Pelbagai pencuci mulut dan wain anggur: yang terbaik dari yang terbaik

Untuk kebun moden di kawasan selatan dan utara negara kita dan negara-negara jiran tidak ada masalah dengan pilihan varieti anggur dan varieti kerana pelbagai pencuci mulut dan jenis-jenis teknik budaya penyayang panas. Anggur dengan buah-buahan yang berbeza dan saiznya, mempunyai rasa dan aroma yang unik, dengan penjagaan yang betul, membolehkan anda untuk mencuba pada plot taman dan tumbuh disesuaikan hibrida anggur dibiakkan pada dekad yang lalu oleh peternak Rusia dan asing.

Jenis anggur pencuci mulut yang terbaik dengan penerangan dan penerangan ringkas

Menanam penuaian yang baik dari jenis masak awal di ladang anggur Ural, di Bashkiria atau di Siberia dan Timur Jauh yang biasa menjadi penasaran, sekarang fenomena ini telah menyebar bahkan di kalangan tukang kebun yang tidak berpengalaman. Di wilayah selatan negara kita dan di Ukraine, pertengahan masak-masak dan meja akhir dan pelbagai jenis budaya pencinta haba berjaya ditanam. Mengetahui ciri-ciri teknologi pertanian, tukang kebun amatur dari Moscow dan St. Petersburg belajar untuk menanam jenis anggur anggur yang dimaksudkan untuk tanah terbuka, jenis pencuci mulut jarang anggur anggur yang mempunyai ciri-ciri khusus yang semakin meningkat. Selalunya, tukang kebun pemula tidak memberi perhatian kepada nama-nama hibrida, lebih suka bekerja pada anggur "putih" dan "hitam". Tetapi mengetahui nama-nama jenis dan jenis anggur dengan buah-buahan putih, ungu gelap dan merah jambu, anda boleh dengan mudah memahami teknologi pertanian budaya dan menyesuaikan diri dengan ciri-ciri mereka.

Pelbagai jenis anggur pencuci mulut yang terbaik

Buah meja berbuah putih baik baik segar dan diproses untuk pengkompaunan dan kesesakan. Varietas baru yang dihasilkan oleh penternak memungkinkan untuk mendapatkan beri besar dan beri jenis awal dan pertengahan yang masak di kawasan selatan dan di kawasan-kawasan utara yang keras. Grapevine dengan buah-buahan putih susu adalah fenomena semulajadi, hasil daripada mutasi anggur liar, yang telah kehilangan keupayaan untuk menghasilkan antosianin yang bertanggungjawab terhadap warna beri hitam.

Untuk memilih varieti anggur yang terbaik, mereka dinilai mengikut kriteria berikut:

1. produktiviti;
2. ciri-ciri kualitatif buah (kandungan gula dan keasidan);
3. penentangan terhadap penyakit buah anggur;
4. rintangan fros.

Setiap orang mempunyai keistimewaan mereka sendiri. Kadang-kadang, buah beri besar yang indah dengan jenis pemilihan moden dengan rasa segar mungkin kelihatan tidak dituntut dan biasa kepada sesetengah orang, tukang kebun ini lebih suka kue-kue yang manis, tetapi kecil dan longgar kismis. Bagi pencinta anggur lain, penting bukan sahaja ciri-ciri kualiti beri, tetapi juga hiasan, penyesuaian pokok anggur kepada keadaan cuaca tertentu. Terdapat puluhan jenis terbaru yang masih sukar untuk dinilai, tetapi mereka sudah mempunyai hasil yang tinggi dan rasa buah yang terang dan kenyal.. Sebagai contoh, Atlantik, pelbagai pencuci mulut dengan buah-buahan yang berwarna merah jambu, memanjang, berair dan wangi, dengan nota bunga buah-buahan; pala Perak; Alibaba dengan rasa harmoni berry dan aronia Carmen; pelbagai Zephyr yang tidak biasa dengan tassels raspberry-pink dan Rostov hibrid Annie dengan aroma teh meningkat dan pulpa padat.

Galeri Foto: Hibrida Anggur Terkini

Jenis utama anggur putih termasuk:

• Arcadia adalah pelbagai masak awal yang dibiakkan di Ukraine (menyeberang Moldova dan Kardinal), mempunyai kluster padat hingga 2 kg. Tumbuhan yang tinggi tidak mengalami beban dan menghasilkan hasil yang sangat baik di Rusia tengah dan di Siberia, Ural dan Timur Jauh. Masa masak adalah 105-115 hari. Beri itu berwarna hijau muda, dengan padat, pulpa berair, manis dengan muscat sederhana; 2-3 tulang didapati. Pemangkasan dilakukan pada 8-12 buah ginjal, diproses sekurang-kurangnya 2 kali setahun dari cendawan bubuk.
  

  Arcadia gred awal

• Laura (Flora) - hibrida yang diperoleh lebih daripada 20 tahun yang lalu, dengan buah beri susu ringan dan ujung runcing buah. Renyah, manis manis dengan aroma nutmeg yang ketara. Tandan mendapat sehingga 900 g, tempoh penuaian adalah 110-115 hari. Srednerosly shtamb juga berkembang dengan penggayaan kipas, datang ke bearing selama 4 tahun; tanaman untuk 8-10 mata. Kepelbagaian ini dinilai untuk rintangan fros dan untuk kekurangan mengupas dan retak buah-buahan.
  

  Jadual Putih Laura Anggur
• Kismis putih (tanpa biji) - pelbagai masak awal dengan bulat berry, wangi dan berair. Buah-buahannya berwarna hijau muda, dalam kematangan - dengan pucat. Sekumpulannya adalah longgar, besar, beratnya dari 500 hingga 1200 g. Berry disukai untuk komposisi seimbang gula dan asid, mereka sangat baik untuk pengeringan, beku dan tidak mengandungi biji. Tumbuhan bersaiz sederhana akhirnya masak pada 140-160 hari. Tanaman untuk 7-10 mata diperlukan. Pelbagai ini ditanam di Rusia tengah dan di selatan.
  

  Anggur putih yang paling manis Kishmish putih

Varieti Kishmish termasuk variasi hibrida Volodar (awal) dengan kelompok besar, padat dan buah-buahan kuning-hijau; dan Kishmish 342 (Hungarian), yang diperolehi dengan melintasi Vilar Blanc dan Sidlis Perlet, adalah pelbagai ultra-awal dengan buah-buahan yang memanjang dari tan susu hijau, manis dan harum. Berries mengekalkan persembahan mereka untuk masa yang lama dan tidak jatuh. Varieti jenis subspesies grapevine putih berbuah kishmish dianggap sama berharga - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenievsky.

Galeri foto: jenis buah anggur pencuci mulut

Pelbagai pilihan White CoCl dalam negeri, yang muncul pada abad ke-21, membekalkan frosts sehingga - 25 ° C dan tidak rosak oleh cendawan serbuk. Semak yang kuat dipotong menjadi 10 mata dan cuba untuk tidak membebankan. Kemudian buah-buahan besar, bujur akan manis dan agak padat. Berat berus anggur adalah dari 400 hingga 700 g.

Coklat Putih Hibrid Moden

Varietas yang kuat dan produktif Vostorg cepat berakar dan mula menghasilkan buah pada tahun ke-4 ke-5. Suatu hibrid awal adalah termophilic dan responsif terhadap pakaian atas. Hasil dari kerja keras tukang kebun itu akan menjadi kluster padat yang besar dengan berat 800-1600 g dengan buah beri manis yang berwarna kuning hijau dengan rasa pala yang diucapkan. Walaupun pemangkasan pendek, sehingga 30 kg tanaman diperoleh dari semak belukar.

Buah anggur besar berbuah Delight

Di kebun anggur moden, Jubilee akhir Platov mesti dipenuhi dengan rasa yang harmoni dan menyenangkan. Untuk 125-140 hari, kelompok memperoleh keuntungan purata 700 g. Kostrykin Memory Hibrid menjadi terkenal kerana pertumbuhannya yang tidak menonjolkan dan sederhana (pokok anggur masak sebanyak 50%). Sebuah tumbuhan dengan hasil sehingga 15 kg dari satu belukar, kadang-kadang kacang, tetapi tidak rosak oleh tawon dan di lorong tengah tidak memerlukan perlindungan. Rata-rata kelompok anggur mendapat sehingga 1600. Jari wanita dengan keasidan yang sederhana akan menggembirakan bukan sahaja dengan tandan hiasannya, tetapi juga dengan buah-buahan yang lazat. Purata berat tangan adalah 900 g.

Galeri foto: jenis anggur putih yang terbaik

Anggur merah jambu yang paling lazat

Varieti hibrida dan jenis buah anggur merah jambu adalah menarik dalam penampilan dan tidak mengecewakan ciri-ciri rasa. Berry boleh dari merah jambu pucat hingga warna raspberry dalam, jadi anggur sedemikian sering ditambah kepada wain dan tin.

• Awal Rusia - varieti anggur pencuci mulut yang tidak menonjol pada awalnya semakin matang pada akhir bulan Julai, kelompok longgar pada keuntungan purata sehingga 600 g. Hibrid ini tumbuh di selatan, Timur Jauh, di Bashkiria dan di Siberia. Pala pekat dengan campuran campuran karamel yang disukai oleh setiap tukang kebun tengah. Bulat, beri merah jambu gelap pada gula mendapat belukar tinggi - 22%, asid - 7 g / l. Pada pucuk meninggalkan 2-3 inflorescences. Buah-buahan kadang-kadang retak dan rosak oleh tawon.
  

  Anggur awal Rusia berkembang di banyak kawasan di negara kita

  • Dengan menyeberang Keshi dan Rizamat, peternak Kapelyushny mengembangkan pelbagai jenis awal (tempoh matang 95 hari) Julian, yang menjadi popular dalam masa kurang dari dua dekad dan disayangi oleh banyak winegrowers untuk rasa dan bentuknya yang luar biasa. Hibrid dengan beri merah jambu, beri panjang, berat sehingga 20 g sahaja, dan anggur yang kuat, tumbuh dengan baik di kawasan yang cerah; ia dipotong hingga 8-10 buah pinggang. Buah-buahan Julian adalah juicy dan agak manis, dengan nota buah-buahan ringan.
    

    Ultra awal hibrid anggur Julian

  • Tason - pelbagai domestik awal dengan merah jambu pucat, beri berukuran sederhana, dagingnya segar, berair, dengan aroma buah-buahan yang halus; pandangan yang dibangunkan oleh VNIIViV yang dinamakan selepas Ya.I. Potapenko. Hibrid dinilai untuk produktiviti - sehingga 35 kg setiap belukar dengan tandan purata - 800 g Masa matang - 110-120 hari. Pemangkasan anggur - 10-12 mata. Pastikan untuk menjalankan pemprosesan dari oidium dan cendawan.
    

    Muscat lembut anggur Tason dihargai oleh banyak tukang kebun di Rusia

  • Transfigurasi hibrid - ia berwarna merah jambu halus, beri bujur dengan kulit nipis dan pulpa berair. Pelbagai dari "tiga" Kraynov (Ulang Tahun Novocherkassky, Victor, Transfigurasi) disukai kerana kesederhanaan dan tahap penyesuaian yang tinggi kepada banyak ciri iklim. Oleh itu, Transfigurasi berkembang dalam keadaan musim panas Siberia dan di Bashkiria, di mana buah berry mempunyai warna raspberry tepu yang lebih tepu. Bunga biseksual adalah penyuap. Tumbuhan biasa dengan pemakanan biasa memberikan tanaman stabil - 1-1.5 kg sebiji anggur, sehingga 40 kg buah-buahan terpilih dituai dari satu tumbuhan.
    

    Pemimpin "Triple Kraynov" - Pelbagai Transfigurasi
  • Libya - gagasan V.V. Zagorulko, dibiakkan pada tahun 90-an. Pelbagai adalah sangat manis (kandungan gula - 26%), wangi, tidak berliku-liku. Infestasi dan cendawan serbuk jarang berlaku. Beri adalah bujur, merah jambu-violet, dengan daging, pulpa pala dan kulit nipis. Masa masak adalah 105 hari. Bunga itu biseksual. Potong pucuk tidak lama lagi, untuk 4-6 tunas. Antara kekurangannya, penumpahan buah-buahan yang masak dan kekalahan oleh wasps telah diperhatikan.
    

    Libya kelas atas

Di antara jenis anggur pencuci mulut, Veles juga sangat terkenal. "Ibu bapa" hibrida ini adalah Rusbol dan Sofia, menakjubkan dalam rasa dan dengan tanaman yang stabil. Beri Veles adalah besar, bujur, sangat merah jambu dengan warna ungu, dagingnya kuning, kulitnya agak padat. Rudiments didapati dalam buah beri. Veles diberi nilai untuk aroma bunga-bunga buah-buahan dan kematangan awal buah pertama - sehingga 100 hari. Sapu kuat, pemangkasan - sederhana (6-8 tunas); kandungan gula - 23%, keasidan - 5 g / l. Peningkatan gred kuas meningkat kepada 1.8 kg, kadang-kadang lebih daripada 2 kg. Buah-buahan cenderung untuk retak dan penumpahan.

Victor Hybrid dari "troika" Kraynov mendapat perhatian kerana kekebalannya yang kuat terhadap banyak penyakit anggur. Vineyards telah lama menyukai beri pelbagai, yang mempunyai bentuk yang luar biasa dan dengan rasa cerah, pala dan bunga bunga. Buah-buahan jari berwarna merah jambu merah-merah dengan pulpa berair masak pada hari 110 dari permulaan musim yang semakin meningkat. Berat rata-rata tandan adalah 700 g. Penanaman mencapai 10 kg dari satu belukar anggur. Untuk mendapatkan tanaman stabil, pemangkasan untuk 4-6 tunas dan beban sederhana semasa pembentukan buah dipraktikkan. Kelebihan utama bentuk hibrida ialah kandungan gula dan pengangkutan yang tinggi.

Hibrida Asia Rizamat dengan berbentuk jari, besar (15-20 g), beri merah ungu, dibezakan oleh kelompok besar - dari 1 kg hingga 2.2 kg. Tempoh matang - 125 hari. Pelbagai penyayang panas dimaksudkan untuk penanaman di wilayah selatan, buahnya cukup manis, dengan pala sedikit; pokok anggur berkuasa, dipotong hingga 8-10 tunas. Walaupun rasa biasa, Rizamat disukai kerana hasilnya yang tinggi dan berus anggur yang indah.

Berwarna merah jambu, bujur Gourmet berry di lintang selatan masak pada akhir bulan Julai, di lorong tengah - pada awal bulan Ogos. Gerai penulis V.I. Kraynova berkuasa, bercabang, dicirikan oleh produktiviti sehingga 10-12 kg setiap tumbuhan. Apabila mencuba buah-buahan, nota buah-buahan dan aroma bunga-bunga sangat ketara. Varieti anggur Rumba dari kapelyushny Rostov adalah sama dengan hibrid ini, ia masak lebih awal daripada Gourmet (Delight merah + Cherrel). GF Rumba sangat manis - 23% gula, dengan bahagian keasidan - 6 g / l. Buah-buahan yang beraroma yang beraroma sangat diawetkan dan tidak rosak oleh serangga-serangga akibat kulit yang licin dan licin.

Secara berturut-turut dengan hibrid masak yang matang dalam rasa saya ingin menambah VV anggur Zagorulko - Sofia, yang mengandungi kualiti terbaik dari dua jenis terkenal - Arkady yang sangat berbuah dan musics yang tidak dapat dilupakan Kishmish. Sofia adalah kluster besar dan padat (sehingga 1.5 kg) dengan buah berliku merah jambu-ungu, selalunya mereka tidak mengandungi benih.

Kembang merah muda Kraynov pembiakan dicintai untuk ketahanan fros dan tahan terhadap cendawan. Bunga biseksual. Berus anggur hibrida longgar, tumbuh sehingga 1.2 kg, beri dengan rasa pala yang masak pada akhir bulan Ogos. Pelbagai ini tidak bertolak ansur dengan beban dan menuntut di atas pakaian. Dengan penjagaan yang tidak wajar, buah beri menjadi lebih kecil dan masam, tetapi ini tidak merosakkan dari merit tumbuhan, yang membawa hasil yang sama baiknya di Rusia Tengah, Ural dan Udmurtia.

Tetapi anda juga tidak boleh mengetepikan anggur merah jambu Flamingo, serupa dengan bentuk dan rasa Pink Peach - dengan beri beri bujur, merah jambu merah dan kelompok longgar sehingga 1 kg. Hibrid dari Moldova memerlukan pemangkasan untuk 4-6 buah ginjal dan tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk (di selatan dan di zon tengah Rusia).

Galeri foto: varieti anggur merah jambu yang terbaik

Buah-buahan berwarna merah jambu Arched, serta bentuk hibrid Asal, adalah serupa dengan saiz buah. Arang matang pada akhir bulan Ogos, berry dengan pala cahaya mengandungi gula - 18%, asid - 4-5 g / l; berair, dengan nota bunga. Anggur asal - pelbagai akhir, buah kaya dengan gula - 22%, keasidan sederhana - 6 g / l. Pulpa itu berair, tetapi manis, dengan rasa yang sederhana. Hibrid varieti ini tidak praktikal untuk mengelupas. Selekoh yang manis biasanya dibenarkan masuk ke dalam wain.

Pelbagai jenis Arched

Berus anggur padat pelbagai asal dengan beri kon dan warna ungu yang terang disimpan di dalam bilik sejuk selama lebih dari 4-5 bulan.

Yang luar biasa dalam bentuk beri manis dan manis varieti asal disimpan untuk masa yang lama

Pelbagai jenis anggur pencuci mulut yang terbaik

Berbanding dengan "rakan sebaya" yang berwarna terang, anggur berbuah hitam mengandungi monosakarida dan vitamin yang paling penting, sangat baik untuk pemeliharaan dan winemaking, dan varieti tanpa biji adalah ideal untuk membuat kismis dan mengekalkan. Warna tandan tepu yang cerah, kaya dengan anthocyanin, berfungsi sebagai hiasan taman.

Kebanyakan tukang kebun amatur di kalangan jenis anggur berminyak memilih hibrida moden berikut.

• Baikonur - spesies masak awal - gagasan pemilihan domestik E.G. Pavlovsky. Kelompok tebal dan tebal sehingga 1.2 kg jatuh di atas meja pada akhir bulan Julai. Daging renyah berry biru gelap dengan nutmeg nipis mengandung hingga 3 biji, kaya dengan gula - 21%. Buah-buahan dapat bertahan di atas semak untuk waktu yang lama dan tidak runtuh. Variasi masak di Udmurtia dan Siberia, ia memerlukan perlindungan untuk musim sejuk.
  

  Baikonur masak awal dengan buah-buahan biru

• 23% suka pelbagai Kodryanka awal dengan rasa pala dan rasa manis untuk berbuah dan kelompok yang indah. Variasi masa yang diuji tumbuh di mana-mana tanah, dengan syarat kilang itu sentiasa diberi makan, disiram dan diproses dari cendawan serbuk. Berat berus anggur adalah 0.8-1 kg, beri berwarna ungu gelap dengan kulit yang nipis. Hibrid ini ditanam di kebanyakan wilayah Rusia - di wilayah selatan dan di utara, di Transbaikali dan di Ural.
  

  Codryanka hybrid berbuah gelap

• Hujah Rusia yang tidak menonjol Nadezhda Azos (Moldova + Cardinal) dianggap anggur hitam yang paling lazat. Biru gelap, manis-masam (gula - 17%, asid - 7%) buah-buahan ditutup dengan kulit yang nipis, perlindungan terhadap wasps diperlukan. Pudina halus dan pulpa berair menjustifikasi percambahan tanaman hibrid yang jarang berlaku. Berat kluster adalah 800 g, tempoh pematangannya adalah 125 hari. Tanaman 4-6 buah ginjal.
  

  Hibrid Rusia Nadezhda Azos

• Athearah yang sangat matang pada hari ke-95 dari awal musim menuai, pucuk dipotong menjadi 7 mata. Sekumpulan buah hibrid yang sudah masak mencapai 1500 g, pelbagai jarang mengalami serangga dan cendawan bubuk. Buah-buahan biru-hitam yang besar tumbuh pada kluster silinder, sesuai bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga dalam wain, kesesakan, dan pengkompaunan. Hasil satu tumbuhan adalah 15-18 kg.
  

  Pelbagai toleransi Frost dan kemarau pelbagai kemerosotan Athos

• Anehnya besar, memanjangkan dalam bentuk buah-buahan anggur Odessa souvenir yang diterima di Ukraine. Beri biru dengan warna hitam ditutup dengan salutan lilin dan mengandungi 4 biji benih. Hibrid ini masak pada awal musim gugur (berat berus - 0.5-0.8 kg). Berries dibezakan dengan kualiti penyimpanan mereka, apabila overexposed pada belukar, mereka tidak runtuh. Kandungan gula - 16%, keasidan - 6g / l. Bunga adalah biseksual. Potong pucuk untuk 8 mata. Diaplikasikan dalam winemaking dan dalam bahan kerja buatan sendiri.
  

  Beri manis dari cenderahati Odessa sedikit berasid dan sesuai untuk membuat wain dan memikat

Di antara jenis yang berwarna gelap, ada pula yang menganggap Black Rapture (Dolores + Russian Early) menjadi yang paling dipercayai dan produktif, yang matang selepas 110 hari. Variasi ini berjaya ditanam di Siberia dan Timur Jauh. Semut tumbuh tumbuh di atas gerbang, berus dituai dengan berat 0.6-0.8 g. Juga, varieti Asia Kishmish hitam (Talisman + Glenora) mendapat penarafan yang tinggi di kalangan winegrowers. Buah-buahan biru gelap berwarna oval mengandungi jumlah gula yang sederhana, sering digunakan untuk pengeringan dan dalam pengambilan. Buah tidak berbuah. Pelbagai adalah tahan buruk terhadap jangkitan cendawan. Ekaro 35 dianggap anggur hitam terawal, buah beri ungu, bulat; kluster seberat purata 400 g. Buahnya tepu, manis, dengan aroma bunga tertentu.

Galeri foto: jenis anggur hitam terbaik

Jari hitam adalah varietas tanpa biji asing dengan berry biru memanjang dengan rasa pala yang halus yang dihargai untuk saiz buahnya yang mengagumkan. Pelbagai penyayang panas tidak bertolak ansur dengan waterlogging, jumlah gula - 19%, asid - 7 g / l.

Sekumpulan jari hitam Hibrid

Berbagai jenis Jupiter Amerika yang agak muda dengan rasa isabel dan manisnya manis, berjaya jatuh cinta dengan rasa yang sangat baik (gula - 21%, asid - 5 g / l), buah berbentuk kerucut dan bentuk ekspresif sekelompok. Tanaman untuk 8 mata. Dalam hibrida masak awal, kluster kon yang agak kecil (300-500 g). Apabila overripe, buahnya melembutkan dan hilang rasa mereka.

Jupiter Hibrid Luar Negara

Pembiakan amal ceri hitam Vishnevetsky dibiakkan sedikit lebih daripada 10 tahun yang lalu. Antara varieti awal, yang pertama adalah masak (95-105 hari). Berat buah berus adalah 400-700 g, rasa ceri-mulberi, pulpa adalah padat, berair. Beri tidak retak, jangan hancur; hibrid itu tahan penyakit.

Cherry Black Hybrid

Penerangan dan penerangan ringkas tentang jenis anggur (anggur) teknikal yang terbaik

Varieti anggur teknikal, tanpa mengira matang, adalah bahan mentah untuk winemaking. Bergantung kepada keamatan warna dan saiz buah, anggur digunakan untuk membuat wain dan minuman cognac (jenis anggur merah jambu dan hitam lebih kerap), untuk minuman buah, memelihara, selai; untuk penyediaan kismis, buah candied, jus pekat - kedua-dua jenis anggur putih dan gelap.

Pelbagai teknikal meja yang paling lazim dan dikenali adalah anggur Isabella. Violet-biru, bulat berry, rapat dengan tandan di tandan, dicirikan oleh produktiviti tinggi - sehingga 50 kg setiap belukar. Buah-buahan berminyak, bersaiz sederhana dengan aroma isabile tertentu (selalunya ia adalah rasa berry-menyegarkan) masak selepas 140-160 hari. Sekeping belukar yang tinggi memerlukan pemangkasan pendek (untuk 5 tunas) dan kawasan yang cerah, terlindung daripada angin. Secara umum, pelbagai wain Isabella tidak tahan lama dan tahan terhadap banyak penyakit. 16 -17% - gula, 5-6 g / l - asid - sebagai sebahagian daripada buah-buahan buah Isabella. Ia memberikan hasil yang sangat baik di Rusia Tengah, di Urals, di Udmurtia, Bashkiria.

Isabella gred teknikal

Varieti lain yang dimaksudkan untuk winemaking, Vesta, dihargai kerana musim sejuk yang sangat baik tanpa tempat tinggal dan hasil yang tinggi walaupun dalam musim sejuk, lembap. Kandungan gula - 25%, asid - 7 g / l. Beri biru-violet membentuk kelompok sederhana yang padat, dengan berat hingga 250 g. Jus tidak berwarna, daging berair. Tanaman untuk 4 buah ginjal. Ubin itu kuat. Pelbagai ditanam untuk penyediaan wain meja merah.

Kelompok anggur Vesta yang padat

Platovsky adalah pelbagai wain dan anggur pencuci mulut yang digunakan untuk membuat wain meja. Hibrida di tengah Rusia dan Timur Jauh mengasyikkan dengan penuaian yang luar biasa sudah 115-135 hari dari permulaan musim yang semakin meningkat. Beri putih dengan warna hijau, bulat, berair, kluster kecil (200 g), sangat tebal. Kandungan gula - 20%, keasidan - 6 g / l. Pokoknya dipotong cukup pendek (untuk 3-4 mata), untuk musim sejuk ia disyorkan untuk menutup hanya dalam zon pertanian berisiko (Siberia, Timur Jauh, Ural).

Berbagai anggur teknikal berbuah putih Platovsky

Pelbagai jenis buah-buahan yang matang Anak sulung Magarach membentuk kelompok hingga 200 g, dihargai dengan rasa harmonis, yang menyenangkan, kulit halus. Beri putih, bulat, berus - memanjang, longgar. Gula - 22%, asid - 8 g / l. Wain dari anak sulung adalah cahaya, dengan pala cahaya dan nota buah. Semut kuat dengan mahkota kerja terbuka tidak terlindung untuk musim sejuk dan sering digunakan sebagai budaya gazebo.

Gred teknikal buah-buahan Firstborn Magarach

Jadual: Ciri-ciri kualitatif beberapa jenis anggur teknikal

Galeri Foto: Varieti Anggur Teknis

Jenis anggur meja sejagat yang terbaik

Lydia adalah jenis yang paling biasa untuk penggunaan sejagat, buah-buahan yang berair, manis yang mana banyak tukang kebun suka kulit pedas. Grapevine diperolehi daripada benih tumbuh-tumbuhan Vitis yang liar. Terima kasih kepada batang pokok dan hiasan yang kuat, pelbagai jenis isabel tidak hanya menyebar sebagai anggur teknikal, tetapi juga sebagai budaya hiasan. Produktiviti - sehingga 25-30 kg setiap belukar. Sekumpulan rata-rata beratnya kira-kira 400 gram. Beri terlalu masak dan reput, tanaman masak (selepas 150-160 hari) sangat sesuai untuk jus dan wain.

Gred umum Lydia

Lydia ripens pada pertengahan bulan September, tetapi kita mula tweak beri pertama pada pertengahan bulan Ogos. Buah-buahan menjadi kaya merah, berair dan wangi, hanya sedikit berasid. Jika tidak ada alternatif, pada akhir bulan Ogos Lydia adalah pencuci mulut berry yang layak di meja perayaan. Beri jarang dipengaruhi oleh cendawan dan oidium, tawon juga tidak begitu berminat dengan buah-buahan kerana astringensi kulit dan masam pulpa. Pada akhir September - awal Oktober kita merobek kumpulan terakhir. Pada masa ini tahun ini, mereka menjadi sangat wangi, tersingkir oleh frosts pertama, memperoleh rasa coppery dan praktikal tidak pahit. Dari berus anggur sedemikian "lewat", kompos yang hebat diperolehi, aromatik dan kaya.

Lydia tumbuh di tempat yang cerah dan sentiasa disiram dan diberi makan. Terima kasih semata-mata kepada sikap penuh perhatian, beri varieti universal "sederhana" yang biasa tidak kacang, tidak retak, sangat jarang merosot dan boleh bergantung kepada fros November pada pokok anggur. Ini memanjangkan kesegaran dan jangka hayat tanaman, yang pada tahun-tahun yang baik boleh melebihi semua angka purata. Rekod - 60 kg buah yang dipilih dari belukar berusia 8 tahun. Tetapi semaknya cukup berkuasa, dibentuk oleh satu pihak (dua "bahu") di gazebo, yang lain (2 cabang) - pada sokongan logam dipasang pada dinding batu bangunan kediaman. Iaitu, pokok anggur itu terletak di tempat yang terlindung dari angin, ia mengambil haba dari dinding dan sentiasa menerima penyiraman dengan air suam yang terawat dengan baik dan diberi makan dengan bahan organik (sehingga 6 kali pada musim panas). Ini memberikan penuaian yang stabil dan manis dari buah beri yang terkecil dan tidak matang.

Walaupun kulit tirus dan kehadiran sehingga 4 biji, buah anggur melengkapi kompos dan kaldu yang dikemas dengan baik. Adalah sukar untuk mempercayai bahawa kepelbagaian itu tidak begitu popular kerana kesederhanaan kualiti rasa dan kelembapan ringan. Rasa yang tidak sempurna, anggur Lydia disukai kerana aroma yang cerah, kaya dan pemeliharaan buah-buahan di dalam suhu di +15 + 20 ° C sehingga 2 bulan.

Mutiara putih pelbagai universal Hungary sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar. Amber - buah-buahan berwarna kuning, bulat dengan nota musky yang lembut tumbuh di tandan kerucut. Wainnya masak sebanyak 80%. Berat buah berus adalah 150-200 g. Pemangkasan adalah untuk 6-8 buah pinggang. Kandungan gula - 20%, keasidan - 7 g / l. Buah semak dengan tempoh penuaian purata (120-140 hari) ditanam di Belarus dan Ukraine, Ural dan Siberia, serta di zon tengah Rusia.

Universal White Pearl

Jadual dan gred teknikal Mutiara Hitam adalah saudara Magarachi, kumpulan sekitar 300 g, beri berwarna, berwarna biru tua, dengan puding dan kacang goreng ringan. Kandungan gula - 24%, keasidan - 6 g / l. Potong anggur untuk 3-4 mata, hasil dalam tahun yang baik - sehingga 15 kg dari satu belukar. Pelbagai pilihan domestik yang tahan fros dibiakkan di Tula khusus untuk pengeluaran wain pencuci mulut berkualiti tinggi.

Pelbagai makanan dan winemaking - Black Pearl

Pala merah jambu adalah hibrid meja-wain bersaiz sederhana dengan kelompok sehingga 0.2 kg, beri merah, beri merah jambu dengan salutan lilin. Buahnya harum, dengan nota bunga bunga, sering digunakan untuk winemaking, mereka akan menjadi pencuci mulut berry yang indah di atas meja. Hasil purata ialah 4-6 kg setiap belukar. Pelbagai terdedah kepada keterlaluan suhu, dipengaruhi oleh cendawan serbuk dan memerlukan tanah yang subur dan berpakaian atas.

Pelbagai anggur Muscat merah jambu

Shashla putih, merah jambu dan pala adalah sejenis anggur, yang sering disebut sebagai varieti sejagat. Hibrida adalah sama dalam ciri-ciri rasa mereka, Chasla putih (kuning-putih, buah bulat, kluster seberat 190 g) masak sebelum merah jambu (buah-buahan merah jambu raspberi dengan kulit padat, berat berus - 250 g); Muscat barbeku dengan berry kuning-hijau mempunyai rasa strawberi, masak lebih cepat daripada semua jenis subspesies ini. Anggur dengan buah-buahan yang manis dan berair kelihatan hebat di atas meja dan ketika merasa, mereka sering sangat dihargai untuk pala dan kandungan gula. Semua jenis anggur Chasla sesuai untuk wain. Kacang anggur tahan tahan dan tidak sesuai untuk kawasan pertanian yang berisiko - Moscow, St. Petersburg, Bashkiria, Udmurtia, Siberia dan Timur Jauh.

Beberapa jenis anggur yang terbaik di Rusia

Terdapat lebih daripada seribu jenis anggur awal, tengah dan lewat yang sangat baik, tujuannya adalah yang paling pelbagai - ada yang baik sebagai pencuci mulut, yang lain adalah untuk wain dan pemeliharaan, beberapa jenis meja dan teknikal adalah sejagat.

Video: jenis anggur terbaik (dengan penerangan ringkas)

Jenis anggur yang terbaik untuk Wilayah Moscow dan St. Petersburg

Suhu tidak stabil, musim panas hujan di pinggir bandar dan kemungkinan frosts yang berpanjangan - faktor-faktor ini sentiasa diambil kira apabila memilih varieti anggur. Oleh itu, varieti awal tumbuh lebih kerap di taman-taman di dekat Moscow, seperti Tason yang dipimpin putih, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven dan Athos biru yang agak awal.

Di dalam iklim kontinental yang lembap di St Petersburg, sebuah hibrida meja yang berbuah Pamyatka Dombkovskaya dengan buah-buahan biru gelap, Laura masak matang dengan beri susu hijau besar, Aleshenkin, Harold, Libya, dan Persahabatan ditanam tanpa rasa takut.

Tahan kepada penyakit dan suhu rendah. Maxi putih dibezakan oleh beri besar putih-putih dengan aroma asid dan buah. Antara jenis teknis, tukang kebun berhampiran Moscow dan St. Petersburg memilih pelbagai jenis Lydia yang tanpa kompromi.

Video: jenis anggur terbaik untuk rantau Moscow dan St. Petersburg

Anggur terbaik untuk berkembang di Siberia dan Ural

Tukang kebun Siberian mengamalkan penanaman varieti anggur matang tahan fros - Tason, Timur, Tukai putih berbuah; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Kardinal dan Kodrianka dengan kluster ungu, Delight, White Giant juga popular. Untuk winemaking, tidak syak lagi, Isobell dan Lydia. Jangan sekali-kali membiarkan beri pemilihan Sharov: Muscat Sharov dan Riddle of Sharov.

Galeri foto: jenis anggur untuk berkembang di Siberia

Video: jenis anggur terbaik untuk Ural dan Siberia

Jenis anggur yang terbaik di Ukraine

Cuaca yang sederhana, selatan dan musim panas yang panjang, membolehkan anda menanam pelbagai jenis anggur tengah, awal dan lewat untuk kegunaan segar, membuat wain, jus, mengenyangkan, buah-buahan manisan. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Kodryanka - masak pada pertengahan bulan Julai. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie dengan kluster ungu gelap besar - varieti ultra-awal popular; hibrid dengan buah-buahan hijau yang muda masak seterusnya - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Kekasih. Pada awal bulan Ogos, cenderahati Odessa matang, Sigma, Romeo, Strashensky. Dan pada penghujung musim panas, penuaian jenis pencuci mulut kaya Zagrava, Sentyabrina, Moldova; wain kacukan - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Galeri foto: jenis anggur yang terbaik untuk Ukraine

Jenis anggur terbaik di Bashkiria dan Udmurtia

Kacang-kacangan terkenal Sharov, Pamyatka Dombkovskaya dan Korinka Rusia adalah yang pertama dikenal pasti untuk zon pertanian yang berisiko di Bashkiria dan Udmurtia. Variasi matang dan sederhana sedang matang dan tidak mengalami frosts kembali: Super Extra, Aladdin, Hadiah Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Tidak biasa - Kismis radish, Rumba dan Violet awal. Varieti kerja dianggap hibrid produktif Codryanka dan Charlie.

Galeri foto: beberapa jenis terbaik Bashkiria dan Udmurtia

Untuk mengelakkan beri dari mengelupas dan hancur dalam iklim Bashkir yang keras, adalah disyorkan bahawa anggur diproses dengan biostimulant yang berbeza (contohnya, Gibberellin)

Ulasan

Saya suka anggur manis, dan saya tidak boleh tahan anggur masam. Sangat sukar untuk menunaikan jenis yang paling lazat sekarang, walaupun ramai yang menyukai mereka. Saya suka anggur dengan rasa yang luar biasa. Contohnya, tahun ini buat kali pertama saya mempunyai 6 tandan Rochefort dengan buah beri besar. Dan rasa kardinal. Saya menghancurkan Musytari, tahun lalu seorang rakan senegara merawat serpihan Musytari, saya fikir: Saya akan menanam lima belukar. Penanaman berubah fikiran saya, agak beberapa semak. Tentu saja, Libya tiada tandingannya, tetapi overripe Super-Extra juga baik, tidak syak lagi. Oleh itu, pelbagai jenis kegemaran adalah besar. Saya menyimpan Tomaysky kerana saya memuja buahnya dengan rasa ceri dan daging daging yang padat.Dicintai buah pala yang bijih, hebat dan beri merah jambu yang cerah. Saya sangat suka Nadezhda AZOS, Lancelot dan Velika, Kishmish Luchisty dan Aphrodite, Veles dan Asal.

Vladimir, rantau Belgorod

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Setiap orang mempunyai cita rasa sendiri .... yang suka melon dan suka semangka. Saya suka: Tason adalah muscat yang luar biasa lembut. Libya adalah pala renyah dan lazat. Monarch adalah buah beri yang besar dengan rasa seimbang. Apabila menggigit, semburkan ke semua arah. Premier, Radiant - sangat lazat. Hebat - tahun ini sangat manis. Satu gabungan gula dan asid yang hebat. Vodograi adalah sebuah muscat cahaya dan tidak mengganggu. Super Extra - juga menyukainya, tetapi jika ia melebihi, maka mustahil untuk makan ... terlalu manis. Rumba - seolah-olah ia mempunyai rasa yang mudah, tetapi saya mahu makan tanpa henti. Ia hanya manis ... Anyuta adalah buah pala yang enak yang lazat dengan kekacauan, tetapi benih terlalu besar, tetapi anda boleh menutup mata anda kerana rasa itu. Walau bagaimanapun, saya suka pala, tetapi anda tidak boleh makan banyak.

Ryaskov Alexander, Volgograd

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Saya suka Amirkhan, UHD, Kishmish Hungarian (No. 342). Satu kegembiraan istimewa dari rasa Libya. Saya sangat menyukai buah beri jenis Kuban, Gourmet awal, Violet awal. Kesan yang sangat baik tersirat dalam ingatan saya oleh Gaf Busarova G.P. - dengan pala yang baik.

Nikiforova Galina, Chelyabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Bekerja pada varieti baru dan lebih baik, penternak mengambil kira permintaan untuk bentuk buah beri dan petunjuk mereka untuk menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berlainan; dan pembangunan pasukan winemaking pasukan kebun amatur untuk bekerja pada hasil jenis teknikal dan universal. Walau apa pun, hibrida anggur yang paling lazat dan terkaya adalah mereka yang ditanam dengan tangan anda sendiri di atas plot taman peribadi. Sekiranya anda bekerja tanpa mengenal penat lelah, walaupun pelbagai jenis anggur yang biasa digunakan akan memberikan beri rasa dan aroma yang menakjubkan yang akan merayu kepada mana-mana gourmet.