Anggur Sphinx yang ditanam di ladang-ladang peribadi Rusia di Ukraine dan Belarus bukan antara jenis yang boleh disyorkan kepada semua orang: ia mempunyai banyak kelemahan. Tetapi untuk tukang kebun pemula, dia sangat baik, kerana, memberikan hasil tuaian yang beraninya yang sangat lazat, ia sangat tidak sesuai dengan keadaan yang semakin meningkat.
Sejarah penanaman varieti anggur Sphinx
Sphinx bukanlah jenis termuda, atau, seperti yang dikatakan winegrowers, bentuk hibrid. Ia digunakan secara meluas lebih daripada 10 tahun yang lalu, ia dibiakkan oleh peternak amatur Ukraine V.V Zagorulko (Zaporozhye), khusus yang tidak berkaitan dengan pertanian.
Peminat viticulture V.V Zagorulko bersebelahan dengan haiwan kesayangannya
Penggemar pada tahun 1986 lulus dari Fakulti Kejuruteraan Elektronik Institut Kejuruteraan, tetapi menjadi berminat dalam viticulture pada tahun-tahun muda. Banyak jenis anggur dibiakkan dengan tangannya, dan lebih daripada sedozen menjadi terkenal.
V.V Zagorulko berusaha untuk mencipta jenis yang dicirikan oleh berbuah tahunan yang stabil, pendebungaan diri, kualiti rasa yang tinggi beri dan pengangkutan yang baik.
Menurut kriteria di atas, anggur meja Sphinx pada dasarnya memenuhi keistimewaan V.V Zagorulko, walaupun varietas ini tidak boleh dipanggil idea terbaik: pada masa yang sama dengan pelbagai kelebihan, ia juga mempunyai kelemahan yang menyinggung perasaan. Sphinx adalah hasil penyebaran strain Moldavian yang terkenal Strashensky dan Timur matang. Strashensky adalah pelbagai besar, sangat mudah dipasarkan, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, ia digunakan untuk kegunaan cepat dan untuk pengangkutan pendek. Timur adalah anggur putih, yang dikenali untuk buah awal, masak dalam tiga bulan, tahan fros dan penyakit.
Strashensky anggur - salah satu daripada ibu bapa Sphinx - dalam rupa ia adalah sangat serupa
Hibrida Sphinx adalah anggur gelap yang stably memberikan hasil besar buah beri besar, masak dalam masa rekod. Paling sesuai untuk penanaman di selatan Rusia, Belarus dan Ukraine. Dipupuk oleh pencinta di Moldova. Pada masa yang sama, para ahli mengatakan bahawa Sphinx tidak mempunyai kelebihan yang signifikan terhadap nenek moyangnya, terutama Timur. Benar, ia dinyatakan pada masa yang sama bahawa hibrida mudah dijaga, dan penanamannya tersedia walaupun untuk pemenang pemula.
Penerangan mengenai pelbagai anggur Sphinx
Semut Sphinx agak tinggi, dicirikan oleh pertumbuhan pesat, berbeza dengan daun besar dengan urat di tengah. Kelebihan penting ialah pematangan pokok yang lengkap dan awal. Tahan haba yang melampau. Frost disekat dengan baik: suhu yang dijamin - sehingga -23 kira-kiraC, tetapi perlindungan untuk musim sejuk, terutamanya di lorong tengah, adalah wajib. Pada masa yang sama, pelbagai tidak suka draf, oleh itu ia sering ditanam dalam keadaan rumah hijau. Tahan terhadap kemarau dan penyakit utama. Walau bagaimanapun, kekebalan Sphinx terhadap penyakit paling berbahaya anggur digambarkan sebagai purata, oleh itu rawatan prophylactic daripada cendawan dan oidium adalah wajib.
Kedua-dua bunga betina dan lelaki hadir di pucuk buah, yang menjamin pendebungaan yang baik dengan ketiadaan tetangga - jenis lain.
Bunga mekar agak terlambat, jadi Sphinx tidak takut kemungkinan frosts Mei. Variasi masak awal, buah beri pertama masak tiga bulan selepas berbunga. Walau bagaimanapun, pada tahun-tahun lain, puncak tanaman jatuh pada akhir musim panas, iaitu kematangan awal Sphinx bergantung kepada keadaan cuaca dan tidak dapat dianggap kelebihannya yang tidak dapat dipertikaikan terhadap beberapa jenis lain. Pada musim biasa, penuaian utama berlaku pada pertengahan bulan Ogos. Dalam musim panas, kandungan gula dalam buah beri mencapai 25%, yang pasti menunjukkan fleksibiliti pelbagai: sesuai untuk penggunaan segar serta untuk winemaking. Walau bagaimanapun, pada musim sejuk, kandungan gula tidak melebihi 18%, yang, tentu saja, juga tidak buruk. Keasidan dalam kes ini ialah 5-6 g / l.
Penampilan beri tidak boleh dianggap sangat menarik. Biru gelap, mereka mempunyai bentuk bulat atau bujur, agak besar: sehingga saiz 3 cm, berat sehingga 10 g. Beri dikumpulkan dalam bentuk bentuk kon yang sangat besar. Jisim jumlahnya mencapai 1.5 kg, tetapi biasanya dari 600 hingga 1000 g. Malangnya, apabila beri masak, mereka mesti cepat dikeluarkan: kelompok tidak disimpan untuk masa yang lama di belukar, mereka cepat merosot dan layu.
Kelompok Sphinx adalah besar dan memerlukan trellises kuat untuk memegang mereka
Beri ditutup dengan kulit yang kuat dan kering semasa retak. Pulpa adalah padat dan berair. Rasa adalah anggur biasa, diucapkan, ciri ciri rasanya tidak ditandai, tetapi aroma aneh digambarkan. Produktiviti untuk anggur awal adalah sangat tinggi.
Ciri-ciri varieti anggur Sphinx
Oleh itu, setelah berkenalan dengan anggur Sphinx, anda boleh memberikan ciri umum, dengan memperhatikan kelebihan dan kekurangan utama. Malangnya, bukan sahaja senarai pertama adalah pepejal.
Kelebihan utama:
- masak awal;
- produktiviti yang tinggi;
- saiz kluster yang besar dan buah beri individu, kekurangan buah beri kecil dalam kelompok;
- rasa yang sangat baik;
- rintangan fros;
- kemudahan penanaman;
- rintangan kepada fros musim bunga;
- penyesuaian tinggi kepada keadaan cuaca yang melampau.
Malah, Sphinx tumbuh hampir di mana-mana, kecuali tanah yang sangat berasid, di selatan ia tidak memerlukan perlindungan musim sejuk sama sekali, ia memberikan hasil yang kaya dengan buah beri yang lazat dengan aroma yang kaya, sesuai untuk penggunaan segar serta untuk pelbagai jenis rawatan kuliner, dan boleh ditanam di tujuan komersil, sejak penuaian awal relatif dapat diangkut.
Bagaimanapun, tidak seperti pelbagai jenis, Sphinx mempunyai sesuatu yang harus dimarahi. Kelemahan utamanya adalah seperti berikut:
- penampilan yang tidak menarik;
- retak beri dalam kes kelembapan yang tinggi;
- keupayaan untuk mengangkut hanya jarak jauh;
- rintangan rendah terhadap cendawan dan oidium;
- kecenderungan yang signifikan terhadap buah beri.
Sudah tentu, apabila bercakap tentang tawon atau retak, perlu difahami bahawa faktor-faktor negatif ini dapat dikurangkan dengan penjagaan yang baik, tetapi jenis yang benar-benar baik, termasuk yang praktikal tidak memerlukan perhatian terhadap serangga atau risiko kelembapan berlebihan dalam hujan dan menyiram. Dan kemunculan dan kelebihan pengangkutan yang kurang mendadak mengurangkan penarafan gred pembeli berpotensi. Oleh itu, Sphinx perlu diiktiraf sebagai pelbagai ditanam terutamanya untuk kegunaan peribadi.
Ciri-ciri menanam dan menanam jenis Sphinx
Dari sudut pandangan teknologi pertanian, Sphinx adalah anggur klasik yang paling biasa, jadi penanaman dan penjagaannya praktikalnya tidak mempunyai ciri-ciri yang penting. Sebaliknya, sebaliknya, menjaga Sphinx adalah lebih mudah daripada banyak jenis anggur lainnya. Ia disepadukan dengan sempurna oleh keratan, itulah sebabnya sangat mudah untuk menanam benih anggur ini di rumah.
Hanya minus yang besar dari pelbagai ini dari sudut pandangan teknologi pertanian adalah bahawa ia sangat takut draf, dan oleh itu ia sering ditanam di rumah hijau. Tetapi anggur di rumah hijau, tentu saja, bukan pilihan terbaik, walaupun mereka ditanam di wilayah utara. Jika kita bercakap tentang tanah terbuka, maka ketika memilih tapak untuk Sphinx, perhatian khusus harus dibayar untuk mencari tempat yang dilindungi dari angin. Ia mestilah dinding rumah atau pagar kosong yang melindungi belukar dari angin utara. Di sisi-sisi adalah wajar untuk memiliki pohon besar, dan hanya sisi keempat yang harus dibuka ke sinar matahari selatan. Walau bagaimanapun, dengan semua sifatnya yang tidak menonjol, pelbagai ini lebih sesuai untuk wilayah selatan, walaupun agak sejuk.
Tumbuh anggur hijau tidak sesuai untuk mana-mana kampung musim panas, tetapi Sphinx di rumah hijau akan seperti
Seperti mana-mana anggur, Sphinx suka tanah bernafas, tetapi mampu tumbuh di mana-mana selain daripada tanah lembap. Ia mula berbuah dengan cepat: tahun berikutnya selepas menanam anak benih berusia dua tahun, sudah ada kemungkinan untuk mengumpul beberapa baldi beri. Ia dicirikan oleh toleransi kemarau: di banyak kawasan ia memerlukan hampir tiada penyiraman, kecuali musim pertumbuhan beri aktif.
Tarikh pendaratan terbaik di kebanyakan kawasan negara ialah akhir bulan April. Di selatan, penanaman musim luruh juga mungkin - pada bulan Oktober, tetapi tanaman ditanam untuk musim sejuk harus dilindungi dengan baik. Untuk menembusi kelembapan, anak benih yang dibawa ke tapak tersebut direndam dalam air selama satu atau dua hari. Lebih baik, jika bukan air, ambil penyelesaian lemah urea (1 sudu per baldi). Sebelum menanam, disarankan untuk mencelupkan akar ke dalam tanah liat, mullein segar dan air.
Sudah tentu, lubang pendaratan untuk penanaman musim bunga harus disediakan pada musim gugur, tetapi terlebih dahulu, pada bayonet, sekop dengan baja menggali seluruh kawasan sekitar belukar masa depan (tiga meter di setiap arah) supaya anggur boleh diberi makan selama beberapa tahun yang akan datang. Lubang digali dengan dimensi sekurang-kurangnya 80 × 80 × 80 cm. Di bahagian bawahnya mesti ada lapisan saliran dua puluh sentimeter tinggi, terutama pada tanah yang berat. Saliran boleh menjadi kerikil, batu kecil, pasir kasar. Seterusnya adalah lapisan tanah bercampur dengan baja (beberapa baldi baja, separuh baldi kayu abu, 400 gram nitroammophoska), dan lapisan yang akan langsung menyentuh akar apabila penanaman harus menjadi tanah subur tulen.
Anggur ditanam dengan teruk, meninggalkan hanya 2-3 tunas keluar. Sphinx tumbuh dalam bentuk semak besar, tetapi mereka tidak boleh dipanggil gergasi, jadi ketika menanam beberapa semak di antara mereka, jarak 1.5-2 meter cukup.
Dalam kawasan yang sangat kering, sekeping paip mesti diletakkan secara menegak di dalam lubang untuk menghidu anggur langsung di zon pertumbuhan akar untuk 2-3 tahun pertama.
Sekumpulan Sphinx dewasa jarang akan disiram. Teknik penanaman adalah biasa - baik untuk meluruskan akar, isi dengan tanah, tamp dan tuang beberapa baldi air. Mulching di sekeliling semak sangat memudahkan penjagaan seterusnya.
Dalam menyediakan lubang pendaratan, anda perlu menyimpan bukan sahaja dengan baja, tetapi juga dengan sekeping pipa yang luas di mana akar anggur perlu disiram untuk beberapa tahun pertama
Tahun yang akan datang, Sphinx perlu mekar dan memberi tanaman kecil pertama. Agar kuantitinya hanya meningkat, penjagaan tetap diperlukan, yang tidak begitu sukar. Selain menyiram atas permintaan, anggur bertindak balas dengan baik ke atas pakaian. Baja-baja yang diletakkan di dalam lubang pendaratan dan dikebumikan semasa penyediaan tapak akan berlangsung selama 2-3 tahun. Selepas itu, setiap musim bunga, 1-2 biji kompos harus dituangkan ke dalam lubang-lubang yang digali di sekeliling pinggir belukar, pada permulaan musim panas, berserakan 2 liter kaleng abu di sekeliling semak belukar dan cetek menutupnya di dalam tanah. Sebelum berbunga dan segera selepas itu, berpakaian atas foliar dengan penyelesaian baja kompleks (menyembur pada daun) sangat berkesan. Semasa pemuatan beri, berpakaian atas perlu fosforus-potash.
Acara yang paling penting di kebun anggur adalah pemangkasan. Pada musim bunga, anda hanya boleh mengeluarkan kawasan anggur yang jelas, pemangkasan utama dilakukan sebelum memeluk semak untuk musim sejuk. Tetapi supaya pada musim gugur ia mudah untuk memikirkan apa yang, sepanjang musim panas anda perlu untuk keluar walaupun pucuk hijau tambahan jelas jelas yang menebal semak. Kemudian pada musim gugur hanya akan ada tanaman utama, yang Sphinx mengesyorkan memendekkan sebelum musim sejuk sehingga hanya 4-6 mata tetap.
Kerosakan tepat pada masanya langkah-langkah dan pucuk hijau tambahan memudahkan pemangkasan musim luruh
Di lorong tengah pada bulan Oktober, dan di selatan - pada awal November, anggur mesti dilindungi untuk musim sejuk. Sphinx agak tahan fros, ia tidak memerlukan tempat perlindungan yang sangat panas walaupun di lorong tengah. Ia akan mencukupi, setelah mengeluarkan anggur dari teluk, perlahan-lahan mengikatnya menjadi tandan dan menutupnya di atas tanah dengan cabang cemara atau cemara pinus. Di kawasan bersalji, anda hanya boleh menutup dengan cadar batu tulis, yang cukup sehingga salji jatuh. Dan di bawah anggur salji cukup panas. Jika pada musim bunga nampaknya pokok itu dibekukan dan tidak mahu bangun, mungkin Sphinx licik, merasakan kemungkinan pulangan frost. Biasanya dia bangun lewat, tetapi segera mempercepat dengan cepat: daun berbunga, berbunga bermula, dan di sana ia tidak jauh dari tuaian.
Video: Sphinx crop on bush
Ulasan
Saya cuba Sphinx di kawasan Tereshchenko E.K. Pada plot 6 ekar, termasuk bangunan kediaman, kira-kira 150 jenis anggur dituai. Tanah adalah marl berterusan. Pada kedua bulan Ogos tidak ada sebarang asid dalam rasa, tetapi tidak banyak gula. Berat kuas kecil kira-kira 500 g, saya sudah terlupa (berus lebih besar di belukar), beri itu adalah 8-9 g. Saya suka daging, pada masa yang sama itu padat dan sangat lembut, sehingga saya melihat apa-apa seperti itu dalam jenis lain dan saya fikir sama ada untuk menanam Sphinx sebagai anggur biru awal. Viking pada 2 Ogos masih masam.
Olga Lug//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=73&t=252&sid=87fc9b253b0c25e7399dc20f3cf18058&start=20
Izinkan saya mengatakan beberapa perkataan mengenai Sphinx di laman web peribadi kami: GF Sphinx kelihatan baik. Bentuk vaksin untuk Hadiah Zaporozhye, membuahkan hasil selama empat tahun. Sangat tinggi, pokoknya masak dengan sempurna, dengan daya tahan yang baik terhadap penyakit dan suhu. Jika banyak bentuk musim lalu hampir tidak berlepas selepas frosts, maka Sphinx memberikan hasil yang baik. Kelompok itu adalah sehingga 1 kg, masak di Kuban sekitar 5-8 Ogos - tidak buruk: kita mempunyai beberapa jenis hitam pada masa ini. Kami sangat menyukai beri: tanpa sebarang rasa, tetapi senang menyegarkan. Pulpa adalah padat, berair, dengan masalah. Beri digantung selama dua minggu selepas masak penuh, tidak kehilangan rasa atau persembahan. Untuk kesabaran lebih banyak tidak cukup - makan. Wasps tidak dilihat berhampiran kluster Sphinx. Apabila tumbuh-tumbuhan semak GF Sphinx, saya menyukai fakta bahawa hampir tidak ada pengelompokan stepson di atasnya dan pokok anggur yang matang sangat awal hingga petua-petanya.
Fursa I.I.//vinforum.ru/index.php?topic=200.0
Tetapi borang ini sesuai dengan saya. Saya memotongnya dengan Arcadia, dan dengan rasa rata-rata Arcadia, Sphinx telah terlalu tertutup. Sesetengah buah beri mula masak. Aligned clusters, beri dari bulat ke ovate. Kacang kecil hadir, tetapi ia tidak menghalangnya daripada menjual "dengan peluit" kerana rasa yang penuh, dan tidak seperti jenis hitam lain yang dipotong tidak matang selepas pewarnaan. Secara umum, saya akan meningkatkan jumlah semak berry hitam di penanaman industri.
Igor Zaika//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1271.html
Sphinx - anggur dengan kelebihan yang tidak disenangi, tetapi juga tidak tanpa kelemahan. Ia tidak sesuai untuk menjual tanaman di pasaran, tetapi hampir ideal untuk penanaman untuk tujuan makan di rumah: buah beri diberi nilai tinggi untuk rasa mereka, dan menjaga semak tidak sukar. Sphinx dimasukkan dalam kategori jenis yang boleh disyorkan kepada tukang masak pemula.
