Kacang Hitam: Varieti Bersama dan Teknologi Pertanian

Kacang adalah tanaman sayuran yang manusia sudah biasa lama dan baik. Di Amerika Selatan dan Amerika Tengah, ia telah ditanam selama lebih dari tujuh ribu tahun. Penternak telah membiak pelbagai jenis dan kacukan yang kadang-kadang kelihatan sangat luar biasa, setakat yang tidak semua orang memutuskan untuk mencuba seperti eksotik. Sebagai contoh, terdapat kacang hitam, di mana kedua-dua kacang dan bijirin dicat dengan warna yang sangat gelap. Mereka dinilai untuk nilai pemakanan yang dipertingkatkan dan saiznya yang besar. Anda tidak boleh memanggil budaya tidak bersahaja dalam meninggalkan, tetapi anda tidak memerlukan apa-apa supernatural dari tukang kebun. Ia hanya perlu untuk mengkaji terlebih dahulu "keperluan "nya kepada keadaan yang semakin meningkat.

Apa rupa kacang hitam dan bagaimana ia sihat

Kacang adalah tumbuhan herba tahunan dari keluarga kekacang. Tanah airnya adalah Selatan dan Amerika Tengah. Kebudayaan datang ke Eropah baru-baru ini, hanya pada abad ke-17, dan untuk beberapa waktu ia ditanam semata-mata sebagai tumbuhan berbunga yang indah.

Terdapat banyak jenis semula jadi kacang. Sesetengah kelihatan sangat luar biasa. Adalah sukar untuk membayangkan bahawa apa-apa boleh dimakan. Sebagai contoh, kacang hitam. Selain itu, naungan ciri tidak hanya wujud dalam biji-bijian. Kacang juga boleh diliputi dalam bintik ungu hitam atau gelap. Para tukang kebun tidak terlalu berpengalaman sering mengambilnya untuk kotoran atau gejala kekalahan mana-mana penyakit eksotik.

Kupas kacang boleh dicat hitam

Sementara itu, kacang hitam bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Berbanding dengan jenis lain, ia adalah paling berkhasiat dan tinggi kalori (314 kcal per 100 g). Biji kaya protein adalah alternatif yang baik untuk produk daging jika anda mengikut diet vegetarian. Kandungan kalori, dengan cara itu, boleh dikurangkan hampir tiga kali ganda dalam proses rawatan haba berpanjangan. Tetapi faedah dikurangkan secara berkadar.

Kacang hitam boleh menjadi tanaman lebat dengan ketinggian kira-kira 0.5 m, dan pokok anggur, mencapai 3-5 m panjang. Batangnya ditutup dengan vila pendek yang jarang. Sistem akar dibangunkan, akar teras utama masuk ke dalam tanah sekurang-kurangnya satu meter. Daun berbentuk hati, dengan hujung tajam tajam, diatur secara bergantian, petioles panjang. Tepi licin, permukaan plat lembaran berkedut.

Kemunculan tumbuhan kacang hitam berbeza-beza bergantung kepada pelbagai

Bunga putih atau ungu dikumpulkan dalam perbungaan 2-6 keping dan terletak di paksi daun. Dalam bentuk, mereka agak mengingatkan pada rama-rama. Pembungaan kacang hitam berlaku pada akhir bulan Jun atau Julai, tanaman masak pada bulan Ogos-September.

Biji mekar kelihatan cantik, terdapat juga jenis hiasan khas

Buah-buahan adalah kacang gantung yang panjang, selalunya dengan penyempitan. Dalam seksyen silang, mereka adalah bulat, bujur atau hampir rata. Pewarna paling kerap ditemui dalam warna hijau, kuning, ungu. Biji-bijiannya besar, seberat rata-rata 0.55 g. Mereka berbentuk elips atau buah pinggang. Mereka boleh sama ada monophonic atau mottled, berwarna, mozek, serta dengan corak yang menyerupai corak urat pada marmar.

Buah kacang hitam dapat dicat dengan warna yang berbeza.

Biji-bijiannya licin, berkilat, seolah-olah ditutup dengan sutera. Saiz mereka sangat bergantung kepada keadaan penanaman. Secara optimum sesuai atau dekat dengan iklim mikro tersebut, biji-bijian masak lebih besar daripada jenis kacang lain. Dagingnya padat, tetapi sangat lembut, seolah-olah sedikit berminyak. Bijian rasa manis, dengan sentuhan daging asap atau asap.

Biji kacang hitam mempunyai rasa ciri yang sangat menarik, mudah dikenali oleh gourmets

Biji hitam adalah unsur yang hampir tidak terpisahkan dari masakan Amerika Latin. Terutamanya mencintainya di Mexico dan Brazil. Biji ditambah kepada sup, mereka digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan, sendiri atau bersama-sama dengan sayur-sayuran lain, mereka menyediakan pengisian untuk pasta, pasta. Mereka terbaik digabungkan dengan bawang, bawang putih dan oregano. Tetapi ada lebih banyak pilihan eksotik. Di Cuba, ini adalah salah satu ramuan yang diperlukan untuk membuat salad buah. Dan di Guatemala, kacang kacang hitam digilap dengan coklat gelap.

Kacang hitam berfungsi dengan baik dengan kebanyakan sayuran

Tidak boleh kacang hitam dimakan tanpa penyediaan sebelum ini. Tumbuhan ini, secara literal seperti spons, menyerap sebatian mineral dari bumi, termasuk garam logam berat. Bukan sahaja mabuk serius mungkin, tetapi juga hasil yang membawa maut. Sebelum menggoreng, baking atau rebusan kacang, mereka mesti direndam dalam air sejuk selama 8-10 jam, dan kemudian direbus.

Tidak semua orang akan cuba untuk mencuba sup kacang hitam

Secara saintifiknya terbukti bahawa kacang hitam - salah satu produk yang paling berguna dari tumbuhan asal. Ini adalah sumber banyak asid amino, termasuk yang penting (lisin, glutamin, arginin). Tanpa mereka, metabolisme normal adalah mustahil. Mereka juga perlu untuk mencegah kanser. Komposisi ini termasuk vitamin kumpulan B, A, E, K. Unsur-unsur surih, kehadiran magnesium, kalium, kalsium, zink, tembaga, selenium, besi, fosfor boleh dicatat.

Dari segi kandungan potassium, kacang hitam jauh di hadapan semua jenis lain. Unsur jejak ini adalah penting bagi tubuh untuk mengekalkan keseimbangan garam air biasa. Bijian disukai dimasukkan ke dalam diet jika ada kecenderungan edema.

Mereka kaya serat, yang membantu mencerna hidangan daging "berat". Dengan penggunaan biasa dalam makanan, kacang hitam menormalkan keadaan saluran gastrousus, dan membantu menghilangkan sembelit.

Adalah wajar untuk memasukkannya dalam diet untuk wanita. Vitamin B adalah "bertanggungjawab" untuk belia dan kecantikan, meningkatkan nada dan keadaan kulit, melicinkan kedut-kedutan kecil, dan memasukkan gigi, rambut dan kuku agar sesuai. Pada masa yang sama, keadaan sistem saraf dinormalisasi - keupayaan kerja badan dan otak memperbaiki, masalah tidur hilang, perasaan tekanan kronik hilang, serangan kecemasan tanpa sebab, perubahan mood mendadak.

Kacang hitam juga berguna bagi mereka yang ingin membersihkan badan. Ia menghilangkan toksin dan toksin, memusnahkan plak kolesterol di dinding saluran darah dan melarutkan batu ginjal dan pundi hempedu.

Warna gelap yang kaya dengan kacang dan bijirin menjadi kacang hitam menjadi alergen yang berpotensi. Jika anda tahu bahawa anda mempunyai kecenderungan untuk tindak balas tersebut, kali pertama anda perlu mencuba produk dengan berhati-hati dan sedikit demi sedikit. Terdapat kontraindikasi lain - peningkatan keasidan jus gastrik, penyakit saluran pencernaan pada peringkat akut, sebarang masalah dengan sendi (rematik, gout, arthritis, arthrosis), nefritis dan pyelonephritis.

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja butiran kacang hitam digunakan, tetapi juga buahnya. Merebusnya disyorkan untuk menghidap diabetes, apabila perlu menurunkan gula darah. Dan ia adalah anti-radang dan diuretik yang baik.

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja biji kacang hitam digunakan, tetapi juga bahagian lain tumbuhan

Biji hitam adalah budaya termofilik. Suhu optimum untuk perkembangan tanaman biasa dan pematangan tanaman adalah 24-28 º. Minimum kritikal adalah 2-4ºї. Budaya tidak akan bertahan walaupun pendedahan jangka pendek kepada suhu beku. Dia mempunyai satu lagi ciri: kacang - loji pendek. Jam siang harus berlangsung maksimal 12 jam. Tetapi ini tidak sinonim dengan kegelapan. Cahaya matahari sangat penting untuk penuaian kacang hitam yang berlimpah.

Di mata tukang kebun, budaya mempunyai kelebihan lain yang tidak boleh dinafikan. Ini adalah satu-satunya jenis kacang yang tidak mengalami serangan biji kacang. Untuk beberapa alasan yang tidak diketahui, perosak hanya menolak untuk bertelur di biji-bijian dan kacang berwarna gelap.

Kernel Bean (perosak yang paling berbahaya untuk budaya) melangkaui jenis dengan butiran hitam

Video: Manfaat Kesihatan Biji Hitam

Varieti yang popular di kalangan tukang kebun

Terdapat banyak jenis kacang hitam. Ia berlaku kedua-dua asparagus, dan bijirin. Dalam jenis dari kategori pertama, biji-bijian dan kacang boleh dimakan, biji-bijian kedua.

• Opal hitam. Pelbagai dari kategori pematangan awal. Loji sederhana yang tinggi. Daun tidak besar, permukaannya sedikit berkedut. Bunga-bunga itu berwarna ungu. Kacang bulat, panjang, sedikit melengkung, salad hijau. Serat kasar dan lapisan "kertas" tidak hadir. Biji-bijian berbentuk bujur, hitam, dengan urat yang hampir tidak kelihatan lebih ringan. Berat purata kira-kira 0.55 g. Hasilnya tidak buruk, tetapi tidak beredar - 1.9 kg / m². Rasa hebat. Malah Daftar Negeri Persekutuan Rusia gred disyorkan untuk digunakan dalam masakan.
• Mauritanian Pelbagai medium masak, dibiakkan lama dahulu - ia memasuki Daftar Negeri pada awal abad ke-20. Dari kemunculan anak benih untuk menuai mengambil masa 55-58 hari. Kacang dari kategori keriting, panjang anggur adalah kira-kira 3 m. Daunnya kecil, bunga-bunganya berwarna salji putih. Kacang pendek (12 cm), nipis (0.7 cm), bulat. Berat purata biji bujur ialah 0.28-0.3 g. Mereka dicat hampir hitam homogen, dengan tidak kelihatan bulu abu-abu. Pelbagai adalah universal - sesuai untuk penggunaan segar, pengalengan, pembekuan. Produktiviti tidak buruk - 2.2-2.3 kg / m². Para tukang kebun dihargai kerana ketahanan mereka terhadap suhu yang lebih rendah dan tempoh berbuah lama.
• Buah pinggang. Sekumpulan jenis kacang dengan bijirin warna yang berbeza, di antaranya terdapat hitam. Semua varieti ini dicirikan oleh bentuk bijirin berbentuk buah pinggang dan aroma cahaya selepas rawatan haba, mengingatkan bau roti yang baru dibakar. Kacang yang sangat besar, berat bijian rata-rata adalah 1.5 g. Dagingnya padat, berbutir dalam tekstur. Kilang itu adalah lebat, rendah. Kacang hijau terang dengan bunga mekar.
• Octave Pelbagai ini sesuai untuk pembekuan, ia digunakan secara meluas dalam masakan. Belukar yang cukup padat, mencapai ketinggian 40 cm. Bunga-bunga itu kecil, kelabu pucat. Kacang adalah jerami kuning atau pucat emas, panjangnya mencapai 17 cm, lebar - 1.4 cm. Mereka lurus atau dengan lekuk hampir tidak dapat dilihat. Biji-bijian yang besar, hitam hitam, seberat 0.94 g. Hasilnya sangat tinggi - 2.7-2.8 kg / m². Pelbagai mempunyai imuniti "bawaan" kepada bacteriosis dan anthracnose.
• Protva. Pelbagai dari kategori awal. Sekatan kecil berkembang hingga 35 cm tinggi. Kacang hijau pucat, kira-kira 14.5 cm panjang dan lebar 0.85 cm, elips di bahagian silang. Mereka kelihatan sangat jelas terhadap latar belakang daun zamrud tepu. Bunga berwarna ungu terang. Panen mesti dikumpul secara berkala - pod terlalu cepat dengan kasar. Biji hitam mempunyai rasa yang sangat baik. Berat purata - 0.52-0.54 g. Pelbagai tolerate snap sejuk dan kemarau berpanjangan, tidak terjejas oleh bakteria, anthracnose, virus mozek. Produktiviti purata ialah 1.1-1.7 kg / m².
• Preto. Salah satu jenis kacang hitam yang paling biasa di dunia. Contohnya, ia ditanam secara komersil di Amerika Syarikat dan China. Dikenali oleh banyak nama samaran, yang paling popular adalah "penyu hitam". Kilang itu adalah lebat, rendah. Bijian dengan kulit berkilat hitam dan hem putih, di dalam daging berkrim. "Cip" pelbagai adalah aroma beri ringan. Gourmets dengan mudah boleh mengenali rasa itu - manis, dengan kepahitan yang hampir tidak dapat dilihat yang memberikan kepintaran. Purata berat bijirin adalah 0.5-0.55 g. Warna yang luar biasa selepas rawatan haba dipelihara, parut juga menjadi gelap.
• Ryabushka. Pelbagai adalah sederhana awal. Belukar itu tinggi, tidak terlalu padat. Daunnya besar, sedikit berkedut. Bunga-bunga itu berwarna ungu, kecil. Biji berwarna kuning pucat dengan bintik merah jambu. Mereka tidak terlalu panjang, tetapi luas, rata. Tiada lapisan "kertas". Registrasi keadaan disyorkan untuk digunakan dalam memasak. Biji hitam, berat purata - 0.67 g Hasilnya sangat tinggi - 3.5 kg / m².
• Anting-anting. Pelbagai pematangan awal. Baik untuk beku. Biji keriting, ketinggian batang mencapai 1.5 m. Daunnya bersaiz sederhana, bunga berwarna ungu terang. Kacang hijau, sedikit melengkung, panjang. Dalam bahagian silang, pod menyerupai hati. Purata berat bijirin adalah 0.65 g Produktiviti ialah 2.3 kg / m².
• Snow Maiden. Variasi pertengahan awal, salah satu daripada penemuan baka Rusia yang baru-baru ini. Kilangnya adalah lebat, agak tinggi. Daunnya besar, keparahan kerutan adalah berbeza. Biji itu berwarna kuning pucat, memanjang, cukup lebar. Biji-bijian adalah bujur, saiz sederhana, berat kira-kira 0.85 g. Produktiviti - 2.6-2.9 kg / m².
• Tatyana. Pelbagai masak awal masak. Salah satu pemilihan barang baru. Tumbuh-tumbuhan agak padat. Bunga-bunga itu besar, ungu. Kacangnya kekuningan, sedikit melengkung. Biji-bijian kecil, berat kira-kira 0.52 g, dalam bentuk buah pinggang. Produktiviti adalah rendah - 0.73 kg / m².
• Fatima Plus. Versi "diperbetulkan dan ditambah" dari pelbagai Fatima. Biji harikot, panjang tangkai boleh mencapai 3 m. Variasi ini adalah dari kategori lewat lewat. Daunnya bersaiz sederhana, sangat berkedut. Bunga berwarna ungu terang. Kacang sangat panjang, luas, hijau pucat. Biji-bijiannya berbentuk buah pinggang, seberat kira-kira 0.69 g. Rasanya sangat baik, hasilnya sangat baik (3.5 kg / m²).
• Fedoseevna. Pelbagai awal awal. Beliau memasuki Daftar Negeri pada tahun 2015. Belukar itu sederhana atau tinggi. Bunga-bunga itu bersaiz sederhana, ungu. Kacang berwarna salad, sedikit melengkung, hampir bulat dalam seksyen. Mereka tidak berserat, lapisan "kertas" juga tidak hadir. Biji-bijian dalam bentuk buah pinggang seberat kira-kira 0.59 g. Hasilnya tidak buruk - 2 kg / m².
• Lukerya. Pelbagai medium yang masak dengan imuniti "semula jadi" kepada anthracnose. Pendaftaran negeri disyorkan untuk penanaman di rantau Omsk. Belukar itu tinggi, kuat, keriting atas sedikit. Kacang dengan selekoh yang hampir tidak dapat dilihat, hijau. Biji-bijian adalah bujur, hitam, dengan hem putih.
• Mutiara hitam. Biji awal asparagus. Musim yang semakin meningkat adalah 45-50 hari. Semut sehingga 50 cm tinggi. Kacang kuning terang, 11-13 cm panjang, tanpa lapisan "kertas", lurus atau sedikit melengkung. Biji-bijian hampir bulat, hitam-violet. Produktiviti - 2-2.5 kg / m².
• Supernano. Berbagai musim pertengahan kacang dari kategori asparagus. Ketinggian semak adalah kira-kira 50 cm. Kacang hijau terang, ketika mereka masak, mereka berubah warna menjadi cerah kuning, lurus, seolah-olah sedikit merata. Panjang - 10-12 cm Biji-bijian besar, bulat. Kacang ini dihargai kerana rasa dan rintangan yang sangat baik terhadap anthracnose, bacteriosis, dan penyakit mozek. Pelbagai mempunyai keplastikan tertentu, berjaya menyesuaikan diri dengan ciri-ciri cuaca di rantau tertentu.

Galeri foto: jenis kacang terbaik dengan bijirin hitam

Menanam dan menyiapkan kacang

Untuk menanam kacang hitam tidaklah lebih sukar daripada budaya yang sama dengan butiran warna lain.Seperti "saudara" nya, dia cukup menuntut syarat-syarat yang semakin meningkat. Mendapatkan tuaian yang berlimpah adalah mustahil jika anda tidak membuat mikroiklim yang optimum atau dekat untuk tumbuh-tumbuhan.

Perkara yang paling penting untuk kacang hitam adalah pencahayaan. Ia adalah tumbuhan pendek, tetapi itu tidak bermakna bahawa budaya suka naungan. Ia tidak digalakkan untuk menanamnya di pagar, di bawah pokok, dan sebagainya. Dengan defisit cahaya, tumbuhan menghulurkan hodoh, ini mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap produktiviti. Perlu dipertimbangkan bahawa kacang hitam tidak suka draf dan angin sejuk. Oleh itu, pada jarak tertentu dari taman harus ada beberapa halangan yang tidak mengaburkannya.

Kacang hitam mesti ditanam di tempat yang cerah terbuka, setelah diberi perlindungan terhadap draf sejuk sebelum ini

Budaya menyesuaikan diri dengan substrat hampir apa-apa kualiti, tetapi pilihan terbaik untuknya adalah tanah yang agak longgar, telap dan telap, dan air dan udara, sementara ia berkhasiat. Di bawah keadaan sedemikian, lebih banyak ovarium terbentuk. Sebagai contoh, loam, tanah kelabu sangat sesuai. Tetapi tanah liat, tanah liat, tanah peat adalah pilihan yang paling teruk. Apabila menyediakan katil, pasir (sekurang-kurangnya 5 l / m²) mesti ditambah ke substrat sedemikian.

Kacang dengan alasan yang baik dipanggil tumbuhan hygrophilous. Tetapi dia tidak bertolak ansur dengan air berlebihan secara kategori. Sekiranya air bawah tanah lebih dekat dengan permukaan tanah daripada satu setengah meter, akar hampir tidak dapat dielakkan. Untuk mengelakkan ini, kacang hitam ditanam di bukit atau lereng bukit. Pilihan lain adalah untuk mengisi katil, sama dengan rabung, dengan ketinggian sekurang-kurangnya 50-60 cm. Ia mempunyai satu lagi kelebihan - tanah lebih panas lebih cepat, benih dapat ditanam lebih awal.

Di tempat yang sama, kacang ditanam tidak lebih dari 2-3 tahun. Anda perlu menunggu masa yang banyak jika sebelum itu Legumes yang lain ditanam di atas katil ini. Pendahulu dan jiran yang baik untuknya adalah tumbuhan dari keluarga Labu, Cruciferous, Solanaceae, bawang, bawang putih.

Bawang putih adalah pendahulu yang baik dan jiran untuk kacang

Satu plot dipilih dengan mengambil kira semua keperluan yang lebih dekat untuk pertengahan musim gugur digali sehingga kedalaman satu spade bayonet (25-30 cm). Daripada baja dalam proses ini, kompos humus atau rusak (5-8 l / m²) boleh ditambah. Tetapi kotoran segar dan najis burung kepada budaya benar-benar kontraindikasi. Mereka melampaui tanah dengan nitrogen, yang kacang hitam dapat menyerap dari udara dan "mengarahkan" ke dalam tanah.

Humus - ubat semula jadi untuk meningkatkan kesuburan tanah

Ia tidak dapat menghasilkan fosforus dan kalium, jadi disarankan untuk menambah superfosfat mudah (30-40 g / m²) dan kalium sulfat (20-30 g / m²). Sumber alami makronutrien ini adalah abu kayu. Cermin mata yang cukup untuk 1 m². Dia suka budaya dan kalsium, jadi berguna untuk menambah tepung dolomit, kapur dihancurkan atau kerang telur dihancurkan ke keadaan serbuk. Pada musim bunga, katil itu juga dilonggarkan semula, tanah itu disamakan. Lakukan ini seminggu dan setengah sebelum pendaratan yang dicadangkan.

Tepung dolomit - deoxidizer semulajadi yang tidak mempunyai kesan sampingan apabila dosis diperhatikan

Benih ditanam tidak lebih awal daripada tanah pada kedalaman 10 cm memanaskan sehingga 10-12 º. Anda tidak akan tersilap dengan masa jika anda memberi tumpuan kepada tanda rakyat yang boleh dipercayai - permulaan berbunga dandelions atau buah berangan (tetapi yang terakhir tidak di mana-mana). Pada penanaman sebelumnya, benih mula membusuk. Waktu yang tepat mungkin berbeza mengikut rantau. Ia boleh menjadi separuh pertama bulan April dan akhir Mei.

Kebanyakan tumbuhan bijirin tanaman langsung di tanah. Tetapi mereka pasti memerlukan persiapan awal. Ini mempunyai kesan positif terhadap percambahan. Benih kacang dicelup selama 20-30 minit dalam penyelesaian merah jambu permanganat kalium atau dalam mana-mana fungisida asal biologi, dicairkan mengikut arahan. Kemudian ia dibasuh dalam air sejuk dan selama 3-4 jam disimpan dalam penyerapan abu kayu atau biostimulator mana-mana kedai. Kemudian, malam sebelum menanam, benih dibalut dengan kain lembap atau serbet. Tahap terakhir - secara langsung dengan penyisihan ke dalam tanah, tenggelamkannya dalam larutan asid borik (2-3 g / l).

Biji kacang soaking sebelum menanam secara positif mempengaruhi percambahan mereka

Hari sebelum penanaman, alur dibentuk di atas katil dengan kedalaman 4-8 cm. Semakin ringan tanah, semakin kuat kebutuhan untuk menguburkan benih. Interval di antara mereka sekurang-kurangnya 40 cm untuk kacang belukar dan 10-15 cm lebih untuk kerinting. Jarak antara tumbuhan tetangga dalam kes pertama adalah 15-20 cm, di kedua - 25-30 cm. Mereka banyak disiram dengan air, menghangatkan suhu bilik, dengan penambahan beberapa kristal kalium permanganat (kepada warna merah jambu pucat).

Sekiranya pelbagai kacang yang dipilih dikelaskan sebagai kerinting, pastikan untuk menyediakan tempat untuk trellis. Pilihan paling mudah adalah beberapa sokongan menegak dengan dawai yang melintang mendatar antara mereka dalam 2-3 baris. Adalah wajar bahawa mereka menjadi kayu. Kacang secara praktikal tidak mampu menangkap plastik dan logam.

Kacang keriting tidak boleh ditanam tanpa tepung

3-4 biji ditanam di setiap "lubang", memercikkannya dengan humus bercampur dengan pasir. Sebelum anak benih muncul, katil dikencangkan dengan bungkus plastik atau bahan penutup gelap. Tauge kacang hitam agak cepat, selepas 7-10 hari.

Benih kacang ditanam di cetek dangkal, tertumpah dengan air

Suhu malam pada masa penyingkiran tempat perlindungan tidak boleh lebih rendah daripada 12 º. Sekiranya terdapat ancaman beku beku, jika benih telah tumbuh, pucuk-pucuk itu lagi ditutup atau campfires ditanam di sepanjang perimeter tempat tidur. Terdapat satu lagi cara untuk melindungi penanaman dari pembekuan, yang dikenali sebagai tukang kebun yang berpengalaman - tumbuhan disembur dengan Epin dicairkan dalam air sejuk (3 liter ampul). Kesannya berlangsung sehingga 8-10 hari.

Epin - salah satu biostimulant yang paling biasa

Video: menanam biji kacang dalam tanah

Anak benih kacang hitam jarang ditanam. Kaedah ini terutamanya diamalkan oleh mereka yang kemudiannya menjualnya. Ia membolehkan anda untuk mendapatkan tanaman 2-3 minggu lebih awal daripada biasa, apabila produk di pasaran masih kurang. Selain itu, benih kacang ditanam di kawasan dengan iklim yang tidak sesuai untuk kebudayaan. Ini membolehkan anda memanjangkan tempoh berbuah.

Benih kacang di atas katil kelihatan agak cepat

Benih ditanam dalam gelas gambut. Dengan cara ini, tekanan yang berkaitan dengan pemindahan boleh dikurangkan tanpa merosakkan sistem akar. Apa-apa kacang bereaksi sangat negatif kepada yang lain. Anak benih sudah siap untuk menanam di dalam tanah kira-kira sebulan selepas kemunculannya, ia sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya 3-4 daun nyata. Untuk benih, persiapan pra-penanaman yang diterangkan di atas diperlukan.

Suhu optimum sebelum kemunculan ialah 23-26 º. Kemudian ia diturunkan kepada 16-18ºє. Substrat ini sentiasa dikekalkan dalam keadaan sederhana basah. Sekiranya benih tidak tumbuh dengan cepat, dalam fasa daun kedua, ia disiram dengan larutan nitrogen mineral yang lemah.

Kaedah penanaman benih hitam jarang dipraktikkan

Tips Penjagaan Tanaman

Kacang, yang telah mewujudkan keadaan optimum untuk berkembang, tidak memerlukan penjagaan khas. Seperti tanaman tanaman lain, ia perlu memastikan penyamaran dan pelonggaran katil, penyiraman dan pemupukan yang tepat pada masanya.

Mengurangkan tanah menyumbang kepada pengudaraan tanah yang lebih baik

Satu lagi prosedur yang perlu untuk tumbuhan adalah hilling. Ia dijalankan apabila anak benih mencapai ketinggian 8-10 cm dan mengulangi selepas dua minggu. Bahagian atas tanah kacang agak besar. Jika ini tidak dilakukan, tumbuhan akan jatuh ke tanah di bawah beratnya sendiri. Varieti keriting terikat kepada trellis kira-kira sebulan selepas kemunculan.

Biji hitam adalah budaya yang menyukai kelembapan. Hanya beberapa jenis moden yang melayan kemarau berpanjangan tanpa banyak kerosakan. Pada masa yang sama, penyiraman yang kerap berlaku juga berbahaya - air bertakung di akar, menimbulkan perkembangan reput. Ia amat penting untuk memberikan tumbuhan dengan kelembapan semasa berbunga dan dalam proses pematangan kacang.

Biji hitam adalah budaya penggembalaan kelembapan, ini juga berlaku untuk tumbuhan dewasa, dan hanya muncul anak benih

Prosedur ini dijalankan awal pagi atau lewat petang, apabila matahari telah ditetapkan. Dalam haba yang melampau, ia berguna untuk menyemburkan tumbuh-tumbuhan secara tambahan atau untuk menuangkannya dari air, juga pada waktu malam. Cara terbaik untuk air ialah penyiraman, mensimulasikan hujan semulajadi. Suhu air - tidak lebih rendah daripada 18 ° C. Sekiranya cuaca tidak terlalu panas, hujan turun dari semasa ke semasa, cukup untuk menyiram taman setiap 5-7 hari. Apabila ia panas dan cerah di luar, selang antara prosedur dikurangkan kepada 2-3 hari. Atau anda mungkin memerlukan pengairan harian.

Anak benih di bawah umur sebulan disiram setiap 3-4 hari. Apabila mereka membentuk lima daun yang benar, penyiraman dikurangkan kepada minimum yang diperlukan. Dalam mod baru, ia hanya disambung semula selepas berbunga bermula, secara beransur-ansur meningkatkan kadar untuk setiap tumbuhan dari 0.5-0.7 l hingga 2-3 l atau sehingga 15-20 l / m².

Selang antara menyiram kacang disesuaikan bergantung pada cuaca di jalan

Bagi mereka tukang kebun yang tidak berpeluang tinggal di tapak secara kekal, mulsa berguna. Gambut, humus, rumput yang baru dipelihara membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan menghalang pertumbuhan rumpai.

Biji hitam bersyukur kepada baja dengan peningkatan hasil. Biasanya, tiga bungkusan teratas dijalankan setiap musim. Ini cukup walaupun untuk varieti matang.

Baja kali pertama digunakan 25-30 hari selepas kemunculan. Campuran baja nitrogen dan fosforus, sebagai contoh, superfosfat dan urea, digunakan, mencairkan 10-15 g dalam 10 l air. Ia tidak berbaloi untuk mencuba dengan nitrogen. Dengan peningkatan kepekatan yang disyorkan, kacang mula secara aktif tumbuh jisim hijau dengan merosakkan berbunga dan pembentukan kacang. Satu lagi kesan negatif ialah kelemahan imuniti tumbuhan.

Urea, serta baja nitrogen yang lain, digunakan, dengan pematuhan yang ketat kepada dos yang disyorkan dan masa pemupukan

Pergantungan atas kedua dilakukan kira-kira tiga minggu selepas yang pertama. Anda boleh menggunakan mana-mana baja kedai yang kompleks untuk kekacang. Organik semulajadi juga sesuai - campuran baja lembu segar, kotoran burung, daun dandelion, sayuran hijau. Sebelum digunakan, produk siap mesti ditapis dan dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 8 (dan jika sampah digunakan sebagai bahan mentah - 1:15).

Sambutan jerawat - baja semulajadi dan percuma

Baja kali terakhir digunakan selepas tiga minggu lagi. Kacang mengonsumsi memerlukan kalium. Sumber alam makroelem ini adalah abu kayu. Ia dicurahkan ke pangkal batang dalam bentuk kering atau penyerapan disediakan. Juga sesuai ialah baja mineral - kalium sulfat.

Video: Pengalaman Biji Hitam

Perosak untuk kacang hitam tidak menunjukkan banyak perhatian. Tetapi ada beberapa pengecualian. Kemudaratan terbesar kepada tumbuh-tumbuhan boleh disebabkan oleh serangga dan serangga skala.

Untuk melindungi penanaman dari moluska, pangkal batangnya dikelilingi oleh "penghalang" jarum, pasir, dan cengkerang tanah. Perangkap juga berkesan - dikebumikan di dalam tanah di atas katil takungan, diisi dengan bir, kvass, jus dicairkan dengan air, daun kubis cincang. Untuk menakutkan perosak, penanaman disembur setiap 10-12 hari dengan penyerapan bawang atau bawang putih. Mereka juga melindungi kacang dari serangga skala. Anda juga boleh melawannya dengan meletakkan kepingan kain atau bulu kapas direndam dalam minyak tanah atau turpentin di lorong. Ia berguna untuk mengelilingi katil sepanjang perimeter dengan herba dan bunga dengan bau pedas - dill, basil, rosemary, sage, marigolds, lavender. Tanah ini secara berkala ditaburi dengan abu kayu dicampur dengan keropok tembakau, lada tanah, serbuk mustard.

Slug memakan sayur-sayuran tumbuhan, makan lubang buah-buahan

Sebagai peraturan, untuk mengelakkan pencerobohan besar-besaran terhadap perosak, langkah pencegahan sudah cukup. Ia adalah sangat tidak diingini untuk menggunakan bahan kimia untuk melawan mereka - kacang hitam (dan yang lain juga), seperti span menyerap apa-apa bahan yang berbahaya. Tetapi jika kaedah lain tidak membawa kesan yang diingini, Meta, Badai Petir, Enapcemar digunakan terhadap slug, dan Aktar, Fufanon, Fosbetsid digunakan terhadap slug.

Kain di sekitar kudis memperoleh warna merah kemerahan.

Penyakit yang paling biasa adalah mosaik, reput akar, anthracnose, bacteriosis, karat daun. Yang pertama, pada prinsipnya, tidak dapat diterima dengan rawatan dengan cara moden. Rot paling sering menampakkan dirinya di bahagian udara, hanya apabila proses pembangunannya sudah tidak dapat dipulihkan. Dalam kedua-dua kes, tumbuhan hanya boleh mengeluarkan dan membakar, menghapuskan jangkitan. Substrat di tempat ini dibasmi kuman, tertumpah dengan sulfat tembaga 5%.

Untuk mencegah perkembangan penyakit kulat, kalium permanganat secara berkala ditambah kepada air untuk pengairan supaya penyelesaian merah jambu diperolehi. Tumbuh-tumbuhan dibancuh dengan kapur dihancurkan atau sulfur koloid. Benih sebelum penanaman terukir dalam penyelesaian Trichodermin, Alirina-B. Setelah mendapati tanda-tanda ciri, fungisida digunakan, lebih baik dari asal biologi. Ubat-ubatan ini tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan manusia dan alam sekitar. Yang paling biasa ialah Strobi, Bayleton, Baikal-EM.

Galeri foto: gejala penyakit berbahaya untuk kacang hitam

Ulasan Gardeners

Dengan gred, saya tidak peduli. Satu belukar putih (bijirin) pernah diberikan kepada saya oleh tukang kebun yang biasa, sejak itu saya telah mengambil benih saya. Biji Wigna membeli jenis Yunnan, jelaga hanya di dalam rumah hijau. Asparagus kerinting membeli belukar, warna yang berbeza. Kuning, ungu dan hijau. Tidak ada masalah dengan sokongan, kerana saya menanamnya di pagar, setiap tahun di tempat yang berbeza. Tahun lepas, pelbagai jenis kacang goreng Fatima yang sangat berjaya ditambah. Ternyata berbuah, lezat dan sangat indah. Tahun ini saya ingin menanamnya di dinding garaj, sebagai hiasan halaman, dan biarkan ia curl di sepanjang dinding hiasan dengan gril.

Sveta-nsk

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728&start=45

Daripada jenis kacang keriting, saya suka orang Mauritius. Tetapi jika anda terlepas, maka buah mengeras. Tetapi tumbuhan yang sangat tahan lasak dan berkuasa.

Pemakanan

//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

Berikut adalah Buah Pinggang dan Kindi - kacang indah yang tidak bermasalah. Tidak bersahaja, lebat, tumbuh di mana-mana tanah (saya), mereka boleh digunakan sebagai siderates. Selepas mereka, rumpai meninggalkan katil. Dalam subjek terdapat foto Azuki, Lima - secara peribadi, mereka tidak pergi bersamaku, mereka sangat lembut. Lima nampaknya keriting.

Gggalina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=193.60

Pada tahun ini, kacang asparagus telah berjaya (bagaimanapun, seperti dahulu), dia suka berkembang dengan saya. Tertarik oleh pelbagai Black Opal - yang paling awal, buahnya panjang, banyak, berisi. Rugi cinta secara langsung dengannya.

Tusja

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=640

Tahun lepas, benih kacang belukar yang disemai Supernano. Saiznya tidak begitu, tetapi produktiviti, rasa gembira.

Liarosa

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=328

Musim panas lalu, kacang hitam Preto (penyu) ditanam. Saya sangat suka rasa itu. Pasti saya akan menanam lebih banyak.

Oldgrey

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1820&page=19

Biji hitam, yang hampir merupakan sebahagian daripada diet di Amerika Latin, secara beransur-ansur mendapat populariti di negara lain. Kebun-kebun Rusia juga mengenali dia, ramai yang suka bereksperimen dengan eksotisme yang luar biasa. Biji kacang hitam sangat berkhasiat dan sihat. Anda tidak boleh memanggil menjaga tanaman yang agak mudah, tetapi juga tukang kebun yang tidak berpengalaman mampu memperoleh hasil yang baik.Terdapat banyak jenis dan jenisnya, termasuk yang dibiakkan di Rusia. Mereka menyesuaikan diri dengan keadaan iklim setempat. Sudah tentu, jika anda mahu, semua orang akan mendapat pelbagai keinginan mereka, semuanya mempunyai banyak kelebihan yang tidak disenangi. Antara lain, banyak daripada mereka kelihatan sangat hiasan, menghiasi laman web ini.