Dolichos adalah pokok memanjat dari keluarga legum. Tanah airnya adalah kawasan tropika dan subtropika di Afrika Timur. Di kawasan-kawasan di mana frosts jarang berlaku pada musim sejuk, dolichos boleh tumbuh selama beberapa tahun, tetapi di kebanyakan rantau Rusia ia ditanam sebagai tanaman tahunan. Ubin yang kuat membentuk pukulan tebal di mana anda boleh menyembunyikan bangunan yang hodoh atau pagar, serta memupuk arbor. Bunga-bunga ungu lembut dan berkilatnya adalah hiasan yang indah. Dolichos juga boleh dimakan, hidangan lazat dan berkhasiat disediakan dari "kacang hitam".
Penerangan botani
Dolichos adalah berliku saka dengan rhizome bercabang. Ia terdiri daripada proses berbentuk kord dengan meterai kecil sepanjang keseluruhannya. Pucuk panjang, sedikit bercabang tumbuh pada purata 3-4 m, walaupun terdapat spesimen sehingga 10 m panjang. Batangnya ditutup dengan kulit coklat merah. Pucuk-pucuk tidak mempunyai antena, mereka memanjat sokongan, memutarnya berlawanan arah jarum jam.
Sepanjang keseluruhan pokok anggur adalah dedaunan petiolate besar. Ia mempunyai bentuk hati dan permukaan kasar dan kasar. Daun berwarna hijau gelap. Garis merah ungu kadang-kadang terdapat sepanjang urat tengah.
Dolichos mekar pada pertengahan bulan Julai. Berus panjang berbilang bunga muncul di hujung pucuk atau di paksi daun apikal. Mereka terdiri daripada ciri-ciri bunga yang besar dari semua kekacang dan menghasilkan aroma yang halus, menyenangkan. Dalam satu perbungaan boleh sehingga 40 tunas. Kelopak dicat dengan warna putih-kuning atau merah jambu-ungu. Pembungaan setiap berus tahan sehingga 20 hari. Mereka sentiasa menggantikan satu sama lain, jadi dolichos akan menggembirakan anda dengan bunga sehingga fros pertama.
Selepas pendebungaan, buah-buahan terikat - serbuk luas dan rata dengan 2-4 biji. Panjang pod adalah 5-6 cm. Ia menarik dengan permukaan ungu gelap berkilat dan mampu bersaing dengan kecantikan dengan bunga. Kacang berwarna hitam dengan tempat putih sepanjang tulang belakang. Mereka bujur dan boleh digunakan sebagai makanan.
Jenis Dolichos
Dalam persekitaran semulajadi, di India dan Afrika Timur, kira-kira 70 spesies dolichos berkembang. Di Rusia, hanya dolichos vulgarisJuga dikenali sebagai "lilac kerinting". Alasan untuk ini adalah kesan lilac pada bunga, pokok anggur dan daun muda. Berdasarkan spesies ini, beberapa jenis hiasan dibiakkan:
- Bulan merah jambu. Variasi ini sangat mirip dengan pucat flora yang lentur. Anggur sehingga 4 m panjang ditutup dengan daun berbentuk hati yang berwarna hijau terang. Di antara kehijauan yang subur, berkembang kembang mawar panjang. Glossy, kacang ungu gelap berterusan sehingga musim luruh lewat dan boleh menonjol walaupun terhadap latar belakang salji pertama.
Bulan merah jambu - Kain ungu. Pucuk boleh tumbuh 6 m panjangnya. Mereka ditutup dengan daun yang sangat besar dan panjang, bunga-bunga seperti garland. Bunga dicat berwarna ungu terang. Mereka sesuai untuk memotong dan akan berdiri untuk masa yang lama dalam pasu.
Kain ungu - Las lilin. Tumbuhan ini dicirikan oleh anggur yang lebih pendek, tetapi sangat bercabang. Ia sering digunakan untuk lanskap landskap dan balkoni. Bunga dan berbuah tidak begitu banyak, tetapi liana tahan terhadap kepingan sejuk dan sejuk.
Las lilin - Dolichos lablab (lobia). Spesies tumbuh di kaki Kilimanjaro. Pucuknya mencapai 3-5 m panjang dan memberi banyak proses lateral. Di antara dedaunan hijau gelap yang berbentuk hati adalah perbungaan racemose. Putiknya berwarna ungu atau ungu. Selepas pendebungaan, kacang-kacangan dengan permukaan bergelombang terbentuk. Mereka mengandungi biji bulat atau bujur.
Lablab Dolichos
Kaedah pembiakan
Dalam budaya, dolichos menyebarkan secara eksklusif oleh benih. Keratan atau perakaran lapisan hanya boleh dilakukan dengan penanaman jangka panjang dan memerlukan usaha yang besar. Benih boleh disemai dengan segera di kawasan terbuka. Mereka melakukan ini pada bulan Mei, tetapi benih bercambah untuk masa yang lama dan pada mulanya berkembang dengan perlahan. Akibatnya, pembungaan boleh berlaku pada akhir bulan Ogos dan tidak akan bertahan lama. Kacang dengan bunga larut matang dengan matang, jadi anda boleh kehilangan biji untuk penanaman masa depan.
Untuk mengelakkan kesulitan tersebut, disyorkan untuk menanam anak benih terlebih dahulu. Pada awal bulan Mac, sebelum menyemai, kacang-kacangan itu perlu dikelaskan, iaitu, merosakkan cangkerang padat. Kemudian kelembapan lebih cenderung untuk mendapatkan embrio. Untuk melakukan ini, kulit hitam janin dirawat dengan fail kuku, pisau atau membuat beberapa punctures dengan jarum. Di bawah tempat putih adalah embrio itu sendiri, yang tidak boleh rosak. Kemudian anda boleh merendam kacang selama sehari dalam air sejuk. Supaya mereka tidak menjadi berasid, menyimpan biji benih direndam di dalam peti sejuk.
Untuk menggunakan kotak penanaman atau periuk gambut individu dengan campuran tanah lembaran, gambut dan pasir. Adalah disyorkan untuk menambah sedikit arang dan kapur kepada campuran tanah. Benih harus dikebumikan 2-3 cm dengan jarak 4-5 cm. Periuk disimpan di tempat yang cerah pada suhu tidak lebih rendah daripada + 20 ° C Dari semasa ke semasa, tanah agak basah. Pada akhir Mei atau awal bulan Jun, tumbuh-tumbuhan yang ditanam dipindahkan ke tanah terbuka. Agar tidak merosakkan sistem akar, transplantasi perlu dilakukan dengan seketul bumi. Antara anak benih menahan jarak 20-40 cm. Anda harus segera menjaga sokongan, yang mana liana dapat naik.
Penanaman dan penjagaan
Merawat dolichos adalah agak mudah. Kilang itu lebih suka kawasan terbuka dan terang. Dengan kekurangan cahaya matahari, pucuk akan tumbuh lebih perlahan dan menjadi pucat. Suhu udara optimum ialah + 20 ... + 30 ° C Tempat yang mempunyai draf yang kuat dan angin huru-hara yang sejuk harus dielakkan, kerana dolichos adalah tumbuhan penyayang panas lembut.
Tanah untuk merayap harus longgar, subur dan mempunyai keasidan neutral. Sebelum menanam, menggali tanah dan membuat sebahagian daripada humus daun atau mullein. Nitrogen yang berlebihan di dalam tanah adalah kontraindikasi.
Dolichos suka menyiram dengan kerap. Ia dibasahi 2-3 kali seminggu dengan sedikit air. Dalam haba sengit penyiraman lebih banyak diperlukan. Tanah harus kering hanya di permukaan, tetapi genangan lembapan tidak boleh dibenarkan. Untuk lebih baik menembusi udara ke akar, anda perlu kerap melonggarkan tanah dan rumpai.
Semasa tempoh pertumbuhan aktif dan berbunga, dolikos memerlukan pemakanan tambahan. Adalah lebih baik menggunakan kompleks dengan kandungan fosforus tinggi ("Superfosfat"). Baja yang dicairkan digunakan untuk tanah 1-2 kali sebulan.
Berhampiran liana, perlu memasang sokongan dengan ketinggian sekurang-kurangnya 2 m. Agar proses lajunya muncul, ia mesti diketuk secara berkala.
Dolichos tahan terhadap penyakit, namun cendawan bubuk atau bintik daun boleh berkembang dalam belukar tebal. Untuk melindungi pokok anggur dari penyakit, adalah perlu untuk memilih tempat yang cerah dan pengudaraan untuk ditanam. Kadang-kadang aphids, nematod, ulat menetap pada pucuk dan daun. Dari parasit, insektisida boleh dirawat.
Dolichos dalam reka bentuk landskap
Dolichos sangat sesuai untuk menghias gerbang, arbors, pagar dan bangunan ladang sehingga 4 m tinggi. Sepanjang musim, ia menarik dengan dedaunan yang terang, bunga berbunga dan buah-buahan yang menakjubkan. Terhadap latar belakang yang indah ini, taman bunga dengan tanaman yang lebih rendah akan kelihatan lebih menarik. Jiran-jiran terbaik untuk dolichos adalah dahlias, peonies, tulip dan clematis. Jika anda membuat usaha lebih sedikit, pokok fleksibel dapat menjulur sebarang asas dan mendapatkan arca yang indah di tengah-tengah rumput.
Kilang itu boleh ditanam bukan sahaja di taman, tetapi juga di beranda atau balkoni. Untuk melakukan ini, gunakan tab mandi yang luas. Simpan dolikos pada musim sejuk dalam kes ini akan menjadi lebih mudah.
Penggunaan memasak
Buah-buahan Dolichos tinggi dalam kanji dan protein. Berbanding dengan kacang, mereka mempunyai struktur yang lebih halus dan rasa ringan. Kacang yang belum masak atau kacang masak boleh digunakan sebagai makanan. Hidangan siap akan penuh dengan herba, aroma pedas. Buah-buahan Dolichos digunakan dalam salad, hidangan sampingan, sup. Mereka boleh digabungkan dengan sayur-sayuran, makanan laut, ikan dan nasi. Mereka sempurna memuaskan kelaparan dan memulihkan kekuatan. Merebus kacang dalam perubatan timur digunakan untuk memulihkan saluran pencernaan dan melawan penyakit perut.
