Bagaimana untuk mengembangkan swede yang sihat dan lazat

Rutabaga adalah tumbuhan yang menakjubkan, yang diperoleh hasil daripada penyebaran semula jadi kale dengan lobak biasa. Ia tergolong dalam sayur-sayuran keluarga salib. Tanaman akar kaya dengan vitamin dan mineral, digunakan secara meluas dalam masakan, dan digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Sweden dihargai dan disayangi di negara-negara yang berlainan di dunia: Jerman, Finlandia, Sweden, negara-negara Baltik, Rusia.

Apa jenis sayuran rutabaga

Nama sayuran pada asalnya disebut oleh ahli botani Switzerland Caspar Baugin pada 20-an pada abad ke-16. Dia menulis bahawa rutabaga ditemui di Sweden. Mungkin ini sebab untuk mempertimbangkan negara ini sebagai tempat kelahiran budaya.

Walau bagaimanapun, di kalangan saintis ada orang yang mencadangkan bahawa rutabaga datang ke Scandinavia dari wilayah Siberia di Rusia, di mana sayuran ini disukai bersama dengan kubis atau lobak.

Secara luaran, sayuran itu sama dengan lobak merah atau bit, tetapi mempunyai ukuran yang besar. Dia telah membedah daun tebal. Rasanya manis, pedas manis. Warna - merah-ungu, kelabu-hijau. Tumbuhan ini tergolong dalam dwitahunan. Tahun awal perkembangannya disertai dengan pembentukan tanaman akar bawah tanah (bulat, rata atau memanjang - bergantung pada variasi) dan daun roset tanah.

Outwardly rutabaga mengingatkan bit atau lobak

Pada tahun ke-2, batang tumbuh dari akar, tumbuhan berbunga, benih muncul dalam buah - buahan. 40 hari selepas penampilan pucuk, tanaman akar menebal. Di dalam sayuran adalah pulpa putih atau kuning yang cukup padat. Budaya tidak bersahaja, tahan kemarau, panas musim panas dan permulaan frosts. Dia memberikan tanaman besar.

Berat satu tanaman akar mencapai 35 kg.

Bagaimana digunakan

Sayuran digunakan dalam masakan. Di beberapa negara, kedua-dua tanaman akar mentah dan puncak tumbuhan muda digunakan untuk penyediaan pelbagai salad dan sebagai perasa. Swede rebus, mengingatkan rasa kentang, digunakan dalam vinaigrettes, serta hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan.

Kanak-kanak gembira dengan sup manis manis yang terdiri daripada rutabaga, wortel, keju krim, kacang hijau, jagung. Dengan madu dan kacang yang dibakar, sayuran akan menjadi pencuci mulut yang menyenangkan. Rutabaga berjalan lancar dengan sayur-sayuran yang diperbuat daripada pelbagai produk.

Di Finland, di meja Krismas selalu terdapat kaserol dengan rutabaga. Dan orang Kanada suka pai yang disumbat dengan rutabaga parut.

Untuk penyediaan salad, anda boleh menggunakan kedua-dua sayuran akar mentah dan puncak tumbuhan muda

Menemui budaya aplikasi dalam dietetik. Kalori rendah, sebilangan besar mineral dan vitamin membolehkan penggunaan sayur-sayuran dalam diet penurunan berat badan. Serat yang termasuk dalam komposisinya membantu menghilangkan toksin dan toksin dari badan, meningkatkan metabolisme, penghadaman dalam tubuh.

Dari sayuran anda boleh membuat topeng kosmetik yang berguna. Tanaman akar parut dicampur dengan krim masam sehingga bubur diperolehi. Kemudian mereka tuangkan dalam 1 sudu teh. air garam dan madu. Topeng digunakan pada kulit selama 15 minit.

Sayuran juga digunakan untuk rawatan. Untuk meringankan keadaan semasa serangan asma, apabila batuk, 2 bahagian digosok swede digosok pada parutan halus dicampur dengan 1 bahagian madu. Campuran yang dihasilkan dimakan dalam 2 (3) sudu teh. sehingga 6 kali sehari. Dengan bantuan rutabaga, sembelit dirawat. Untuk ini, sayuran dipotong menjadi pinggan, direbus dalam air sehingga menjadi lembut. Selepas itu, tuangkan minyak sayuran dan jus lemon untuk 1 sudu besar. l Masak selama 10 minit. Campuran siap dibuang ke dalam kentang lecek, yang dimakan pada waktu malam (100 g).

Sifat dan bahaya yang berguna

Sayuran mengandungi banyak komponen berharga. Kalsium yang terkandung dalam swede adalah penting untuk menguatkan tisu tulang. Sayuran itu membantu dengan sembelit, tetapi ia tidak boleh dimakan oleh pesakit yang mengidap penyakit gastrousus. Tanaman akar sangat berguna pada musim sejuk dan ketika musim bunga datang, ketika tubuh lemah tidak memiliki vitamin.

Rutabaga amat berguna pada musim sejuk dan musim bunga, apabila badan tidak mempunyai vitamin.

Dengan sayuran ini, badan dibekalkan dengan bekalan vitamin dan mineral yang diperlukan, tenaga meningkat, dan kekebalan semakin kuat. Rutabaga mempunyai ciri-ciri berikut yang bermanfaat bagi manusia:

• diuretik, membenarkan tubuh membebaskan diri daripada cecair berlebihan;
• melegakan pembengkakan, merawat penyakit buah pinggang;
• manifestasi sifat antibakteria, anti-radang, membantu dalam merawat luka purulen, luka bakar;
• kandungan serat yang tinggi dalam tanaman akar, merangsang proses metabolik dalam badan, yang membantu menentang obesiti;
• kesan positif ke atas sistem kardiovaskular, normalisasi tekanan darah;
• menggalakkan penarikan kolesterol.

Rutabaga boleh ditambah kepada menu pesakit diabetes, kerana karbohidrat yang terkandung di dalamnya terdiri daripada fruktosa. Perlu diingat bahawa serat kasar dalam komposisi tanaman akar dapat menyebabkan keradangan mukosa perut.

Varieti terkenal dan spesies

Terdapat dua jenis rutabaga - fodder dan meja. Pengedaran dalam perubatan rakyat, memasak, kosmetik menerima jadual rutabaga. Kultivar berikut sering ditanam.

Jadual: Ciri-ciri varieti popular rutabaga

Varieti ini dimasukkan dalam Daftar Negeri pencapaian pemilihan dan boleh ditanam di semua rantau di Rusia.

Galeri foto: jenis swede

Dari varietas asing tahan penyakit, memberikan hasil yang baik, mempunyai rasa yang sangat baik:

• Ruby
• Marian
• Lizi
• Kaya.

Sayuran pakan adalah hibrida yang diperolehi dengan menyeberang jenis meja rutabaga dan kubis pakan. Spesies ini kurang menuntut pada keadaan yang semakin meningkat dan lebih produktif. Lama mengekalkan nilai pemakanan. Pengagihan yang diperoleh di kawasan sejuk untuk memberi makan ternakan di musim sejuk. Varieti rutabaga untuk berkembang:

• Hoffmann's
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya
• Bangkok

Fodder rutabaga diperolehi dengan menyeberang rutabaga meja dan kubis fodder

Ulasan

Saya membeli biji rutabaga dalam "Reben", mereka kos yang sangat murah - kira-kira 3 Rubles setiap beg. Benih "House of Seeds": "Krasnukelskaya dining rutabaga". Sehingga masa itu, saya tidak pernah menanam rutabaga, dan saya tidak tahu apa sebenarnya. Maklumat menanam dan penjagaan diterangkan secara terperinci pada beg benih. Pendaratan dibuat terus ke tanah. Sangat mudah - tidak perlu bercambah, menyelam terlebih dahulu. Dia menanam semua. Biji-bijian kecil, kerana percambahan memerlukan penipisan mandatori. Oleh itu, pada dasarnya penjagaannya adalah mudah: menyiram, melonggarkan, berpakaian atas (saya tidak melakukan pakaian atas). Saya menanam dua baris. Dan walaupun ia menipis, pokok-pokok mulia tumbuh sama. Daun dari jauh menyerupai kubis. Rutabaga selama seperempat, dan kadang-kadang sepertiga, keluar dari tanah, ini adalah norma. Lebih dekat dengan musim gugur yang dituai. Sesetengah tuckies lebih kecil, yang lain lebih besar. Potong dedaunan. Disimpan di ruang bawah tanah. Dan walaupun dijanjikan bahawa ia disimpan dengan baik sehingga musim bunga, rutabaga saya tidak bertahan sehingga musim bunga, ia menjadi lembut. Saya tidak tahu mengapa, mungkin keadaan (kelembapan) di bilik bawah tanah tidak sesuai dengannya. Jadi saya terpaksa membuang sebahagian daripada tanaman. Nah, apa yang mereka makan masa. Rutabaga adalah seperti lobak (untuk menjadikannya lebih jelas). Dari situ anda boleh membuat salad segar, serta menambah hidangan panas, panggang. Untuk rasa saya, dia menyerupai kubis putih. Rutabaga digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat.

vergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Keluarga kami suka rutabaga, tahun lepas Wilma mengangkatnya, ia adalah juicy, manis, tetapi cacing sangat menyukainya dan, yang paling penting, ambilnya - jangan keterlaluan, jika tidak, ia akan menjadi kaku. Semua orang berjalan-jalan, dan semua orang bertanya mengapa kami mengetuk begitu menarik. Dan Novgorodskaya disimpan dengan baik, ia boleh ditambah kepada stews dan sup.

Kim

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Saya cadangkan Kuuzik. Selama bertahun-tahun saya telah menanam sayur-sayuran dan tanaman hiasan. Dan ia benar-benar hebat jika rasa ingin tahu ini ternyata berguna, dengan baik, hanya apa yang anda telah hilang sepanjang masa ini. Ada kemungkinan bahawa bagi banyak orang, Kuusiku akan menjadi kebudayaan semacam itu - hibrida interspesif super rutabaga dan kubis makanan ternak. Tanaman akar Kuuziku sering tumbuh dalam saiz yang mengagumkan, berat purata antara 4 hingga 5 kg. Menggabungkan sifat-sifat positif rutabaga dan kubis, hibrid ini membentuk batang yang kuat di atas permukaan bumi, berselerak dengan daun besar yang berair, yang juga digunakan untuk makanan ternakan. Satu lagi kualiti Kuusik yang positif adalah mudah untuk berkembang. Teknologi pertanian tumbuhan ini sedekat mungkin kepada teknologi pertanian kubis. Pada pertengahan bulan April, untuk Rusia tengah, benih ditanam pada anak benih - anda boleh di rumah hijau, rumah hijau, anda boleh di atas katil di bawah filem. Apabila daun 3-4 muncul, mereka ditanam di tempat yang tetap mengikut corak 35x40 cm. Sebelum menanam semasa menggali, disarankan untuk memperkenalkan baja potash ke dalam tanah (abu kayu boleh digunakan, ia mengandungi banyak unsur-unsur surih yang diperlukan - 1-2 gelas setiap 1 meter persegi). Tetapi dengan nitrogen, anda perlu lebih berhati-hati - dengan kelebihannya di dalam tanah, tanaman akar Kuuziku sering tumbuh di dalam hodoh, besar, tetapi kosong di dalam, yang membawa kepada kerosakan semasa penyimpanan. Baja segar sebelum dan ketika menanam di dalam tanah adalah lebih baik untuk tidak membuat. Anda boleh meletakkan humus di bawah setiap tumbuhan (baldi 10 tumbuhan). Baja nitrogen yang mengandungi hanya diberi makan dengan pertumbuhan yang tidak mencukupi, padang belantara umum. Tetapi, sebagai peraturan, Kuuzik tidak mengendahkan tanah dan berfungsi dengan baik di mana-mana jenisnya. Penuaian perlu dijalankan dalam cuaca kering semasa tempoh berlakunya frosts. Dalam tanaman akar, akar panjang dipotong, mereka mengeluarkan bumi, memecahkan daun, memotong bahagian atas batang (meninggalkan 20-30 cm). Simpan Kuusiku di dalam bilik yang sejuk dan kering. Benih boleh dengan mudah ditanam sendiri, kerana ini adalah hibrid interspesifik, bukan F1. Kita hanya perlu menanam buah-buahan yang diawetkan di taman pada akhir bulan April. Dengan jatuh, anda akan menerima sebilangan besar biji benih.

Timofeeva

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Kami mewujudkan keadaan yang baik untuk sayur-sayuran untuk berkembang

Memandangkan sayuran boleh menyesuaikan diri dengan cuaca sejuk, ia boleh ditanam walaupun di kawasan utara. Tumbuhan di zaman dewasa menahan suhu sehingga -6 ° C, tanaman akar muda - tidak lebih rendah daripada -4 ° C Pertumbuhan benih bermula pada suhu 2 ° C. Suhu optimum yang mengiringi pertumbuhan dan perkembangan sayuran berada dalam lingkungan antara 16 hingga 20 ° C.

Hasil yang tinggi memerlukan pencahayaan yang baik. Budaya suka tanah lembap. Adalah lebih baik untuk menanam rutabaga pada tanah subur, ringan, neutral dengan kelembapan tinggi dan kebolehtelapan udara, yang terdiri terutamanya daripada tanah liat dan pasir (loamy). Tanah gambut yang dipupuk juga sesuai. Tanah lembap, tanah liat atau dengan struktur berbatu, tidak sesuai untuk tumbuh-tumbuhan pembiakan.

Adalah lebih baik untuk menanam rutabaga pada tanah subur, ringan, neutral dengan kelembapan tinggi dan kebolehtelapan udara.

Cara menanam rutabaga

Sweden ditanam dalam dua cara:

• anak benih;
• benih.

Anak benih

Rutabaga tumbuh di tanah terbuka dalam benih mengurangkan masa masak sayur-sayuran. Ini penting untuk kawasan sejuk. Mereka mula menyemai benih untuk anak benih dari pertengahan April.

Prosedur

1. Pertama, benih untuk pembasmian kuman diletakkan selama 1 jam dalam larutan bawang putih. Untuk penyediaannya, bawang putih yang dicincang (25 g) diambil dan 100 ml air dicurahkan. Kemudian benih dikeluarkan dari larutan, dibasuh, dikeringkan, ditempatkan dalam kain kapas lembab untuk percambahan.
2. Apabila muncul sprouts, benih ditanam, mendalamkan 1-1.5 cm ke dalam tanah, yang terdapat dalam kotak khas untuk anak benih.
3. Bekas dengan penanaman ditutup di atas dengan selofan atau kaca.
4. Suhu dalam rumah hijau itu perlu dikekalkan dalam lingkungan 17-18 ° C sehingga benih pertama dibentuk. Selepas itu, tempat perlindungan itu dikeluarkan, kotak diletakkan di tempat yang sejuk dengan suhu 6-8 ° C.
5. Selepas seminggu, suhu meningkat kepada 12-15 ° C.
6. Penjagaan anak benih, semasa berada di dalam laci, terdiri dalam penyiraman, melonggarkan, menipis, yang meninggalkan pucuk yang lebih kuat.
   

   Buah-buahan rutabaga yang tumbuh mengurangkan masa masak tanaman akar

Anak benih pinang ditanam di tanah terbuka pada hari ke-40. Pada masa ini, kilang itu mempunyai sekurang-kurangnya 4 daun. Sebelum menanam di persekitaran jalan selama 10 hari hingga 2 minggu, anak benih dipadamkan, yang mana ia ditempatkan di udara segar, bermula dari satu jam, secara beransur-ansur meningkatkan masa.

Wells bersedia untuk menanam di tanah dengan menggali mereka 20 cm selain. Lubang-lubang disiram, dan akar benih dibasahi dengan mash tanah liat, yang merupakan campuran tanah liat, air dan mullein. Apabila menanam tumbuh-tumbuhan di dalam tanah, anda perlu memastikan bahawa leher akar tetap di atas tanah, mengetatkan pucuk, dan kemudian menyiramnya.

Apabila menanam tumbuh-tumbuhan di dalam tanah, anda perlu memastikan bahawa leher akar tetap di atas tanah

Dari benih

Penyediaan untuk menyemai kerja bermula pada musim gugur. Untuk melakukan ini, ambil langkah-langkah berikut:

1. Tapak ini dibebaskan dari tanaman sebelumnya, rumput dan tumbuh-tumbuhan lain, maka baja hijau ditanam (semanggi, fatselia, lupine) - baja hijau yang melawan rumput dan memperbaiki struktur tanah.
2. Apabila baja hijau tumbuh, mereka dipotong dengan pemotong pesawat dan mulsa bumi dengan mereka, meninggalkan mereka di rabung.
3. Dengan bermulanya musim bunga, apabila salji mencair, searat yang terlalu banyak menyerap 30-50 mm mendalam ke dalam tanah.
4. Apabila tanah memanas dan tidak melekat pada alat, rumput akan mula muncul, mereka sekali lagi dilalui katil oleh pemotong pesawat. Rumput dikeluarkan, dan tanahnya ditumpahkan dengan Baikal EM-1.

Selepas seminggu, biji rutabaga dapat disemai di tapak tersebut. Masa penyematan ditentukan oleh keadaan cuaca. Mengambil kira manifestasi aktiviti loak cruciferous, mampu merosakkan anak benih. Oleh itu, rutabaga disemai apabila sejuk, pada suhu udara tidak lebih tinggi daripada 15-18 ° C. Di kawasan panas, ini berlaku pada akhir bulan Mei, di kawasan sejuk - pada akhir bulan Jun.

Biji Rutabaga boleh disemai dengan segera di kawasan terbuka

Pendaratan adalah seperti berikut:

1. Biji disediakan untuk penanaman. Untuk mengelakkan jangkitan yang mungkin, ia diletakkan di dalam air (suhu kira-kira 50 ° C) selama setengah jam. Kemudian benih dikeluarkan dan dikeringkan dengan kain kering.
2. Benih kerana saiznya kecil dicampur dengan pasir sungai yang kering (berkalori).
3. Sebelum menanam, alur sekitar 2 cm dalam jarak 0.5 m dari satu sama lain ditandakan di dalam tanah.
4. Mereka meletakkan benih pada kadar 20 keping setiap 1 meter berjalan, maka mereka tidak perlu ditipis.
5. Dari atas mereka ditutup dengan tanah dan disiram menggunakan air suam.
6. Di atas tanah, tanaman boleh dipulihkan dengan gambut. Ia akan mengekalkan kelembapan.
7. Pada peringkat penampilan dua daun, tumbuhan dipindahkan (jika perlu) supaya jarak antara pucuk adalah dari 20 hingga 25 cm. Setiap tumbuhan ditanam bersama dengan sekeliling bumi di mana akar berada.

Penanaman boleh dilakukan dalam dua langkah.Jika anda menanam benih pada awal musim bunga, tanaman akan masak pada musim panas, ia mesti digunakan dengan serta-merta. Penaburan biasa pada musim panas akan membawa tanaman pada musim gugur. Ia sesuai untuk penyimpanan.

Bagaimana untuk menjaga swede

Selepas penanaman, kilang itu memerlukan sedikit penjagaan.

Penyiraman

Tanah kering menyebabkan tanaman akar menjadi pahit dan kasar. Kelembapan yang berlebihan menjadikannya tidak enak dan berair. Semasa musim yang semakin meningkat, sayuran disiram kira-kira 5 kali setiap musim. Apabila menyiram, kadar aliran air yang diperlukan adalah 10 l / 1 m². Apabila akar tumbuhan terdedah semasa pengairan, mereka perlu ditaburkan dengan bumi. 1-2 hari selepas penyiraman, bumi dilonggarkan. Pada masa ini, anda juga perlu spud rutabaga, mulsa untuk mengekalkan kelembapan di tanah.

Selepas menyiram, swede adalah spud

Berpakaian atas

Selepas 2 minggu dari saat menanam tanaman di tanah, ia diberi makan dengan kotoran cair. Apabila tanaman akar dibentuk, baja mineral (30 g / 1 m²⁾. Memihak kepada perkembangan baja pembaja tumbuhan dengan kandungan:

• fosforus;
• kalsium
• mangan;
• tembaga;
• boron.

Jumlah boron yang tidak mencukupi menjadikan sayuran lebih gelap, ia kehilangan rasa, kurang disimpan. Kerana fosfor rutabaga menjadi manis.

Sepanjang tempoh tumbuhan keseluruhan, 2-3 baja dengan sebatian mineral dan organik dijalankan. Apabila dua bulan kemudian daun dari tumbuhan mati dari bawah, ini adalah perkara biasa. Satu-satunya perkara yang diperlukan ialah mengeluarkan mereka dari sayuran dan katil, jika tidak, reput mereka di tanah akan menarik perosak: lalat kubis, aphids, slug, serangga lain dan penyakit tumbuhan.

Ciri-ciri teknologi pertanian di kawasan yang berbeza

Di negara kita, rutabaga pada asalnya ditanam untuk memperoleh minyak dari benih tumbuhan, dan kemudiannya ditanam sebagai sayuran. Sebagai makanan dan tumbuhan makanan, ia diagihkan di kawasan Transbaikalia, Sakhalin, Ural, di Utara dan Barat Laut Rusia, bahagian barat Ukraine, dan negara-negara lain berhampiran dan jauh di luar negara. Mereka menuai tanaman yang baik, ia disimpan untuk masa yang lama. Kerana rutabaga tahan sejuk, suka kelembapan dan cepat masak, ia ditanam di semua rantau dengan iklim yang sederhana. Penanaman yang berjaya menyumbang kepada komposisi tanah yang dipilih. Ia bukan sahaja ringan dan cukup berkhasiat, tetapi juga mempunyai tindak balas neutral (pH dari 5.5 hingga 7).

Apabila tanah di tapaknya berat, terdiri daripada tanah liat, anda perlu menambah pasir, humus, gambut padanya. Keasidan tanah dikurangkan dengan kapur.

Budaya ini tidak ditanam di atas rabung di mana sayur-sayuran yang tumbuh sebelum ini: kubis, lobak, lobak, lobak, daikon. Adalah dipercayai bahawa pendahulu terbaik adalah kentang, timun, tomato, labu, dan kekacang.

Rutabaga memberikan hasil panen yang baik di rantau sederhana

Penyakit dan perosak: perlindungan dan pencegahan

Seperti tumbuhan lain, swede boleh tertakluk kepada pelbagai penyakit. Untuk memerangi mereka dengan berkesan, anda perlu tahu apa tanda-tanda penyakit itu.

Bakteria

Penyakit ini disebabkan oleh suhu rendah, kelembapan tinggi, beku, kandungan nitrogen yang tinggi. Dari penyakit ini, pangkal puncak tumbuhan pertama menderita, maka tanaman akar. Dedaunan berubah kuning, mati, menjadi licin, bau busuk berasal dari itu.

Langkah-langkah pencegahan dan kawalan:

• untuk mengurangkan perkembangan penyakit, penyelesaian 1% cecair Bordeaux digunakan;
• pembasmian kuman rumah hijau dan tanah membantu mencegah bacteriosis;
• benih sebelum tanam diletakkan dalam larutan bawang putih atau air panas;
• tumbuhan yang berpenyakit musnah;
• penyiraman dengan kalium permanganat selama tempoh pembangunan tanaman dan menumpahkannya dengan abu juga berfungsi sebagai langkah pencegahan.

Kila

Rutabaga juga mengalami penyakit ini, ciri kubis. Bengkak dan pertumbuhan muncul pada tanaman akar. Kemunculan kilauan boleh dicetuskan oleh kelembapan berlebihan, rumput. Anda boleh mencegah penyakit itu dengan menuang kapur di atas tanah. Ia disediakan dengan mencampurkan 2 sudu besar. kapur dan 10 liter air. Sekurang-kurangnya 1 liter penyelesaian dicurahkan di bawah setiap akar. Penyiraman diulang beberapa hari kemudian dengan infusi yang terdiri daripada 400 g daun lobak (akar), dipenuhi dengan 10 l air. Campuran sedemikian disediakan selama 4 jam.

Kaki hitam

Penyakit ini merebak pada suhu ambien yang rendah, hujan yang kerap, dan kelembapan yang tinggi. Penyakit ini berasal dari bahagian bawah benih (leher akar) dan diwujudkan dalam penguningan, pengeritingan daun, pemotongan pangkal batang tumbuhan. Untuk mengelakkan masalah seperti itu, anda perlu menyiram tumbuhan secara berhemat. Untuk tujuan pencegahan, seseorang tidak boleh melupakan pembasmian kuman benih sebelum menyemai dan pembasmian kuman secara berkala. Sebelum meletakkan sayur-sayuran untuk penyimpanan, mereka perlu dikeringkan dengan baik.

Apabila tumbuh-tumbuhan berpenyakit muncul, ia akan dikeluarkan dan dibakar. Untuk mengurangkan tahap penyakit ini, bumi didebarkan dengan abu (1 sudu besar.) Dalam campuran dengan tembaga sulfat (1 sudu teh). Untuk rawatan tanah dan puncak, anda masih boleh menyediakan penyelesaian 1 sudu besar. l tembaga sulfat (tembaga oxychloride), 1 sudu besar. l Sabun cuci dan 10 liter air.

Fomoz

Phomosis ditentukan oleh bintik-bintik kuning yang dibentuk di atas daun, yang mempunyai titik-titik hitam di tengah. Penyakit ini merebak ke bahagian dalam akar tanaman dan menyebabkan ia menjadi reput. Pencegahan terhadap penyakit itu dilakukan oleh 80% (75%) polikarbosit pada kadar 0.5 g ubat per 100 g benih.

Oleh kerana tanah dengan kekurangan boron tertakluk, pembajaan dengan komponen ini digunakan: 1 g boraks diperlukan setiap 1 m2.

Perosak

Kebudayaan sering diserang oleh serangga. Antara perosak utama boleh dikenalpasti:

• terbang kubis;
• slug;
• aphids;
• seorang firegun;
• lobak cruciferous.

Anda boleh melindungi tanaman akar dengan memercikkan spacings berturut-turut dengan lada merah, mustard, abu kayu, debu tembakau. Daripada insektisida yang digunakan Fitoverm, Lepidocide.

Fotografer: penyakit dan perosak rutabaga

Penuaian dan penyimpanan

Rutabaga masak pada bulan September. Frosts musim luruh tidak mengerikan untuk tumbuhan, ia boleh berada di tanah pada suhu sehingga -8 ° C. Tetapi mereka cuba menuai pada musim gugur sebelum bermulanya cuaca sejuk. Gali sayuran, potong bahagian atas. Tanaman akar ditanamkan. Untuk melakukan ini, mereka dibebaskan dari bumi, disusun, memilih sayuran yang tidak rusak.

Sekiranya terdapat proses sisi pada tanaman akar, dagingnya akan menjadi tawar dan sukar.

Selepas pengeringan, sayuran diletakkan di tempat yang sejuk dengan suhu 4-5 ° C: sebuah bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Ia perlu kering, jika tidak sayur-sayuran akan menjadi lembap dan reput. Jika buah-buahan diletakkan di dalam kotak di dalam kotak dengan pasir sungai, maka mereka boleh berbohong untuk masa yang lama.

Di wilayah selatan dengan musim sejuk yang sederhana, tanaman akar digali dari tanah yang diperlukan, tanpa rasa takut membeku.

Video: menuai rutabaga

Perlu diberi perhatian kepada rutabaga - sayuran yang berguna, yang baru-baru ini mula dilupakan. Tetapi ciri-ciri berharga budaya memungkinkan untuk menggunakannya untuk tujuan perubatan dan kosmetik, dalam pemakanan dan memasak. Ini menggalakkan orang ramai untuk berminat dengan tumbuhan itu lagi dan mula membesar di kawasan taman mereka. Merawat rutabaga tidak digunakan untuk proses intensif tenaga kerja dan mampu untuk semua penanam sayur.