Pear musim sejuk: jenis dan ciri penjagaan yang terbaik

Sekiranya anda ingin mempunyai pir segar tidak hanya pada musim panas dan musim luruh, tetapi juga pada musim sejuk, menanam spesies musim sejuk di tapak anda. Kebanyakan tukang kebun berwaspada terhadap jenis terkini, tetapi bertentangan dengan kepercayaan popular, buah-buahan tidak akan selamanya kekal keras dan tidak enak, seperti semasa penuaian. Selepas penyimpanan yang betul, mereka akan menjadi lebih lembut, lebih aromatik dan lebih manis.

Keterangan, ciri-ciri khas pear musim sejuk

Pear-Pear sentiasa kurang dituntut oleh tukang kebun daripada pokok-pokok epal, ini disebabkan oleh rintangan miskin mereka kepada fros. Tetapi berkat kegigihan para penternak hari ini terdapat jenis yang dapat musim sejuk di Rusia tengah. Kini pear ditanam di mana-mana.

Kelebihan yang tidak bersyarat bagi varieti musim sejuk adalah:

• jangka hayat sehingga enam bulan;
• rintangan fros pokok pir;
• rasa yang menyenangkan dan aroma buah-buahan yang ketara selepas masak;
• pemeliharaan buah-buahan yang sangat baik, menjadikannya mungkin untuk mengangkut mereka dalam jarak jauh;
• kemungkinan memproses dan memelihara makanan dalam tin.

Variasi lama secara beransur-ansur kehilangan nilai pengeluarannya. Sebagai contoh, varieti musim sejuk Bere Michurina, dibiakkan oleh peternak yang terkenal, telah dipelihara hanya di taman-taman lama, ia tidak lagi dibiakkan oleh tapak semaian.

Kepelbagaian varieti baru telah menghasilkan kualiti tertinggi. Pear mempunyai anti-sklerosis dan kesan diuretik, menguatkan dinding kapilari. Buah-buahan mengandungi banyak nutrien yang berharga, tanin, unsur surih dan vitamin.

Pear ripening akhir mengandungi 30.7% bahan kering, gula 7.05%, asid 0.12%, asid ascorbic 3.3 mg / 100 g.

Menurut data 3. A. Sedova dan 3. F. Osinova

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Selain itu, setiap varieti pir musim sejuk mempunyai ciri-ciri sendiri.

Wakil utama jenis musim sejuk

Pir matang masak lewat berdasarkan sifat seperti hayat rak dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• awal musim sejuk - disimpan di ruang bawah tanah atau di dalam peti sejuk sehingga cuti Krismas;
• musim sejuk - terletak dalam simpanan sehingga awal musim bunga;
• Musim sejuk lewat (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Dekanka musim sejuk, dll.) - di bawah keadaan yang sesuai, mereka boleh bertahan sehingga cuti Hari Raya.

Varieti musim sejuk awal telah menghasilkan tanaman sejak awal September. Buah-buahan yang dipanen disimpan sehingga Tahun Baru. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam makanan tidak lebih awal dari bulan November, hanya buah-buahan yang akan dapat memperoleh gula-gula dan aroma.

Penyembuhan

Pada cawangan-cawangan yang menyebarkan pokok pelbagai ini tumbuh buah-buahan yang terletak di tandan keseluruhan, beratnya, secara purata, ialah 180 - 200 gram. Ripen menjelang akhir bulan September. Walaupun mereka akan kelihatan hijau, mereka mesti dikumpulkan.

Adalah lebih baik untuk mengumpul pear dari pokok sejenis Cure apabila mereka hanya mula memberanikan rambut

Dalam proses masak, buah-buahan akan menjadi kuning dan lebih lembut, tetapi ini akan berlaku tidak lebih awal daripada dalam tiga minggu. Hayat rak hanya dua 2 bulan. Penyembuhan pear mempunyai hasil yang sangat baik - pada puncak perkembangan mereka, pokok pir membawa tiga ratus kg setiap musim. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini memerlukan banyak haba pada musim panas.

Chizhovskaya

Pelbagai ini dibiakkan di Akademi Pertanian K.A. Timiryazev Moscow, termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 1993. Mahkota pokok kepadatan sederhana, buahnya tidak terlalu besar - purata 110 gram. Ripen pada awal bulan September. Warna hijau, ke dalam sedikit subkutaneus, selepas masak, warna kuning kekuningan muncul, dengan jalur merah kemerah-merahan.

Pelbagai Chizhovskaya mempunyai buah-buahan yang kuat, tahan terhadap kudung dan keadaan buruk

Pelbagai tujuan sejagat. Pulpa pir masak masak dari pelbagai Chizhovskaya adalah berair, sedikit berminyak, dengan keasidan. Sekitar suhu sifar, hasil pear tersebut akan berlangsung dari satu setengah hingga empat bulan. Variasi ini dicirikan oleh penentangan terhadap penyakit dan hasil tahunan, tidak seperti jenis lain. Juga, pokok-pokok varietas pir ini mempunyai rintangan fros yang baik.

November

Pelbagai telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1974. Buah-buahan varietas Noyabrskaya berukuran sedang, dengan berat kira-kira 70 gram, sedikit ribet. Warna mereka berwarna kehijauan, dengan kemerahan berwarna merah muda. Buah-buahan dituai dari pokok pada permulaan bulan Oktober; pematangan berlaku pada awal bulan Disember. Pulpa masak sangat berair, manis, dengan keasidan yang tidak terekspresikan.

Beberapa tahun yang lalu kami mengumpul tiga balang besar pear pelbagai Noyabrskaya. Kami memutuskan untuk tidak mengitar semula mereka dalam apa cara sekalipun, tetapi cuba untuk menyelamatkan mereka untuk musim sejuk. Di ruang bawah tanah yang sejuk (di sekitar +3 ° C), mereka berbaring selama beberapa minggu. Mengetahui bahawa kematangan pengguna pelbagai ini bermula dari awal bulan Disember, pada hari pertama mereka mendapat beberapa keping. Setelah mencuba, mereka menyedari bahawa masa mereka tidak datang. Kecewa, mereka terlupa tentang mereka sehingga hari-hari terakhir Disember. Dan hanya menjangkau mereka ke meja Tahun Baru, mereka menyedari betapa rasa sebenar pir musim sejuk. Saya memberi jaminan kepada anda, terbaik dari semua, rasa dan bau mereka hanya dinyatakan pada hari-hari terakhir tahun ini!

Buah-buahan Noyabrskaya adalah juicy, enak dan baik dalam buah rebus, jem, jem dan kering

Pelbagai ini sesuai untuk pengangkutan dan perdagangan yang panjang. Tahan penyakit berjangkit dan terik. Produktiviti tinggi, tetapi tidak seragam - tahun depan, selepas penuaian yang baik, pokok itu boleh berehat.

Subkumpulan purata varieti pir musim sejuk, yang dipanggil: "musim sejuk", berbeza dengan jenisnya yang disimpan sehingga bulan Mac.

Kyrgyz musim sejuk

Dibeli di Kyrgyzstan, tetapi sesuai untuk wilayah yang mempunyai keadaan buruk. Pokok pelbagai ketinggian sederhana ini, membentuk mahkota bentuk piramid, dicirikan dengan keterlaluan buah-buahan yang sangat ketat ke cawangan. Oleh itu, masak, pear dari cawangan tidak jatuh. Buah mencapai 200-250 gram. Dikumpulkan pada bulan Oktober, apabila warna mereka berubah warna merah jambu.

Buah-buahan varieti musim sejuk Kyrgyz dipelihara dengan sempurna dalam keadaan peti sejuk rumah biasa hingga awal bulan April

Selepas beberapa minggu masak, mereka menjadi oren dengan kemerahan kemerah-merahan. Sedikit tart, manis. Pulpa adalah ringan, padat, kasar.

Pelbagai ini disimpan dalam bilik bawah tanah sehingga musim bunga. Keanehannya terletak pada penampilan cantiknya. Oleh karena itu, pir musim dingin Kyrgyz secara tradisional digunakan untuk pembiakan komersial.

Rossoshanskaya Late

Dibawa di stesen berkebun Rossoshanskaya eksperimen. Buah-buahan varietas tidak terlalu panjang, besar, seberat kira-kira 300 gram atau lebih. Warna semasa penuaian berwarna hijau, pada pemeliharaan akhir kuning dengan kemerahan merah gelap.

Buah-buahan pelbagai Rossoshanskaya kadang-kadang dapat mencapai 400 dan bahkan 500 gram berat badan

Pulpa buah-buahan yang masak lazat, berair, putih-kuning, dengan aroma yang kuat. Kumpulkan pear pada akhir bulan September. Simpan hingga akhir bulan Januari.

Telah diketahui bahawa pembekuan sedikit pada varietas Rossoshanskaya akhir hanya dicatat pada -32 ° C.

Produktiviti adalah purata. Pokok yang lebih tua dari 5 tahun biasanya memberikan sehingga 30 kg buah per musim. Ciri-ciri pelbagai: produktiviti dalam tahun-tahun yang berbeza adalah tidak sekata.

Kuban lewat

Ini adalah pokok sederhana dengan mahkota yang jarang. Pelbagai ini dianggap menjanjikan untuk penanaman di taman perindustrian dan amatur. Buahnya rata-rata - kira-kira 150 gram, berbentuk pir biasa, kasar. Warna pada masa penuaian - pada akhir bulan September - berwarna hijau, dengan kemerahan yang kelihatan hampir tidak kelihatan. Selepas beberapa minggu masak, buahnya menjadi kuning. Daging mereka berkrim, sedikit berminyak dan lembut. Aroma didefinisikan dengan baik, rasa manis dan masam. Variasi Kuban lewat disimpan hingga pertengahan bulan Januari.

Jenis-jenis musim sejuk lewat dibezakan dengan tempoh simpanan yang lama. Variasi ini boleh bertahan hingga Mei, tanpa kehilangan rasa mereka. Adalah penting untuk menganggap bahawa pir varieti tersebut boleh disimpan selama dua minggu pada suhu bilik sebelum makan.

Emerald

Pokok pelbagai ini adalah kecil, mempunyai mahkota padat. Mereka memerlukan banyak musim panas, tetapi mereka juga mengalami musim sejuk dengan baik. Buah-buahan dituai pada bulan Oktober. Pear agak besar, mencapai 300 gram. Selepas pematangan penuh, mereka memperoleh warna kuning dengan kemerahan lembayung. Pulpa putih dan, walaupun penyimpanan jangka panjang, sangat berair.

Buah zamrud buah zamrud adalah bulat, dengan pulpa padat, sangat berair

Ciri tersendiri adalah produktiviti tahunan yang stabil. Keuntungan lain ialah buah-buahan yang masak tidak jatuh dari pokok walaupun di bawah pengaruh angin.

Tikhonovka

Pokok bersaiz sederhana ini memberikan banyak buah-buahan bersaiz sederhana dengan berat kira-kira 50-80 g., Pepejal, hijau-kuning. Diusahakan hingga musim semi.

Pear Tikhonovka adalah kecil, tetapi banyak tumbuh di cawangan

Semasa musim sejuk, mereka menjadi kuning, daging tetap rangup, tetapi memperoleh juiciness. Pelbagai ini sangat berharga kerana ia dimakan segar sehingga pertengahan Mei.

Wakil utama musim sejuk untuk kawasan yang berbeza

Apabila memilih varieti pear untuk taman anda, anda perlu mempertimbangkan bahawa tidak semua daripada mereka akan sesuai dengan keadaan cuaca anda. Penganjur mencadangkan untuk setiap rantau hanya jenis yang akan sesuai dengan ciri iklim kawasan tersebut.

Pir musim sejuk untuk selatan Rusia

Akhir Kuban - musim sejuk-tahan, mula berbuah pada tahun keenam selepas penanaman. Hasil tahunan adalah seragam. Kepelbagaian ini tahan terhadap kudung. Buah-buahan seberat hingga 170 gram, kekuningan, dengan embun. Pear untuk kegunaan sejagat. Keanehan varieti adalah aroma pedas yang kuat.

Leninakan lewat adalah musim sejuk, ia mula membekukan hanya pada -30 ° C. Buah-buahan dalam 5 tahun selepas penanaman. Saiz buah purata ialah 200 gram, yang terbesar mencapai 400 gram. Warna pada masa koleksi berwarna hijau, selepas mencapai kematangan pengguna, oren. Pulpa putih, sedikit berminyak, sangat berair. Ia disimpan sehingga Februari. Kelebihan varieti ini adalah kematangan awal dan kualiti buah-buahan komersial yang baik.

Kami menanam pear Leninakanskaya lewat dalam iklim selatan Rusia. Dalam tahun-tahun yang sangat panas, dengan penyiraman yang baik dan menyusu dengan kompos, berat buah-buahan mencapai 380-410 g Tetapi di taman berdekatan, dengan penglihatan, mereka lebih besar. Jiran berkata bahawa mereka ditimbang, dan satu pir berkembang menjadi 550 gram. Benar, saya tidak melihat ini dengan mata saya sendiri.

Cheremshina adalah pelbagai musim sejuk, buahnya kuning-hijau, bersaiz sederhana - purata 200 gram. Buah dituai pada bulan Oktober, pada suhu bilik, pir akan disimpan sehingga akhir Disember, di ruang bawah tanah sehingga musim bunga. Keanehan varieti ini adalah rasa yang lembut, lebat dan aroma kuat buah.

Pear musim sejuk untuk Ukraine

Paris - kuat-kuat, dengan mahkota piramida. Buah-buahan dengan warna zaitun, matang dengan sebati. Bentuk pir memanjang, berat - kira-kira 180 gram. Tuai selama 8-10 tahun selepas penanaman boleh mencapai 100 kg setiap pokok. Buah-buahan disimpan bergantung kepada suhu sehingga Januari atau awal Mac. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa pelbagai adalah diri yang tidak subur, untuk pendebungaan ia memerlukan jenis Pestra Juli, Josephine, Lectier.

Musim sejuk Mliyevskaya adalah pelbagai musim sejuk yang sangat tahan, tahan penyakit kudis. Buah-buahan saiz sederhana, dari 100 hingga 200 gram, sedikit memanjang, berbentuk pir yang luas. Pulpa berkrim, dengan biji-bijian kecil, berair dan manis. Sempurna disimpan di bawah tanah hingga April. Keanehan varieti ini adalah pokok yang bertumbuh tinggi dengan mahkota piramid yang luas, tidak perlu penanaman lain dekatnya.

Musim sejuk Artyomovskaya - pokok dengan mahkota piramida yang jarang berlaku dan buah-buahan berebun yang berumur 170 hingga 350 g. Dalam tempoh matang matang, kulit berwarna hijau dengan tempat berkarat, kemudian menjadi warna kuning yang licin. Dagingnya berkrim, padat, manis, tapi aroma lemah.
Ketabahan musim sejuk adalah tinggi. Kerosakan kepada kudung jika ia berlaku, maka ke tahap yang sangat tidak penting. Ciri-ciri pelbagai: untuk kestabilan yang lebih besar, mahkota perlu dibentuk, sementara pemangkasan kuat pada usia muda, pokok-pokok tidak dapat diterima.

Semasa tempoh penuaian, pir dari pelbagai Artyomovskaya mempunyai warna hijau dengan tempat berkarat, namun, buah masak akan memperoleh penampilan yang lebih cantik

Pir musim sejuk untuk rantau Volgograd

Lebur adalah pelbagai yang matang terlalu lama, oleh itu ia termasuk dalam kumpulan musim sejuk. Tanaman pertama memberi pada tahun keenam, menghasilkan buah setiap tahun. Buah-buahan apabila dituai mencapai 400 gram berat badan. Mereka mengekalkan persembahan mereka yang baik sehingga musim bunga. Berbagai jenis Thawing tahan terhadap penyakit seperti kanser hitam dan kudung. Ciri-ciri pelbagai: rasa yang sangat baik, kerana ia secara meluas di rantau Volgograd, walaupun musim sejuk yang rendah.

Malyaevskaya lewat - pokok yang rendah, tahan fros mula menghasilkan buah pada tahun keenam. Produktiviti di rantau Volga Rendah adalah tahunan dan agak tinggi. Satu pokok biasanya memberikan sehingga 50 kg buah dengan berat sehingga 150 gram. Kepelbagaian ini tahan terhadap kudung. Buah-buahan meja, mempunyai daging berair putih, manis dan masam, sedikit rasa pedas dan aroma. Buah-buahan segar varieti Malyaevskaya akhir disimpan hanya dalam 2 bulan.

Ragam Malyaevskaya terlambat - pemilihan kebangsaan, yang digunakan dalam pengeluaran di rantau Volga Rendah, sangat tahan lasak

Menjanjikan untuk wilayah ini boleh dipanggil, sebagai jenis musim sejuk Malvina, lewat Samara, dll.

Pear musim sejuk untuk kawasan tengah Rusia

Lewat Belarusia - pelbagai beruang buah selama 3-4 tahun, menghasilkan kira-kira 100 gram buah. Bentuknya memanjang, warna berubah-ubah bergantung pada tahap pematangan - dari hijau dengan bintik-bintik kecoklatan, menjadi kuning dengan pucat. Malangnya, pokok pir buah-buahan dari Belorussian Late variety tidak sangat tahan terhadap penyakit dan perosak. Kelebihan varieti ini termasuk berbuah awal, rintangan fros dan toleransi kemarau.

Kokinskaya pir - bentuk mahkota pokok pelbagai ini adalah piramidal. Tuai mulai memberi dalam tahun keempat selepas penanaman. Pokok matang menghasilkan sehingga 100 kg buah setiap musim. Pelbagai adalah musim sejuk yang tahan lasak, dengan sejuk sejuk, tunas boleh membekukan, tetapi pokok itu sendiri tidak mati. Ciri khas pelbagai: penentangan terhadap penyakit seperti itu, kerana kerap berlaku hanya untuk buah.

Tukang kebun di Rusia Tengah, dan juga Ural, boleh disyorkan pelbagai Moscow lewat, musim sejuk Chelyabinsk, musim sejuk Emas, Winter Glazkova. Ini adalah jenis yang paling tahan lasak. Sebagai contoh, pelbagai musim sejuk Chelyabinsk bertahan pada - 37 darjah. Dan Musim Sejuk Glazkova boleh menahan empat puluh derajat fros, sementara, seperti semua pear lewat, ia disimpan dengan baik dan mempunyai rasa mengingatkan Duchess yang terkenal.

Pelbagai musim sejuk Chelyabinsk - salah satu yang paling tahan beku

Ciri-ciri menanam pear

Anda boleh menanam pear pada musim bunga dan musim luruh. Tetapi kebanyakan tukang kebun lebih suka melakukan ini dengan tepat pada musim gugur, sekitar awal bulan Oktober, dalam tempoh memperlambat pergerakan jus dalam tanaman.

Malah ada penjelasan yang munasabah untuk ini: hakikatnya bahawa pada musim luruh masih terdapat suhu tambahan, yang membolehkan anak benih muda bertambah kuat. Kami berulang kali menanam pokok pir pada pertengahan Oktober, dan setiap kali jangkaan kami dipenuhi. Hampir hingga November, ia adalah panas, dan pada masa ini tumbuh-tumbuhan memberi banyak akar baru. Ini membantu pear muda untuk menyediakan lebih yakin untuk musim sejuk. Dan dengan permulaan pertumbuhan musim bunga, sistem akar siap sedia dengan cepat mendapat kekuatan di pokok-pokok muda.

Penyediaan tapak

Untuk menanam pokok pir, tempat yang tinggi dan cerah di sebelah barat daya tapak anda akan dilakukan. Tanah yang sesuai untuk tanaman ini adalah bumi hitam, atau kelabu, sedikit liat.

Apabila merancang tempat untuk pir, perlu diingat bahawa akar pokok dewasa boleh turun hingga 7-8 meter.

Pemilihan anak benih

Pakar mengesyorkan membeli bahan penanaman di taska khusus. Tetapi, jika anda masih berani untuk membeli pokok muda di pasaran, atau dari jiran-jiran dalam berkebun, berhati-hati memeriksanya. Dalam benih yang sihat tidak boleh diterima:

• akar rosak;
• bahagian akar yang kering di tempat-tempat;
• batang pokok kering dan kering.

Adalah penting untuk berhati-hati memeriksa pokok yang dibeli di pasaran sebelum menanam, cuba untuk membengkokkan akar dan batang

Apabila atas sebab tertentu anda mendapat akar yang mencurigakan, cuba simpannya dengan menjatuhkannya ke dalam air semalaman. Ia mungkin bahawa keesokan harinya mereka akan hidup dan menjadi berdaya tahan.

Melangkah langkah demi langkah

Sekiranya tanah di taman itu hampir ideal untuk pir, lubang penanaman mungkin agak kecil - ia cukup untuk menyesuaikan akar anak benih. Tetapi jika anda hanya perlu membuat substrat itu subur, menumpahkan campuran tanah, maka lubang haruslah dalam - dari 80 cm ke satu meter. Lebar memerlukan kira-kira 75 hingga 75 cm.

Selanjutnya adalah perlu untuk menjalankan teknik yang mantap.

Langkah 1

Untuk menyediakan campuran tanah untuk mengisi lubang, anda perlu:

• kompos, kotoran rumpai atau gambut - 35 kg;
• superphosphate - 1.3 kg;
• kapur - 1.3 kg;
• kalium klorida - 150 gr.

Tuang campuran subur yang siap ke lapisan saliran dan membentuk bukit di tengah lubang

Tuangkan separuh campuran siap ke dalam lubang, sebelum meletakkan lapisan saliran di sana. Kemudian tongkat pasak ke gundukan tanah. Ia sepatutnya setengah meter di atas tanah.

Langkah 2

Dip akar akar pir di mash tanah liat, kemudian letakkan akar di gundukan dan sapukan tanah.

Ia penting untuk merebut tanah di sekitar batang di atas akar sebelum menyiram.

Langkah 3

Selepas pemadatan tanah, lukiskan bulatan berhampiran-batang supaya air tidak dapat menyebar, kemudian hati-hati tuangkan dua baldi air. Selepas menunggu apabila air diserap, tutup kawasan berhampiran dengan gambut. Ikat pokok muda untuk sokongan.

Penjagaan Pear Pear

Tumbuhan muda memerlukan pembentukan mahkota tahunan. Buat pertama kalinya, pemangkasan dilakukan pada tahun kedua pertumbuhan, pada musim bunga awal. Perkara yang paling penting adalah dengan tepat menentukan masa yang sesuai untuk kerja. Pemotongan adalah terbaik yang diterima oleh anak benih pada suhu tidak lebih rendah daripada -8 ºC.

Untuk melakukan ini, anda perlu memilih masa ketika buah pinggang baru mulai membengkak. Saya mula mematuhi keadaan buah pinggang sejak akhir bulan Mac. Sebaik sahaja saiznya bertambah, anda boleh mula bersedia untuk pemangkasan. Batas waktu untuk pemangkasan boleh ditentukan hari itu apabila bengkak coklat bengkak retak dan tunas kehijauan daun muncul di lumen. Selepas itu, menyentuh cawangan sudah berbahaya - jus telah bergerak, yang bermaksud bahawa ia akan meleleh dari tempat irisan untuk masa yang lama.

Semua cawangan yang diarahkan ke atas mesti dipotong dengan secateurs hingga satu pertiga daripada panjangnya. Ini meningkatkan perkembangan dan produktiviti masa depan pokok.

Skim pemangkasan tahunan pertumbuhan tahun lepas dengan 1/3 panjang untuk umur yang berbeza dari pokok itu

Penyiraman

Pada tahun pertama selepas penanaman, anak benih disiram sekurang-kurangnya sekali seminggu. Rata-rata, satu hingga dua baldi air digunakan setiap pengairan. Dalam tahun-tahun akan datang, jumlah air meningkat, tetapi masa pengairan berbeza-beza setiap sekali dua hingga tiga minggu.

Baja untuk pear

Satu ciri budaya ini adalah permintaan nitrogen yang rendah. Atas sebab ini, nitrogen digunakan hanya dalam empat tahun pertama kehidupan tumbuhan dalam dos minima. Baja nitrogen perlu digunakan semasa mekar daun. Pear yang lebih tua dari empat tahun tidak memerlukan pembajaan nitrogen.

Berpakaian atas dengan nitrogen hanya dibenarkan dengan kelaparan nitrogen yang teruk, sekiranya pokok pir tumbuh dengan perlahan dan mempunyai cahaya, daun yang lemah berkembang.

Organik untuk pemakanan digunakan tidak lebih daripada sekali setiap 3-5 tahun. Berapa kerap menyumbang akan bergantung kepada kesuburan tanah di taman anda.

Tetapi baja mineral ke pokok pir diperlukan setiap tahun. Jika tidak, tumbuhan akan cepat hancur, membelanjakan nutriennya untuk memberi kita tanaman.

Apabila tahun datang untuk pengenalan pemupuk organik, pertama sekali, campuran fosforus-kalium ditambah ke alur yang disiapkan kira-kira 50 dan 25 gram per meter persegi, dengan berhati-hati mencampurkannya dengan tanah.

Selepas makan, adalah penting untuk sentiasa menjaga batang, tidak membenarkan mereka tumbuh rumput

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Walaupun varietas pir dianggap tahan fros, pokok-pokok muda yang ditanam di kawasan dengan frosts lama akan memerlukan perlindungan. Di sekeliling batang pokok itu dibalut dengan kain yang kuat seperti burlap.

Sebagai penebat, rumput kering, daun, jerami digunakan, dengan penambahan rumput wangi - cacing, pudina, pelbagai jenis elderberries. Teknik ini juga akan membantu menjadikan pokok itu tidak menyenangkan untuk tikus.

Beberapa cara untuk melindungi pokok dari fros dan angin sejuk

Pemanas sedemikian boleh diletakkan di bawah kain yang membungkus batangnya, serta menguburkan beberapa sentimeter di dalam tanah di sekeliling batangnya. Tempat ini penting untuk menginjak ketat.

Penyakit dan Perosak

Walaupun keanehannya - tisu yang lebih sukar janin, yang menghalang perkembangan larva, varieti pir musim sejuk juga menderita perosak dan penyakit.

Scab

Dipanggil oleh patogen berbahaya - jamur. Penyakit ini boleh menutup seluruh pokok sepenuhnya dengan mudah - dari batang ke buah dan daun.

Scab pada pir ditimbulkan oleh kulat patogen dan memerlukan kawalan segera

Cendawan jelaga

Semua bahagian tumbuhan berbelit-belit hitam. Ia cepat menjejaskan bukan sahaja seluruh permukaan pokok itu, tetapi juga jiran-jirannya terletak pada jarak cawangan panjang.

Anda boleh menentukan jamur jelaga pada permukaan buah dengan titik-titik hitam kecil yang membentuk plak

Karat

Penyakit ini menyebabkan kulat mikroskopik patogen. Pengangkut kesukaran dianggap sebagai tumbuhan berguna sebagai juniper.

Rust muncul sebagai bintik oren terang pada daun pir

Kurang biasa, pokok-pokok pir jenis musim sejuk terjejas oleh penyakit seperti Powdery mildew, yang kelihatan seperti mekar putih, dan buah Buah, yang menghancurkan buah-buahan. Rot disebabkan oleh jangkitan yang dilakukan pada pear dari kaki burung atau tangan tukang kebun.

Jadual: kaedah dan istilah perjuangan menentang penyakit

Lembaran daun lembu

Serangga yang paling berbahaya apabila pemeriksaan yang lebih dekat adalah nyamuk bersaiz sederhana berwarna perang.

Leaf gall blender kelihatan seperti nyamuk kecil 2-2.5 mm panjang, dengan sayap telus dan antena panjang

Jika anda melihat serangga yang aman di atas pokok pir anda, tahu bahawa tidak lama lagi larva akan mulai menggerunkan secara besar-besaran pada daging daun, menyebabkan pertumbuhannya.

Risalah

Ular hijau kotor ini adalah rama-rama kecil, yang, pupating, membungkus daun dan mengikatnya dengan web melekit.

Pemasang daun boleh ditutup dengan bintik hitam dan dibungkus sarang laba-laba

Kurang biasa, pir musim sejuk diserang oleh serangga seperti tunas buah, aphids yang memakan jus dedaunan, atau rama-rama pir - memakan buah. Walau bagaimanapun, paling kerap mereka lebih suka jenis musim panas yang lembut.

Jadual: kaedah dan istilah kawalan perosak:

Penuaian

Seperti yang disebutkan sebelumnya, setiap varieti pir musim sejuk mempunyai tempoh matangnya sendiri. Bagaimanapun, jangan lupa tentang ciri-ciri cuaca di rantau anda. Untuk lebih tepat menentukan tarikh pengumpulan untuk taman anda, anda mesti mematuhi peraturan yang dibangunkan oleh pengalaman:

1. Tunggu hingga buahnya mudah dipisahkan dari cawangan.
2. Pilih cuaca kering untuk menuai.
3. Jangan risau, jika pada masa mengumpul pir keras, mereka semestinya akan masak apabila disimpan dengan betul.
4. Ambil dan letakkan buah-buahan dalam sarung tangan - walaupun anda dengan mudah menembusi kulit dengan kuku, pir tidak akan disimpan.
5. Jangan takut terlambat dengan menuai, tidak ada bahaya besar.

Haba musim luruh daun secara beransur-ansur, jadi buah-buahan mempunyai peluang untuk mengeras, dan ini akan meningkatkan daya tahan mereka semasa penyimpanan masa depan.

Dalam perkebunan kami, pear musim sejuk dituai sekurang-kurangnya apabila tidak ada buah-buahan lain. Oleh kerana jika anda mengumpulnya lebih awal, buah-buahan akan menjadi berbatu dan hambar, walaupun selepas penyimpanan. Entah bagaimana, jiran-jiran itu telah mengumpul bunga-bunga peliharan yang tidak ditentukan pada awal September. Disimpan sehingga bulan Februari, cuba, dan memberi kepada lembu itu. Oleh itu, kita tidak tergesa-gesa dengan koleksi itu, menunggu kemunculan sekurang-kurangnya yang lemah, tetapi merah. Contohnya zamrud, misalnya, dikumpulkan dalam warna hijau, tetapi masih terdapat tanda-tanda yang merah. Tonton pear kemudian anda, dan dalam beberapa tahun, anda akan tahu betul-betul apabila kematangan matang mereka datang.

Produktiviti

Variasi pir musim sejuk, sebagai peraturan, memberikan hasil yang kaya. Penurunan paling rendah boleh dipanggil, contohnya, varieti Nika dan Lear. Pokok dewasa jenis ini, berada di puncak buah, memberikan sehingga 75 kg dari setiap tumbuhan. Ini juga merupakan hasil yang baik, tetapi di kalangan varietas yang terdahulu terdapat juara sebenar. Sebagai contoh, jumlah berat buah-buahan dari satu pokok jenis musim sejuk Bere Michurina dan Saratovka sering melebihi 200 kg, dan pokok pelbagai Curie boleh menghasilkan 350 atau lebih kilogram!

Varieti kumpulan musim sejuk terkenal dengan hasil musim luruh yang paling banyak.

Bagaimana untuk menjaga tanaman

Untuk penyimpanan pear yang betul, anda mesti berhati-hati dengan pemilihan bekas. Adalah penting untuk memenuhi beberapa syarat utama yang akan dipenuhi:

• pembungkusan terbaik - kayu, diletakkan dengan kertas, berasaskan dengan belerang - ini akan melindungi pir dari rupa kulat dan reput;
• kawasan penyimpanan harus berventilasi dengan baik dan tidak tahan lasak;
• dalam kotak, dua baris pear ditumpuk ke atas oleh tangkai pad yang tidak menyentuh antara satu sama lain, yang dibentangkan oleh rumput kering atau lumut, paling baik dipelihara;
• kotak tidak boleh mengandungi lebih dari 14-16 kg buah;
• buah-buahan jenis dan saiz yang berbeza adalah lebih baik tidak bersebelahan dengan satu kotak;
• Sekiranya menyimpan buah-buahan dalam beg plastik, pir akan dipanaskan terlebih dahulu, dan udara dipam keluar dari beg.

Untuk pemeliharaan tanaman, anda mesti berhati-hati mempertimbangkan pemilihan syarat-syarat untuk mengekalkan buah-buahan

Suhu dan jangka masa penyimpanan

Ia boleh dipercayai untuk menyimpan pir dalam bilik yang sangat sejuk - dari tolak 1 hingga 0 ° C, dengan kelembapan maksimum sehingga 95%. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis lewat yang memerlukan sekurang-kurangnya 1-2 ° C haba. Dan dalam ciri-ciri ini, anda perlu memahami lebih tepat.

Jadual: keadaan penyimpanan yang sesuai untuk beberapa jenis

Guna

Pear pada varieti kemudian mempunyai pulpa yang lebih kuat dan mengandungi lebih banyak tanin. Oleh itu, mereka lebih sesuai untuk bahan kerja daripada jenis lain. Oleh itu, sebagai tambahan kepada penggunaan segar musim sejuk, mereka digunakan dalam bentuk:

• memelihara dan menguatkan;
• jem dan madu;
• wain
• marmalade dan buah candied.

Marmalade Pear adalah hidangan lazat dengan menambah gula dan gelatin

Di samping itu, pir dengan sifat anti-radang secara aktif digunakan dalam perubatan tradisional dan dalam pembuatan ubat-ubatan tertentu dalam farmaseutikal.

Video: apakah tanaman jenis kelainan pir matang

Ulasan Gardeners

Kami selalu bermimpi tentang pir dan menganggapnya bukan dengan kebahagiaan kami ... 3 tahun yang lalu, hanya pada musim bunga, mereka menanam Just Maria, Sorceress, Belarussian lewat mentega dan Veles. Tahun ini adalah tanaman pertama. Yang paling penting adalah Just Maria. Terdapat kira-kira 30 buah pir, 10 di antaranya kami merobohkan masa depan kerana kami tidak mempunyai kesabaran untuk menunggu. Beberapa hari yang lepas mereka mengalihkan selebihnya. Sekarang di sini mereka berada di ruang bawah tanah untuk beberapa potong sehari masak. Ia rasanya seperti pear lazat!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Saya hanya boleh merujuk kepada pengalaman peribadi. 10 tahun berkembang dan sudah menanggung Autumn Yakovleva dan Veles, kedua-dua musim gugur dan lazat. Selebihnya dalam vaksinasi belum menghasilkan buah, tetapi Pamyat Zhegalov dan Pamyat Yakovlev dan Belorussian kemudiannya merasa halus, walaupun varietas ini belum melihat frosts yang teruk. Saya juga cuba mengembangkan Nick. Variasi yang paling kegemaran, lazat dan berbuah adalah Autumn Yakovleva, tetapi mereka menulisnya bukan musim sejuk-keras, saya tidak perasan.

Lanet

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Saya mempunyai pir pelbagai musim sejuk Pamyat Zhegalov. Buah-buahan adalah besi, walaupun pada bulan September, mereka juga tidak buruk, tetapi rasa menjijikkan (pada mulanya anda tidak akan menggigit, mereka berbaring lembut, tetapi tidak seperti rumput). Sangat kagum pada kudung. Kisah yang sama dengan jiran pelbagai Lada.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Di tempat lama saya, kedua-dua Chizhovskaya dan Lada semakin berkembang. Pokok-pokok sudah matang, berbuah baik, tetapi ... Tidak seperti yang mereka katakan. Mereka cepat menjadi lembut, terutamanya Lada. Yang tengah tidak ada. Tiada storan boleh dibincangkan. Mungkin sudah tentu saya tidak bertuah? Saya beli untuk masa yang lama di Sadko. Oleh itu, dalam keadaan apa-apa, mereka akan ditanam semula. Hanya kanak-kanak makan, atau tidak matang pada jam. Nah, mungkin saya tidak suka itu, lembut.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Ia akan berguna untuk tukang kebun yang mengabaikan jenis pear terkini untuk mengetahui bahawa buah-buahan ini perlu mematuhi peraturan khusus untuk penuaian dan penyimpanan. Jika diperhatikan, buah-buahan pasti akan mencapai kematangan pengguna yang sebenar. Inilah perbezaan utama antara periuk musim sejuk dan jenis pir yang lain.