Cepat dan lazat: 7 hidangan pita bernilai bersiap untuk cuti Tahun Baru

Roti Pita adalah bahan mudah dan serba boleh yang boleh menjimatkan banyak masa. Walau bagaimanapun, resipi-resipi yang indah ini akan membantu menentukan hidangan lebih pantas.

Pai daging lavash

Sangat mudah untuk menyediakan hidangan ternyata dilupakan dan pasti akan merayu kepada separuh lelaki tetamu.

Bahan-bahan

• telur ayam - 1 pc;
• kefir - 1.5 cawan;
• sayuran - 1 tandan;
• bawang merah - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• fillet ayam - 400 g;
• roti pita;
• keju keras - 200 g.

Memasak:

1. Potong daging ke dalam kubis sederhana atau gigitnya dengan menggunakan pengisar tangan.
2. Sayur goreng goreng; tambah rempah dan reneh selama 10 minit.
3. Apabila siap, masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus ke keju parut.
4. Minyak perlahan dengan menggunakan minyak dan garam dengan roti pita. Isi pangkalan dengan mengisi.
5. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang berasingan dan lembapkan satu roti pita cincang. Jisim yang dihasilkan "menutup" benda kerja dan selesai dengan lembaran kering.
6. Perincikan dengan mentega cair di atas dan bakar selama 25 minit pada 220 ° C.

Gulung pita perayaan dengan cendawan

Semua tetamu perayaan perayaan pasti akan senang dengan makanan ringan yang lazat ini.

Bahan-bahan

• pita - 3 pcs;
• mayonis - 500 g;
• pasli - 1 tandan;
• champignons - 700 g;
• keju keras - 350 g;
• mentega untuk menggoreng.

Memasak:

1. Tutup roti pita dengan mayonis dan taburkan dengan herba yang dicincang halus. Tutup dengan lapisan kedua.
2. Kupaskan champignons, potong irisan dan goreng dalam kuali dengan penambahan mentega. Letakkan pengisian yang dihasilkan di lapisan yang sama dan tutupnya dengan lembaran roti pita seterusnya.
3. Taburkan lapisan lain dengan keju parut bercampur dengan mayonis.
4. Gulunglah bahan kerja yang dihasilkan ke dalam gulung dan biarkan ia di tempat yang sejuk.

Sampul keju

Pembuka selera ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk shawarma yang berbahaya. Sekiranya dikehendaki, ayam atau ayam salai boleh ditambah ke keju.

Bahan-bahan

• pita - 3 pcs;
• keju diproses - 2 buah;
• bawang putih - 2 ulas;
• Dill - 1 tandan;
• mentega untuk menggoreng - 2 sudu besar. l.;
• telur ayam - 2 pcs.

Memasak:

1. Potong keju ke dalam kepingan nipis, dan bahagikan roti pita ke dalam kotak.
2. Bawang putih dan cincang halus pada setiap bilet.
3. Berhati-hati dengan menggulung setiap bahagian roti pita, seperti gulungan kubis.
4. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, tambah garam dan rempah secukup rasa.
5. Celupkan setiap billet ke dalam omelet dan goreng dalam kuali dalam mentega di kedua-dua sisi.

Kentang kentang dan cendawan Lavash

Hidangan yang disumbat ini menyerupai ladu tradisional. Walau bagaimanapun, gulungan ini disediakan lebih mudah dan lebih cepat.

Memasak:

• pita - 2 pcs;
• kentang - 500 g;
• champignons rebus - 100 g;
• sup kentang - 50 ml;
• Dill - 1 tandan;
• bawang merah - 1 pc;
• bawang putih - 3 ulas.

Memasak:

1. Kupas dan masak kentang. Tidak sepenuhnya mengalirkan air dari itu, meninggalkan kira-kira 50 ml sup kentang. Buat kentang tumbuk.
2. Goreng bawang cincang dalam kuali minyak sayuran.
3. Potong sayuran, cendawan dan bawang putih. Masukkan kentang tumbuk. Bahagikan ruang kerja yang dihasilkan ke dalam dua bahagian.
4. Lipat pada satu sama lain lancar dengan mengisi lavash lembaran dan memutar ke dalam roll. Biarkan ia di tempat yang sejuk dan potong ke dalam bahagian.
5. Goreng sebelum disajikan.

Pembuka lavash panas

Hidangan yang gurih ini mempunyai ramuan yang mampu dimiliki dan kaedah memasak mudah.

Bahan-bahan

• pita - 6 pcs;
• ventrikel ayam - 200 g;
• hati ayam - 200 g;
• keju keras - 150 g;
• telur ayam - 2 buah;
• bawang hijau;
• dill;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Memasak:

1. Bilas produk makanan dengan teliti dan masak dalam air masin.
2. Tuangkan menggunakan pengisar daging atau pengisar tenggelam.
3. Ke jisim yang terhasil, tambah sayur-sayuran cincang, keju parut, kuning dan campuran.
4. Potong roti pita ke dalam segi tiga segitiga ukuran sewenang-wenangnya. Di pinggir setiap pangkalan, letakkan pengisian dan curl, melelehkan tepi dengan protein, supaya mereka tetap bersama.
5. Goreng bahan kerja yang dihasilkan dalam kuali dengan penambahan minyak.

Gaya Turki disumbat roti pita "Ikan dan Roti"

Nama asal hidangan ini seperti "Balyk Ekmek", yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "ikan dan roti." Resipi ini bukan sahaja memasak sederhana, tetapi juga rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan

• tomato - 2 buah;
• fillet mackerel - 2 pcs .;
• bawang merah - 1 pc;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• lemon - 1/2 pcs;
• pita - 2 pcs.

Memasak:

1. Garam ikan sedikit dan tambah rempah secukup rasa.
2. Goreng sedikit minyak pada kedua belah pihak.
3. Basuh bawang dan tomato, kupas dan potong cincin nipis.
4. Dalam bekas yang berasingan, sediakan sos mudah minyak zaitun dan jus lemon. Lubricate kepingan roti pita dengan komposisi.
5. Letakkan pengisian di pinggir bahan kerja dari bahagian yang lebih kecil. Perlahan-lahan gulung ke dalam roll, seperti shawarma.
6. Lubricate the lavash dengan jumlah sos yang tersisa dan goreng dalam kuali.

Rolls Snek Daging dan Walnut

Makanan ringan yang sangat baik pasti akan menarik semua peserta perayaan.

Bahan-bahan

• daging lembu tenderloin - 250 g;
• walnut - 50 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• salad - 1 tandan;
• pita - 2 pcs;
• mayonis - 100 g;
• bawang hijau - 6 batang.

Memasak: