Anggur Chernysh - bersahaja dan lazat

Anggur di Rusia tidak begitu mudah berkembang. Banyak jenis yang sesuai untuk keadaan cuaca yang keras untuk ketabahan musim sejuk mempunyai rasa yang biasa-biasa. Tetapi ada bentuk hibrid di mana kedua-dua rasa dan musim sejuk ketabahan berada pada tahap yang tinggi. Hibrid ini termasuk anggur Chernysh.

Sejarah penanaman anggur Chernysh

Bentuk hibrid dari aronia Chernysh diperoleh oleh penternak VNIIViV mereka. Ya.I. Potapenko. Dibawa atas dasar menyeberang Agate Donskoy dan Rusomol. Ia sebahagian besarnya mengulangi sifat-sifat Agate Donskoy dan oleh itu dianggap sebagai bentuk yang lebih baik dari pelbagai ini.

Oleh kerana kadar survival tinggi benih, rasa yang baik dan kelebihan lain, ia telah mendapat populariti di kalangan penanam wain banyak di Rusia.

Pelbagai anggur Chernysh - video

Penerangan Gred

Rasa hitam bagus dan disyorkan untuk penggunaan meja. Ia telah masak awal - dari permulaan musim tumbuh hingga matang, sekitar 115-120 hari pas.

Menjadi pelbagai awal, Chernysh sudah menjadi gelap pada awal bulan Julai

Semen ini dicirikan oleh penunjuk pertumbuhan rata-rata, lebih rendah dalam varieti induk Agat Donskoy ini. Bush tumbuh "padat", dengan sejumlah besar pucuk (di mana lebih daripada 75% berbuah), yang matang dengan musim luruh. Ciri ciri pelbagai adalah survival yang baik bagi keratan ke stok, serta keupayaan tinggi untuk pembentukan akar. Pelbagai tidak memerlukan tumbuhan pendebunga, kerana ia mempunyai bunga biseksual.

Dengan penjagaan yang betul, setiap tangkapan Chernysh memberikan 1.5-2 buah anggur

Purata 1.5-1.8 berus dibentuk pada setiap penangkapan buah. Kelompok-kelompok besar (500-700 g, kadang-kadang 1000 g), silinder berbentuk kerucut atau tanpa bentuk. Struktur kluster padat. Beri adalah sfera, agak besar - 2.2 ... diameter 2.6 cm, ditutup dengan kulit nipis warna biru gelap atau biru-ungu. Pulpa mempunyai tekstur yang berdaging dan rasa harmoni dengan sesetengah aftertaste ciri. Kandungan gula agak tinggi - 16-17%, juga dalam jus terdapat 6-9 g / l asid.

Ciri-ciri Pelbagai

Chernysh secara sukarela ditanam oleh penanam anggur tengah-Rusia, kerana anggur ini mempunyai beberapa kelebihan:

• produktiviti tinggi (14-15 kg dari 1 belukar);
• Rasa yang baik dan penampilan cantik buah;
• penyembuhan cepat retak yang berlaku apabila tanah dilapisi air;
• jangka hayat panjang buah pada semak;
• rintangan fros yang agak tinggi (sehingga -25 ... -26 ^kira-kiraC), supaya semak musim sejuk dengan baik walaupun dengan perlindungan cahaya;
• rintangan kepada penyakit, terutamanya cendawan, oidium dan reput kelabu.

Oleh kerana Chernysh adalah keturunan Agat Donskoy dan kelihatan seperti variasi dalam penampilan ini, banyak winegrowers membandingkan kedua-dua jenis dan perhatikan perbezaan positif Chernysh:

• Beri hitam mempunyai warna yang lebih tepu dan cantik dan rasa yang lebih menyenangkan;
• musim semakin pendek, tanaman lebih awal;
• kadar rooting yang lebih tinggi daripada keratan.

Ini bukan untuk mengatakan bahawa Chernysh tidak mempunyai kelemahan. Dalam cahaya matahari, buah beri boleh dibakar dan kehilangan persembahan mereka. Dengan kelembapan berlebihan, buah beri retak dan juga sembuh tanpa membusuk, penampilan beri merosot.

Menanam dan menanam peraturan

Untuk menanam anggur, kawasan yang cukup terang dengan tanah berkhasiat, dilindungi daripada angin sejuk, diperlukan. Air bawah tanah tidak boleh lebih dekat daripada 1.5 m dari permukaan.

Seperti jenis anggur yang lain, Chernysh ditanam terbaik pada musim bunga (Mac - awal Mei di wilayah selatan, dekad kedua April - akhir Mei di lorong tengah). Oleh kerana Chernysh mempunyai rintangan beku yang mencukupi, ia juga boleh ditanam pada musim gugur. Hanya perlu diingati bahawa hanya benih yang sepenuhnya boleh digunakan untuk penanaman musim luruh, tanah harus sangat lembab, dan 3-4 minggu harus tetap sampai beku.

Untuk penanaman pada musim bunga, anda boleh menggunakan penanaman keratan akar atau cantuman dalam perpecahan.

Agar vaksin berjaya, stok harus diketatkan dengan kain atau pita elektrik untuk memastikan hubungan baik dengan scion

Keratan untuk penanaman dipotong dari bahagian matang pokok anggur (mata perlu sekurang-kurangnya 4-5) dan pada separuh kedua bulan Februari mereka diletakkan dengan kepingan dalam tanah lembap atau dalam balang air. Biasanya, menjelang bulan April, potong memberikan akar yang cukup untuk pemindahan ke tanah terbuka.

Keratan yang diletakkan di dalam balang tanah lembap dengan cepat memberi akar

Jubin untuk penanaman anggur perlu disediakan dalam 2-3 minggu. Kedalaman dan lebar hendaklah sama dan sama dengan 0.7 ... 0.8 m. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan lapisan saliran batu dihancurkan atau bata yang pecah di bahagian bawah lubang (terutama dengan kehadiran kelembapan yang tidak stabil). Di atasnya, hingga separuh kedalaman lubang, kompos bercampur dengan tanah ditambah dengan tambahan 20-30 g super fosfat. Campuran nutrien ditutup dengan lapisan nipis bumi.

Apabila menanam anggur, jangan lupa untuk mengisi nutrien ke dalam pit - mereka akan menyokong kilang itu selama 2-3 tahun

Apabila menanam, penjagaan mesti diambil untuk tidak memecahkan akar muda rapuh. Setelah dipadatkan dan disiramkan di sekeliling benih, disarankan untuk menutupnya dengan mulsa untuk mengekalkan kelembapan lebih lama.

Menanam anggur pada musim bunga - video

Satu lagi cara mudah untuk menyebarkan anggur adalah lapisan. Pengarang garis-garis ini dapat berjaya menyebarkan hampir semua jenis anggur dengan cara ini. Ia hanya perlu memilih penembak yang mudah ditempatkan dan perlahan-lahan digali dengan bumi, dan dari atas tekan bawah tempat digali dengan batu atau bata. Dengan penyiraman yang baik, akar akan cepat muncul di kawasan yang digali anggur. Hanya jangan tergesa-gesa untuk memisahkan tumbuhan dari semak ibu. Pada percubaan pertama untuk menyebarkan oleh lapisan, penulis membuat kesilapan dan segala-galanya seperti itu, seolah-olah, semak bebas hampir hampir layu.

Dengan bantuan lapisan, anda boleh dengan cepat mendapatkan sebilangan pokok anggur

Penjagaan anggur Chernysh

Seperti jenis lain, Chernysh memerlukan penyiraman, penggayaan dan pemangkasan teratur.

Walaupun semak tidak sangat kuat dalam pertumbuhan, mereka perlu dibentuk untuk mendapatkan tuaian yang baik. Ia adalah yang paling mudah untuk membentuk belukar anggur dalam bentuk penggemar pada trellises satu baris. Jika dikehendaki, anda boleh menanam anggur pada gerbang atau jenis sokongan lain.

Menyokong untuk anggur - galeri foto

Potong anggur pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim bunga, pemangkasan hendaklah memberi beban normal pada belukar. Bagi Chernysh, ia adalah 35-45 mata. Biasanya, pokok anggur dipangkas untuk 6-8 mata, tetapi untuk Chernysh ia dibenarkan untuk menjalankan pemangkasan pendek (3-4 mata), kerana anggur ini dibezakan oleh kesuburan tinggi di bahagian bawah pucuk.

Pembentukan Anggur - Video

Pada musim luruh, adalah perlu untuk memotong bahagian yang tidak matang pucuk, serta menghapuskan penebalan anggur tebal. Jika perlu, meremajakan belukar untuk penggantian, pilih pucuk muda yang matang, dan batang lama dipotong di pangkalan.

Pada musim sejuk, adalah dinasihatkan untuk menutup semak, walaupun rintangan fros mereka. Untuk melakukan ini, dikeluarkan dari sokongan dan potong anggur dibundel dan diturunkan ke tanah. Untuk pemanasan, pucuk diikat dengan jerami, agrofabrik, filem atau bahan lain.

Anggur yang dilapisi dengan filem dan ditaburkan dengan bumi pastinya musim sejuk tanpa masalah

Penyiraman anggur adalah perlu - tanah harus sederhana lembab. Pilihan terbaik adalah pengairan titisan, tetapi jika tidak mungkin untuk mengaturnya, air dibekalkan dalam jumlah 50-60 liter setiap 1 semak 4-5 kali setiap musim. Tumbuhan terutamanya memerlukan kelembapan semasa mekar daun, sebelum berbunga, semasa pertumbuhan ovari, dan selepas tuaian. Pada musim luruh kering, penyiraman lain diperlukan - pengisian kelembapan (120 l setiap 1 belukar), yang dijalankan pada bulan November untuk memperbaiki keadaan sistem musim sejuk.

Air tidak boleh dicurahkan di bawah akar, anda perlu memotong alur untuk pengairan pada jarak 50-60 cm dari batang.

Semasa masak, anggur tidak boleh disiram - beri boleh retak. Benar, Chernysh baik dalam berry yang retak dengan cepat sembuh dan jangan busuk.

Pertubuhan anggur berair di bawah akar - video

Pemakanan menyukai anggur apa pun. Mereka perlu digabungkan dengan pengairan, dan terutamanya persiapan kalium dan fosforus digunakan dari bahan-bahan mineral. Ciri-ciri Chernysh adalah kerentanan khas untuk peningkatan dos baja potash. Sebatian nitrogen tidak boleh dibawa keluar - ia menyebabkan pertumbuhan daun meningkat sehingga merosakkan pembentukan ovari. Sudah tentu, kilang itu tidak akan hidup tanpa nitrogen sama sekali, tetapi dengan pengenalan jumlah bahan organik yang mencukupi, keperluan untuk anggur dalam sebatian nitrogen berpuas hati. Selain berpakaian akar, ia berguna untuk menyembur anggur dengan penyelesaian unsur surih (boron, zink).

Makan anggur - video

Kawalan Perosak dan Penyakit

Hitam praktikal tidak memberi penyakit kulat seperti cendawan, oidium dan reput kelabu. Walau bagaimanapun, jika anda ingin melindungi tanaman anda dari kebetulan, anda perlu menghabiskan 2-3 rawatan pencegahan dengan racun kulat (sebagai contoh, campuran Bordeaux atau larutan limau-sulfur).

Untuk melindungi terhadap burung dan tawon, sebaiknya tidak meluangkan masa dan usaha untuk membungkus setiap berus dengan beg kain atau kain.

Beg yang diikat di atas berus yang pasti melindungi buah dari perosak

Penuaian, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Anda boleh menuai dari semak Chernysh pada bulan Ogos (pada awal bulan - di kawasan panas, pada akhir bulan - di kawasan sejuk). Berus padat mentolerir pengangkutan dengan baik, terutamanya jika mereka diletakkan di dalam kotak cetek.

Ia tidak perlu segera memadam semua kelompok yang masak, mereka memegang dengan baik pada semak selama 3-4 minggu selepas masak. Kelompok yang dikumpul boleh disimpan selama 2-3 minggu di dalam peti sejuk atau di dalam bilik sejuk.

Biasanya, Chernysh dimakan segar, tetapi anda boleh menggunakannya untuk membuat jem atau backmes. Terima kasih kepada rasa "blueberry" yang luar biasa, anggur ini menghasilkan jus yang sangat lazat dan wain.

Jus anggur hitam tidak hanya lazat, tetapi juga sangat cantik

Ulasan mengenai winegrowers

Pada tahun pertama berbuah, varieti Chernysh pada 26 berus memberikan 13 kg untuk 2011 seterusnya pada 32 berus 14 kg. Tetapi pada tahun 2012, dia menghalau semua anggur - wen. Dan tidak ada tuaian. Hanya 7kg Tahun ini keadaan mungkin akan mengulangi sendiri. Anggurnya tebal, daunnya sangat besar, tetapi berus kecil diikat. Sejak tahun lepas, dia berhenti memberi makan, memikirkan bahawa semak belukar mempunyai reaksi yang baik terhadap penjagaan yang baik.

Natalia Ivanovna, Uryupinsk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770

Dari sudut pandangan saya, perbezaan utama adalah: 1. Seperti yang telah diperhatikan, apabila retak, kulit tidak membusuk, dan boleh digantung pada semak untuk waktu yang lama. 2. Rasa. Agate Don mempunyai rumput. Di Chernysha - cukup layak. 3. Warna. Agate Donskoy dengan warna coklat. Chernysh hampir sepenuhnya hitam. 4. Memotong keratan di tanah terbuka. Agatha Donskoi adalah biasa-biasa saja, Chernysh mempunyai hasil benih bermutu tinggi dengan sistem akar kuat sebanyak 80 - 95%.

sss64

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770

Chernysh adalah Don Agate yang sama, hanya dalam profil :) Lihat tahap keasaman pada kandungan gula 17% - sehingga 9%! Jadi untuk merasakan kedua-dua jenis ini sangat dekat. Black Magic adalah satu lagi perkara: gula dan asid adalah 19 dan 7. masing-masing hanya masa masak. Saya berada di salah satu winegrower - kedua-dua Agat dan Chernysh menggantung secara senyap-senyap, tiada siapa yang mahu makan. Atau mungkin kita sudah mulai jem?

Vladimir Petrov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1308&view=print

walaupun hakikat bahawa keretakan dan ketumpatan tandannya ada di Chernysh, dia hampir tidak pernah rots, dan retak itu sembuh kering. Tahun ini, semak belukar yang disiram dengan air yang banyak ketika masak untuk percubaan - saya retak selama bertahun-tahun, tetapi selepas beberapa hari retak itu sembuh. Juga, berbeza dengan Agate, Chernysh mempunyai cahaya yang melekat, aftertaste tersendiri

Eugene. Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=106708#post106708

Chernysh sangat sesuai untuk penanaman di lorong tengah, kerana dalam musim panas yang pendek dia berjaya menghasilkan tanaman, dan tidak takut frosts. Anggur ini bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat dan lebih berkualiti daripada varietas induknya Agat Donskoy. Malah kecenderungan berry untuk retak bukanlah kelemahan yang serius, kerana keretakan cepat sembuh.