 hari, menyesuaikan selang waktu bergantung kepada cuaca. Dari pertengahan bulan Julai, anda boleh air kurang kerap, kira-kira sekali seminggu. Kadar penggunaan air ialah 20 l / m². Kira-kira 3 minggu sebelum penuaian yang dirancang, pengairan dihentikan, tumbuhan mendapat dengan hujan semula jadi.

Masa yang terbaik untuk menyiram adalah lewat petang. Kaedah ini tidak penting, tetapi airnya perlu hangat. Jatuh jatuh pada daun tidak membahayakan tumbuhan. Dan pada waktu pagi adalah dinasihatkan untuk melonggarkan tanah. Untuk mengekalkan kelembapan di tanah dan mencegah rumput tumbuh, anda boleh memerah rabung.

Bit gula tidak memerlukan hilling. Sekalipun akar umbi sedikit keluar dari tanah, ini adalah perkara biasa. Prosedur semacam itu hanya akan merosakkan tumbuhan, memperlahankan proses pembentukannya.

Dalam proses pertumbuhan, tanaman akar mula keluar dari tanah sedikit - untuk budaya, ini biasa, mereka tidak memerlukan hilling

Video: tips penjagaan bit gula

Penyakit dan penyakit perosak yang biasa

Kekebalan bit gula adalah lebih tinggi daripada ruang makan, tetapi di bawah keadaan buruk ia juga boleh mengalami kulat patogen dan diserang oleh serangga.

Penyakit yang paling berbahaya untuk budaya:

• pemakan akar. Benih bercambah menarik, selalunya mereka tidak mempunyai masa untuk menembak. Pada akar membentuk muncul "menangis" bintik coklat terang. Asas batang hitam dan menjadi lebih nipis, tumbuhan itu terletak di atas tanah, kering;
• cercosporosis. Daun-daunnya ditutup dengan beberapa bintik-bintik kuning kecil yang berbentuk bulat. Secara beransur-ansur mereka tumbuh, permukaannya ditarik dengan salutan kelabu yang berkarat;
• peronosporosis. Tompok berwarna limau yang tidak teratur muncul di daun, yang dihadkan oleh urat. Secara beransur-ansur mereka menukar warna ke hijau gelap, kemudian coklat. Sisi yang salah ditarik masuk dengan lapisan lebah yang tebal. Daun yang terkena menebal, berubah bentuk, mati;
• cendawan serbuk. Daun-daunnya ditutup dengan salutan serbuk putih atau abu-abu, seolah-olah mereka ditaburi dengan tepung. Secara beransur-ansur ia menjadi gelap dan mengeras, kawasan yang terjejas tisu kering dan mati;
• akar reput. Asas salur daun bertukar menjadi coklat dan melembutkan, menjadi berlendir ke sentuhan. Perkara yang sama berlaku dengan bahagian atas tanaman akar yang menonjol dari tanah. Acuan boleh muncul di atasnya. Bau bau yang tidak menyenangkan berasal dari tisu-tisu yang terjejas. Daun berpaling hitam, mati;
• jaundis. Daun yang terjejas beransur-ansur bertukar menjadi kuning, bermula dari bahagian atas. Mereka menjadi sedikit kasar kepada sentuhan, padat, mereka mudah pecah. Vena menjadi hitam, kemudian isi dengan lendir berwarna kuning kelabu.

Photo Gallery: Gejala Penyakit

Daripada penyakit-penyakit ini, hanya cendawan yang sebenar dan sedap boleh dirawat. Selebihnya muncul di bahagian udara dari tumbuhan hanya apabila prosesnya telah pergi jauh, dan spesimen yang terkena tidak boleh disimpan lagi. Perhatian khusus apabila menaikkan bit gula harus diberikan kepada langkah-langkah pencegahan:

• sangat penting adalah pematuhan skim penanaman, penjagaan yang kompeten tanaman dan penyediaan awal benih;
• untuk pencegahan, beberapa kristal kalium permanganat ditambah kepada air semasa penyiraman supaya ia mendapat warna merah jambu pucat;
• tanah dalam proses melonggarkan dibersihkan dengan sulfur koloid, tumbuh-tumbuhan sendiri dengan kapur serbuk atau abu kayu yang ditapis;
• Beets secara berkala disembur dengan sabun sabun, dicairkan dengan air, baking soda atau abu soda, serbuk mustard.

Fungisida digunakan untuk melawan penyakit. Paling tidak membahayakan kesihatan manusia dan alam sekitar disebabkan oleh ubat-ubatan moden dari asal biologi, tetapi terdapat tukang kebun yang bergantung pada produk terbukti lama (tembaga sulfat, cecair Bordeaux, tembaga kloroksida).

Beet mempunyai banyak perosak. Ini terpakai kepada semua jenisnya. Untuk melindungi penanaman dari serangan serangga:

• katilnya dikelilingi sekitar perimeter dengan bawang, bawang putih, dan herba lain yang sangat berbau. Mereka juga takut dengan wormwood, yarrow, marigolds, nasturtiums, lavender;
• pita melekit berdekatan untuk menangkap lalat atau perangkap buatan sendiri (kepingan papan lapis, kadbod tebal, kaca bersalut dengan gam, madu, jeli petroleum) digantung;
• tumbuhan disembur sekurang-kurangnya sekali seminggu dengan campuran lada cili, jarum, kulit jeruk. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide mempunyai kesan yang sama;
• tanah di taman ditaburi dengan campuran abu kayu dengan cip tembakau dan lada tanah.

Bahan kimia untuk mengawal serangga adalah tidak diingini, supaya bahan-bahan berbahaya tidak disimpan dalam tanaman akar. Jika anda sentiasa memeriksa pendaratan untuk gejala yang mencurigakan, masalah ini dapat dilihat pada peringkat awal pembangunan. Dalam kes ini, sebagai peraturan, remedi rakyat cukup. Racun serangga umum hanya digunakan dalam hal pencerobohan besar-besaran perosak, yang sangat jarang berlaku.

Galeri foto: apa tanaman hama kelihatan seperti

Penuaian dan penyimpanan

Bergantung kepada kepelbagaian, bit gula gula masak di pertengahan atau hampir akhir September. Ia disimpan dengan baik, dalam keadaan optimum, tanaman akar, diambil sebelum fros pertama, terakhir sehingga musim bunga.

Bit gula harus dikumpulkan sebelum beku pertama, jika dirancang untuk penyimpanan jangka panjang

Segera sebelum menuai, katil taman mesti disiram dengan banyaknya. Tanaman akar dipanen secara manual, kemudian ditinggalkan selama beberapa jam di udara terbuka supaya tanah berpaut kepada mereka kering. Tetapi anda tidak sepatutnya mendedeksikannya di jalan - mereka cepat hilang kelembapan dan menjadi lembap. Selepas ini, bit dibersihkan dari tanah dan diperiksa dengan teliti. Untuk penyimpanan, hanya tanaman akar dipilih tanpa kesan mencurigakan yang sedikit pada kulit. Mereka tidak dibasuh, tetapi puncaknya dipotong.

Bit bit gula yang ditanam ditinggalkan di atas katil selama beberapa jam supaya tanah berpaut pada akar tanaman kering

Tanaman akar ditanam di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, tempat gelap lain di mana suhu malar dikekalkan pada suhu 2-3 ° C, kelembapan yang tinggi (sekurang-kurangnya 90%) dan terdapat pengudaraan yang baik. Dalam haba, bit gula tumbuh dengan cepat, tanaman akar menjadi lembab, dan pada suhu rendah mereka membusuk.

Mereka disimpan dalam kotak kadbod, peti kayu, beg plastik terbuka atau hanya secara massal di rak atau palet dengan ketinggian sekurang-kurangnya 15 cm. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan tanaman akar dengan puncaknya. Lapisan dituangkan dengan pasir, habuk papan, serutan, kerepek gambut.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit kulat, tanaman akar boleh dibekukan dengan kapur hancur.

Beet disimpan di dalam bekas yang tersedia atau tanpa ia sama sekali, perkara utama adalah menyediakan tanaman akar dengan kelembapan tinggi dan akses ke udara segar

Bit gula dianggap tanaman teknikal dan ditanam terutamanya untuk pemprosesan selanjutnya. Tetapi sesetengah tukang kebun menanamnya dalam plot peribadi, memotivasi dengan fakta bahawa mereka suka rasa lebih baik. Di samping itu, bit gula juga sangat sihat. Tidak seperti burgundy biasa, ia jarang menyebabkan alahan. Mendapatkan tuaian yang berlimpah tidak akan sukar walaupun untuk tukang kebun dengan pengalaman yang tidak terlalu kaya. Teknologi pertanian berbeza sedikit daripada apa yang diperlukan oleh varieti meja.