Walaupun terdapat banyak jenis anggur yang mantap, seringkali hibrida baru semakin popular kerana kualiti yang tinggi dan luar biasa mereka. Ini kacukan termasuk Gourmet pembiakan awal V.N. Kraynova, yang mempunyai saiz berus dan beri yang mengagumkan, serta rasa yang luar biasa.
Sejarah Gourmet Anggur Pertumbuhan Awal
Gourmet awal - pelbagai "muda" yang muncul sekitar 10 tahun yang lalu. Pada mulanya, hibrid itu dinamakan Novocherkassky Red, maka ia telah diberikan kod 1-12. Penulis adalah peternak amatur terkenal V.N. Kraynov, yang menerima hibrid baru dari pasangan ibu bapa Kishmish Luchisty dan Talisman. Dari pasangan yang sama, satu rangkaian keseluruhan kacukan dengan pelbagai sifat diperoleh, yang V.N. Krainov memberikan nama umum Gourmet. Novocherkassk merah mendapat nama akhir Gourmet awal, dan baki hibrid dari garis yang sama mula dikenali sebagai Rainbow, Gourmand, Lampu suluh, dan Anggun.
Nama asal pelbagai ialah Novocherkassky Red
Gourmet awal cepat mendapat populariti dan sejak 2006 telah diiktiraf sebagai menjanjikan untuk penanaman di selatan Rusia, Ukraine dan Moldova. Sejak 2016, Gourmet awal dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia di bawah nama Gourman Kraynova dengan akses kepada penanaman di semua rantau.
Penerangan Gred
Menurut keterangan dari Daftar Negeri, Gourmet awal adalah pelbagai jadual dengan tempoh pematangan yang sangat awal (beri mencapai kematangan penuh setelah 110-115 hari dari awal musim berkembang). Bush dicirikan oleh pertumbuhan sederhana. Anggur coklat terang yang kuat ditutup dengan daun tiga- atau lima-lobed bersaiz sederhana dengan permukaan berkerut mesh. Bunga-bunga jenis wanita, berbunga berlaku pada awal bulan Jun.
Pembungaan bermula pada dekad pertama bulan Jun di wilayah selatan dan pada separuh kedua bulan Jun di lorong tengah
Bunch dibentuk agak besar (secara purata 500-600 g, kadang-kadang 1000-1300 g) dan mempunyai bentuk kerucut. Beri bujur memanjang sangat besar (berat 7-11 g). Kulit tebal tetapi nipis, yang boleh berwarna merah jambu di pelbagai warna, meliputi daging yang berisi. Apabila memudar berus, beri boleh memperoleh warna ungu.
Kelompok gourmet terdiri daripada buah beri merah jambu yang sangat besar
Rasa anggur mempunyai keharmonian yang menyenangkan kerana kandungan gula yang tinggi (15.6 g setiap 100 cm3) dan jumlah asid yang mencukupi (4.9 g / l). Ciri ciri anggur adalah rasa muscat dan aroma bunga ringan. Tasters memberi rasa anggur segar skor 9.1 mata.
Setiap buah beri mengandungi 2-3 biji bersaiz sederhana.
Gourmet anggur awal pada video
Ciri-ciri Pelbagai
Tidak hairanlah gourmet awal popular di kalangan winegrower - dia mempunyai banyak kualiti positif:
- produktiviti tinggi yang stabil (6-8 kg dari 1 belukar, 200-201 kg / ha);
- penampilan yang boleh dipasarkan dan rasa beri yang hebat;
- pemeliharaan buah-buahan yang baik di belukar;
- rintangan yang tinggi terhadap penyakit kulat (cendawan, oidium, kelabu abu-abu);
- penentangan terhadap pengangkutan dan penyimpanan.
Kelemahan awal Gourmet termasuk jenis bunga wanita, sebab itulah perlu menanam semak penyerbu. Hibrid ini dianggap sebagai tanaman penutup, walaupun kelembapan musim dinginnya tidak begitu rendah - sehingga -23 ... -24 kira-kiraC.
Ciri-ciri menanam dan berkembang
Hasil yang baik dari Gourmet hanya dapat dicapai dengan mematuhi semua peraturan teknologi pertanian. Secara umum, peraturan untuk menanam dan menanam hibrida ini adalah sama dengan jenis anggur yang lain.
Keperluan pendaratan
Salah satu syarat utama untuk anggur yang semakin meningkat adalah pilihan tapak dengan tanah yang subur dan air bawah tanah yang mendalam. Adalah dinasihatkan untuk menanam anggur di atas bukit supaya akar tumbuhan tidak mengalami kelembapan yang tidak stabil.
Oleh kerana anggur adalah dan kekal sebagai tumbuhan termophilic, tapak itu harus dipanaskan dengan baik oleh matahari dan mempunyai perlindungan dari draf. Bahagian selatan dan tenggara tapak ini paling sesuai untuk ditanam.
Dengan kekurangan cahaya matahari, fungsi daun terganggu, syarat-syarat untuk meletakkan buah-buahan buah merosot, hasilnya menurun dan kerentanan terhadap penyakit bertambah. Atas alasan ini, semak anggur tidak boleh ditanam di antara pokok buah-buahan atau di bawah naungan bangunan. Jarak dari pokok-pokok hendaklah sekurang-kurangnya 6-7 m, dari pokok renek dan semak anggur lain - 3-3.5 m. Untuk memperbaiki keadaan pencahayaan, semak mesti diletakkan pada trellises dan tertakluk kepada pembentukan.
Gourmet, seperti kebanyakan jenis anggur lain, disebarkan dengan baik oleh keratan akar dan cantuman. Perlu diingatkan bahawa keratan Gourmet kurang tahan terhadap phylloxera akar, oleh sebab itu, di daerah dengan peningkatan risiko infeksi dengan penyakit ini, Gourmet sebaiknya disebarkan melalui vaksinasi. Untuk vaksinasi, potongan dituai dari bahagian masak pokok, dengan 2-3 mata. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah, melapisi akhir dan membungkusnya dengan kain lembap.
Paraffin membantu mengekalkan kelembapan dalam keratan
Vaksinasi dilakukan pada musim bunga, biasanya pada bulan April. Stok dipotong sepenuhnya, meninggalkan tunggul kecil, permukaan yang dilapis ke kelancaran. Pusat tunggul dibelah perlahan dan dimasukkan ke dalam belahan dengan ujung baji yang dipotong (2 pemegang boleh dipasang). Tempat vaksinasi diperketatkan dengan kain dan dilapisi dengan tanah liat.
Apabila disambungkan ke celah, adalah perlu untuk memastikan sentuhan yang baik dengan pemegangnya
Sekiranya anda ingin menanam keratan akar, cukuplah untuk melatihnya sendiri. Untuk ini, chubuk dipotong sedikit lebih lama daripada untuk cantuman (4-5 mata, panjang 30-35 cm), ketebalan chubuk itu hendaklah 8-12 mm. Pada bulan Februari, Chubuki mula berkecambah. Untuk melakukan ini, memotong hujung lilin dan membuat beberapa punctures dengan awl di bahagian bawah untuk memudahkan pertumbuhan akar. Adalah disyorkan untuk merawat Chubuki dengan stimulator pertumbuhan, sebagai contoh, tenggelamkannya selama 2-3 hari dalam larutan madu (1 sudu per liter air).
Chubuki yang disiapkan diletakkan di dalam balang air atau direndam dalam bekas dengan tanah lembap. Percambahan harus berlaku di dalam bilik dengan pencahayaan yang baik dan suhu udara + 17 ... +19 kira-kiraC.
Selepas kira-kira 4 minggu, tunas membengkak pada ketumbuk dan daun berbunga, dan kemudian akar putih muda berkembang. Pada saat mendarat di tanah, Chubuki menjadi akar.
Pengecaman keratan anggur pada video
Pendaratan di padang terbuka dijalankan pada akhir April - awal Mei. Keadaan utama ialah tanah mencapai suhu + 12 ... +15 kira-kiraC. Jika penurunan suhu boleh dijangkakan selepas penanaman, benih mesti dilindungi untuk tempoh penyejukan.
Satu lubang untuk menanam saiz 0.8 m dengan 0.8 m disediakan 2-3 minggu sebelum penanaman. Lapisan bata yang patah diletakkan di bahagian bawah sebagai saliran, dan kemudian dipenuhi dengan kompos bercampur dengan tanah dan super fosfat (2 sudu besar).
Adalah dipercayai bahawa rasa buah beri anggur akan meningkat dengan ketara jika anggur ditanam di kawasan di mana pasli ditaburkan.
Tetapi di tempat kebun anggur tua yang dipotong, penanaman keratan tidak berbaloi - mereka akan berkembang dengan buruk, kerana tanah di tempat-tempat seperti sudah habis.
Anda boleh menggali paip di tepi lubang untuk mengalirkan anggur di bawah akarnya.
Jika penanaman dijalankan di kawasan sejuk, anda boleh menggali botol kaca gelap di sekitar lubang untuk memanaskan tanah
Apabila menanam, penjagaan mesti diambil, kerana akar anggur muda sangat rapuh. Anak benih ditaburi dengan teliti dengan bumi, dipadatkan dan disiram dengan 2-3 baldi air. Kemudian, ia adalah dinasihatkan untuk mulsa bulatan batang supaya kelembapan kekal di dalam tanah lebih lama.
Menanam benih anggur pada video
Satu lagi cara hebat untuk menyebarkan anggur adalah lapisan. Penulis telah berjaya menerima barisan anggur dalam masa yang singkat dengan cara ini. Anggur panjang digali dengan cetek di tempat yang betul dan memastikan mereka sentiasa ditekan ke tanah dengan kepingan batu atau bata. Kunci kejayaan adalah penggalian air biasa. Di samping itu, anda tidak boleh tergesa-gesa untuk memisahkan lapisan dari semak ibu. Penulis membuat kesilapan sedemikian pada percubaan pertama untuk menyebarkan dengan lapisan dan sebagai hasilnya menerima semak yang lemah, yang memerlukan banyak penjagaan tambahan untuk perkembangan normal.
Kaedah Penjagaan Anggur
Gourmet awal tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi dia memerlukan pemangkasan tetap, berpakaian atas dan penyiraman.
Pemangkasan dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim bunga, anggur yang mati semasa musim sejuk dikeluarkan dan pemangkasan dilakukan. Gourmet itu tidak suka beban, untuk memastikan penuaian yang baik, adalah disyorkan untuk memotong anggur untuk 6-8 tunas, memberikan jumlah beban pada belukar dalam jumlah 30-35 mata dan 20-24 pucuk. Ia adalah yang paling mudah untuk membentuk belukar dalam bentuk kipas dan meletakkannya pada satu trellis satu baris biasa.
Proses pembentukan kipas mengambil masa 3-4 tahun
Pemangkasan musim gugur dilakukan pada akhir bulan Oktober - awal November. Pertumbuhan tambahan dan pucuk yang tidak matang dikeluarkan. Di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk, semak Gourmet selepas pemangkasan musim luruh akan terlindung untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, anggur akan dikeluarkan dari trellis, diikat pada tandan, diletakkan di atas tanah dan diikat dengan jerami, filem, agrofibre atau bahan penebat lain.
Untuk memastikan keadaan musim sejuk yang optimum, anda boleh menutup anggur di atas filem dengan lapisan bumi
Penyiraman anggur diperlukan dengan kerap, terutama pada tahun pertama selepas penanaman. Anak benih muda disiram setiap 7-10 hari, melonggarkan dan mulsa tanah di bulatan berdekatan untuk mengekalkan kelembapan.
Semen dewasa disiram 4-5 kali pada musim panas. Keperluan yang tinggi untuk kelembapan diperhatikan dalam anggur semasa tunas, sebelum berbunga, semasa tempoh pertumbuhan ovari dan selepas penuaian. Dalam tempoh ini, adalah perlu untuk menyusun pengairan pada kadar 50-60 liter air setiap belukar. Air dimasukkan ke dalam saliran pengairan yang dipotong setengah meter dari batang. Pilihan terbaik untuk pengairan ialah pengairan titisan, yang membolehkan anda mengekalkan kelembapan tanah yang tetap. Dalam musim panas yang kering, mulsa tanah membantu mengekalkan mikroklimat yang optimum di sekitar belukar.
Menanam anggur pada video
Gourmet suka pemakanan awal. Makanan pertama untuk belukar muda disediakan oleh baja yang diperkenalkan ke dalam lubang penanaman. Biasanya mereka bertahan selama 2-3 tahun. Selepas itu, perlu untuk selalu membuat serbuk organik dan mineral untuk anggur. Pemupukan adalah wajib bagi tanaman selepas penanaman. Sebelum berbunga, sebatian fosforus dan kalium ditambah. Pada akhir berbunga, berpakaian foliar dengan microelements (mangan, zink, besi) dilakukan.
Sebagai pupuk organik di bawah anggur membuat kotoran atau kotoran burung dalam bentuk penyelesaian. Baja ini mengandungi sebilangan besar sebatian nitrogen, oleh itu, baja nitrogen tidak digunakan secara berasingan - kelebihannya boleh menyebabkan pertumbuhan berlebihan jisim hijau dan hasil yang lebih rendah.
Mempupuk dan memberi makan anggur pada video
Bagaimana untuk melindungi kebun anggur daripada penyakit dan perosak
Gourmet awal dianggap sangat tahan terhadap penyakit kulat - cendawan, kelabu abu-abu dan oidium. Walau bagaimanapun, dengan peningkatan kelembapan, penyakit masih boleh muncul. Oleh itu, rawatan spring pencegahan dengan sulfur, campuran Bordeaux atau racun kulat lain tidak akan campur tangan. Rawatan sedemikian adalah lebih penting kerana dalam ketiadaan anthracnose mereka tidak dapat berkembang, menyebabkan pengeringan buah-buahan dan cawangan dan penampilan bintik-bintik coklat pada daun. Sekiranya penyakit itu muncul, kawasan yang terjejas akan dikeluarkan dan dibakar, dan kilang itu dirawat dengan tembaga sulfat atau Nitrofen.
Anggur yang terjejas oleh anthracnose ditutup dengan bintik-bintik coklat di mana daging mengering dan mengering.
Penuaian gourmet boleh menyerang serangan anggur dan labah-labah, oleh itu rawatan berkala dengan insektisida (Actellik, Fosbetsid) dan acaricides (Neoron, Apollo) adalah perlu.
Untuk melindungi tanaman dari burung, timbunan mesh kecil yang dililit di sekeliling semak akan membantu, dan untuk melindungi dari tawon, beg mesh yang dipakai pada setiap berus.
Walaupun kerumitan, cara untuk melindungi anggur dengan kantung tetap yang paling dipercayai
Penuaian, penyimpanan dan penggunaan tanaman
Apabila berbunga pada dekad pertama bulan Jun, Gourmet di kawasan selatan mula mengisi pada awal bulan Julai, dan masak pada pertengahan bulan Ogos. Dalam iklim yang lebih sejuk, seperti Altai, pematangan ditangguhkan hingga awal September.
Beri mulai merah jambu pada awal bulan Julai
Penuaian diperlukan dengan kematangan penuh, kerana ia tidak boleh masak tanpa belukar. Kelompok-kelompok itu dipotong dengan kemas dan disusun untuk pengangkutan di peti kayu cetek. Ia adalah perlu untuk meletakkan seberapa erat yang mungkin, tetapi tidak menghancurkan beri! Gourmet disimpan dengan sempurna - berus yang digantung di bilik sejuk boleh "menunggu" untuk musim bunga.
Beri gourmet mempunyai rasa yang hebat dan boleh dimakan baik segar dan digunakan untuk membuat jus, memelihara, backmes, kismis. Terima kasih kepada kombinasi pala dan aroma bunga yang luar biasa, Gourmet sangat dihargai dalam winemaking.
Beckmes, atau madu anggur, bukan hanya lazat, tetapi juga merawat yang sangat berguna
Ulasan mengenai winegrowers
Gourmet awal pembiakan V.N.Krainova matang dalam 105-110 hari. Kuasa pertumbuhan adalah di atas purata, pokoknya masak dengan baik, disebarkan secara stabil. Bunches seberat 0.7-1.5 kg, beri seberat 8-10 g. warna merah jambu. Tahan kepada penyakit kulat utama. Salah seorang pemimpin yang merasakan, dalam sejambak harmonis adalah muscat yang sangat menyenangkan.
Nadezhda Viktorovna, Wilayah Altai//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
Gourmet saya adalah awal, tahun ini membuahkan buah untuk kali pertama, lima kelompok, tidak terlalu besar namun sangat menarik, sudah mula mencemarkan buahnya. Saya memutuskan hari ini untuk mencuba buah beri merah jambu, dan sudah cukup manis, saya sudah merasakan bahawa ia bukan hanya air yang manis, tetapi buah berry dengan rasa khas. Saya tidak nampak apa-apa, terdapat ikan terbang di sekitar Kodryanka dan tiada siapa yang berada di sebelah Gourmet. Saya sudah berfikir bahawa tidak akan ada kekecewaan
Nata38, Volgograd//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
untuk menyebarkan gourmet awal, jenis tumbuhan dengan bunga biseksual. Arcadia akan lakukan. Saya tidak debu gourmet, semuanya baik-baik saja dengannya. Berdekatan tumbuh sphinx, argo, dipercayai, angelica.
Andrey Kurmaz, rantau Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
Saya membaca apa yang mereka tulis tentang Gourmets. Khususnya mengenai Gourmet awal. Biar saya tambah sedikit. Pada pertengahan Oktober dia berada di Brest dengan V. Astapenko. Pelbagai ini, bersama ulang tahun Novocherkassk, hanya memukul saya! Dua bulan telah berlalu sejak dia matang, tetapi seolah-olah ini telah berlaku seminggu, maksimum 10 hari yang lalu. Warna merah dalam, pulpa adalah padat dan MUSCAT! Beri besar, sejajar, rasa luar biasa! Saya hidup dengan harapan bahawa saya akan mendapatkannya ...
A.Kondratiev - bursucok, Daugavpils//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
Tetapi saya tidak berkongsi keghairahan umum untuk Gourmet, ia memang lazat, tetapi semuanya sama, ia ditaburi semua yang sama, dan berlari dengan sedutan dan diproses dengan boron chelated, tidak ada yang membantu, seperti tahun lepas, atau adakah saya hanya. Pada pendapat saya, dia mempunyai sakit biasa dengan Monarch, dan dalam FIG dia begitu lazat kepada saya, mereka memanggilnya sejenis. Dan yang paling penting, saya menggantikannya dengan 2 semak yang sebelum ini tidak sesuai, pada umumnya, saya menukar awl untuk sabun.
Yuri72, Donbass//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
Gourmet adalah pelbagai universal, kerana ia sesuai untuk berkembang di ladang individu, dan untuk penanaman industri. Mengenai kemungkinan menggunakan tanaman, varieti ini juga universal - ia sesuai untuk penggunaan meja, dan untuk winemaking, dan untuk pemuliharaan. Pelbagai ini tidak memerlukan banyak usaha untuk berkembang, pematuhan dengan peraturan standard teknologi pertanian adalah mencukupi untuk memperoleh hasil yang tinggi.
