Anggur di Siberia: ciri penanaman dan penjagaan

Anggur, secara tradisinya dianggap sebagai budaya selatan, telah lama ditanam di Siberia. Peluang ini timbul bukan kerana iklim Siberia yang keras melembutkan, tetapi terima kasih kepada penternak yang membiak jenis tahan beku. Walau bagaimanapun, dalam keadaan musim panas yang pendek, anggur yang tidak bersahaja memerlukan penjagaan khas.

Varieti anggur untuk Siberia

Keupayaan untuk menanam anggur besar dan manis di Siberia adalah hadiah yang baik untuk tukang kebun di rantau ini. Varieti yang disesuaikan dengan iklim kontinental yang tajam dengan turun naik yang kuat dalam kedua-dua suhu harian dan tahunan telah dibangunkan. Tempoh panas tanpa beku berlangsung selama tiga bulan: dari awal bulan Jun hingga awal September. Oleh itu, varieti awal berkembang baik di Siberia: Muromets, Solovyova-58, Tukay, Rusven, Kodryanka dan lain-lain kematangan awal, di mana 90-115 hari berlalu dari tunas hingga matang penuh buah.

Galeri foto: jenis anggur yang sesuai untuk berkembang di Siberia

Menanam anggur di Siberia

Penanaman bijirin anggur yang tepat adalah salah satu faktor penting yang mempengaruhi penuaian yang baik.

Pemilihan tempat duduk

Pilih tempat yang cerah dan terlindung dari angin. Anggur tidak boleh ditanam di dataran rendah, di mana fros, kabus dan genangan air lebih kerap. Di dalam plot rumah, anggur terbaik ditempatkan berhampiran pagar kosong atau dinding rumah yang menghadap ke selatan atau tenggara.

Di satu tempat, anggur boleh tumbuh dan menghasilkan tanaman yang baik selama 15-20 tahun.

Video: memilih tempat untuk anggur

Masa

Masa yang paling baik untuk sebarang pendaratan di Siberia adalah musim bunga. Musim gugur di sini sangat pendek, salji boleh jatuh pada bulan September, benih semasa penanaman musim luruh hanya tidak mempunyai masa untuk mengambil akar. Anggur tumbuhan pada bulan Mei di bawah perlindungan (dalam rumah hijau, rumah hijau) atau di kawasan terbuka apabila ancaman fros berlalu. Di beberapa kawasan di Siberia dan pada awal bulan Jun terdapat salji salji.

Di Siberia, terdapat kebarangkalian fros dan salji yang tinggi sehingga bulan Jun, jadi benih yang dibeli pada musim bunga harus disimpan di jendela sehingga panas datang

Penyediaan lubang

Semasa musim tumbuh, pucuk anggur tumbuh 5-10 cm sehari. Pertumbuhan aktif sedemikian memerlukan pemakanan yang baik. Jika anggur ditanam dalam tanah yang tidak siap, maka semua nutrien cepat dimakan dari lapisan subur atas. Bush akan berkembang dengan baik dan menghasilkan buah. Oleh itu, sekurang-kurangnya 2-3 minggu sebelum anak benih ditanam di tempat yang tetap, menanam lubang disediakan untuk mereka dan dibakar dengan baja.

Penyediaan lubang pendaratan:

1. Menggali parit 30 cm dalam dan lebar 80 cm, ke bahagian bawahnya boleh tirus hingga 60 cm Panjangnya bergantung kepada bilangan anak benih. Jarak antara semak hendaklah 2 m Jika anda merancang untuk menanam dalam 2 baris, maka jarak baris adalah 2-3 m.
2. Letakkan lapisan atas tanah (di atas bayonet dari sekop) dalam satu arah, semuanya di bawah adalah di sisi yang lain.
3. Di bawah setiap anak benih di dalam parit, gali lubang penanaman 60 cm dalam dan lebar, iaitu, jumlah kedalaman di tapak penanaman perlu mencapai 90 cm dari tanah.
4. Tuangkan abu dan superfosfat 200 g ke bahagian bawah lubang penanaman. Lay lapisan cawangan dan batang rumput kasar.
5. Isi lubang dengan campuran humus, tanah atas dan pasir sungai (1: 1: 0.5).
6. Anda tidak perlu mengisi parit itu sendiri, menguatkan dindingnya dengan papan. Oleh itu, kebun anggur akan tersangkut ke dalam tanah, iaitu, dari paras penanaman ke paras tanah harus 30 cm (kedalaman parit).

Anggur ditanam di bawah paras tanah di tapak, dinding parit diperkuat dengan perisai

Bagi Siberia, dengan kedalaman mendarat 20-40 cm, haba yang diterima pada musim panas digunakan setinggi mungkin. Parit boleh dibuat lebih luas, maka akan lebih baik diterangi oleh matahari. Lubang pendaratan juga sering dilakukan lebih banyak. Adalah dipercayai bahawa lubang 1 m yang dalam, dibiakkan dengan baja organik dan mineral, menyediakan semak anggur dengan pemakanan selama 10-15 tahun, iaitu, makanan tidak akan diperlukan sepanjang keseluruhan penanaman.

Jika anda ingin melakukan tanpa membaja dan tidak menggali lubang yang besar, menanam tanah di bawah semak dan dalam barisan antara baja hijau: alfalfa, mustard, semanggi, kacang tanah, lupine, gandum, gandum. Tumbuhan ini menyumbang kepada pengagihan semula nutrien antara lapisan tanah dan pengumpulan humus. Tumbuh siderata sebelum berbunga, kemudian potong dan tumpukan di bawah anggur sebagai mulsa.

Sistem saliran

Terdapat cadangan untuk meletakkan saliran batu dan batu bata patah di bahagian bawah pit pendaratan dan memasang paip di mana anggur disiram. Tetapi ada juga ulasan tukang kebun yang tidak melihat perbezaan antara anggur penanaman di lubang "pintar" dan yang biasa. Apabila menyiram melalui paip, akar meregangkan ke arahnya, dan tidak berkembang sama rata dan mendalam. Saliran menjadi suling selama bertahun-tahun, akarnya boleh reput.

Lubang "pintar" di Siberia tidak membenarkan usaha yang diperlukan untuk pembinaannya

Banyak winegrowers bersetuju bahawa lubang "pintar" diperlukan hanya dalam 1-2 tahun pertama selepas menanam, dan pada masa akan datang mereka kehilangan keberkesanan, kerana akar melampauinya. Walau bagaimanapun, dalam keadaan cuaca di Siberia, ia tidak digalakkan untuk membuat sistem saliran, kerana semak belukar muda jarang memerlukan penyiraman - 2-3 kali setiap musim.

Terdapat beberapa hari yang panas di rantau ini, lebih kerap cuaca hujan. Di samping itu, penyejatan daun dalam anggur muda adalah minimum, ia belum berkembang menjadi semak yang kuat. Pilihan terbaik adalah untuk meletakkan cawangan dan bukannya batu di bahagian bawah lubang, yang akhirnya membusuk dan menjadi pembajaan, dan menutup tanah selepas menanam dengan lapisan jerami, jerami, potongan rumput atau baja hijau.

Penyediaan benih dan penanaman

Anggur di Siberia adalah keratan yang berakar dengan sistem akar tertutup. Mereka dijual dalam cawan plastik. Ramai orang membelinya pada awal musim bunga, selagi ada pilihan dan harga tetap rendah, jadi penyediaan pendaratan dan mendarinya sendiri terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Sekiranya anda membeli anak benih pada awal musim bunga, kemudian pindahkannya dengan memindahkannya dari cawan ke periuk yang lebih besar dan simpan di jendela, balkoni kaca atau di rumah hijau sehingga hujung beku. Gunakan tanah untuk pemindahan dari tapak anda, bercampur dengan humus (1: 1).
2. Pada hari-hari panas (20⁰C dan ke atas), lepaskan keratan di bawah langit terbuka, pertama selama sejam, secara beransur-ansur tinggal di bawah cahaya matahari, bertambah sehingga siang hari, pastikan untuk membawanya ke dalam panas pada waktu malam.
3. Selepas 5-7 Jun, anda boleh mula menanam di tanah terbuka, sehari sebelum ini, anak benih disiram dengan baik.
4. Bagi setiap anak benih, gerakkan lubang saiz periuk di mana anggur tumbuh di dalam lubang mendarat yang disediakan.
5. Keluarkan anak benih bersama-sama dengan seketul bumi dan letakkan di dalam lubang, condong ke sisi di mana anda akan membengkok dan meletakkan pokok anggur pada musim gugur untuk perlindungan musim sejuk. Memperbaiki anak benih ke batang hijau pertama.
6. Isi bumi, diambil apabila menggali lubang, tuangkan baldi air dan mulsa.

Video: cara menanam anggur di Siberia

Penjagaan Anggur di Siberia

Penanaman anggur adalah kompleks amalan pertanian, yang merangkumi: menyiram, membentuk dan menipis, garter untuk menjulur, menyediakan haba, tempat tinggal untuk musim sejuk. Penyakit dan perosak anggur belum sampai ke Siberia, jadi tidak perlu menyembur penanaman.

Penyiraman

Tanaman cerah ini tahan kepada kemarau dan panas. Tanah di bawah anggur mestilah kering. Keperluan untuk air ditentukan oleh penampilan tumbuhan - daun di panas kehilangan keanjalannya, menggantung. Untuk air benih, buatkan alur 15-20 cm jauh di sekitar lilitan, melangkah dari batang 30 cm, tuang 5-15 liter air ke dalamnya. Kadar bergantung pada seberapa baik bumi menyerap. Gunakan hanya air yang dipanaskan di bawah matahari. Selepas menyiram, aras dan mulsa alur.

Untuk pengairan anggur menggali lubang atau lubang

Selepas menanam di musim panas Siberia, penanaman jarang akan disiram, terutama jika kebun anggur terletak di tempat yang dilindungi dari angin, dan tanah ditutup dengan mulsa. Buah anggur berbuah memerlukan lebih banyak air. Tetapi kekerapan dan kadar penyiraman bergantung kepada cuaca. Isyarat masih keadaan buah anggur. Beri perhatian khusus kepadanya semasa tempoh:

• sejurus selepas tunas;
• 2 minggu sebelum berbunga;
• 1-2 minggu selepas berbunga;
• sebelum perlindungan musim sejuk.

Sekiranya cuaca kering semasa fasa perkembangan penting, pastikan air anggurnya dibasahi 30-50 cm atas. Jangan air semasa berbunga! Pada bulan Ogos, penyiraman juga tidak diingini, pokok anggur akan masak lebih baik tanpa mereka.

Kepentingan Mulch

Mulch menyimpan tanah lembap dan longgar, lapisan bawah secara beransur-ansur rots, dan lapisan atas tetap kering dan menghalang perkembangan kulat. Terima kasih kepada mulsa, tidak ada perubahan tajam dalam suhu di zon akar semasa hujan, di dalam haba, bumi yang terlindung menyimpan keren yang selesa. Di samping itu, sampah sedemikian, membusuk, memancarkan karbon dioksida - salah satu unsur fotosintesis.

Mulch stack pada musim bunga hanya selepas tanah telah menghangatkan. Bangku gergaji yang sesuai, potong rumput, jerami atau jerami. Bahan semulajadi ini akan mereput dan memperkaya bumi dengan humus menjelang musim luruh.

Mulch menyimpan tanah lembap dan longgar, lapisan bawah secara beransur-ansur berkarat, dan lapisan atas tetap kering dan tidak membenarkan kulat berkembang

Pembentukan Bush

Pembentukan pada tahun pertama, bermula dengan garter, tidak perlu untuk membina trellis, cukup untuk melekatkan pancang atau tetulang 1.5 m tinggi di sebelah anak benih. Tinggalkan dua pucuk kuat pada setiap pemegang apabila mereka berkembang menjadi 50-60 cm, mengikat masing-masing untuk sokongannya dalam bentuk huruf V. Ia berlaku bahawa hanya satu pucuk yang tumbuh pada pegangan, mengikatnya juga.

Sepanjang musim panas, langkah-langkah akan tumbuh dari axils daun, mereka perlu dicubit. Sesetengah winegrowers mengesyorkan mencubit stepchildren tidak di pangkalan, tetapi di atas daun kedua. Pada pendapat mereka, daun tambahan meningkatkan fotosintesis, anggur muda menerima lebih banyak pemakanan dan kekuatan. Pada bulan Ogos, pudina, iaitu, mencubit puncak pucuk utama.

Tahap pembentukan semak dari anak benih dengan dua pucuk (skema paling sederhana):

1. Pada musim luruh, selepas menumpahkan daun, potong satu pucuk ke 4 tunas dan yang lain dengan 2. Yang pertama akan menjadi anak panah buah, yang kedua akan menjadi penggantian penggantian, dan bersama-sama mereka membentuk link buah.
2. Pada musim bunga tahun kedua, ikat anak panah dan menembak penggantian secara mendatar ke trellis, dan mengarahkan langkah-langkah yang tumbuh dari axils dari stepson daun secara menegak.
3. Pada musim gugur tahun kedua, potong lengan panjang 4 tunas pada separuh, iaitu kedua-dua lengan akan mempunyai dua pucuk menegak. Kemudian memendekkan empat pucuk ini: mereka yang lebih dekat ke pusat belukar, dengan 2 tunas (penggantian pucuk), dan yang jauh dengan 4 (tunas buah).
4. Pada musim bunga tahun ketiga, ikat anak panah buah secara mendatar, dan biarkan simpul penggantian tumbuh secara menegak. Semasa musim panas, 12 langkah akan berkembang - mengikat mereka tegak.
5. Pada musim luruh tahun ketiga, potong setiap dua cawangan mendatar (panah panah) ke simpulan penggantian bersama dengan empat pucuk yang melampau. Hanya empat pucuk menegak akan kekal di dalam belukar lagi. Kami memotongnya lagi mengikut prinsip yang sama: paling dekat dengan pusat belukar untuk 2 tunas, dua yang lain - untuk 4 tunas.
6. Dari musim bunga tahun keempat, teruskan pembentukan mengikut skema di atas.

Galeri Foto: Pemangkasan Anggur Mengikut Tahun

Jika hanya satu tangkapan yang ditanam pada anak anda pada tahun pertama, maka pada musim gugur dipotong menjadi dua tunas, yang pada tahun berikutnya membentuk anak panah dan penggantian penggantian, kemudian mematuhi gambarajah di atas. Di Siberia, anda boleh meninggalkan tunas dengan sejumlah besar tunas (5-6), iaitu, tidak memendekkan anggur terlalu banyak jika berlaku beku pada musim sejuk. Tetapi pada musim bunga, jangan memotong cawangan utama, tetapi buta tunas tambahan dan pucuk. Jika dibiarkan, mereka akan mengambil kekuatan, menebal belukar, anggur dalam keadaan musim panas yang pendek mungkin tidak mempunyai masa untuk masak.

Pemangkasan anggur pada musim bunga tidak digalakkan. Pada masa ini, aliran sap bermula, luka pada buah anggur tidak disembuhkan dengan buruk, anggur "menangis", kehilangan banyak kekuatan, akan berkembang dengan buruk, dan mungkin mati.

Kluster akan dibentangkan pada pucuk menegak yang sudah pada bulan Jun, hanya meninggalkan yang lebih rendah, maju, memetik bahagian atas. Jika anda meninggalkan segala-galanya, maka dalam musim panas yang singkat mereka tidak akan mempunyai masa untuk masak.

Setelah memahami prinsip pembentukan, percubaan, meninggalkan sejumlah tunas, pucuk, perbungaan yang berbeza. Jadi anda mengetahui dari pengalaman anda sendiri dalam keadaan apa yang anda dapat memperoleh hasil maksimum.

Bagaimana untuk menyediakan haba tambahan kepada anggur di Siberia (peranti trellis)

Permaidani boleh bukan sahaja sokongan, tetapi juga perlindungan untuk anggur. Trellis klasik terdiri daripada tiang logam atau kayu dan dawai yang terbentang di antara mereka.

Ciri-ciri reka bentuk trellises, yang membolehkan untuk mengumpul haba:

1. Visor di atas trellis: pada waktu malam, udara sejuk yang datang dari atas dipotong dan haba yang meningkat dari tanah ditangguhkan.
2. Hujung ditutup dengan filem - perlindungan dari angin.
3. Skrin reflektif yang diperbuat daripada kerajang atau lembaran aluminium di sekitar perimeter trellis - kesan pencahayaan yang lebih baik dan juga sumber haba tambahan.

Video: trellis tunggal pesawat untuk anggur

Perlindungan anggur untuk musim sejuk

Selepas penuaian (dan benih muda pada akhir bulan Ogos - awal September) anggur mesti dilindungi dari frosts pertama. Untuk melakukan ini, tutup tanah di bawah semak dengan filem lama, keluarkan anggur dari sokongan, letakkan di atas filem, dan di atas membina rumah hijau dalam bentuk terowong yang terbuat dari polikarbonat atau arka dan filem. Akibatnya, apabila suhu jatuh pada waktu malam, daun tidak akan membeku, dan semasa "musim panas India", ketika masih terdapat hari-hari hangat, fotosintesis dan penuaan tunas akan berterusan.

Selepas musim gugur, dengan permulaan cuaca sejuk, hapus perlindungan sementara, dan biarkan filem itu di atas tanah. Di atas, bina sesuatu seperti kotak dengan sisi. Ia adalah perlu untuk membuat apa-apa pembinaan supaya anggur berada di jurang udara, dan tidak terjepit antara tempat perlindungan atas dan bawah. Letakkan kadbod, lembaran buih, agrofiber, burlap atau penebat lain di sisi kotak. Dari atas, tutup semuanya dengan sebuah filem, letakkannya di tepi. Air tidak boleh masuk ke dalam tempat perlindungan, jika tidak anggur akan masak. Untuk kalis air, anda boleh menggunakan batu tulis, bahan bumbung dan bahan lain.

Anggur dibaringkan dalam kotak, terlindung dan dilindungi dari batu tulis basah.

Di tempat perlindungan musim sejuk, anggur tidak boleh bersentuhan dengan logam (arka, pin). Jika tidak, pucuk di tempat ini akan membekukan, buah pinggang akan mati.

Pada musim bunga, apabila salji cair, keluarkan perlindungan. Di Siberia, ini boleh berlaku pada bulan April dan Mei. Melambatkan tanah tidak perlu menunggu. Jangan mengambil anggur, tapi buat seperti di musim gugur, rumah hijau. Anda boleh membersihkannya dan mengikat pucuk-pucuk itu ke garpu hanya apabila ancaman fros berlalu, iaitu pada bulan Jun. Pada hari-hari panas, jangan lupa membuka hujung dan ventilasi.

Ulasan dan nasihat tentang winegrowers Siberia

Malah, walaupun di Siberia, dan khususnya di Altai, di Biysk, telah lama menjadi sekolah penggiat anggur, dan anggur telah menjadi semakin luas di kalangan tukang kebun, bahkan varieti pemilihan Siberia kami telah dibiakkan. Saya telah terlibat dalam anggur untuk jangka masa yang panjang, mereka berjaya menghasilkan Mutiara, Szabo, Tukai, Aleshenkin, Muscat Katunsky, walaupun kita hanya matang varieti awal dan awal dan memerlukan perlindungan untuk musim sejuk, tetapi ia berbaloi untuk melihat hasil kerja anda.

veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Tidak peduli betapa malas anda, dalam keadaan Siberia anda masih perlu mengetuk dengan anggur (jika iklim tidak berubah). Tidak kira bagaimana anda mengumpul haba, salji jatuh sangat kerap di Siberia pada akhir bulan Mei - awal bulan Juni - dalam kes ini, jika anggur tidak dibungkus, ia akan membeku, tetapi anda tidak boleh menunggu langkah-langkah untuk menuai - musim panas sangat pendek. Masih frosts berlaku pada bulan Ogos, pada akhirnya - anda juga perlu untuk menutup ... Pilihan yang ideal adalah rumah hijau, seperti di negeri-negeri Baltik.

Buttercup

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

Musim ini, pada malam 3.10 hingga 4.10, terdapat beku -4.5^kira-kiraC. Semen dewasa jatuh dedaunan - tidak kritikal, pokok anggur telah masak. Tetapi barisan anak benih (yearlings) menderita. Shelter adalah balok yang rumit - terbalik - besi dan plastik (saya bertobat, terlalu malas untuk membuat arka). Keputusan - memotong anggur. Tetapi barisan Pino telah ditutupi dengan lengkungan sebanyak 60 spanbond dalam dua lapisan. Hasilnya - bukan satu speck di daun. Saya sangat terkejut, terlalu banyak perbezaan. Saya menggunakan Spanbond untuk kali pertama. Sebelum ini, dia tidak percaya kepadanya sebagai tempat perlindungan musim sejuk.

Mix_servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Pertumbuhan anggur di Siberia adalah aktiviti yang sukar tetapi menarik. Perkara utama adalah untuk mengelakkan semak dari pembekuan pada musim sejuk dan memberikan jumlah maksimum haba pada musim panas. Jika kelompok anggur masak muncul di atas pokok anggur, itu bermakna bahawa semua usaha anda tidak sia-sia. Anda boleh memberi gelaran penghormatan penghargaan, kerana tidak setiap tukang kebun boleh berjaya memupuk budaya ini, bahkan di selatan negara ini.