Ramai orang seperti cendawan, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana dan ingin mengumpulnya. Terutamanya membeli di kedai di mana tidak ada jaminan kualiti dan kesegaran. Anda boleh mendapatkan akses sepanjang tahun ke atas hadiah hutan yang indah ini dengan menanamnya di rumah. Banyak jenis cendawan yang mudah ditanam.
Cendawan tiram
Untuk memulakan pengeluaran cendawan ini di rumah, anda memerlukan sebuah bilik kecil (garaj, ruang bawah tanah atau rumah hijau), peralatan kecil, mycelium dan substrat.
Bilik perlu dibasmi kuman (mungkin, dengan keputihan), memasang rak untuk substrat dalam 2-3 peringkat, menjalankan lampu. Mengekalkan suhu optimum (16-18 ° C).
Mycelium boleh dibeli dengan siap di kedai atau dimasak sendiri. Substrat ini termasuk jerami bijirin, bunga matahari dan sekam soba, habuk papan. Mereka perlu dicampurkan, dihancurkan dan tuang air panas (70-80 ° C) selama sehari. Kemudian ketatkan dan kali ganda ke dalam beg plastik yang kuat. Buat sayap berbentuk salib di sisi untuk pengudaraan. Letakkan beg pada rak pada jarak 5 cm dari satu sama lain.
Miselium cendawan tiram harus dikebumikan dalam substrat dengan 3-4 cm dan ditaburkan di atas dengan lapisan bumi nipis.
Selepas 7-10 hari, benang putih nipis akan muncul - ia tumbuh di miselium. Kini filem itu boleh dikeluarkan dan pencahayaan dihidupkan selama 3-4 jam sehari. Hati-hati melembabkan substrat apabila ia kering. Selepas 2-3 minggu, gelombang pertama cendawan akan pergi.
Shiitake
Mereka menghasilkan semula yang terbaik di pemotongan pokok. Jika tunggul tinggi (sekurang-kurangnya 0.5 m) kekal di taman selepas pemangkasan, mereka adalah ideal. Lajur tersebut perlu ditumpahkan dengan air selama 1.5-2 bulan. Kemudian buat beberapa lubang dengan lubang tipis 10-12 cm dalam.
Shiitake paling berkesan ditanam dengan bantuan kayu kayu dengan miselium. Mereka diletakkan dalam lubang siap di tunggul dan dimeterai dengan var kebun. Jika anda menanam cendawan pada musim gugur dan kayu cukup dibasahi, shiitake akan mula berkembang pada musim bunga dan anda boleh menuai dengan rumput pertama.
Cendawan madu musim sejuk
Cendawan ini ditanam sama dengan cendawan terdahulu. Hanya batang perlu dipotong sepenuhnya. Ia mesti ditenggelamkan sepenuhnya dalam bekas air, secara berkala beralih.
Kemudian - menanam cendawan madu dengan cara yang sama seperti shiitake. Pada musim sejuk, batang dengan mycelium cendawan perlu ditutup dengan lumut, daun atau jerami.
Champignons
Untuk menanam cendawan sedemikian di taman, anda perlu memilih tempat yang sedikit teduh, terbaik di bawah pokok buah-buahan. Anda boleh menanam pada musim bunga atau musim gugur.
Di sekeliling pokok itu, gali satu bahagian dengan diameter 1.5-2 m ke kedalaman 20-25 cm. Kemudian letakkan daun yang jatuh, cincang halus, jarum, lumut pada tanah yang disediakan. Air dengan baik. Perlahan menyebarkan miselium dan taburkan di atas tanah yang dibuang.
Dalam cuaca kering, padang rumput perlu disiram 1-2 kali seminggu.
Ring
Tumbuh dalam rumah hijau. Suhu optimum adalah dari +10 hingga + 30 ° C Apabila ditanam pada bulan Mei, tanaman dituai pada akhir musim panas.
Pada plot 1m2 anda memerlukan 25 kg jerami. Ia perlu melembapkan selama 5-7 hari. Kemudian terbentuk katil 25 cm tinggi. Pada kedalaman 7-9 cm, menyebarkan kepingan miselium pada kadar 120-150 g setiap 1 m2. Lay bahan penutup di atas dan penanaman air melaluinya.
Selepas sebulan, perlindungan itu dikeluarkan, dan tanah dituangkan di atas rumput kering dengan lapisan 5 cm. Penyiraman perlu dilakukan dengan kerap, mengelakkan pengeringan dan penebangan air tanah.
Pipers
Ini adalah kulat parasit yang mengakibatkan kematian pokok dari masa ke masa. Atau tumbuh dengan segera pada batang yang jatuh, mati. Tidak mustahil untuk berkembang tinderware di rumah.
Hanya dalam keadaan makmal yang mungkin untuk menahan persekitaran yang betul. Selama bertahun-tahun, saintis telah cuba menyelesaikan masalah penanaman polypore, kerana mereka aktif digunakan dalam industri farmaseutikal. Tetapi tidak berhasil.
Hericius
Ini adalah cendawan yang sangat pelik. Anda perlu membesar seperti cendawan, hanya batang dengan miselium yang ditanam tidak boleh ditinggalkan di jalan. Dia memerlukan suhu 22-25 ° C. Buah dalam 6 bulan, tetapi yang paling berbuah - 1 dan 2 gelombang.
Rama-rama
Mereka boleh ditanam dari membeli miselium atau miselium yang diambil di tempat pertumbuhan. Keluarkan miselium dengan teliti, tanpa menggoncang tanah.
Sediakan tapak dengan menggali di bawah pokok yang sama dari mana miselium diambil, sebuah tapak dengan diameter 1.2-1.5 m per spade half bay. Lay lapisan kecil daun, serpihan tumbuhan dari katil, jarum. Air banyak. Susunlah miselium atau miselium dalam corak penjaga papan dan taburkan ringan dengan bumi. Air sekali lagi. Semasa penanaman musim luruh, tutup katil dengan jerami atau dedaunan.
Halia
Cendawan ini lebih menyukai konifer - pain, rempah. Sekiranya di negara atau di taman terdapatnya, anda boleh menanam cendawan di bawahnya. Tempat tidur disediakan, seperti mentega, tetapi bukan daun di bawah miselium, jarum diletakkan. Adalah lebih baik untuk menanam cendawan pada musim bunga, maka pada akhir musim panas akan menjadi tuaian pertama.
Cendawan Porcini
Cendawan sangat pemilih tentang pokok symbiont. Mereka perlu ditanam di bawah birch, oak, hornbeam, pain atau spruce sekurang-kurangnya 50 tahun. Gali tapak dengan kedalaman 25-30 cm dengan diameter 2 m. Adalah baik untuk berbaring dengan lumut, daun yang jatuh, cawangan kecil birch atau pain. Tumpahkan secara bebas selama 2-3 hari. Letakkan miselium sekata, selepas 30-40 cm. Air lagi, tanpa mencuci bahan penanaman, tutup dengan lumut dan taburkan dengan tanah.
Chanterelles
Chanterelles tumbuh di bawah mana-mana pokok kecuali pokok buah-buahan. Berpenghasilan dengan baik dan dengan baik berbuah dari awal musim bunga hingga akhir musim gugur. Jika musim sejuk hangat, anda boleh menuai pada bulan Disember dan Januari. Mereka tidak pernah sengit.
Tempat tidur untuk chanterelles perlu disediakan dengan cara yang sama seperti cendawan. Masa terbaik untuk mendarat ialah Oktober. Dari bulan Mei, anda boleh mendapatkan tuaian pertama.
Boletus
Mycorrhiza adalah yang terbaik dibentuk dengan birch, aspen, pain. Mereka perlu ditanam dari membeli miselium atau miselium yang dibawa dari hutan. Katil-katil perlu dilakukan di kawasan yang terang, pilih pokok-pokok muda. Mempercepatkan miselium dengan tidak melebihi 5-8 cm. Penanaman musim luruh adalah lebih baik. Menyiram dari musim bunga hingga musim gugur - 2 kali seminggu. Buah boletus buah berbuah dari bulan Jun hingga Oktober.
