Okra - tanaman sayuran eksotik

Hari ini, ramai tukang kebun dan penduduk musim panas bukan sahaja menanam buah-buahan dan sayur-sayuran yang biasa bagi kita, tetapi juga cuba mendapatkan hasil daripada keajaiban luar negeri. Aktiviti ini sangat menarik, kerana menjaga tanaman eksotik, tukang kebun bertukar katilnya ke stesen percubaan kecil, dan dia menjadi penyelidik. Okra masih merupakan tanaman jarang di farmsteads kami, sebab itulah pandangan yang indah bagi mereka yang suka bereksperimen dengan produk baru.

Okra - penerangan tumbuhan

Okra - sayuran eksotik yang jarang ditemui boleh didapati di bawah nama lain - okra, gombo, jari wanita, abelmosh yang boleh dimakan.

Penyebaran okra

Kilang ini tersebar luas di Amerika, Asia, selatan Eropah dan, tentu saja, di tanah airnya - di Afrika. Bagi Rusia, ini masih merupakan tanaman sayuran yang agak jarang berlaku. Ladang kecil ditanam di Wilayah Krasnodar dan di Wilayah Stavropol, di seluruh wilayah hanya oleh tukang kebun amatur.

Okra, ditanam di baris di wilayah selatan Rusia

Ciri budaya

Okra adalah herba tahunan sayur-sayuran mallow. Ketinggian semak bergantung kepada spesies dan boleh menjadi 30-40 cm di rendah dan mencapai dua meter dalam jenis tinggi. Oleh kerana batang tebal bercabang dan daun besar pubescent berwarna hijau gelap, tumbuhan ini mempunyai penampilan yang agak menarik. Satu bunga besar krim atau warna susu yang terdapat dalam sinus daun menambah hiasan ke seluruh pokok renek. Buah-buahan yang serupa dalam struktur untuk pods lada - kotak pubescent hijau dengan banyak biji, dalam beberapa jenis mereka boleh agak besar - lebih daripada 20 cm panjang.

Bunga dan berbuah okra berlaku serentak

Penggunaan okra

Mereka tumbuh okra terutamanya sebagai tanaman sayuran. Disebabkan rasa neutral, mengingatkan biji asparagus, ia digunakan secara meluas dalam masakan. Oleh kerana kandungan protein, vitamin, makro dan microelements yang tinggi, serta kandungan kalori yang rendah dan keupayaan menurunkan kolesterol, okra juga digunakan sebagai produk diet. Benih tumbuhan kaya dengan minyak, sama dengan nilai zaitun. Buah-buahan juga mengandungi bahan-bahan lendir dengan sifat-sifat enveloping, jadi hidangan dari okra disyorkan untuk penyakit saluran gastrousus. Dari benih panggang yang masak, minuman diseduh yang rasanya seperti kopi sebenar.

Buah Okra mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien

Kadang-kadang pada buah-buahan okra terdapat kemasukan kecil bahan pembakaran. Dengan rawatan haba, ketajaman menghilang, tetapi mengumpul dan memasak sayuran mentah, terutama yang besar, lebih baik dengan sarung tangan. Langkah ini akan melindungi tangan anda dari luka bakar dan kerengsaan.

Video: okra - ciri berguna

Jenis popular okra

Pelbagai jenis okra berbeza antara satu sama lain dengan ketinggian semak, saiz dan rasa buah-buahan, dan tempoh musim yang semakin meningkat.

Dalam keadaan iklim kita, hasil hasil terbaik:

1. Star of David adalah pelbagai yang tinggi. Buah-buahan mencapai panjang 15 cm.
2. Beludru merah adalah pelbagai masak. Buah merah besar muncul 70 hari selepas percambahan.
3. Velvet putih adalah salah satu jenis yang paling popular dengan bunga putih yang indah dan buahnya sekitar 10 cm panjang.
4. Clemson adalah pelbagai hasil yang popular. Nilai tertentu adalah buah besar yang sangat baik.
5. Blondi adalah pelbagai pematangan pesat dengan pelbagai buah krim-hijau.

Galeri foto: jenis okra yang popular

Berkembang okra dalam pelbagai zon iklim

Okra berjaya ditanam di banyak kawasan di negara kita, bagaimanapun, penanaman kaedah untuk zon iklim yang berbeza mempunyai perbezaan mereka. Okra ditanam terutamanya dalam kaedah benih. Benih menyemai terus ke dalam tanah mungkin hanya di wilayah selatan - Wilayah Krasnodar, Wilayah Stavropol, dan Caucasus. Ini disebabkan oleh budaya yang termophilic dan sangat sensitif terhadap penurunan suhu.

Di rantau tengah, di rantau Volga, Siberia dan Ural, okra ditanam melalui anak benih, dan memandangkan ketidakkonsistenan cuaca, adalah yang terbaik untuk menanam tanaman ini di rumah hijau atau hotbeds.

Untuk pembangunan okra yang baik, adalah penting untuk memilih tempat yang sesuai untuk ditanam. Memandangkan asalnya di selatan, adalah perlu untuk memberikan kawasan yang paling sunyi dan paling terlindung daripada angin. Cahaya tanah yang subur menyumbang kepada penuaian yang kaya.

Video: okra yang tumbuh di dalam periuk - ciri-ciri berguna

Kaedah benih tumbuh okra

Biji okra berkecambah dari dua hingga empat minggu, oleh itu, untuk mempercepatkan proses, mereka pra-direndam. Untuk melakukan ini, letakkan serbet dengan biji dalam piring, lembapkan dengan air pada suhu bilik dan letakkan di tempat yang hangat untuk sehari.

Apabila merendam biji benih, adalah penting untuk menghalang mereka daripada meresap sepenuhnya dalam air - benih mesti bernafas. Untuk hasil yang terbaik, anda boleh melembapkan kain dengan hujan atau mencairkan air.

Menanam benih untuk benih

Biji Okra ditanam pada akhir April - awal Mei. Ia adalah sangat mudah untuk menggunakan cawan individu untuk menanam, lebih baik gambut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa anak benih okra mempunyai akar akar, dan terdapat hampir tiada punca akar, jadi mereka memindahkan transplantasi dengan menyakitkan hati. Penggunaan periuk gambut akan membolehkan tanaman benih di taman tanpa merosakkan sistem akar.

Apabila menggunakan periuk gambut, benih jatuh ke tanah tanpa merosakkan akar

Proses langkah demi langkah benih menyemai

1. Tetapkan periuk gambut pada palet dan isi tanah untuk benih.
2. Di dalam setiap periuk, buatkan batang dengan sekerap kira-kira 4 cm.
3. Turunkan benih ke dalam rehat dan taburkan dengan bumi.
4. Tuang air pada suhu bilik.
5. Tutup dulang dengan periuk dengan kerajang.

Anak benih Okra

Semasa percambahan benih, perlu mengekalkan suhu kira-kira 20 darjah dan secara berkala mengalihkan periuk. Selepas kemunculan anak benih, filem mesti dikeluarkan, dan benih dimasukkan ke dalam tempat yang hangat.

Penjagaan selanjutnya untuk benih datang ke penyiraman dan penyusuan yang tepat pada masanya. Dua minggu selepas kemunculan, tumbuh-tumbuhan boleh diberi makan dengan baja kompleks lengkap untuk benih sayuran. Pergelangan atas seperti ini harus dilakukan setiap 12-14 hari sebelum memindahkan anak benih ke tempat yang tetap.

Bibit Okra perlu menyediakan lokasi yang hangat dan cerah

Menanam benih di tanah

Pada umur 35 - 45 hari, anak benih okra yang tumbuh dan menjadi lebih kuat ditanam di tempat yang tetap. Katil-katil dengan tanah yang subur disediakan pada musim gugur - mereka membuat baja mineral dan organik untuk menggali. Pendaratan terbaik dilakukan dalam cuaca mendung atau pada waktu petang. Apabila menanam varieti yang tinggi, antara semak meninggalkan jarak kira-kira 90 cm dan antara baris - 50 cm. Tumbuhan yang tumbuh rendah ditanam selepas jarak 60 cm dan jarak 40 cm. Tumbuh-tumbuhan yang ditanam juga ditumpahkan dan dipulihkan dengan gambut atau humus.

Anak benih okra yang ditanam di atas katil

Cara sembrono untuk berkembang okra

Di wilayah selatan negara kita dengan musim panas yang agak panjang dan panas, okra boleh ditanam secara langsung di tanah. Penanaman dilakukan apabila tanah penuh panas dan suhu udara tidak jatuh di bawah 16 C.

Biji benih direndam dengan 3-4 cm. Jarak antara telaga adalah sama seperti ketika menanam benih. Dua biji boleh diletakkan di dalam lubang dan kemudian, apabila anak benih muncul - lemah memotong yang lemah. Tahap dan air tanah itu.

Penjagaan semasa musim yang semakin meningkat

Penjagaan Okra adalah mudah dan kaedah untuk kaedah penanaman benih dan benih adalah sama. Selepas kemunculan, adalah perlu untuk mengelakkan pengeringan tanah. Semasa membaja, disarankan untuk baja fosforus-potash mineral alternatif dan organik.

Pada mulanya, anak benih memerlukan penjagaan teratur - merumput, melonggarkan tanah, berpakaian atas dan menyiram tepat pada masanya. Dengan pertumbuhan okra, penjagaan dipermudahkan - semak bertumbuh tidak membenarkan tanah kering dengan cepat dan diri mereka menghalang pertumbuhan rumpai. Semen dewasa boleh disiram kurang kerap, tetapi dengan banyaknya, untuk membasahi tanah dengan kedalaman 40 cm.

Pembentukan Bush

Pembentukan okra bush dilakukan dengan dua cara. Anda boleh menanam tumbuhan dalam satu batang - memecahkan langkah-langkah yang baru muncul. Penyokong kaedah ini mendakwa bahawa cawangan memberi sedikit buah, tetapi mengambil kekuatan pukulan utama, yang juga kehilangan hasilnya.

Dalam kaedah kedua, mahkota batang utama dipendekkan, yang merangsang pembentukan cawangan sisi. Penganut penanaman sedemikian percaya bahawa pengacuan tersebut menghasilkan hasil yang lebih besar. Dan nampaknya, hanya eksperimen di laman web mereka sendiri akan membantu amatur memutuskan kaedah apa yang lebih baik.

Bunga buah

Sekitar dua bulan selepas kemunculan, okra mula berkembang, dan selepas seminggu anda boleh mengambil tanaman pertama. Buah-buahan perlu dikumpulkan secara berkala, kerana, selepas kendur dua atau tiga hari tambahan, mereka menjadi kasar dan tidak dapat dimakan. Di selatan, penuaian dijalankan setiap hari, di kawasan yang mempunyai iklim yang lebih sejuk - setiap 4-5 hari.

Koleksi buah Okra

Buah-buahan okra berlangsung sehingga musim luruh lewat, tetapi dengan penurunan suhu udara, pertumbuhan buah-buahan mendadak melambatkan.

Apabila menuai okra, perhatian perlu diambil, kerana tumbuhan ditutup dengan keras, halus pubescence, yang menyebabkan kerengsaan pada kulit. Oleh itu, bekerja dengan tanaman ini lebih baik dengan sarung tangan.

Penyakit Okra

Untuk okra, penyakit ini adalah ciri-ciri penyakit ciri-ciri tumbuh-tumbuhan malvaceae keluarga.

Kaki hitam adalah penyakit kulat. Selalunya memberi kesan kepada batang benih okra. Tumbuhan yang berpenyakit harus dikeluarkan secepatnya supaya jiran tidak dijangkiti. Untuk mengelakkan berlakunya kaki hitam, anda tidak boleh membenarkan kelembapan yang berlebihan, selalunya mengalihkan tumbuhan jika tumbuh di rumah hijau.

Apabila menyiapkan tanah untuk benih dan penanaman berikutnya di tanah terbuka, disarankan untuk menumpahkannya dengan larutan phytosporin. Penyediaan mikrobiologi ini berkesan untuk rawatan dan pencegahan penyakit kulat dan bakteria.

Karat adalah penyakit kulat yang berbahaya. Ia kelihatan dalam bentuk bintik kuning pada daun, batang dan tunas. Di bahagian dalam daun klaster tumbuhan yang berwarna kecoklatan daun - spora kulat - dijumpai. Tanaman yang dijangkiti cenderung mati. Sekiranya tumbuhan berpenyakit didapati, perlu segera mengeluarkannya dan periksa semua penanaman.

Cendawan serbuk adalah penyakit kulat biasa. Pada daun tumbuhan yang terjejas, anda dapat melihat salutan putih, tumbuhan kurang berkembang, mengambil bentuk hodoh. Ia perlu mengeluarkan semua daun dengan salutan putih.

Photo Gallery: Okra Penyakit

Langkah-langkah perubatan dan pencegahan

Untuk memerangi penyakit kulat, disyorkan untuk menyemburkan bukan sahaja tumbuhan berpenyakit dengan penyelesaian phytosporin, tetapi juga tetangga, serta tanah di sekelilingnya. Arahan untuk ubat menggambarkan secara terperinci cara menyediakan ubat dan berapa kerap mengulangi rawatan.

Untuk mengelakkan berlakunya penyakit, apabila berkembangnya okra, anda mesti mematuhi peraturan asas teknologi pertanian:

• memerhatikan rotasi tanaman;
• mengelakkan penebangan pendaratan;
• keluarkan daun berlebihan, terutama yang menyentuh tanah;
• melawan rumpai dan perosak, kerana selalunya mereka adalah pembawa penyakit.

Kesilapan dalam pemupukan menyebabkan kelemahan tumbuh-tumbuhan dan penurunan imuniti. Kelebihan nitrogen dan kekurangan baja fosforus-potassium boleh mencetuskan berlakunya penyakit kulat.

Okra perosak

Daripada serangga perosak, bahaya yang paling mungkin untuk okra diwakili oleh aphids, thrips, dan kubis sudu.

Aphids - tetamu taman yang kerap, menarik jus dari daun, melemahkan tanaman. Pengumpulan serangga kelabu atau hijau kecil boleh dilihat di bahagian atas tumbuhan dan di bahagian bawah daun.

Thrips adalah serangga kecil sedentary yang menyebabkan kerosakan yang ketara kepada tumbuh-tumbuhan. Menetap pada daun dan tunas, mereka menarik jus dari tumbuhan. Selepas makan mereka, lubang-lubang akan kekal pada tumbuhan yang mana semua jenis kulat dapat menembus, jadi perjuangan terhadap perosak ini mesti dimulakan dengan segera.

Kubis sudu - ulat yang memakan daun dan buah okra. Dalam masa yang singkat, perosak dapat meninggalkan tukang kebun tanpa tanaman bukan sahaja okra, tetapi juga banyak tanaman lain.

Galeri Foto: Perosak Serangga Okra

Kawalan perosak

Dengan mengikuti peraturan mudah untuk okra yang semakin meningkat, perosak boleh dicegah. Adalah sangat penting untuk tidak membiarkan katil lebih tebal, untuk meredakan masa. Pemeriksaan tanaman secara tetap akan membantu melihat perosak sehingga ketika ia sukar untuk mengatasinya, dan kerosakan yang dilakukan adalah nyata. Pada pengesanan pertama serangga, perlu merawat penanaman dengan insektisida. Hari ini, di rak kedai-kedai pelbagai jenis pelbagai cara untuk mengawal perosak. Di antara orang ramai ini, saya akan mempamerkan Fitoverm - persediaan biologi yang rendah toksik dan mesra alam. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses oleh Fitoverm boleh dimakan dalam dua hari.

Pengumpulan, penggunaan dan penyimpanan okra

Buah okra yang ditanam tidak tertakluk kepada simpanan jangka panjang. Segar mereka mesti digunakan dalam masa dua hingga tiga hari selepas penyingkiran. Anda boleh menggunakan sayur mentah, rebus atau goreng, sebagai hidangan sampingan, komponen salad atau sebagai hidangan bebas. Untuk memasak, ambil buah muda, dibasuh dan dibasahi dengan air mendidih. Kacang yang disediakan dengan cara ini boleh dengan mudah dikupas. Ini mesti dilakukan supaya kulit kasar tidak merosakkan rasa hidangan tersebut. Okra disiapkan dengan cepat, dalam masa beberapa minit, dan pada masa yang sama, ciri-ciri bergunanya tidak dimusnahkan.

Okra dipanggang dengan sayur-sayuran

Untuk mengekalkan buah okra untuk waktu yang lama, gunakan beku cepat, pengeringan atau pengetinan.

Okra (okra) tumbuh tanpa sebarang masalah, menanam benih secara langsung di tanah (iaitu, tanpa benih), pada separuh kedua bulan Mei (masih tumbuhan thermophilic).

SE

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

Di Wilayah Krasnodar, saya tumbuh okra. (Okra adalah nama kedua). Sekiranya saya tidak salah, tumbuhan ini adalah sejenis kapas. Sayuran agak menarik, anda boleh memasak hidangan yang lazat, tetapi selalu dari mengetuk muda, kerana mereka cepat masak dan menjadi kaku. Mengandungi sejumlah besar bahan lendir, melegakan perut dengan baik. Syarat pertumbuhan: suhu tanah dan udara - tidak lebih rendah daripada 14-16 darjah. Di lorong tengah dan di utara, anda boleh cuba tumbuh di rumah hijau atau di bawah perlindungan filem. Musim yang semakin meningkat untuk pelbagai jenis, dari 60 hingga 90 hari.

Ffr

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

okra (okra) - buah-buahan mesti dikeluarkan dengan kerap, jika tidak, mereka akan menjadi sengit, berserabut. Super lazat jeruk. Sayuran yang sangat berbuah, tetapi sekali lagi, jangan mengejar saiznya. Yang kurang, lebih baik. Julap yang tidak berkesudahan.

Vx900

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

Tuai okra akan menggembirakan tukang kebun dan tukang kebun tanpa mengira sama ada ia ditanam di rumah hijau atau terbuka.Dan hidangan yang disediakan dari produk diet ini akan mempelbagaikan dan memperkayakan sebarang makanan.