Pemangkasan musim bunga anggur: teknologi dan ciri-ciri kawasan

Pemangkasan adalah sebahagian daripada teknologi pertanian, tahap yang diperlukan dalam penanaman tanaman ini. Pemangkasan musim semi diikuti oleh tunas garter membantu pembentukan lengan, mengatur pertumbuhan dan perkembangan anggur. Hasil daripada operasi ini, nisbah seimbang bahagian atas dan sistem akar semak dibuat. Pemangkasan nikmat pembangunan organ-organ autonomik yang sesuai dan berbuah.

Keperluan untuk pemangkasan anggur pada musim bunga

Ciri asas dalam budaya anggur ialah keupayaan untuk menghasilkan buah hanya pada pucuk tahunan (anggur) yang ditanam pada pucuk dua tahun. Ciri ini mendasari pemangkasan anggur. Pemangkasan adalah operasi di mana bahagian vegetatif dari belukar anggur dikeluarkan untuk mengatur jumlah dan panjang lengan, anggur berbuah, dan beban belukar dengan tunas buah (mata).

Pemangkasan musim bunga tahunan anggur, dilakukan dengan cekap dan dalam masa yang sesuai, membolehkan anda:

• menyesuaikan pembangunan dan pertumbuhan belukar;
• mengawal hasil, saiz dan kualiti buah beri;
• melindungi anggur dari perkembangan penyakit kulat yang disebabkan oleh penebalan belukar dan pengudaraan yang kurang baik;
• menyediakan kemudahan dalam penjagaan anggur;
• menggalakkan peremajaan tanaman.

Memotong Tarikh

Musim bunga dianggap masa terbaik untuk pemangkasan semak muda muda. Pucuk-pucuk baru yang dibentuk pada tempoh ini, sebelum akhir musim yang semakin meningkat, mempunyai masa untuk bertambah kuat dan matang, menambah bekalan kayu belang saka dan menjamin musim sejuk yang berjaya untuk anggur.

Semen dewasa yang memasuki tempoh berbuah boleh dipotong pada musim bunga dan musim luruh. Ini biasanya bergantung pada jenis tertentu (meliputi atau tidak meliputi) dan rantau yang semakin meningkat. Walau apa pun, pemangkasan perlu dilakukan semasa dorman tumbuh-tumbuhan, sebelum bermulanya musim yang semakin meningkat. Untuk anggur kebudayaan yang tidak menutupi dengan rintangan fros yang tinggi, disarankan untuk memulakan pemangkasan pada akhir musim gugur (2-3 minggu selepas jatuh daun) dan terus sehingga awal musim bunga, apabila aliran sap bermula. Batasan untuk mengurangkan hanya menurunkan suhu udara di bawah minus lima darjah.

Untuk meliputi jenis anggur, pemangkasan dilakukan dalam dua peringkat:

1. Awal (musim gugur) - sebelum bermulanya cuaca sejuk dan tempat tinggal semak untuk musim sejuk. Pemangkasan dilakukan pada anggur matang untuk membentuk hubungan buah-buahan tanaman tahun depan.
2. Utama (musim bunga) - selepas membuka semak di awal musim bunga, sebelum tunas. Dalam proses pemangkasan, bilangan tunas buah utuh (mata) ditentukan.

Semasa pemangkasan musim bunga, semua bahagian yang rosak, pucuk yang lemah dan gemuk, lengan lama tanpa anggur berbuah dikeluarkan.

Video: ketika memerah anggur, memilih anggur untuk dipangkas

Teknologi pemangkasan bunga anggur

Terdapat pelbagai jenis pemangkasan anggur semasa tempoh musim bunga-musim panas:

• pemangkasan untuk membentuk belukar - dilakukan pada awal musim bunga pada tunas yang tidak dibuka;
• serpihan pucuk hijau - membolehkan anda melaraskan beban belukar dengan tunas buah (mata) dan memperbaiki keadaan untuk perkembangan anggur (cahaya dan penyadapan);
• stepsonovka - operasi untuk menghapuskan (memendekkan) pukulan pesanan kedua (langkah-langkah) untuk mengurangkan pertumbuhan lateral anggur, menjadikannya mungkin untuk mengawal pemakanan semak belukar semasa tempoh tumbuh-tumbuhan aktif;
• mencubit - mencubit puncak pucuk berbuah untuk mengehadkan pertumbuhan mereka dan mencegah penumpahan bunga (yang dijalankan terutamanya pada varieti anggur yang kuat).

Untuk memangkas semak belukar yang betul, anda perlu mengetahui struktur pucuk berbuah (anggur). Kombinasi adalah ciri pokok: panah buah adalah simpulan penggantian yang disebut pautan buah. Ia adalah pemangkasan belukar kepada pautan buah yang merupakan bentuk pemangkasan anggur yang paling sederhana dan paling biasa.

Rajah. 1. Selepas pemangkasan musim bunga, pautan buah terdiri daripada: a - simpulan penggantian, b - anak panah buah. Rajah. 2. Anak benih anggur dimatikan pada musim bunga awal, membentuk pautan buah baru (anak panah menunjukkan bahagian yang dikeluarkan dari pucuk)

Anak panah buahnya dipotong menjadi enam hingga lapan mata, di mana tanaman tahun depan dibentuk. Gantungan penggantian adalah pukulan tahunan, dipotong menjadi dua atau tiga mata dan terletak di luar sehubungan dengan pusat belukar. Ia dibiarkan rapat dengan lengan utama atau batang yang mungkin. Daripada penembakan ini tahun depan, pautan buah baru dibentuk. Sekiranya penembak buah tidak berkembang atau pelbagai anggur mempunyai hasil yang rendah, apabila pemangkasan, biarkan dua penembak dan satu simpul pengganti. Pautan buah ini dipanggil diperkuat. Anak panah yang dipotong buah dipotong, menggantikannya dengan pautan buah baru.

Penting: apabila memotong tali penggantian, keping harus dilakukan secara serong sehingga bahagian atas potongan terletak di luar tembakan.

Video: pemangkasan anggur kepada pautan buah

Pemangkasan belukar muda anggur

Sebagai peraturan, anggur mula membuahkan hasil pada tahun ketiga atau keempat selepas menanam di tempat yang tetap. Tetapi di bawah keadaan yang berkembang dengan baik, anda boleh mendapat hasil tanaman pada tahun kedua. Semasa tiga hingga empat tahun pertama, anak benih terbentuk dengan pemangkasannya. Kepentingan operasi ini ialah apabila membentuk, asas semak masa depan diletakkan - lengannya, yang berfungsi sebagai sokongan untuk pucuk berbuah, konduktor air, mineral dan bahan plastik dan tempat untuk bekalan mereka. Sebelum menjalankan kerja pemangkasan tumbuhan muda, anda harus belajar mengenai jenis utama pembentukan anggur dan ciri-ciri mereka. Bergantung kepada keadaan iklim rantau dan jenis budaya (meliputi atau tidak meliputi), beberapa jenis pembentukan dibezakan: tidak standard, standard, melengkung (arbor).

Galeri Foto: Contoh Pembentukan Bijih Vine

Untuk pemula pemula, pembentukan sistem Guyot dan multi-lengan fanless berbilang tanpa faedah adalah kepentingan, sebagai yang paling mudah dan paling berkesan untuk semua jenis anggur.

Pembentukan anggur mengikut sistem Guyot

Jenis pembentukan ini digunakan terutamanya untuk meliputi jenis, sebagai dalam kes ini, lebih mudah untuk membuang lengan dari trellis, membongkok mereka ke tanah dan tempat tinggal untuk musim sejuk.

Proses pemangkasan belukar mengikut sistem Guyot adalah seperti berikut:

1. Pada musim bunga, benih anggur muda yang ditanam dipotong hingga ketinggian 15-20 cm dari aras tanah, meninggalkan dua atau tiga tunas yang paling maju. Apabila keadaan yang baik dicipta pada tahun pertama tumbuh-tumbuhan, dengan 2-4 musim gugur yang maju, matang tunas dengan diameter 6 mm di bahagian tengah dan panjang lebih daripada 1 m tumbuh di atasnya.
   

   Pada musim luruh tahun pertama, dua lengan masa depan dibentuk pada anak benih

2. Pada musim gugur, tunas dipotong: satu untuk empat tunas, yang kedua untuk dua. Pucuk tahun pertama adalah lengan masa depan belukar anggur. Pemangkasan harus dilakukan tidak dekat dengan buah pinggang, tetapi menyokong 2-3 cm. Untuk musim sejuk, pucuk dikeluarkan dari trellis dan ditutupi.
3. Pada musim bunga tahun kedua selepas anak pokok dilepaskan dari tempat perlindungan, pucuk diikat ke kawat bawah pada sudut 45 darjah, mengarahkan mereka ke arah yang bertentangan. Enam tunas menegak tumbuh dari mata semasa musim yang semakin meningkat. Sekiranya pucuk nipis (kurang daripada 7 mm tebal), maka empat pucuk terpilih dipotong menjadi dua atau tiga pucuk. Pucuk nipis memberi isyarat bahawa semak belukar belum siap untuk berbuah. Jika ketebalan pucuk lebih daripada 7 mm, maka anda boleh menjalankan pemangkasan untuk berbuah.
   

   Pada tahun kedua kehidupan, hubungan buah membentuk pada cabang muda anggur
4. Pada musim gugur, pucuk yang paling hampir dengan batang dipotong untuk 2-3 tunas (ini akan menjadi penggantian knot), dan pucuk yang lebih jauh akan dipotong untuk 4-7 tunas (ini adalah anak panah buah). Oleh itu, dua unit buah diperolehi. Pucuk kelebihan dikeluarkan.
5. Pada musim bunga tahun ketiga, anak panah buah terikat secara mendatar ke dawai bawah bawah. Anggur berbuah buah yang tumbuh dari mata semasa musim panas terikat kepada wayar kedua dan ketiga. Agar tidak membebankan semak dengan mata, pada awal musim panas mereka membuat serpihan mereka, meninggalkan tiga atau empat tunas atas.
   

   Menjelang musim luruh tahun ketiga kita mendapat belukar empat tangan, siap untuk berbuah

6. Pada musim gugur tahun ke-3 selepas penuaian, tanaman buah-buahan yang sihat telah dipotong sepenuhnya. Daripada kedua-dua pucuk yang ditanam di setiap simpulan penggantian, sambungan buah baru dibentuk. Dalam kes ini, tangkapan atas perlu dipotong sebagai anak panah berbuah, dan yang lebih rendah - sebagai simpulan penggantian baru.
7. Dalam semua tahun berikutnya, pemangkasan belukar anggur adalah sama.

Untuk pemangkasan pada pautan buah, anda perlu memilih pucuk paling maju. Anggur dengan ketebalan yang paling besar boleh dipotong lebih lama daripada yang nipis (oleh 8-10 mata). Terdapat kalanya hanya satu pucuk yang tumbuh di simpul penggantian. Ia perlu dipotong oleh jenis penggantian simpulan, iaitu. dua atau tiga mata. Dalam kes ini, tangkapan kuat pada pokok anggur tahun lalu digunakan untuk membentuk penangkapan buah.

Apabila pucuk pemangkasan, penjagaan perlu diambil untuk memastikan bahawa anak panah buah sentiasa lebih tinggi, dan simpulan penggantian adalah lebih rendah berbanding dengan pokok belukar.

Pembentukan anggur tanpa pengisi

Perkembangan lengan belukar anggur berlaku dalam beberapa peringkat dan bergantung kepada jenis pembentukan: tanpa standard atau piawai. Dengan pembentukan tanpa cap, lengan membesar terus dari kepala belukar. Jumlah lengan pada satu semak berbeza dari dua hingga lapan. Tetapi pilihan terbaik adalah pembentukan dua atau empat tangan. Yang paling biasa adalah pembentukan anggur berbentuk lengan yang tidak teratur seperti kipas, separa peminat dan kordon. Prinsip pembentukan pautan buah dalam jenis pembentukan ini sama dengan sistem Guyot.

Pembentukan kipas secara kondisinya mendapat namanya dari bentuk susunan lengan anggur di dalam pesawat trellis dalam bentuk penggemar. Dalam proses pemangkasan dan mengembangkan belukar, pucuk dipasang pada tahap yang berbeza pada wayar trellis, bermula dari yang paling rendah.

Tata letak pembentukan kipas empat-tangan anak benih muda diberikan di bawah.

Sebagai hasil daripada pemangkasan musim bunga tahunan pada tahun ke-4 kehidupan belukar, pembentukan kipas empat lengan dibentuk

1. Pada musim bunga tahun pertama, batang dipendekkan pada anak benih tahunan, meninggalkan dua atau tiga mata terendah. Pucuk-pucuk yang telah ditanam di musim luruh musim panas ke tanah dan tempat tinggal untuk musim sejuk.
2. Dua pucuk yang paling kuat yang tumbuh pada anak benih pada tahun pertama tumbuh-tumbuhan dan terletak serendah mungkin, pada musim bunga tahun kedua, dipotong menjadi tiga mata setiap satunya, selebihnya dikeluarkan.
3. Empat atau enam pucuk yang telah dibangunkan sepanjang musim panas adalah terikat dengan dawai dengan simetri dalam arah yang berbeza. Pada musim gugur, pucuk dikeluarkan dari trellis dan dilindungi.
4. Pada musim bunga tahun ketiga, empat buah anggur terbaik digunakan untuk membentuk lengan baju. Untuk melakukan ini, selepas pemangkasan 0.4-0.6 m, pucuk diternak dua arah bertentangan dalam bentuk kipas dan diikat dengan dawai secara serong. Mata tersisa terputus, meninggalkan dua atau tiga teratas. Oleh itu, empat lengan dibentuk di belukar.
5. Pada akhir setiap lengan pada musim bunga tahun keempat, pautan buah dibentuk, iaitu simpulan penggantian dan anak panah buah. Pada masa yang sama, pokok anggur yang terletak di sebelah luar dipotong pendek (2-3 mata) ke simpul penggantian, dan pokok atas dipotong menjadi 5-10 mata mengikut jenis anak buah dan diikat secara mendatar.
6. Pada tahun-tahun berikutnya, dari anggur yang ditanam di simpul penggantian, simpulan penggantian baru dan anak panah buah dibentuk, seperti yang dijelaskan di atas. Dan panah tua yang kecewa akan dikeluarkan. Dalam kes ini, potongan perlu dilakukan dengan tunggul kecil 1.5-2 cm yang tinggal, jika tidak, luka yang mendalam akan terbentuk pada lengan, menyebabkan kematian tisu, saluran darah dan kelemahan pemakanan buah anggur yang masih ada.

Video: ciri pembentukan kipas semak belukar tahunan

Pembentukan semi-kipas yang satu sisi tidak berbeza dari peminat. Perbezaannya adalah bahawa lengan terletak di salah satu sisi kepala belukar. Sebagai peraturan, dengan jenis pembentukan ini, semak belukar itu mempunyai sekurang-kurangnya tiga lengan.

Kordon anggur

Pembentukan kordon dengan ketinggian yang berbeza dari batang digunakan terutamanya dalam bidang kebudayaan anggur yang tidak meliputi, serta dalam jenis tahan beku yang tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Perbezaan di antara jenis pembentukan ini dan yang tidak standard ialah apabila buah anggur dibentuk secara standard, batang pokok belukar yang pertama ditanam - satu standard, dari mana lengan akan berlepas kemudian. Ketinggian batang biasanya dari 0.2 hingga 0.8 m. Secara tradisinya, dengan pembentukan kordon, lengan-lengan terletak pada trellis menegak tunggal pesawat. Akibatnya, semua bahagian belukar anggur cukup menyala dan berventilasi dengan baik. Kordon mempunyai bentuk yang berbeza: mendatar, menegak, cenderung, boleh menjadi satu atau dua lengan. Ia bergantung pada arah lengan baju.

Cordon mendatar dan condong digunakan terutamanya untuk pembentukan semak penutup jenis, yang memberikan kemudahan mengeluarkan dan menutup selang pada musim luruh di kawasan utara. Jenis pembentukan ini dicirikan oleh kehadiran beberapa lengan anggur yang terletak di lorong. Apabila mengeluarkan kordon melintang, lengan baju terikat kepada kawat bawah yang diikat. Pautan buah dibentuk dengan memotong semua pucuk bawah yang terletak di bawah lengan. Mata atas dibiarkan beruang.

Rajah. 1 - Bush tahun pertama kehidupan. Rajah. 2 - Memotong semak belukar pada tahun kedua. Rajah. 3 - Bush pada musim bunga tahun ketiga. Rajah. 4 - Bush pada akhir tahun ketiga. Rajah. 5 - Bush selepas pemangkasan pada musim bunga tahun keempat

1. Pada tahun pertama kehidupan belukar anggur, satu atau dua pucuk panjang ditanam. Benih berkualiti tinggi dan penjagaan yang baik memastikan panjang menembak pada akhir musim yang semakin meningkat lebih daripada 100 cm.
2. Pada musim bunga tahun kedua, 50 cm diukur untuk pembentukan batang pada tembakan yang paling kuat, dan empat atau enam mata dibiarkan di atas tempat ini. Mata yang lebih rendah terputus. Sekiranya perlu, satu atau dua pucuk yang berbuah boleh ditinggalkan buat sementara waktu.
3. Pada tahun ketiga pada musim bunga, semua pucuk di batangnya terputus. Daripada empat atau enam pucuk atas tahun lalu, dua pucuk yang lebih rendah dipotong menjadi penggantian (2-3 mata), dan dua pucuk kuat yang terletak di atas dipotong menjadi tunas buah (dari 6 hingga 15 mata setiap).
4. Sebagai hasil pemangkasan pada musim bunga tahun keempat, pautan buah baru dibentuk pada knot penggantian (simpulan penggantian dari menembak yang lebih rendah dan anak panah buah dari atas). Pada masa yang sama, semua pucuk tahun lepas dikeluarkan, dan anak panah buah baru diikat secara mendatar ke kawat bawah.

Kordon menegak dibentuk semasa penanaman varieti anggur tahan fros, terutama apabila trellis terletak di sepanjang struktur atau pagar. Dalam kes ini, lengan-lengan itu terikat dengan tali pinggang secara menegak.Kesemua mata di rantau ini kawat yang lebih rendah memecah, meninggalkan hanya dua mata: satu di atas kawat, yang kedua di bawahnya. Akibatnya, dua pucuk terbentuk pada lengan, diarahkan dalam arah yang berbeza dari wayar.

Terima kasih kepada pemotongan lengan dalam dua atau tiga majlis pada musim bunga tahun keempat, belukar anggur mempunyai pembentukan kordon menegak

1. Pada tahun penanaman, satu tangkapan panjang ditanam di belukar.
2. Pada musim luruh, ia dipotong kepada panjang keseluruhan bahagian yang telah masak sehingga mata luar terletak di bahagian bawah - untuk meneruskan lengan.
3. Pada musim bunga tahun kedua, pukulan diikat ke arah bawah. Apabila mata mula dibuka, maka semua yang lebih rendah, kecuali yang melampau, terputus. Mata atas juga ditipis, meninggalkan jarak 30-35 cm di antara mereka. Semua pucuk, kecuali yang terakhir (melampau), perlu tumbuh di bahagian atas lengan dan diarahkan ke atas.
4. Pada musim luruh tahun kedua, anggur yang terbentuk pada lengan dipotong menjadi 2-3 mata, dan anggur terakhir, yang tumbuh dari mata paling rendah, dipotong hingga panjang penuh lengan.
5. Pada tahun ketiga, pada musim bunga, tunas pecah di bahagian baru kordon, meninggalkan beberapa pucuk pada jarak 30-35 cm.
6. Dengan kejatuhan tahun ketiga, dua pucuk tumbuh pada pucuk dua tiga mata. Yang lebih rendah dipotong oleh 2-3 buah ginjal, menerima knot penggantian, dan yang atas dengan 5-6 tunas, yang membentuk anak panah berbuah.
7. Pada musim bunga tahun keempat, selepas menaikkan lengan, anak panah bearing buah terikat pada kawat yang lebih rendah, mencapai kedudukan mendatar mereka.

Terima kasih kepada batang dan lengan dari api semasa pembentukan kordon, belukar anggur mempunyai bekalan besar kayu lama, yang membolehkannya menahan beban besar di atas belukar dengan tanaman

Operasi hijau di belukar muda anggur

Kerja-kerja hijau (operasi) termasuk kerja-kerja tambahan di kebun anggur, yang dijalankan pada akhir musim semi dan awal musim panas dan melengkapi pemangkasan dan pembentukan tumbuhan. Ini adalah serpihan mata dan tunas hijau, mencubit dan mencubit.

Semasa pemangkasan musim bunga awal (sebelum tunas dibuka), mustahil untuk membezakan buah pinggang yang berbuah dari steril. Untuk menentukan bilangan pucuk yang bermanfaat, puing-puing hijau digunakan. Ia membolehkan anda melaraskan beban muktamad belukar anggur dengan mata dan membantu mengekalkan pembentukan semak belukar. Operasi untuk memecahkan pucuk hijau sangat lembut untuk tumbuh-tumbuhan, seperti luka yang terbentuk semasa serpihan kecil dan sembuh dengan cepat. Pelan lembut yang semakin muda memecah dengan tekanan ringan pada ibu jari di pangkalannya.

Apabila mekar, sehingga tiga pucuk boleh keluar dari buah pinggang, tetapi anda perlu meninggalkan hanya satu, terkuat, dan selebihnya perlu dipecahkan

Sebagai hasil bangkai, mungkin untuk mencapai nisbah yang lebih baik antara pucuk yang berbuah dan tidak berhasil, serta mengekalkan keadaan cahaya dan udara biasa di mahkota semak belukar. Secara keseluruhan untuk musim yang semakin meningkat, anda perlu membuat dua atau tiga serpihan. Runtuhan pertama dibuat apabila pucuk pada lengan panjangnya 2-3 cm. Jangan memecahkan mata, yang pada masa akan datang mungkin diperlukan untuk mencipta dan mengekalkan bentuk belukar. Kerosakan kedua mesti diselesaikan apabila pucuk mencapai 10-15 cm panjang. Dengan saiz ini, sudah mungkin untuk membezakan antara pucuk yang berbuah dan yang steril. Pembungaan sentiasa menjadi yang pertama muncul dalam buah berbuah, dan antena di subur. Sekiranya pelbagai anggur berukuran tinggi dan terdapat banyak perbungaan, semua pucuk tanpa buah perlu dikeluarkan. Dengan jumlah perbungaan yang tidak mencukupi, sebahagian daripada pucuk steril dibiarkan untuk mengekalkan pertumbuhan dan perkembangan belukar.

Pada pukulan panjang 8-12 cm, perbungaan kelihatan sangat jelas, pukulan ini berbuah

Dengan serpihan, anda boleh membetulkan pemangkasan setakat tertentu, jika kesilapan telah dibuat, menyesuaikan kekuatan pertumbuhan semulajadi semak, mewujudkan keadaan yang lebih baik untuk menyalakan dan menyampaikan semak belukar. Pucuk tambahan pada semak berbuahan berlebihan adalah sangat berbahaya. Mereka dibuang dahulu.

Galushchenko V.T., Berezovsky Yu.S. "Anggur". Penerbitan ACT-Stalker, Moscow, 2008

Pucuk hijau sentiasa patah jika mereka:

• bermasalah, sakit, lemah, tidak sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan semak belukar;
• adalah beregu dan tegang mata utama, kerana mereka cenderung untuk memecahkan dan merosakkan pokok anggur;
• berlebihan dibandingkan dengan jumlah mata yang diperlukan pada pohon anggur, mereka menunda pemakanan dan menghambat perkembangan bagian-bagian utama semak belukar;
• pucuk yang kurang berkembang dari kalangan yang berbuah, penghapusan mereka membantu meningkatkan kualiti beri.

Video: serpihan mata pada belukar muda anggur

Pada musim bunga, dengan permulaan haba dan permulaan fasa aktif tumbuh-tumbuhan, sebagai tambahan kepada pucuk utama, pucuk "urutan kedua" - langkah-langkah dibentuk di atas belukar anggur. Peranan mereka dalam pembangunan anggur muda adalah samar-samar. Di satu pihak, langkah-langkah mengambil makanan dari pucuk yang berbuah dan menyumbang kepada perkembangan penyakit kulat, semak tebal. Di peringkat pemanis anggur, sebilangan besar langkah-langkah boleh melambatkan proses ini.

Sekeliling penebalan, langkah-langkah kaki mengganggu pencahayaan dan pengudaraan yang mencukupi, sehingga mereka dikeluarkan secepat mungkin

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, langkah-langkah tidak dikeluarkan. Kerana perkembangan pucuk stepson yang lebih kuat berbanding dengan yang utama, hubungan buah-buahan baru dibentuk daripada mereka pada semak pokok masalah. Mereka digunakan dalam pemulihan pembekuan frost atau semak yang tidak sesuai. Dalam kes ini, pada langkah-langkah kaki 15-20 cm panjang, bahagian atas dicincang untuk mempercepat pertumbuhan mereka.

Video: menginjak belukar muda

Pemangkasan belukar anggur dewasa

Di bawah perkembangan biasa, semak belukar mempunyai tenaga pertumbuhan yang tinggi dan membentuk banyak pucuk yang tumbuh di tunas utama, pengganti, tidur dan axillary. Jika anda meninggalkan mereka semua, maka:

• kebanyakan tenaga pertumbuhan akan pergi ke pembangunan pembasmian lemak steril dan pucuk di bahagian bawah kilang, di mana rizab utama nutrien terletak;
• tidak keadaan yang paling baik akan dicipta untuk pembentukan tanaman masa depan, kerana tunas buah tidak terbentuk pada pucuk yang berbunga semak tebal.

Oleh itu, pada musim bunga, dari awal kebangkitan dan pertumbuhan anggur, adalah perlu untuk memangkas dan memecahkan pucuk-pucuk yang tidak perlu, kembar dan tegang yang lebih lemah, yang memutarbelitkan pembentukan semak belukar. Daripada pucuk fatliquoring, yang tunggal harus ditinggalkan di luar di bahagian tengah dan bawah lengan yang akan berguna kemudian untuk pembentukan lengan atau cabang baru. Apabila inflorescences mula terbentuk, adalah perlu untuk melakukan kecelakaan kedua - untuk menipis pucuk yang tidak berguna.

Semasa pemangkasan musim bunga, pucuk berlebihan dan lemah, serta pokok anggur yang produktif, harus dikeluarkan.

Secara umumnya, proses pemangkasan, serpihan hijau, dan mencubit semak anggur dewasa adalah serupa dengan proses yang digunakan untuk tumbuhan muda menggunakan rumusan yang sebelum ini dipertimbangkan. Kriteria utama untuk pemangkasan betul haruslah jumlah buah pinggang (mata) yang tersisa di belukar. Sebagai orang dewasa, ia tidak boleh melebihi 40 tunas, iaitu, anda boleh meninggalkan 5-7 pucuk, dan memotong selebihnya.

Video: teknik pemangkasan untuk semak belukar dewasa

Terdapat kaedah pemangkasan berikut: pendek, sehingga 4 mata - pada sel ratu, capitate dan formasi kordon, simpul penggantian; purata, sehingga 7-8 mata - apabila buah-buahan pemangkasan buah-buahan kebanyakan jenis dalam zon penutup; panjang, dari 9 hingga 14 mata - pada jenis yang kuat dan dalam budaya gazebo. Di kebanyakan kawasan viticulture, pemangkasan bercampur digunakan - pendek dan sederhana

A.Yu. Rakitin, doktor S.-kh. sains, profesor"Buah-buahan berkembang. Majlis emas Akademi Timiryazev." Lik Press Publishing House, Moscow, 2001

Memotong buah anggur di atas gerbang

Budaya melengkung adalah salah satu bentuk pengurusan loji anggur tertua dan menikmati populariti yang layak di banyak kawasan anggur di dunia. Pembentukan Arbor dicirikan oleh pelbagai struktur sokongan, serta cara mengatur anggur di ruang mereka. Sokongan boleh sama ada tunggal (arbor), atau dihubungkan dalam bentuk galeri kompleks, terowong atau lengkungan. Pergolas, struktur melengkung dan terowong adalah yang paling biasa dalam bentuk gerbang segi empat tepat atau gerbang bulat. Mereka boleh terdiri daripada baris batang melengkung yang disambungkan di bahagian atas, atau dalam bentuk sokongan menegak yang disambungkan dalam dua baris bersebelahan dengan barisan silang. Kawat secara tradisinya dibentangkan antara barisan atau barisan kayu yang dilekatkan, membentuk sejenis jala, diapit dari atas ke bawah dengan pokok anggur, yang menghasilkan kesan sejenis terowong hijau.

Apabila gazebo terbentuk dalam bentuk terowong, semak ditanam di sepanjang dua trotoar satah tunggal menegak, yang saling terhubung di bahagian atas oleh lengkok atau salib; pucuk dipotong ke pautan buah

Apabila arbor bentuk mengendalikan tumbuh-tumbuhan anggur digunakan jenis anggur yang kuat, dibentuk dalam bentuk cordon menegak besar, pembentukan kipas panjang lengan dan pelbagai kombinasi mereka. Bush ditanam di kedua-dua belah struktur gazebo, manakala mahkota mereka diagihkan sama rata di ruang angkasa, menduduki mendatar, dan jika perlu satah menegak. Pada dasarnya, tidak kira apa yang anda dapatkan pada akhirnya - peminat, kordon, gabungan mereka, atau pembentukan yang masih tidak diketahui sains sama sekali. Perkara utama dalam kes ini ialah dengan rasional dan sama rata mengedarkan pautan buah-buahan (anggur berbuah) di ruang sokongan, tidak membenarkan penebalan daun yang berlebihan.

Jika belukar di gazebo terbentuk dalam bentuk kordon menegak, maka pemangkasan pucuk dilakukan sama dengan pembentukan biasa kordon menegak

Video: memotong anggur di gerbang

Ciri pemangkasan musim bunga di kawasan

Apabila buah pemangkasan pada musim bunga di kawasan, adalah perlu untuk mengambil kira ciri iklim kawasan tertentu, topografi dan kemungkinan keadaan kritikal dalam bentuk frosts tiba-tiba kembali atau cuaca panas dengan kemarau yang tidak biasa pada tahun ini.

Di zon penutup, semak anggur dipotong dalam dua tempoh: pada musim gugur - sebelum melindungi belukar sebelum frosts musim luruh dan pada musim bunga - selepas membuka semak sebelum tunas terbuka dan pucuk berkembang. Dalam bidang viticulture yang tidak ditanam, semak dipangkas pada musim gugur-musim sejuk, 15-20 hari selepas jatuh daun, dan terus sepanjang musim sejuk (pada hari-hari bebas fros) sehingga tunas dibuka pada musim bunga.

Apabila menentukan panjang pemangkasan buah anggur dalam kes umum, perlu diingat bahawa mata pertengahan peringkat (4-9 nod dari anggur) berbeza dalam produktiviti tertinggi.

Pemangkasan anggur pada musim bunga di Ukraine

Pemangkasan semak anggur di Ukraine bermula pada dekad kedua atau ketiga Februari - pada hari-hari apabila suhu udara tidak turun di bawah tolak 6-8^⁰C.

Menurut formula struktur anggur tuaian, pemangkasan semak banyak mempengaruhi perkembangan pucuk anggur, pekali berbuah dan purata jisim anggur. Sebagai hasil daripada operasi itu, beban tertentu dari semak anggur ditetapkan dengan mata atau anak panah buah. Tujuan utama pemangkasan ladang anggur adalah untuk meninggalkan bilangan sel optimum (penembak) di loji anggur, di mana pucuk dengan produktiviti varieti yang sesuai akan memastikan penuaian yang betul tanpa melemahkan daya pertumbuhan semak anggur.

Apabila belukar anggur dibentuk mengikut jenis sempadan mendatar pada tanduk, pautan buah dibentuk: biasa (simpul untuk dua atau tiga mata dan anak panah buah untuk empat hingga lapan mata) atau diperkukuh (simpul untuk dua atau tiga mata dan dua anak panah untuk empat atau enam dan enam hingga lapan mata), pilihan yang bergantung kepada jumlah tanduk pada lengan dan keputusan menentukan beban optimum.

Menanam semak anggur ke pautan buah membolehkan anda melaksanakan prinsip pemulihan tahunan. Arahan buah menghasilkan panen anggur, dan simpul itu memberikan pembentukan pucuk yang maju, dari mana satu pautan buah yang lengkap akan dibentuk tahun depan. Walau bagaimanapun, setiap belukar anggur masing-masing dibezakan oleh sifat perkembangan tunas tahunan. Oleh itu, dalam praktiknya, penyimpangan tertentu dari sunat yang biasa untuk pautan buah juga mungkin.

Video: pemangkasan anggur di Ukraine

Pemangkasan anggur pada musim bunga di Belarus

Dalam keadaan di selatan Belarus, variasi ricih dipangkas pada bulan November, beberapa minggu sebelum kebun anggur dilindungi dan strob tetap pertama di dalam, dan semak-semak non-meliputi pemilihan Alpha dan Baltik di arbors - pada awal musim bunga, selepas pencairan salji, semasa pemangkasan pokok buah-buahan dan semak. Memandangkan jangka masa panjang siang hari, banyak anggur tumbuh semasa musim yang semakin meningkat. Oleh itu, pemangkasan anggur "hijau" di Belarus mempunyai peraturannya sendiri. Seperti semua orang, ini mencubit, tetapi juga mengejar pucuk pada masa yang lebih awal daripada yang diperlukan untuk pematangan anggur. Biasanya ia dibuat kepada ketinggian trellis, dan daun baru telah berkembang pada langkah-langkah, yang secara periodik juga mencubit.

Video: pemangkasan anggur pada musim bunga di Belarus

Pemangkasan anggur di tengah-tengah Rusia pada musim bunga

Kerosakan kepada anggur pada musim sejuk frosts - keadaan di Rusia tengah adalah perkara biasa. Di pinggir bandar, pemangkasan adalah satu-satunya cara untuk menyelamatkan keadaan. Pada masa yang sama, mereka cuba untuk meninggalkan lebih banyak mata pada tunas muda. Dalam kes apabila seluruh bahagian atas pokok rosak disebabkan oleh beku, mereka memotongnya, cuba membentuk lebih banyak tunas dari rami yang tinggal. Sekiranya bilangan puncak pucuk yang mencukupi terbentuk, tidak akan ada sebarang kesulitan khusus dengan ini.

Memandangkan iklim Rusia tengah dengan musim yang agak singkat, adalah penting untuk memilih varieti cepat masak. Untuk mempercepat proses pematangan, pemangkasan kuat loji perlu dilakukan. Tidak seperti pemangkasan pokok buah-buahan, pemangkasan anggur dilakukan bukan sahaja semasa tempoh tidak aktif tumbuhan, tetapi juga semasa tempoh pertumbuhan aktif. Adalah penting untuk diingat bahawa buah-buahan menghasilkan buah hanya pada pertumbuhan lateral tahun semasa.

Video: ciri buah pemangkasan di Rusia tengah

Alasan dan kaedah untuk menghapus musim bunga "menangis" pokok anggur

Apabila suhu udara meningkat kepada +8 ^°Dari anggur mula "menangis": dari irisan atau dari jus tempat yang rosak meleleh banyak. Ini tidak perlu takut. Anggur "menangis" - ini bermakna bahawa kehidupan telah terbangun di dalamnya dan sistem akarnya berfungsi dengan normal. Adalah penting untuk diingat bahawa anggur mentolerir fros dengan baik sehingga aliran sap bermula. Dan apabila tunas pecah, tumbuhan perlu berhati-hati terutama dilindungi dari fros.

Sebelum bengkak dan semasa bengkak mata, dari semua pemotongan pucuk buah dan bahagian saka (lengan) dari belukar, cairan yang jelas banyak mengalir - apiari, yang menunjukkan permulaan kehidupan aktif akar anggur

Pada permulaan fasa aliran sap, aprikot kecil dirembeskan, maka jumlahnya meningkat dan turun ke arah akhir fasa. Aliran sap aktif paling aktif tidak melebihi 10-15 hari, dan tempohnya bergantung sepenuhnya kepada rantau dan keadaan tahun ini, dari 2 hingga 66 hari. Lengan dan pucuk menjadi elastik, fleksibel, jadi mereka mudah untuk mengikat dengan sokongan dan meletakkan lapisan.

Dalam bidang viticulture yang tidak ditanam dalam fasa aliran sap terus semak pemangkasan. Dalam bidang viticulture perlindungan, kerja-kerja ini didahului oleh pembukaan semak. Dengan tunas tunas dan perkembangan daun pada tunas yang mula menguap air, aliran sap terhenti.

Pemangkasan anggur belukar adalah aktiviti yang kreatif, berguna dan menarik.Terlepas dari apakah anda seorang pemenang minuman berpengalaman atau tukang kebun pemula yang berpengalaman, walaupun dengan sedikit pengetahuan tentang perawatan anggur, Anda dapat dengan sukses mengembangkan produk yang enak dan sihat ini dan mendapatkan hasil yang tinggi.