Pear untuk Belarus: bagaimana memilih pelbagai yang paling berjaya

Pear, sebagai tanaman buah, telah diketahui sejak lama. Popularitinya sedikit kurang daripada pokok epal, tetapi ramai yang percaya bahawa tanpa budaya ini tidak ada taman yang penuh. Apa yang sangat baik? Komposisi buah mempunyai sejumlah besar vitamin, unsur surih dan asid organik. Pada masa yang sama, kandungan gula rendah dan kandungan kalori yang rendah membolehkan penggunaannya dalam pemakanan pemakanan. Pear baik dalam bentuk segar dan dalam proses. Ini adalah salah satu daripada beberapa buah-buahan yang baik dengan daging. Kayu juga mempunyai ciri-ciri yang luar biasa, ia adalah pepejal dan tahan lama, dengan hampir tiada knot. Ia digunakan secara meluas untuk pembuatan alat muzik, perabot, pelbagai inlays, hiasan kereta mahal, dan sebagainya.

Pear Orchards of Belarus

Walaupun iklim Belarus jauh dari ideal untuk pir yang sangat panas, tetapi ia telah berkembang di sini untuk jangka masa yang panjang. Pernyataan itu dijumpai dalam sumber-sumber tertulis abad X-XII, sementara hukuman telah disediakan untuk memotong tumbuhan buah. Di seluruh dunia, beberapa ribu varieti diketahui. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam beberapa cara: masa masak, rasa dan mengekalkan kualiti buah, ketabahan musim sejuk, ketahanan penyakit, kesuburan diri, dan sebagainya. Institut Penyelidikan Belarusia Belarusia juga sedang mengusahakan tanaman baru, di mana beberapa jenis yang luar biasa telah dibangunkan yang berjaya ditanam bukan sahaja di taman-taman tempatan, tetapi juga di Rusia, Ukraine, negara-negara Baltik, dan banyak lagi. dan lain-lain Pada masa yang sama, kerja peternak Rusia adalah permintaan dan sangat berbuah di republik itu.

Varietas Zonasi

Sejak 1929, Kesatuan Soviet mula memilih jenis buah-buahan dan tanaman pertanian yang paling menjanjikan dan menentukan wilayah yang paling sesuai untuk mereka dengan komposisi tanah dan keadaan cuaca. Adakah zon. Untuk melakukan ini, menanam tanaman baru, membesar mereka selama beberapa tahun dan membandingkannya dengan varieti tempatan. Dalam kes apabila prestasi baik untuk spesies baru, ia termasuk dalam Daftar, di mana kawasan di mana varieti boleh ditanam diperhatikan. Lebih mudah bagi tukang kebun untuk memilih spesies yang disyorkan, daripada membuang masa dan tenaga kepada mereka yang iklimnya tidak sesuai. Di Belarus, bukan sahaja tumbuh-tumbuhan yang diperoleh oleh Institut Penyelidikan Republika untuk Buah-buahan yang Berkembang didaftarkan dalam Daftar Negara, tetapi juga oleh peternak negara lain: Belarussian Belaya, Dukhmyany, Sweet dari Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate dan banyak lagi. dll. Ini tidak bermakna sama sekali bahawa spesies lain tidak akan tumbuh di sini. Anda akan dapat memperoleh hasil yang baik dari beberapa jenis eksotik jika anda membekalkannya dengan keadaan yang paling baik. Semua tumbuhan yang dipertimbangkan dalam artikel itu telah ditanam selama lebih dari satu tahun di wilayah Republik. Mereka telah menerima pengiktirafan dan markah tinggi daripada pakar dan tukang kebun amatur biasa.

Jenis musim panas awal

Pear masak pada akhir bulan Julai atau awal Ogos jatuh ke dalam kategori ini. Mereka tidak disimpan untuk masa yang lama, untuk maksimum satu hingga dua minggu, selepas itu rasa mereka menurun dengan ketara. Keupayaan transportasi buah-buahan sedemikian rendah, jadi mereka tidak dapat diangkut jauh. Kekal pada cawangan, pear cepat masak. Tetapi bagi mereka, tidak ada keperluan penyimpanan jangka panjang, kerana pear digunakan di tengah-tengah musim panas segar dan untuk pengeringan, mendapatkan jus, mengekalkan dan memikat.

• Embun bulan Ogos. Kilang itu diperolehi oleh penternak Rusia. Pokoknya tidak melebihi ketinggian 3 meter. Ia berkembang dengan pesat, tetapi memerlukan pendebunga. Ia tahan dengan frosts hingga minus 36 darjah, tahan terhadap penyakit. Ia mempunyai kematangan awal yang baik, sudah 3-4 tahun selepas penanaman, buah-buahan muncul. Rata-rata, beratnya adalah 130 gram, tetapi dengan hasil panen yang sangat banyak, pir boleh berbeza dengan saiznya. Warna kulit berwarna kuning kekuningan dengan banyak titik kehijauan dan keperakan. Buah-buahan itu rasa baik, sangat berair, dengan pulpa halus. Jangan hancur apabila masak, tetapi boleh berbaring tidak lebih daripada dua minggu.
  

  Embun Ogos - pelbagai awal yang indah

• Lada. Gred Rusia. Pokoknya bersaiz sederhana. Ketabahan dan produktiviti musim sejuk adalah tinggi. Tahan kepada kudung. Pear pertama muncul selama 3-4 tahun. Mereka berwarna kuning muda dengan sedikit keperitan. Buah-buahannya benar-benar tidak dapat diangkut, walaupun kualiti mereka sangat baik. Di dalam peti sejuk (pada 0 ^kira-kiraC) boleh disimpan sehingga dua bulan. Mereka mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan aroma halus. Otonomi separa, tumbuhan ini memerlukan pencemar.
  

  Buah-buahan Lada boleh disimpan sehingga dua bulan
• Cepat dari Michurinsk. Gred Rusia. Ia adalah pokok yang bertumbuh tinggi, di mana ketahanan musim sejuk dan rintangan penyakit adalah sederhana. Buah-buahan seberat kira-kira 70 gram, ovoid. Warna kulit berwarna kuning-hijau, terdapat sedikit pemerah pipi. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma ciri. Daging berair agak longgar, berkrim. Mereka disimpan tidak melebihi seminggu, tetapi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 14 hari. Fruiting bermula pada usia 5-6 tahun, mencapai hasil maksimum sebanyak 12-15 tahun.
  

  Sentiasa hasil yang tinggi di Skorospelki dari Michurinsk

Pelbagai jenis musim panas

Musim panas kelainan pear masak dari dekad II-III Ogos. Dalam hampir semua tumbuhan kategori ini, ketabahan musim sejuk mempunyai petunjuk yang baik dari sederhana ke yang lebih tinggi. Buah-buahan yang dicincang yang agak matang akan terletak pada keadaan yang sesuai selama dua hingga tiga bulan. Di atas pokok, mereka matang dengan cepat dan tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Pengangkutan lebih baik diterima daripada jenis musim panas awal.

• Chizhovskaya. Ini adalah pelbagai pilihan Rusia. Pokoknya tidak tinggi, sehingga 2.5-3 meter. Dia mempunyai ketabahan musim sejuk yang baik. Sedikit terkena penyakit. Kilang itu sendiri subur, tetapi jika terdapat pendebunga di dekatnya, maka hasilnya semakin meningkat. Pear pertama muncul pada anak benih pada usia 3-4 tahun. Pulpa adalah semulajadi, padat, berair, sangat baik. Buah-buahan berwarna kekuningan-hijau, dengan titik-titik subkutan yang kecil, kadang-kadang ditutup dengan kemerahan kemerah-merahan. Jisim itu adalah 100-120 gr., Tetapi peningkatan dalam umur pokok itu telah diketahui pudar.
  

  Dengan usia, buah-buahan boleh menjadi lebih kecil pada Chizhovskaya
• Rogneda. Hibrid yang diperolehi dengan menyeberang Ussuri dan pear biasa. Ia tahan terhadap penyakit dan mempunyai rintangan beku yang tinggi. Ia tumbuh dengan baik di Siberia. Ovari pertama muncul selama 3-4 tahun. Pokok padat bersaiz sederhana tidak memerlukan banyak ruang di taman, dan kesuburan diri menjadikannya mungkin tanpa pendebungaan tambahan. Bunga menahan musim bunga kembali penyejukan. Pear adalah kuning muda, kira-kira 130 gr, Semi-berminyak, rasa seimbang, berair, dengan aroma muscat cahaya. Di samping cahaya matahari terbenam yang terbaik, terdapat kemerahan kemerah-merahan. Sekitar 90 hari disimpan di dalam peti sejuk, manakala pada suhu bilik tempoh ini terhad kepada 10-14 hari.
  

  Pelbagai Rogneda mempunyai rintangan beku yang tinggi

• Rohani. Pelbagai Belorussian. Ini pokok menengah (sehingga 5 m) mempunyai keseronokan musim sejuk purata. Ia kadang-kadang boleh terjejas oleh jangkitan kulat. Kupas buahnya berwarna kehijauan, selalunya dengan sedikit seberat seberat 140 g. Rasa pencuci mulut, berair dengan sedikit aroma. Pear tidak masak mempunyai astringensi yang ketara yang hilang apabila mereka mencapai kematangan penuh. Pada 4-5 tahun, pokok itu mula berbuah. Tuai boleh diangkut. Mereka terletak di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan. Tanpa pendebunga, Dukhmyany tidak akan memberikan ovari, kerana ia sendiri tidak subur.
  

  Ragam Dukhmyany memerlukan pendebunga

• Lagodnaya. Satu lagi jenis Belarusia. Pokoknya tinggi. Kekerasan musim sejuk purata. Ia boleh terjejas oleh penyakit kepada tahap sederhana. Pada 4 tahun, buah pertama muncul. Pear adalah hijau muda dengan specks yang jelas, berair, rasa yang menyenangkan dan aroma. Ia terletak di dalam peti sejuk sehingga 60 hari, dan di dalam bilik selama kira-kira dua minggu. Pelbagai adalah subur sendiri. Sebagai pendengar Dukhmyany menghampirinya.
  

  Pelbagai Lagodnaya dizonkan di Belarus

Pear musim luruh

Pada bulan September (dari separuh kedua) dan Oktober datang giliran varietas pir musim luruh. Buah-buahan yang robek dari cawangan mempunyai astringensi dan kekerasan yang ketara. Mereka perlu berbaring selama dua hingga tiga minggu, hanya rasa itu terungkap sepenuhnya dan aroma yang menakjubkan muncul. Mereka mempunyai persembahan yang baik, mereka mentolerir pengangkutan dengan baik dan terletak di peti sejuk 90-100 hari.

• Berpakaian Efimova. Gred Domestik. Dikenali sejak tahun 1936. Kilang itu cepat mendapat populariti dan menerima pingat emas di Pameran Antarabangsa di Erfurt (Jerman) pada tahun 1989 untuk rasa dan kualiti yang sangat baik. Pokoknya tinggi, jarang dipengaruhi oleh keropeng. Ketabahan musim sejuk adalah baik. Buah-buahan muncul lewat, pada 7-8 tahun. Pir memanjang (120 gr), kuning-hijau. Pewarna elegan yang cantik merangkumi hampir keseluruhan permukaan buah. Pulpa berair dengan aroma yang menyenangkan dan rasa pencuci mulut. Pelbagai adalah subur sendiri. Pear dengan cepat masak, jadi mereka akan hancur apabila kulit berhampiran petiole mula berubah menjadi kuning. Selepas beberapa hari, mereka bersedia untuk digunakan. Malangnya, jangka hayat mereka adalah pendek walaupun dalam peti sejuk (tidak lebih daripada sebulan).
  

  Buah varieti Naryadnaya Efimova sangat indah dan enak.

• Memori Zhegalov. Pelbagai pilihan Soviet (kemudian masih) dibiak oleh saudagar saintis S. Chizhov pada tahun 80-an abad XX. Kilang itu bersaiz sederhana. Selepas menanam, buah pertama muncul untuk 3-4 tahun. Kekerasan musim sejuk yang tinggi membolehkan anda berjaya membesarkannya di rantau Ural. Terdapat hampir tidak ada buah-buahan yang runtuh, kes terpencil telah diperhatikan. Untuk mendapatkan tanaman, tumbuhan ini memerlukan pendebunga, kerana varietas itu steril sendiri. Berat pear, secara purata, adalah 120-130 gr, Tetapi ini bukan had, di bawah keadaan yang menggalakkan, angka ini boleh sehingga 200 gram dan ke atas. Dengan umur, sedikit pudar buah-buahan telah diperhatikan. Pear berwarna kuning kehijauan, di kawasan-kawasan yang paling diterangi oleh cahaya matahari, kelihatan sedikit kemerah-merahan. Berair, daging separuh berminyak dan rasa halus dan masam yang halus dengan astringensi yang tidak ketara menjadikannya perlakuan yang dikehendaki. Berbaring di peti sejuk, pada 0 ^kira-kiraC, tiga hingga empat bulan.
  

  Pear Variasi Memori Zhegalov disimpan sehingga tiga bulan

• Hanya Maria. Berbagai Belorussian, yang dikenali sejak tahun 1996. Pokoknya terbantut (sehingga 3 m). Bermula untuk menghasilkan buah selama 3-4 tahun. Ia mempunyai hasil yang tinggi. Rintangan beku dan penyakit adalah baik. Sendiri subur. Pear besar (180-200 gr), berwarna kuning kehijauan dengan sejenis rendang dan kepalanya yang ketara. Pulpa lembut, berminyak. Pear manis dengan keasidan yang menyenangkan. Boleh berbohong sehingga Januari (di dalam peti sejuk).
  

  Hanya Maria - pelbagai buatan sendiri

• Yasachka (Yasochka). Pelbagai Belorussian. Kilang itu berukuran kecil, tidak melebihi tiga meter. Selepas penanaman, buah-buahan muncul pada tahun kelima. Rintangan fros biasa. Boleh terjejas oleh penyakit. Penyuap diperlukan. Pear secara meluas bulat (120-140 gr), kuning keemasan dengan sedikit pemerah pipi. Pulpa itu berminyak, berair. Bau ringan dan rasa manis dengan keasaman yang menyenangkan menjadikan buah-buahan sebagai hidangan pencuci mulut yang dialu-alukan. Mereka boleh berbaring sehingga tiga bulan di dalam peti sejuk.
  

  Kualiti pelbagai buah Yasochka sangat tinggi

Pear musim sejuk

Ini adalah spesies terbaru yang akan disimpan pada musim gugur. Tidak mustahil untuk makan pir yang robek segera. Dia sangat sukar, tawar dan tidak bersifat aromatik. Buah-buahan memerlukan tempoh penuaian. Hanya selepas beberapa ketika, mereka menjadi berair dan enak. Mereka digunakan segar sepanjang musim sejuk. Tempoh penyimpanan untuk varieti berbeza berbeza. Musim sejuk awal boleh berbaring sehingga Januari - Februari, pertengahan musim sejuk - sehingga akhir bulan Mac, dan musim sejuk lewat boleh dinikmati walaupun pada bulan Mei.

• Belarusia lewat. Pokoknya bersaiz sederhana dan berkembang pesat. Bermula dari 4-5 tahun, pear muncul dan jumlah mereka bertambah dengan setiap musim. Kesuburan diri separa memerlukan pendebungaan tambahan. Kelembapan musim sejuk tumbuhan itu baik, tetapi ia terjejas oleh kudung. Buah-buahan beku telah diperhatikan selama bertahun-tahun hasil panen dan, dengan kekurangan panas pada musim panas, rasa mereka semakin merosot. Pear mempunyai bentuk bulat yang luas dengan permukaan kasar dan jisim, secara purata, kira-kira 110-120 gr. Pada masa pengumpulan, kulit buah berwarna hijau, tetapi kemudian menjadi oranye-kuning dengan sedikit berair. Pulpanya adalah juicy dan tender. Rasanya manis dengan keasaman yang menyenangkan dan aroma yang tenang. Bergantung pada cuaca, tanaman dituai pada akhir September atau awal Oktober. Baiklah hingga enam bulan. Pada bulan Januari - Februari, mereka mendedahkan sepenuhnya kualiti mereka, tetapi boleh tetap lazat walaupun pada bulan Mac - April.
  

  Buah-buahan musim sejuk Belarusia dengan kulit kasar
• November. Pelbagai Rusia diperolehi oleh penanam Far Eastern pada tahun 1950. Pokoknya tinggi, tahan terhadap penyakit. Ketabahan musim sejuk adalah tinggi. Buah-buahan dalam 3-4 tahun, dan selepas 2-3 musim menunjukkan hasil yang baik. Memerlukan pendebunga. Pear mempunyai jisim 80-90 gr., Tetapi di selatan mereka boleh mencapai berat lebih daripada 200 gr. Kulit berwarna hijau, selepas sebulan menjadi kuning-hijau dengan sedikit berair. Pulpa adalah makanan berminyak, berair, sangat aromatik, pencuci mulut. Buah-buahan tidak hancur walaupun dalam angin yang kuat; pada bulan September mereka diletakkan untuk penyimpanan. Selepas sebulan, pir sudah dimakan dan berbohong hingga awal Januari. Masih enak adalah pir ini dalam buah rebus, jem dan seperti buah-buahan kering. Mereka boleh dibekukan, maka jangka hayat dilanjutkan hingga musim bunga, dan buah-buahan yang dicairkan tetap lazat untuk beberapa hari lagi.
  

  Buah Noyabrskaya pelbagai boleh dibekukan

• Bere Kievskaya. Gred Ukraine. Pokok yang kuat menanam buah-buahan pertama selama 4-5 tahun. Rintangan terhadap penyakit adalah baik. Ketabahan musim sejuk adalah tinggi. Perlu penyebaran silang. Buah-buahan boleh mencapai 300 gr., Pada masa kemerosotan pengguna berwarna kuning dengan warna merah terang yang jelas. Pulpa berkrim, berair. Manis, dengan rasa keasidan cahaya yang menyenangkan. 4-5 bulan disimpan.
  

  Pantai Kiev mempunyai buah-buahan yang besar

• Kyrgyz musim sejuk. Pokok bersaiz sederhana dengan ketabahan musim sejuk yang tinggi. Tahan kepada kebanyakan penyakit. Pelbagai adalah subur sendiri, tetapi kehadiran pendebunga yang berdekatan sangat meningkatkan hasil tumbuhan. Pear pertama muncul pada 6-7 tahun. Semasa tempoh penuaian (Oktober-awal November) mereka berwarna hijau, dan pada masa matang penuh (Disember), mereka menjadi kuning dengan kemerahan cerah yang meliputi kebanyakan pir. Jisimnya adalah kira-kira 250 gr. Pulpa berkrim, berair. Rasa yang baik dengan astringent yang menyenangkan. Disimpan sehingga bulan April tanpa kehilangan kualiti komersial.
  

  Kyrgyz musim sejuk - pelbagai dengan ketabahan musim sejuk yang tinggi

• Yurate. Berbagai bahasa Lithuania yang telah menegaskan dirinya baik di Belarus. Pokok bersaiz sederhana mempunyai ketahanan musim sejuk purata dan ketahanan terhadap penyakit. Bermula untuk beruang selama 4-5 tahun. Sendiri subur. Pear seberat 140-160 gram hijau, di peringkat kematangan pengguna, kulit menjadi kekuningan, dengan sedikit pemerah pipi. Pulpa itu berair. Rasanya pencuci mulut yang menyenangkan dengan aroma purata. Buah-buahan yang dicincang dalam sebulan boleh dimakan, dan di bawah keadaan yang baik mengekalkan rasa dan aroma sehingga akhir musim sejuk.
  

  Jurate Lithuanian yang hebat

Pelbagai jenis buatan sendiri

Keupayaan tumbuhan membentuk ovari tanpa bantuan serangga dan angin dipanggil kesuburan diri. Penyerbukan berlaku walaupun dalam tunas yang tidak dibuka, yang memungkinkan anda untuk mendapatkan tanaman walaupun dalam keadaan cuaca buruk, ketika sejuk untuk lebah atau hujan lebam debunga. Kualiti tumbuhan ini sangat menarik bagi tukang kebun, kerana tidak perlu menanam beberapa pokok dan menduduki kawasan besar di tapak. Tetapi telah lama diperhatikan bahawa jika terdapat spesies lain yang berdekatan dan jenis-jenis subur sendiri adalah penyebaran, maka produktiviti mereka sangat meningkat. Jangan mengabaikan fakta ini, lebih baik menanam pokok lain. Daripada tumbuhan yang dipertimbangkan, yang subur sendiri termasuk: Chizhovskaya, yang merupakan penyerbu terbaik untuk pelbagai jenis, Rogneda, Just Maria, musim dingin Kirghiz, Yurate. Late Belorussian dan Lada mempunyai autonomi separa. Sebagai tambahan kepada mereka, sebagai pendebunga, anda juga boleh menggunakan jenis seperti Kelembutan, Marmer, Perjamuan, dalam Memori Yakovlev, yang dizonkan di Belarus.

Ulasan

Tidak ada aduan mengenai kualiti buah Lada - pelbagai yang sangat baik. Tetapi semua buah-buahan mesti dimakan dalam 10 hari. Kemudian mereka menjadi tidak menarik.

Kekasih

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html

Yang terbaik untuk menuai awal adalah Lada dan Chizhevsky. Kedua-dua jenisnya adalah besar, manis, berair, sangat berbuah! Rasa Chizhevsky sedikit lebih kaya, lebih enak. Seperti semua yang awal, kualiti penyimpanan kecil.

Galya-64

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40

3 tahun yang lalu, mereka menanam Just Mary, Sorceress, Late Belorussian dan Veles. Tahun ini adalah tanaman pertama. Hanya Maria yang terbaik.

Matilda. Minsk

//www.tomato-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96

Pokok varietas Lagodnaya itu terselamat pada musim ke-2, dan sudah menuai pertama - 7 keping pear dengan berat kira-kira 150g. Pertumbuhan itu tidak terjejas terutamanya, tergesa-gesa seolah-olah tidak dalam dirinya sendiri (tanah itu sangat "pir" di sana), tahun depan banyak tunas bunga diletakkan. Rasa - tanpa embel-embel, mudah, manis dengan sedikit keasidan. Dagingnya renyah, tetapi apabila overripe ia menjadi mealy, anda tidak boleh mengalahkannya di atas pokok. Seperti pir, ia adalah lebih enak, tetapi dalam tempoh yang matang (dekad pertama bulan Ogos) ia tidak mempunyai pesaing tertentu.

Doktor-KKZ Lida

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550

Pada masa ini, memilih varieti pear yang akan memuaskan anda sebanyak mungkin dari segi kuantiti dan kualiti buah-buahan tidak sukar. Pelbagai yang ada pada masa ini boleh memenuhi keperluan tukang kebun yang paling mencabar. Institut Penyelidikan Republikan untuk Buah Tumbuh menawarkan lebih dari seribu jenis yang telah dicuba dan ditubuhkan di Belarus. Pilihannya adalah milik anda.