Zucchini Hitam kacak - sayur sayuran yang lazat dan lembut!

Pelbagai jenis zucchini boleh memenuhi keperluan mana-mana tukang kebun. Zucchini zucchini Lelaki kacak hitam menggabungkan banyak kelebihan: tanaman besar, penampilan menarik buah-buahan memanjang yang elegan dan pulpa halus yang padat. Semen berbunga kecil, ditutup dengan bunga yang mirip dengan oren gramophone, akan berfungsi sebagai hiasan taman.

Sejarah tumbuh zucchini Hitam kacak

Pelbagai sumsum sayur Kacang hitam yang diterima oleh penternak domestik S.V. Maximov dan N.N. Klimenko. Sejak tahun 2006, atas permintaan pengasas - Agrofirm "SEARCH", kacak Hitam dimasukkan ke dalam Daftar Negeri dan mencadangkan penanaman rumah hijau di wilayah Utara-Barat dan Volga-Vyatka dan penanaman di tanah terbuka di kawasan Tengah dan Tengah Bumi Hitam.

Di Rusia, Keindahan Hitam telah ditanam selama hampir 15 tahun dan berjaya mendapat populariti di kalangan tukang kebun.

Penerangan mengenai gred sums sayur-sayuran Hitam kacak

Lelaki hitam kacak adalah sejenis zucchini yang dipanggil zucchini atau zucchini Itali. Sama seperti zucchini biasa, zucchini tergolong dalam keluarga labu, dan dicirikan oleh buah-buahan warna hijau atau kuning. Kacang hitam merujuk kepada jenis hijau zucchini yang gelap.

Tumbuh-tumbuhan adalah semak padat berdaun bentuk padat. Warna daun hijau dengan bintik-bintik terang dan pembedahan yang kuat bersaiz sederhana.

Peduncle dan buah-buahan terletak di atas belukar sangat ringkas

Kacang hitam tergolong dalam jenis masak awal - dari saat kemunculan anak benih hingga masak buah-buahan pertama 45-55 hari pas.

Biasanya pada setiap belukar 5-6 zucchini terikat. Buah-buahan mempunyai bentuk silinder dan permukaan licin, sedikit ribbed, dicat dalam hijau gelap, dekat dengan warna hitam. Zucchini mempunyai berat purata 0.8-0.9 kg, maksimum 1.7 kg, panjangnya 20 cm. Kulit yang tebal dan elastik meliputi daging ringan, padat dan berair. Rasa pulpa terasa sangat baik - lembut, tanpa kepahitan, sehingga anda dapat makan zucchini bahkan mentah. Dalam pulpa tidak terdapat biji keputihan yang terlalu besar bentuk eliptik.

Permukaan skuasy adalah licin hitam lancar, dengan penyepit yang agak ketara dan gloss yang ketara.

Buah Zucchini sangat berguna kerana kandungan vitamin A, B, E, C, asid nikotinik, fosforus, kalium, magnesium dan besi yang tinggi.

Zucchini meningkatkan pencernaan dan menghilangkan bahan toksik daripada badan. Selain itu, sayur-sayuran ini mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah - hanya 16 kcal per 100 g jisim, jadi zucchini sangat baik untuk makanan diet. Benar, zucchini dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit buah pinggang dan alergi khusus untuk sayuran ini.

Ciri gred

Zucchini Lelaki kacak hitam dicirikan oleh beberapa sifat positif:

• hasil yang stabil (4-9 kg / m² atau 391-854 kg / ha, iaitu 10-20% lebih tinggi daripada standar Beloplodny, Gribovsky, Pheasant);
• tempoh berbuah panjang;
• jangka hayat tanaman yang panjang;
• persembahan dan rasa buah-buahan yang sangat baik;
• rintangan kepada penyakit (contohnya, cendawan serbuk);
• kesamaan penggunaan buah-buahan.

Sebagai kelemahan, ketepatan kepada keadaan tanah dapat diperhatikan.

Perbandingan zucchini Hitam kacak dengan jenis lain - video

Peraturan untuk menanam dan menjaga zucchini

Untuk mendapatkan tanaman yang baik, anda perlu menanam zucchini dengan betul.

Zucchini adalah termophilic, jadi untuk menanam mereka, anda perlu menyerlahkan kawasan yang cerah dengan tanah nutrien ringan (chernozems dan loams sesuai). Sekiranya semua tanah di kawasan itu adalah tanah liat, berat, anda perlu memupuknya dengan pasir dan kompos.

Apabila pendaratan Hitam kacak tidak boleh dilupakan tentang pilihan pendahulu yang betul. Anda tidak boleh menanam zucchini selepas labu lain. Adalah wajar zucchini didahului oleh bawang, kubis atau kentang, dan terbaik dari semua kekacang, dengan keupayaan untuk meningkatkan kesuburan tanah.

Zucchini boleh ditanam kedua-duanya dengan penyebaran langsung di tanah terbuka, dan dalam kaedah benih.

Benih menyemai

Untuk menyemai benih zucchini secara langsung di atas katil taman, perlu cuaca hangat. Penunjuk suhu harus mencapai tahap + 13 ... +14 ^kira-kiraC, dan mod optimum dipertimbangkan pada suhu +23 pada sebelah petang ^kira-kiraC, pada malam +19 ^kira-kiraC. Sebagai peraturan, suhu sedemikian dicapai pada pertengahan Mei - awal bulan Jun.

Jika anda bercadang untuk mengembangkan zucchini di bawah filem, maka penanaman boleh dilakukan lebih awal - pada dekad kedua bulan April. Anda boleh menyemai dalam 3-4 peringkat dengan selang 5-6 hari - ini akan meregangkan tempoh penuaian.

Benih yang dijadualkan untuk menyemai mesti diperiksa untuk kenyang - isi dengan air dan buang semua spesimen yang permukaannya.

Benih yang tenggelam ke bawah dianggap sesuai untuk ditanam

Sebelum menyemai, disarankan untuk merawat biji-bijian dengan persiapan mempromosikan pertumbuhan (1 sudu teh natrium atau potasium humate, atau Kristallin, atau nitroammophoski seliter air, dipanaskan hingga 25 ^kira-kiraC) Biji-bijian yang dibasahi dengan larutan nutrien diletakkan dalam beg tisu lembap selama 2-3 hari.

Apabila tanah menjadi cukup panas, anda boleh menanam dalam tanah yang telah disediakan (tanah longgar). Biji-bijian diletakkan dalam 2-3 keping dalam lubang 5-7-centimeter (dalam tanah berat, kedalaman penahan adalah 3-5 cm), diletakkan mengikut corak 60 hingga 60 cm Jika terdapat kebimbangan bahawa tidak semua benih akan tumbuh, menanam benih dengan jarak yang lebih pendek 30-35 cm). Selepas percambahan, pucuk lemah menghapuskan.

Sekiranya cuaca sejuk, tetapi anda benar-benar mahu menanam zucchini, anda boleh menanam di "tempat tidur hangat", di mana kotoran separuh, jerami atau bahan organik lain dimasukkan ke dalam, yang memberikan haba yang diperlukan semasa pembusukan.

Cara penanaman benih

Penanaman benih membolehkan penuaian terdahulu. Bibit Zucchini ditanam secara bebas dalam periuk atau cawan, yang paling baik daripada gambut, dengan ketinggian 10-12 cm. Tanah mesti berkhasiat, dan benihnya dirawat sama seperti sebelum menanam di tanah terbuka.

Menyemai benih zucchini untuk benih - video

Benih untuk benih ditanam kira-kira sebulan sebelum transplantasi yang dimaksudkan di taman supaya pada masa ini 2-3 daun benar dibentuk. Tangki dengan anak benih dipasang di dalam bilik yang hangat. Untuk pembangunan yang baik, tumbuhan muda diberi campuran super fosfat (5-7 g) dan urea (2-3 g) setiap 1 liter. Pembalut pertama pertama dilakukan 1.5 minggu selepas kemunculan, kedua - selepas 7-8 hari lagi. Daripada campuran mineral, anda boleh memberi makan larutan mullein.

Beberapa hari sebelum pemindahan, anak benih perlu "keras" sedikit, membawa mereka keluar ke udara terbuka setiap hari.

Anda perlu menanam tumbuh-tumbuhan muda di tempat yang tetap pada waktu pagi atau pada cuaca yang mendung, supaya skuasy mudah memindahkan prosedur.

Penulis berjaya ditanam di bawah perlindungan untuk mendapatkan benih zucchini. Pada awal bulan Mei, benih disematkan dengan padat di dalam kawasan tanah yang kecil dan setiap benih dilindungi dengan botol plastik yang dipotong. Apabila dua hingga tiga daun benar dibentuk pada zucchini, mereka boleh dipindahkan dengan teliti ke tempat yang tetap. Dengan kaedah ini, bekas untuk benih tidak diperlukan, dan anda boleh membesar hampir apa-apa bilangan tumbuhan.

Prosedur untuk penanaman benih di tanah terbuka

Tanaman penanaman sums sayur di tempat yang tetap dibuat dalam urutan berikut. Pertama sekali, tanah disediakan:

• Penggalian dilakukan dengan pengenalan humus dan abu;
• rumpai dan runtuhan tumbuhan dikeluarkan;
• permukaan tanah disamakan dan lubang-lubang digali ke saiz benjolan tanah pada akar benih atau cawan gambut.

Anak benih ditempatkan dengan teliti di dalam lubang, ditaburi dengan tanah dan disiram dengan banyaknya dengan air yang hangat dan diselesaikan.

Menanam zucchini dalam video

Ciri Berkembang

Penjagaan squash Zucchini terdiri daripada penyiraman yang tepat pada masanya dan berpakaian atas, melonggarkan tanah dan pencegahan penyakit.

Oleh kerana zucchini adalah sangat terdiri daripada air, penyiraman sangat penting bagi mereka. Pastikan anda menggunakan air panas yang hangat! Penyiraman dilakukan di bawah akar agar air tidak jatuh pada daun. Semasa berbunga, setiap belukar memerlukan 5-6 liter air setiap 6-7 hari. Apabila membentuk buah-buahan, air perlu dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Dalam tempoh kering, penyiraman lebih kerap (1 kali dalam 2 hari). 7-10 hari sebelum penuaian, penyiraman perlu dihentikan.

Perban utama harus menggabungkan mineral dan baja organik dan dilakukan 2-3 kali setiap musim. Keperluan utama tumbuh-tumbuhan untuk nutrien berlaku semasa tempoh berbunga dan pembentukan ovari.

Apabila memilih baja, ingat - zucchini tidak boleh disenyawakan dengan campuran yang mengandungi klorin.

Makan pertama dilakukan dengan baja mineral cecair (20 g kalium sulfat dan 40 g superphosphate dibubarkan dalam baldi air suam).

Di atas kedua berpakaian, 50 g amonium nitrat dan super fosfat digunakan setiap baldi air, 1.5 l larutan untuk setiap belukar. Anda boleh menggantikan pemupukan mineral dengan organik: penyelesaian mullein (1:10) atau najis ayam (1:20).

Memakan zucchini - video

Zucchini zucchini, tidak seperti memanjat zucchini, tidak memerlukan membentuk dan mencubit, kerana buahnya dibentuk di batang tengah. Benar, dengan pertumbuhan semak yang kuat, daun boleh mengaburi buah-buahan dan mengganggu serangga penyerbuk. Dalam kes ini, 2-3 helai boleh dikeluarkan di atas tapak pembentukan ovari. Di samping itu, prosedur ini membantu untuk mengurangkan kelembapan dalam iklim mikro tumbuhan dan menghalang kemunculan reput.

Untuk mengawal rumpai, perlu melonggarkan tanah secara tetap. Tetapi anda boleh menyingkirkan kerja ini jika anda menanam sayur-sayuran, radishes atau kacang berhampiran zucchini. Penanaman ini tidak akan membenarkan tumbuh-tumbuhan berkembang, dan pada masa semak zucchini berkembang, ladang tambahan sudah berbuah dan mereka boleh dikeluarkan.

Tumbuh-tumbuhan yang disyorkan untuk ditanam di sebelah zucchini - foto

Untuk menarik lebah dan menakut-nakuti perosak, disarankan untuk menanam tumbuhan berbau atau bunga: basil, thyme, marigolds, nasturtiums berhampiran katil zucchini.

Perlindungan Penyakit Zucchini

Zucchini boleh terjejas oleh pelbagai penyakit kulat. Salah satu penyakit yang paling biasa adalah anthracnose, yang menunjukkan dirinya dalam rasa pahit pulpa, kehilangan keanjalan dan pereputan oleh buah-buahan. Jika sistem akar rosak, tumbuhan itu boleh mati. Untuk menyelamatkan zucchini dari anthracnose, perlu menyemburkannya dengan persiapan EM. Perlu diingat bahawa anthracnose paling kerap berkembang di rumah hijau.

Dengan anthracnose, bahagian plat daun yang terjejas mungkin jatuh, membentuk lubang berbentuk tidak tetap

Dengan penurunan suhu udara dengan peningkatan serentak dalam kelembapan, zucchini boleh mendapat ascochitosis. Penyakit kulat ini menampakkan diri dalam bentuk bintik-bintik lembab yang berwarna hijau gelap dari bentuk bulat atau sudut, yang dengan cepat tumbuh dan menjadi gelap. Di permukaan kawasan yang terjejas, bintik hitam pycnidia kulat kelihatan. Dalam cuaca kering, bintik-bintik jatuh, dan apabila penyakit itu bermula, daun kering sepenuhnya, batang yang terkena pecah, buah-buahan menjadi ditutup dengan ulser retak.

Pada peringkat awal penyakit, kawasan yang terjejas boleh dirawat dengan serbuk arang atau kapur. Rawatan dengan Trichodermin membantu dengan baik.

Apa yang perlu dilakukan jika zucchini bertukar menjadi kuning dan reput - video

Kaedah umum untuk memerangi penyakit zucchini adalah untuk mengawal kelembapan tanah, penuaian tanaman puak yang tepat pada masanya, kawalan rumpai dan putaran tanaman.

Penuaian, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Zucchini, seperti zucchini biasa, berasa lebih baik pada usia muda. Masa penuaian yang optimum ditentukan oleh saiz buah dan keadaan kulit: panjang pada masa koleksi harus mencapai 18-20 cm, dan kulit harus dengan mudah ditikam dengan kuku. Selepas menuai, anda perlu melakukan penyiraman yang banyak.

Zucchini muda mempunyai rasa yang terbaik, panjangnya tidak melebihi 16-20 cm, dan kulit mudah ditikam dengan kuku. Sebaik sahaja tuaian sudah berakhir, semak belukar harus disiram dengan banyak.

Buah-buahan menuai pada selang dua hingga tiga hari, cuba untuk tidak melampau zucchini di belukar. Ingat bahawa pengambilan sayur-sayuran tepat pada masanya menimbulkan pembentukan ovari baru.

Zucchini Lelaki kacak hitam boleh digunakan secara universal: mereka boleh direbus, digoreng, asin, dan dijepit. Salad boleh disediakan dari buah-buahan muda.

Kaviar Zucchini adalah salah satu hidangan yang paling popular

Ulasan tukang kebun

Menanam 10 semak Iskander dan 4 Black Beauty. Apabila mereka telah pun naik (dengan cara itu, semuanya telah meningkat, walaupun pada hari ke-12) saya pergi ke bandar dan membeli lebih banyak biji kurma Yellowfruit. Disemai untuk benih di dalam lembangan. Mereka hanya naik dengan hebat dan mengambil tempat mereka di taman lain. Oleh itu ia ditanam dengan baik. Tetapi ada sedikit jalan keluar dari persaudaraan ini. Terburuk daripada semua membuktikan Kecantikan Hitam. Memberi hanya 3 zucchini dengan 4 semak. Iskander menunjukkan dirinya dengan sempurna.

NataliaSPB

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90

menurut ulasan rasa, nampaknya saya zucchini hitam memimpin - Putera Hitam, Kecantikan Hitam. Saya membuat kaviar dengan mayonis beberapa kali - mereka makan dengan cepat.

Floribunda

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

Saya mempunyai Kecantikan Hitam, tetapi ia tidak berbaring, pelbagai yang sangat lazat berbanding yang lain

Tatyana 1908

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

Kacang hitam Zucchini tidak memerlukan penjagaan rumit, tetapi pada masa yang sama memberikan hasil yang tinggi buah-buahan yang lazat. Di bawah keadaan pertumbuhan yang betul, anda boleh mengumpul dari setiap meter persegi sehingga 9 kg lembut dan sihat zucchini squash.