Currant adalah nama biasa bagi genus tumbuhan milik kelas dicotyledon dan keluarga gooseberry. Hampir 200 spesies kepunyaannya. Ia tersebar luas di Eurasia dan benua Amerika Utara. Dia suka kelembapan, oleh itu, lebih suka dalam vivo untuk tumbuh di tepi badan air.
Varieti yang tumbuh di latitud kami adalah bersahaja dan tahan lasak, tetapi mereka juga memerlukan penjagaan yang berterusan agar tanaman dapat membawa kegembiraan. Currant taman, yang ditanam di bahagian tengah Rusia, sangat lazat dan sihat.
Penerangan tumbuhan
Currant adalah semak yang mempunyai ketinggian antara satu hingga lima meter. Varieti taman, sebagai peraturan, tidak melebihi 1.5-2. Kilang itu mempunyai pucuk lurus panjang, coklat, kemerah-merahan atau kelabu. Sistem akar bercabang dan kuat, mendalam ke dalam tanah dengan kira-kira 1.5 meter.
Daun currant mempunyai tiga atau lima cuping, bergerigi, bulat atau memanjang. Warna dedaunan bergantung kepada spesies, selalunya ia hijau, naungan di bahagian atasnya lebih cerah daripada yang lebih rendah.
Daun cendawan hiasan boleh terdiri daripada pelbagai warna: merah, coklat, merah.
Bunga adalah berbeza: dari putih hingga merah gelap. Kembang bunga berupa berus, di mana masing-masing dari lima hingga beberapa bunga selusin dikumpulkan. Currants mekar pada bulan April atau Mei, beberapa jenis boleh mekar sehingga Jun.
Buah currant - beri, bulat atau sedikit memanjang. Warna berbeza bergantung kepada spesies, boleh menjadi merah, hitam, putih, hijau, kekuningan. Mereka juga berbeza dalam rasa.
Sesetengah jenis mempunyai rasa masam yang ketara, sesetengahnya mempunyai rasa manis dan masam, dan terdapat juga jenis manis.
Spesies
Di negara kita, currants secara sukarela ditanam, ditanam, berkembang biak, membiakkan jenis baru dan kacukan.
Yang paling biasa di Rusia adalah jenis berikut:
- hitam
- merah (taman biasa);
- putih
- emas;
- berais;
- darah merah.
Pendaratan: memilih tempat dan waktu
Menanam currants adalah yang terbaik dilakukan pada musim luruh awal. Sehingga musim bunga, belukar akan mempunyai masa untuk mengambil akar. Jika kali ini ternyata hangat, anda boleh menanam semak pada bulan September dan bahkan pada awal bulan Oktober. Dengan frosts awal, lebih baik menunggu hingga musim bunga.
Tempat penanaman mesti dipilih di mana kilang akan menerima banyak cahaya matahari dan kelembapan. Jika ini dilakukan dengan betul, maka dengan berhati-hati, kilang akan membawa hasil yang banyak untuk sekitar 15 tahun.
Currant tidak suka naungan dan lebih suka kawasan di mana terdapat kelembapan yang mencukupi. Hitam terutamanya tidak bertolak ansur dengan kemarau, spesies lain dapat bertahan dengan kekurangan kelembapan untuk beberapa waktu.
Jika semak mempunyai mahkota kecil, maka anda boleh menanamnya lebih dekat antara satu sama lain. Antara menanam benih adalah lebih baik untuk membuat jarak yang lebih besar. Rata-rata, 1.5-2 meter harus ditinggalkan.
Arahan langkah demi langkah untuk menanam currants:
- menyediakan lubang kecil, kedalaman kira-kira 40 cm;
- jika masa membenarkan, kemudian biarkan mereka sebentar (seminggu atau dua) supaya tanah mengecut;
- baja, baja atau kompos diletakkan di bahagian bawah;
- lubang disiram dengan air;
- anak benih diletakkan di lubang, condong 45 darjah, meluruskan sistem akar, kemudian dikebumikan;
- tamp tanah, secara beransur-ansur mengisi bumi;
- tutupi tanah terbuka dengan mulsa.
Pendaratan oblique menyumbang kepada pembangunan sistem akar dan pucuk tambahan yang lebih baik. Semenanjung itu akan berkuasa dan luas.
Sekiranya anda menanam anak benih secara langsung, maka semak belukar mungkin tumbuh menjadi satu batang.
Penjagaan Currant
Mereka yang mempunyai semak currant di negara ini perlu mengambil kira bahawa tumbuhan ini suka kelembapan. Sekiranya tidak ada hujan untuk jangka masa yang panjang, anda perlu menyediakan semak dengan penyiraman biasa.
Kekurangan kelembapan akan menyebabkan beri jatuh, dan selebihnya akan menjadi kecil dan tidak enak.
Anda juga sepatutnya melonggarkan bumi, sekurang-kurangnya sekali setiap tiga minggu. Secara mendalam tidak perlu, 5-8 cm cukup. Apabila melonggarkan, penjagaan perlu diambil untuk tidak merosakkan akar tumbuhan.
Merawat semak currant termasuk:
- tanah di sekeliling kilang itu mestilah rumpai yang kerap, membebaskan dari rumput;
- pastikan untuk memohon mulsa di permukaan tanah di sekitar belukar - lapisan yang mengekalkan kelembapan, menghalang pertumbuhan rumpai, melindungi terhadap perubahan suhu;
- Sebelum fros, semak perlu dibalut dengan kain atau kertas, di bawah kilang, letakkan bekas dengan air.
Cabang bawah semak currant yang lebih rendah dapat tersebar di sepanjang tanah. Untuk mengelakkan ini, sokongan harus dibina sekitar.
Agar tumbuhan berkembang dengan baik dan berbuah, ia harus menyediakan pakaian atas. Baja yang diperkenalkan semasa penanaman berlangsung selama kira-kira dua tahun. Selepas ini, baja tetap perlu disediakan. Ini adalah kompos dalam jumlah kira-kira 5 kg dan 20 g setiap potassium sulfate dan superfosfat.
Pada bulan-bulan musim bunga, apabila tumbuhan terbakar dari hibernasi dan mula tumbuh secara aktif, anda perlu menyediakannya dengan membaja untuk akarnya. Untuk tujuan ini, kotoran kotoran atau kotoran ayam yang dicairkan dengan air, serta produk kedai, sesuai.
Agar semak belukar berkembang dan berkembang dengan baik, perlu untuk memangkas cawangannya secara berkala. Pemangkasan mandatori dilakukan pada musim bunga. Ini membuang cabang:
- terjejas oleh penyakit;
- rosak oleh perosak;
- melengkung;
- pecah
- yang lama.
Berkhatan lama, cawangan rosak yang lama akan membolehkan kilang itu mengeluarkan pucuk yang kuat baru.
Pada musim panas, currants perlu sentiasa disiram, melepaskan tanah, dirawat dengan racun serangga dan racun kulat. Adalah amat penting untuk menanam tanaman dengan baik semasa berbunga dan berbuah.
Juga, currants perlu pemangkasan pada bulan Ogos, selepas menuai. Dalam kes ini, dua atau tiga cawangan utama dipotong di bawah akar itu sendiri, tanpa meninggalkan rami. Dengan melakukan ini pada musim panas, selepas memilih beri, anda boleh memberi ruang untuk pucuk akar muda.
Pembiakan
Pengeluaran semula currants boleh dilakukan dalam tiga cara:
- keratan;
- membahagikan belukar;
- lapisan.
Kaedah pertama dianggap paling berkesan, terutamanya jika tidak banyak bahan, tetapi anda ingin mengekalkan variasi. Dengan cara ini, currants boleh disebarkan baik pada musim panas, dan pada musim bunga, dan pada musim luruh.
Ini perlu dilakukan dalam substrat yang telah disediakan, yang terdiri daripada bumi dengan penambahan kompos dan baja. Sebagai keratan pada musim gugur dan musim bunga, pucuk tahunan yang dilambangkan diambil, yang paling mudah dipelihara semasa pemangkasan tahunan.
Ia adalah perlu untuk memilih ranting yang diameternya sekurang-kurangnya 6 mm. Panjang pemegang adalah kira-kira 20 cm, ia mesti mempunyai buah pinggang (3-4 keping).
Di bahagian bawah, tangkai itu dipotong langsung di bawah buah pinggang, di bahagian atas hirisan dibuat tepat di atasnya. Dia duduk serentak ke dalam tanah yang disediakan, disiram, mulsa diletakkan di atas.
Pengeluaran semula dengan membahagikan belukar bukan kaedah yang paling biasa. Ia digunakan jika tumbuhan memerlukan transplantasi ke tempat baru, dan juga dalam kes-kes di mana tidak terdapat bahan penanaman yang cukup. Apabila menggunakan kaedah ini, akar semak cukup cepat tanpa usaha tambahan. Mereka harus dibahagikan pada musim gugur atau musim bunga. Ia adalah mudah untuk melakukan ini: tumbuhan dikeluarkan dari tanah, sambil memastikan bahawa apabila menggali akar tidak rosak, maka semua cawangan tua dan berpenyakit dipotong, dan ia dibahagikan kepada beberapa bahagian dengan kapak tajam (biasanya tiga atau empat). Ini mesti dilakukan supaya setiap bahagian mempunyai akar bercabang, dan terdapat tunas pada cawangan.
Salah satu cara paling mudah untuk menyebarkan currants adalah kaedah layering. Ia adalah perlu untuk melaksanakan prosedur pada awal musim bunga, sehingga tumbuhan telah berkembang. Di sekeliling belukar, yang dipilih sebagai ibu, menggali beberapa alur cetek (6-7 cm). Kemudian, cawangan bawah (pucuk yang kuat dan muda perlu dipilih) dipotong (kira-kira satu pertiga) dan dibengkokkan ke tanah, dimasukkan ke dalam alur yang digali dan tetap (biasanya wayar digunakan untuk tujuan ini).
5-7 pucuk boleh diambil dari semak ibu.
Anda tidak perlu menaburkan cawangan, mereka hanya melakukannya apabila cawangan hijau muncul pada mereka dan apabila mereka mencapai 10-15 cm, maka alur di mana pucuk terletak ditaburi dengan tanah. Mereka perlu memancarkan dua kali atau tiga kali pada musim panas. Menjelang musim gugur, mereka sudah mempunyai akar yang maju, dan mereka boleh ditransplantasikan ke tempat yang dipilih.
Penyakit dan Perosak
Seperti tumbuh-tumbuhan lain di latitud kami, currants mudah terdedah kepada penyakit dan boleh mengalami perosak. Penyakit yang paling biasa termasuk:
- Anthracnose adalah penyakit kulat di mana daun mula kering dan berkerut, berubah menjadi coklat. Pesakit mesti dipotong dari semak belukar dan dilupuskan di stok, dan tanaman itu sendiri perlu disembur dengan racun kulat.
- Pewangi cendawan (asbak) - jangkitan yang disebabkan oleh kulat parasit mikroskopik, tumbuhan memercik plak putih. Ia adalah perlu untuk memerangi bau busuk ini dengan bantuan sulfat tembaga (cairkan 30 g dalam 10 liter air dan semburkan belukar).
- Mocha berjalur - jangkitan virus, yang dicirikan oleh penampilan pada daun corak terang yang terbentuk oleh urat kuning. Belukar yang dijangkiti akan dimusnahkan, ia tidak berguna untuk merawatnya, jadi perlu mengambil langkah-langkah untuk melindungi tumbuhan daripada vektor jangkitan - aphids dan kutu.
- Terry (reversion) - penyakit virus berbahaya, yang paling mudah terdedah kepada blackcurrant, mereka menjangkiti aphids tumbuhan dan kutu, ia berhenti berbuah. Rawatan insektisida diperlukan untuk melindungi daripada vektor, dan penyemburan dengan cecair Bordeaux adalah perlu untuk menyingkirkan pengembalian.
- Septoria adalah penyakit kulat di mana daun pertama dilitupi dengan bintik coklat, dan kemudian menjadi putih. Untuk menyingkirkan bintik putih, anda harus merawat pokok renek dengan racun kulat.
Perosak yang paling berbahaya currants termasuk aphids, kaca ulat, daun hempedu daun. Untuk menghilangkan aphids dan daun lebah, penyelesaian kalbofos digunakan. Campuran abu, mustard kering dan lada, tembakau akan membantu menghilangkan kaca. Bahan-bahan dicampur dalam perkadaran yang sama dan digunakan di bawah tumbuhan.
Ciri-ciri berguna currants
Currant mempunyai komposisi yang sangat kaya: ia mengandungi banyak vitamin, terutama vitamin C, serta kumpulan B, E, K, F, karbohidrat yang sihat (serat), dan banyak asid organik berharga.
Terdapat begitu banyak vitamin C dalam blackcurrant yang kira-kira 50 gram buah beri menyediakan keperluan harian orang dewasa.
Ia sangat berguna untuk menggunakan currants untuk menguatkan imuniti, untuk memerangi penyakit berjangkit. Komposisi kimia yang kaya akan membantu membunuh mikroorganisma patogen, jadi minum minuman buah kari dan makan buah segar ditunjukkan semasa rawatan antibiotik. Decoctions daripada mereka membantu untuk mengeluarkan bahan-bahan toksik dan logam berat dari badan.
Buah-buahan currant boleh dikeringkan, dibekukan, dibuat dari buah rebus, memelihara, selai. Untuk mengekalkan vitamin, ramai suri rumah lebih suka mengisar beri dengan gula, dalam bentuk ini mereka disimpan dengan sempurna dan membantu dalam menyokong imuniti pada musim sejuk. Mereka juga menyumbang kepada peremajaan kulit, dan sememangnya seluruh badan. Untuk tujuan ini, ia berguna untuk menggunakannya di dalam, tetapi anda boleh membuat topeng. Oleh kerana kandungan asid buah-buahan, prosedur tersebut mempunyai ciri-ciri kimia mengelupas ringan.
Berguna bukan sahaja buah belukar, tetapi juga daunnya. Mereka digunakan untuk menambah rasa dan aroma untuk mengekalkan buatan sendiri, dan merebus atau teh daripada mereka bertindak sebagai diuretik yang sangat baik. Ia disyorkan untuk digunakan dalam penyakit buah pinggang, pundi kencing.
Kontra untuk penggunaan kismis
Makan kismis hitam, putih atau merah boleh mendatangkan manfaat kesihatan dan bahaya. Anda tidak boleh memakan buah-buahan ini dalam sebarang bentuk dengan adanya alergi. Ini adalah jenis yang agak jarang, bagaimanapun, memberikan currants kepada anak kecil, adalah perlu untuk memantau bagaimana tubuhnya bertindak balas. Jika selepas beberapa ketika atau dengan segera bayi itu ditutup dengan ruam, dia mula menjalankan hidung berair, jadi anda sepatutnya berhenti memberinya buah beri ini, tunjukkan dia kepada alergis, dan menjalani ujian alergi.
Kontraindikasi terhadap penggunaan currants adalah keradangan hati. Jus berry tidak disyorkan untuk trombophlebitis.
Jangan makan currants kepada orang yang telah mengalami serangan jantung, terdedah kepada sembelit, dengan peningkatan pembekuan darah.
Currant merah mengandungi banyak asid, oleh itu, ia harus digunakan dengan berhati-hati untuk penyakit yang diiringi oleh keasaman perut yang meningkat.
Di samping itu, penggunaan boleh mencetuskan masalah gastritis kronik atau ulser gastrik.
Walau bagaimanapun, dengan kekurangan enzim, masalah pencernaan, currants merah boleh memberi manfaat. Dengan penyalahgunaan, anda boleh mengalami gangguan gastrousus, cirit-birit.
