Mint telah diketahui sejak zaman purba untuk aroma dan rasa yang menyenangkan. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, kosmetik dan ubat. Untuk mengetahui apa jenis pudina, anda perlu mempertimbangkan bahawa tumbuhan itu diwakili oleh pelbagai spesis.
Penerangan botani
Berkenaan dengan genus Spongaceae keluarga. Spesies ini juga termasuk herba aromatik yang terkenal - kemangi, oregano, bau lemon, thyme. Tempat kelahiran saka itu dianggap Asia Tengah. Menurut ensiklopedia Senarai Tanaman, genus ini merangkumi lebih daripada 40 spesies.
Berguna campuran, decoctions disediakan dari pudina, ditambah kepada teh
Spesies yang paling terkenal adalah mint taman. Ini adalah belukar kecil, sistem akar yang terletak secara mendatar dan dekat dengan permukaan tanah. Daun berwarna hijau bujur, berwarna gelap. Platnya beralun, seolah-olah ditutup dengan vila lembut. Inflorescences dibentangkan dalam bentuk berus dengan bunga kecil, warna yang berbeza-beza bergantung pada variasi.
Di mana pudina tumbuh di dalam hutan? Ia biasa di Eropah dan Asia barat, lebih suka kawasan dengan pencahayaan yang baik dan kelembapan sederhana. Dia suka tanah longgar dengan pH yang rendah. Ia mentolerir fros, tetapi pucuk musim bunga berbahaya untuk pucuk muda.
Maklumat menarik! Genus tumbuhan mendapat namanya dari nama dewa semulajadi Minfa atau Mint. Ini adalah dewi mitologi Yunani kuno, yang Persephone berubah menjadi pudar wangi akibat kecemburuan.
Jenis pewarna untuk taman
Apa yang berlaku pudina untuk penanaman di tanah terbuka patut dipertimbangkan secara terperinci.
Lada
Varieti taman diperolehi dengan menyeberang dua spesies - air dan pudina yang spiky. Apa yang kelihatan seperti peppermint? Semen tumbuhan tidak tinggi, biasanya 30-40 cm. Batangnya kosong, terdapat bujur, menunjuk ke tepi, daun pada petioles pendek. Mereka tumbuh melintang, mempunyai notches dan garis-garis yang kelihatan. Ramai yang melihat mint taman berkembang. Bunga ungu kecil pucat terletak di ujung batang dan dikumpulkan dalam hal berkembang berbentuk spikel. Buah-buahan kelihatan jarang, tetapi kelihatan seperti empat kacang tunggal benih.
Pembungaan mentega
Menthol
Sejenis peppermint dengan sistem akar yang menjalar. Batang muda berwarna hijau, tetapi dengan usia mendapat warna merah. Di bawah keadaan yang menggembirakan, ia boleh membesar sehingga 1 m. Daun berwarna hijau terang dan cerah. Yang lebih rendah tumbuh pada petioles pendek, dan yang atas dilampirkan ke batang oleh pangkalan. Mekar dengan bunga ungu kecil pada pertengahan musim panas. Ia mempunyai kandungan mentol yang tinggi.
Keriting (keriting)
Nama botani adalah pudar spiky (keriting). Daunnya berbentuk bujur panjang, bulat ke tepi. Plat daun sangat beralun, kurus, dengan tepi terukir. Bunga merah jambu kecil pucat berkumpul di bahagian atas batang utama, perbungaan kelihatan seperti spikelet.
Ia kelihatan seperti pewarna kerinting
Anise Lofant
Tanaman Shrub dari genus Agastache, tergolong dalam pangkat Mint. Nama botani ialah Polyfinel Fennel. Daun terletak bertentangan antara satu sama lain pada batang berdaun. Bunga merah jambu atau ungu berkumpul di tingkat atas seperti perbungaan seperti spike. Di kawasan utara, ia ditanam sebagai spesies tahunan.
Beri perhatian! Di vivo, hampir mustahil untuk mencari Anisovy lofant.
Lemon Mint
Ia kelihatan seperti pudina, tetapi tidak digunakan untuk spesies. Berkenaan dengan keluarga Labial, tetapi jenis yang berbeza - ini adalah perbezaan utama antara tumbuhan. Nama yang betul adalah Melissa officinalis.
Melissa kelihatan sangat seperti pudina
Di alam liar, ia tumbuh di Eropah, di barat daya Asia, utara Afrika dan Amerika, di Caucasus. Dia suka tanah yang kaya dengan humus dengan keasidan yang rendah dan kelembapan sederhana. Yang tiang dengan akar cawangan mempunyai batang dengan rambut kecil, di mana daun bujur atau bulat menunjuk di atas dilampirkan dengan petioles.
Inflorescence berbentuk cincin, ia mengandungi 6-10 bunga dengan nimbus warna biru. Melissa mekar pada pertengahan musim panas. Buah-buahan kecil, terdiri daripada kacang tunggal benih, masak pada akhir musim panas.
Ini menarik! Melissa sering dikelirukan dengan tumbuhan lain dari keluarga Labiaceae - dengan catnip dan pudina Turki (snakehead).
Varieti untuk rumah
Jenis tumbuh-tumbuhan yang boleh ditanam di rumah di kilang tetingkap atau di rumah hijau.
Buatan sendiri (Plectranthus atau Shporotsvetnik)
Buah-buahan direpresentasikan oleh beberapa spesies, tetapi semuanya mempunyai batang yang kuat dan bercabang dan daun-daun berwarna hijau terang atau gelap. Plat daun bujur, diukir di sepanjang tepi. Semasa berbunga, corolla muncul, warna yang bergantung kepada spesies - biru, biru, putih atau ungu. Aroma dekat dengan pudina.
Tumbuhan pasu
Coklat
Ia dibiakkan oleh penanam Belanda, dan ciri khasnya adalah aroma coklat dan warna coklat pada daun. Batang yang licin boleh tumbuh sehingga 50-60 cm. Bentuk daun berbentuk bulat, memanjang, sedikit beralun dan bersudut. Bunga ungu kecil dikumpulkan dalam perbungaan, di tapak yang mana biji pudina hitam terbentuk.
Daun pudina coklat berwarna coklat-ungu
Maklumat tambahan! Anda boleh merasakan aroma coklat dengan baik dari daun-daun yang terletak di hadapan kawasan perbungaan.
Halia
Ini adalah rumput pudina, di batang lurus yang terdapat lebar, daun hijau menunjuk dengan urat kuning. Ia mekar dengan bunga merah jambu atau ungu yang berkumpul di spikelet. Bentuk ini tidak mengandungi mentol.
Ia boleh ditanam di tingkap dan balkoni, menanam pada musim bunga di dalam periuk kecil atau bekas. Dia suka tanah subur yang longgar. Anda boleh menyebarkan dengan biji, keratan atau membahagi semak. Pertumbuhan memerlukan pencahayaan yang baik dan iklim yang hangat. Semua jenis pudina suka menyiram dan menyembur banyak.
Variasi mewah
Terdapat banyak subspesies tumbuhan, di antaranya terdapat jarang dan eksotik.
Pudina Korea
Nama-nama lain adalah "Tibet lofant" atau "polygon berkedut." Tumbuhan semak yang biasa berlaku di Asia Timur. Ia tumbuh hingga 1 m.
Daun bujur dengan takik jarang di sepanjang pinggir duduk pada petioles pendek. Saya tertanya-tanya bagaimana pudina Korea berbunga dan bau. Bunga-bunga putih atau ungu mempunyai aroma anise yang lemah dan dikumpulkan dalam hal berkembang berbentuk bunga.
Pudina anjing
Nama alternatif ialah "budra berbentuk ivy" atau "menjalar". Tumbuhan harum adalah milik keluarga Labiaceae, seperti pudina, tetapi kepada genus Budra. Di alam liar, ia tumbuh di zon sederhana.
Daun bulat dengan tepi ukiran dan urat nipis dilampirkan ke batang dengan tangkai panjang. Bunga tiub berwarna violet atau lilac dibundel. Pembungaan berlaku pada awal musim panas, dan buah masak pada bulan Ogos.
Beri perhatian! Pudina anjing dianggap tumbuhan beracun!
Catnip
Seperti anjing, milik keluarga Labial, tetapi genus catnip. Ia mempunyai bau lemon kuat yang menarik kucing, itulah sebabnya tumbuhan itu mendapat namanya. Ia tumbuh di lintang sederhana dan subtropika di glades, lereng dan di sepanjang jalan.
Catnip bertindak menarik pada kucing
Pada batang berbulu adalah tunas dan daun dalam bentuk hati, menunjuk ke tepi dan dengan serrations besar. Bunga pudina putih dengan bintik-bintik ungu berkumpul dalam jenis payung separa payung. Ia mekar pada pertengahan musim panas, biji dalam bentuk kacang masak pada bulan Ogos.
Nota! Satu lagi spesies yang jarang berlaku adalah puding karamel (Jepun). Ia tumbuh di kawasan rawa di kepulauan Hokkaido dan Honshu.
Manfaat dan bahaya
Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan telah diketahui sejak lama, sejak zaman purba, dan disebabkan komposisi:
- vitamin: A, kumpulan B, asid askorbat dan asid nikotinik;
- unsur mikro dan makro: kalium, magnesium, besi, zink, natrium, fosforus, tembaga, kalsium;
- asid amino: leucine, phenylalanine, valine, asid aspartik dan glutamat;
- phytosterols;
- asid lemak.
Untuk membuat decoctions, teh dan infusions, daun pudina digunakan. Apa gunanya untuk manusia berguna:
- memperbaiki saluran penghadaman;
- menghapuskan loya;
- mempunyai kesan choleretic;
- melebarkan saluran darah, melegakan kekejangan dan menurunkan tekanan darah;
- digunakan sebagai antiseptik;
- melegakan gatal-gatal kulit;
- melegakan saraf;
- digunakan untuk penyedutan penyakit pada saluran pernafasan atas;
- digunakan sebagai mouthwash.
Penting! Peppermint secara sederhana dibenarkan untuk wanita semasa kehamilan untuk melegakan gejala toksikosis dan sakit kepala.
Terdapat kontraindikasi:
- intolerans individu;
- umur sehingga 3 tahun;
- tekanan darah rendah;
- asma bronkial;
- urat varikos.
Bagi lelaki, penderaan mengancam untuk mengembangkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan - penurunan potensi dan motilitas sperma.
Terdapat banyak jenis dan jenis pudina. Yang paling biasa ditanam di kotej musim panas, di rumah di tingkap. Kilang itu telah mendapat cinta dan populariti kerana rasa, aroma dan sifat yang bermanfaat.
