Bawang-bunun adalah sayur sayuran yang terus membekalkan sayur-sayuran vitamin ke meja kami. Sangat mudah untuk berkembang apabila anda telah menyelesaikan batun di taman, anda hanya boleh mengemas kini penanaman secara berkala, dan anda hanya perlu risau tentang keselamatan mereka kecuali dalam keadaan di Far North. Batun digunakan dalam semua hidangan, tetapi perkara utama adalah sayur-sayuran awal, yang muncul sebagai salah satu yang pertama.
Penerangan tumbuhan
Bawang-batun adalah tumbuhan herba yang boleh tumbuh di satu tempat selama bertahun-tahun. Di luar, di taman, ia kelihatan sama dengan tanaman paling banyak: daun mewah yang sama berwarna hijau, sering kali dipanggil bawang kriket. Cina juga namanya, kerana di China dan Jepun, serta di beberapa tempat di Siberia, ia tumbuh di alam liar.
Walau bagaimanapun, tidak seperti bawang yang terkenal, tidak ada makanan untuk dibawah batun: bawang sangat kecil, dan bukannya mentol, tetapi hanya penebalan kecil. Pada dasarnya, ia boleh dimakan, tetapi hanya daun digunakan untuk makanan. Mereka mengandungi banyak bahan berguna untuk tubuh manusia: gula, minyak pati, vitamin, unsur surih.
Kandungan asid askorbik dalam daun bawang-batun adalah dua kali lebih tinggi seperti daun bawang biasa.
Bawang bawang tanpa masalah tumbuh tanpa pemindahan selama beberapa tahun, dan dengan penjagaan yang betul 5-6 tahun untuknya adalah "bukan tarikh akhir." Walau bagaimanapun, maka menjadi lebih sukar untuk menjaga belukar, dan penanaman diremajakan. Di rantau iklim yang keras, kadang-kadang ditanam di rumah hijau, tetapi tempat kediaman utama adalah tanah terbuka, di mana ia merasa hebat di mana-mana tempat.
Beberapa subspesies dari batun diketahui (musim sejuk Rusia, Jepun, dan lain-lain), dan Rusia dianggap paling tahan beku: ia dapat menahan suhu sehingga -30 tanpa tempat tinggal kira-kiraC, dan daun semasa musim tumbuh - sehingga -8 kira-kiraC. Tumbuhan ini mula berkembang daunnya sebaik sahaja suhu musim bunga mengambil nilai positif, iaitu, tidak lama lagi selepas salji cair.
Tiada peningkatan kelembapan atau kedekatan air bawah tanah yang mengerikan untuk batun, ia berasa tidak selesa hanya semasa kemarau yang berpanjangan. Walaupun sifat jangka panjang, kadang-kadang ia ditanam dalam budaya tahunan. Sudah pada tahun pertama ia memberikan hasil yang baik dari daun hijau yang berair, yang sedikit lebih besar daripada daun bawang: ketinggiannya adalah sehingga 40 cm dengan diameter 2-3 cm. Ia juga terkenal dengan akarnya yang dapat merebak jauh dan mendamping hingga 40 cm.
Komposisi kimia yang rumit dari rod itu memberikan rasa terbakar tertentu. Berbanding, misalnya, dengan chives, batun kurang manis, walaupun ia juga agak lembut dan tidak kurang bermanfaat. Ekstrak dari jus bawang ini juga digunakan dalam farmaseutikal, kerana ia membantu menurunkan tekanan darah. Dalam perubatan Cina, batun dianggap sebagai ubat untuk pelbagai penyakit, ia mempunyai kesan pembasmian yang berkesan.
Pada masa yang sama, seperti sayur-sayuran hijau yang lain, kandungan kalori bawang ini rendah. Nilai pemakanannya terdiri daripada, pertama sekali, dalam bidang perubatan. Batun berguna untuk orang yang mengalami gangguan fungsi kebanyakan organ dalaman: buah pinggang, hati, jantung. Ia digunakan untuk gout, hipertensi, disentri, dan lain-lain, ia adalah diuretik yang baik. Tidak dianjurkan batun, serta jenis bawang hijau yang lain, bagi orang yang mempunyai penyakit perut, pancreatitis, gastritis.
Varieti bawang
Terdapat beberapa belas jenis bawang, tetapi perbezaan dalam sifat pengguna adalah kecil. Hampir semua jenis memberikan sayur-sayuran komposisi kimia yang sama, secara amnya, aplikasi mereka adalah sama. Perbezaannya adalah terutamanya dalam hasil, tarikh tuai dan keterukan relatif rasa. Sesetengah jenis lebih banyak, yang lain kurang tahan terhadap penyakit. Semua varieti disyorkan untuk semua kawasan iklim.
Rekod pertama dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia mengenai jenis budaya ini muncul pada tahun 1981, yang terakhir bertarikh tahun semasa 2018. Oleh itu, varieti dengan nama-nama bercakap April dan Mei adalah antara yang pertama didaftarkan.
- April adalah pelbagai salad awal masak. Daun kekal lembut dan berair untuk jangka masa yang panjang, dengan rasa separa tajam. Hasilnya baik: jisim tumbuhan dapat mencapai 300 g. Rintangan penyakitnya sangat tinggi.
- Maisky - pelbagai sudah siap digunakan lebih lewat daripada bulan April. Variasi ini juga tidak terjejas oleh penyakit, ia juga memberikan hasil yang tinggi kehijauan, tetapi bulu nipis dan rasa tajam. Dari awal benih hingga kematian bulu memerlukan kira-kira 5 bulan.
- Long Tokyo adalah varietas pertengahan musim yang agak baru, tumbuh hingga ketinggian 60 cm, memberikan daun hijau gelap dengan salutan tipis berlilin. Daun rasa akut, produktiviti agak rendah. Ia telah meningkatkan ketabahan musim sejuk.
- Kelembutan - gred salad pematangan sederhana: daun sedia untuk memotong satu bulan selepas permulaan pertumbuhan semula. Daunnya agak kecil: sehingga 35 cm panjang dan tidak lebih daripada 13 mm lebar; salutan wax dilaporkan lemah. Jisim tumbuhan ini hanya kira-kira 50 g, tetapi jumlah hasil per meter persegi tidak buruk. Rasanya sedikit tajam.
- Musim sejuk Rusia - pelbagai salad pertengahan musim. Daun agak nipis, tidak lebih tebal daripada 1 cm, kira-kira 33 cm panjang, dengan rasa yang sedikit tajam. Warna mereka lebih ringan daripada kebanyakan jenis lain, salutan lilin sederhana, rasa sangat baik. Produktiviti purata: untuk keseluruhan musim kira-kira 3.6 kg / m2kerana ia tidak membenarkan lebih dari 2-3 potongan setiap musim panas. Musim sejuk.
- Seryozha adalah varieti masak awal, daun yang tinggi (lebih daripada 50 cm), kira-kira 15 mm diameter, warna hijau kebiruan, salutan lilin sangat dinyatakan. Rasa ini tajam, halus. Kekerasan musim sejuk adalah tinggi, produktiviti dalam satu potongan adalah sehingga 2.8 kg / m2.
- Lemak berdaun - pelbagai yang termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2018, dengan tempoh pematangan purata. Daun berwarna hijau tua, lebar, lebih daripada 40 cm panjang, kira-kira 2 cm diameternya. Lapisan lilin yang kuat, rasa itu separa tajam. Produktiviti adalah di atas purata, ketabahan musim sejuk adalah baik.
Cara membesar bawang
Bawang ini menyebarkan kedua-dua biji dan vegetatif, lebih-lebih lagi, kedua-dua kaedah adalah mudah dan sama digunakan dalam berkebun.
Pengeluaran semula dengan membahagikan belukar
Jika taman itu sudah mempunyai bawang merah, ia tidak masuk akal untuk menanam semula dengan biji, kerana untuk penyebaran lebih mudah untuk menggali semak, membaginya menjadi bahagian yang lebih kecil dan menanamnya. Pada masa yang sama, rizom rumpai mudah ditarik keluar, yang akhirnya tumbuh di tengah-tengah belukar dan menghalangnya.
Pembahagian semak ini mungkin hampir pada bila-bila masa, tetapi ia lebih selamat dan lebih dipercayai untuk melakukan ini pada bulan Ogos. Belukar itu disiram dengan teliti dan dengan bantuan paviliun atau pitchfork taman dikeluarkan dari tanah. Tangan atau menggunakan pisau konvensional, bahagikan kepada bahagian kecil; pada prinsipnya, adalah mungkin untuk memisahkan mentol, tetapi serpihan termasuk hingga sedozen dari mereka juga dapat ditanam. Mentol ditanam dalam baris mengikut skema 8 x 25 cm, kepada kedalaman kira-kira 3 cm.
Pembiakan benih
Penyebaran benih adalah satu kaedah yang tidak berbeza sama sekali daripada itu dalam hal jenis bawang lain. Anda boleh memanggilnya yang utama, terutama bagi tukang kebun yang menanam pantat untuk kali pertama. Benih boleh dibeli di kedai khusus atau diminta di rumah jiran, dan mereka boleh disemai di musim bunga dan musim panas.
Video: pada penyebaran bawang-batun
Menambah bawang dari benih
Bawang-batun paling sering disemai secara langsung di taman. Kadang-kadang pada musim bunga, anak benih juga ditanam dengan cepat untuk mengumpul tanaman pertama. Walaupun batun adalah tumbuhan saka, sesetengah tukang kebun memilih untuk membesarkannya sebagai tahunan. Dalam kes ini, tanaman biasa boleh didapati hanya melalui benih: selepas semua, dalam variasi pelbagai tahun, produktiviti maksima dicapai hanya selepas 2-3 tahun.
Bagaimana Mengumpul Bibit Bawang
Mengumpul benih bawang mudah. Dari tahun kedua hidupnya, dia memberikan banyak anak panah dengan peduncle, yang, untuk tidak mengurangkan hasilnya, sentiasa patah. Anak panah ini di beberapa semak perlu ditinggalkan. Pada pertengahan musim panas, mereka akan mekar, maka benih akan muncul di dalamnya. Apabila mereka hampir matang, iaitu, mereka akan berubah menjadi warna hitam, tetapi masih memegang teguh di perbungaan, tumbuhan ditarik dan digantung dalam berkas "terbalik" di dalam bilik kering, menggantikan apa-apa hidangan di bawahnya atau hanya meletakkan sekeping kertas.
Apabila benih kering, mereka sendiri akan mula tumpah. Pada masa ini, mereka sangat mudah diekstrak. Benih kering selama beberapa hari, tersebar di lapisan nipis, dan kemudian dituangkan ke dalam beg kertas kecil untuk penyimpanan. Kadar percambahan biji bawang kecil: dengan penyimpanan yang betul (di tempat kering, gelap) maksimum dua tahun.
Anak benih bawang berkembang
Penanaman benih bawang-batun digunakan dalam kes apabila seluruh kitaran dari benih untuk menyelesaikan penuaian dengan mengeluarkan tanaman dilakukan dalam satu musim. Dalam versi abadi, anak benih tidak ditanam. Benih disemai pada bulan April, benih yang ditanam ditanam di taman pada awal musim panas, dan pada bulan September mereka benar-benar menggali tumbuh-tumbuhan dan menggunakannya untuk makanan.
Menanam benih untuk benih
Untuk mempercepat percambahan biji, mereka direndam dalam air selama sehari. Kadang-kadang mereka pertama kali terukir selama 20-25 minit dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Pada siang hari, air diubah beberapa kali, selepas itu benih sedikit kering dan disemai dalam kotak anak benih.
Tanah adalah campuran tanah rumput dengan humus (1: 1) dengan penambahan dua gelas abu dalam baldi campuran. Benih disemai pada kedalaman 1 cm dalam alur lembap, tetapi setelah jatuh tidur dengan bumi, lapisan dua sentimeter pasir bersih juga dituangkan di atas. Dalam kotak yang diliputi kaca pada suhu bilik, benih yang disediakan bercambah selepas 2 minggu atau sedikit kemudian.
Penjagaan Benih
Merawat bibit bawang merah-tembaga mengingatkan aktiviti ini dalam kebanyakan tanaman sayur-sayuran. Oleh itu, sejurus selepas munculnya pucuk, penurunan suhu yang ketara adalah perlu: minggunya disimpan pada 10-12 kira-kiraC, selepas itu mereka menaikkan sedikit. Walau bagaimanapun, suhu melebihi 15 inci kira-kiraC untuk benih bawang adalah fatal, sehingga berkembang di apartmen bandar adalah sangat bermasalah. Ia perlu untuk melengkapkan lampu latar: batun adalah tumbuhan jam siang yang panjang.
Pengairan diperlukan jarang dan sederhana: adalah mustahil untuk mengisi air sebelum mengalir. Semasa penanaman benih, ia diberi makan dua kali. Komposisi penyelesaian untuk berpakaian atas adalah 2 g super fosfat dan garam kalium setiap 1 liter air, masa berpakaian atas adalah 7-10 hari selepas kemunculan, dan kemudian dua minggu kemudian.
Sekiranya benih tebal, mereka mestilah ditipis. Mereka melakukan ini dalam fasa brosur pertama yang sebenarnya, pada masa ini mereka meninggalkan jarak kira-kira 3 cm di antara tumbuhan. Sebelum menanam di taman, seminggu sebelum itu, anak benih menjadi keras. Ia ditanam di tempat tidur pada permulaan musim panas, menyediakan lubang pada jarak kira-kira 12 cm dari satu sama lain.
Oleh kerana benih batun memerlukan kesejukan, ada kemungkinan untuk mencadangkan satu kaedah yang berkembang hanya dengan kehadiran rumah hijau atau hotbed yang tidak panas, di mana anda boleh mengekalkan suhu 10-15 pada bulan April-Mei kira-kiraC: di rumah, buruh yang dibelanjakan terlalu besar. Oleh kerana itu, walaupun untuk penanaman tahunan, ada baiknya untuk mempersiapkan bibit di tempat tidur yang terpisah, setelah sebelumnya menutupnya untuk memanas bumi dengan sebuah film. Kebanyakan jenis bawang dan dalam keadaan sedemikian akan mempunyai masa untuk memberikan hasil bulu yang baik.
Menanam benih di tanah
Benih menyemai terus ke dalam tanah adalah kaedah utama penyebaran benih batang. Jika anda menyemai mereka di bawah filem pada awal musim bunga, tanaman biasa boleh dituai pada bulan Ogos. Pilihan lain adalah menyemai pada bulan Jun-Julai (untuk lorong tengah). Dalam kes ini, tumbuh-tumbuhan akan mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat pada tahun penyemaian, dan pemotongan daun mungkin hanya tahun depan. Penanaman musim sejuk juga digunakan, tetapi ia harus lebih tebal, kerana banyak benih akan hilang semasa musim sejuk.
Perlu diperhatikan bahawa bawang-batun tidak menyukai tanah berasid dan rawa gambut. Loji dan loam pasir yang paling sesuai untuknya, tetapi adalah penting bahawa tapak itu dinyalakan dengan baik. Penyediaan taman - seperti kebanyakan sayur-sayuran: menggali awal dengan pengenalan dosis konvensional baja organik dan mineral. Setiap 1 m2 ini adalah baldi humus, segelas abu dan 10-15 g super fosfat, kalium klorida dan mana-mana nitrat.
Biji disediakan, serta untuk benih yang semakin meningkat. Mereka disemai dalam alur yang ditumpahkan dengan air ke kedalaman kira-kira 2.5 cm, jarak antara barisannya adalah kira-kira 30 cm. Jika tanah telah memanas hingga sekurang-kurangnya 5 kira-kiraC, benih pasti akan bercambah, tetapi ia boleh diregangkan dalam masa: dari 8 hingga 20 hari. Adalah dinasihatkan untuk memasak tempat tidur dengan segera selepas menyemai dengan lapisan humus nipis. Apabila ia akan jelas berapa banyak benih telah tumbuh, anak benih telah ditiup, meninggalkan kira-kira 10 cm antara tumbuhan.
Video: musim bunga menyemai bawang spring
Penjagaan Bawang
Menjaga bawang ini adalah mudah: anda hanya perlu mencuba terlebih dahulu. Tanaman ditanam bergantung kepada berapa tahun katil ditanam. Untuk tanaman tahunan, penipisan diperlukan setakat minimum, untuk penipisan berbilang tahun dilakukan 2-3 kali. Secara sistematik, sepanjang tahun pertama kehidupan bawang-batun, katil itu disapu dan dilonggarkan. Selebihnya penjagaan terdiri daripada penyiraman, pembajaan dan pemotongan pen.
Penyiraman
Tanah harus disimpan lembap tetapi tidak marshy. Pengeringan jangka pendek tidak membawa maut, tetapi dalam hal kemarau yang berpanjangan, daunnya menjadi kasar dan menjadi tidak enak. Batun disiram 1-2 kali seminggu, bergantung kepada keadaan cuaca. Penggunaan air - kira-kira 1 m baldi2, suhu tidak begitu penting. Penyiraman bawang besar yang banyak diperlukan 2-3 hari sebelum penuaian.
Bawang juga mentolerir percikan, terutamanya pada masa dewasa, tetapi lebih baik untuk menyiramnya secara dangkal, tidak berbulu terlalu banyak, kerana banyak daripada mereka boleh pecah ketika percikan. Walaupun tumbuhan tidak terlalu besar, selepas pengairan atau hujan tanah dilonggarkan. Apabila semak hampir hampir, melonggarkan menjadi mustahil, ia digantikan dengan menyembur tanah dengan humus.
Berpakaian atas
Topping bawang-batun jarang dilakukan, tetapi selepas pemotongan daun besar diperlukan. Resipi terbaik pada tahun pertama adalah infus mullein (1:10), dan selepas ia diserap, segelas abu kayu per 1 m ditambahkan2 katil, tutupnya dengan cangkul cetek. Selepas berpakaian atas (dan di hadapannya juga), katilnya banyak disiram dengan air.
Pada tahun kedua, infusi mullein digunakan sudah lebih cair (1:15), tetapi abu tidak terhad dalam abu. Sekiranya tanahnya subur, ia tumbuh dengan baik selama beberapa tahun tanpa membaja. Sebenarnya, bawang itu sendiri menandakan kekurangan nutrien oleh kelembapan pertumbuhan dan kekuningan daun. Sebagai ambulans, penyelesaian lemah urea (satu sudu dalam baldi air) boleh digunakan.
Pemangkasan
Anda tidak perlu takut untuk memotong daun batun pada usia apa-apa, tetapi pemotongan massa dilakukan apabila bulu mencapai panjang sekurang-kurangnya 20-30 cm. - sehingga lima. Bagi kebanyakan jenis, hasil maksimum diperhatikan pada usia 3-5 tahun.
Adakah mungkin untuk memangkas bawang supaya tiada apa-apa yang ditinggalkan di loji itu? Ia mungkin, tetapi tidak berbaloi. Sebilangan kecil bulu muda adalah yang terbaik. Jadi kilang itu akan pulih dengan cepat. Sesetengah tukang kebun memotong daun ke beku. Ini juga merupakan pilihan yang sangat buruk: pada musim sejuk, tumbuhan mesti ditinggalkan dengan daun. Sudah jelas bahawa pada musim sejuk mereka akan mati, dan pada musim bunga mereka perlu dikeluarkan dari taman. Tetapi mereka akan menyokong kekuatan bawang pada akhir musim gugur.
Menanam bawang batun pada keadaan bilik
Tumbuhan ini praktikal tidak tahu tempoh rehat, yang membolehkan tanaman sepanjang tahun digunakan. Ia boleh dilakukan di rumah hijau, dan, jika perlu, di rumah. Walaupun, tentu saja, batasan suhu membuat pilihan ini tidak begitu mudah. Di balkoni, anda boleh mendapatkan tanaman hijau dari April hingga Oktober. Tetapi tingkap harus sejuk, dan kemudian 1-2 tahun bawang akan menghasilkan tanaman sepanjang tahun.
Apabila hangat, tumbuhan akan dimanjakan, dan tanaman akan menjadi jarang dan kurang berair.
Penyediaan benih dilakukan dengan cara yang sama seperti untuk taman. Tanah longgar subur dituangkan ke dalam mana-mana kotak atau periuk yang mendalam dan benih disemai pada kedalaman kira-kira 1.5 cm. Air dengan baik dan tutup tanaman dengan kaca. Selepas kemunculan, perkara utama adalah cahaya dan kesejukan. Ideal selepas seminggu sejuk (10-12 kira-kiraC) - suhu siang hari dalam lingkungan 18-20 ° C, waktu malam - beberapa darjah yang lebih rendah. Untuk cahaya matahari pada musim luruh musim bunga, pencahayaan dengan phytolamps pasti akan ditambah.
Di rumah, ia mudah memantau kelembapan tanah, jadi ia tidak pernah terlalu tua. Untuk penggunaan pengairan diselesaikan air pada suhu bilik. Untuk mengelakkan gangguan yang tidak sengaja, lapisan saliran (batu kecil, pasir) mesti diletakkan di dalam kotak atau hanya membuat lubang di bahagian bawah. Kelembapan udara juga penting: nilai optimum adalah kira-kira 75%.
Setiap dua minggu, batun dibekalkan dengan penyelesaian lemah baja mineral lengkap (mengikut arahan, tetapi lebih baik kurang daripada lebih). Dari semasa ke semasa ia berguna untuk tujuan ini untuk digunakan dan infusions mana-mana herba. Apabila tumbuh di rumah, daun-daun batun dipotong, sebagai peraturan, tidak sekaligus, tetapi terpilih, jika perlu.
Cara menggunakan bawang sebagai baja
Terdapat tumbuh-tumbuhan, kedua-dua taman dan liar, yang sempurna memenuhi fungsi baja: ini banyak kekacang, oat, vetch, dan lain-lain. Mereka dipanggil siderats: tanpa membawa perkara itu mekar, tanaman tanaman ini dipotong dan dibajak ke tanah, dengan ketara meningkatkan kesuburannya.
Tumbuh-tumbuhan bawang tidak termasuk dalam jumlah yang siderates, tetapi selepas batun telah berkhidmat istilahnya, banyak tukang kebun tidak mengeluarkan tanaman, tetapi menggali tempat tidur dengan mereka. Nutrisi-nutrien tersebut yang terkumpul semasa pertumbuhannya kekal di dalam tanah. Selain itu, teknik ini juga menyembuhkan tanah, kerana mana-mana tumbuh-tumbuhan bawang merembeskan jumlah yang sangat tidak menentu, membunuh mikrob patogen di sekitar mereka.
Penyakit dan Perosak
Kebanyakan jenis bawang sangat tahan terhadap penyakit, tetapi sering mengalami beberapa perosak. Antara penyakit yang ditemui, perkara berikut dapat dilihat.
- Mocha virus adalah penyakit yang tidak boleh diubati. Dibawa oleh aphids. Tumbuhan yang sakit harus dimusnahkan. Virus ini muncul sebagai bintik kuning pelbagai bentuk, bertaburan di seluruh daun. Bawang sangat cepat berhenti berkembang dan kemudian mati.
- Karat daun adalah penyakit kulat: bintik kuning oranye muncul di daun. Ini adalah koloni spora kulat yang matang tidak lama lagi, menyebabkan daun kering dengan cepat. Tumbuh-tumbuhan yang rosak dikeluarkan, dan tidak disembur dengan larutan Fitosporin atau cecair Bordeaux.
- Cendawan serbuk adalah penyakit kulat yang tidak maut tetapi tidak menyenangkan, diwujudkan dalam bentuk bintik putih yang semakin berkembang. Tumbuhan berpenyakit itu musnah, dan yang sihat, seperti dalam penyakit karat, disembur dengan penyelesaian tembaga atau persediaan Fitosporin.
Perosak boleh memusnahkan tumbuh-tumbuhan bawang, jadi anda perlu berurusan dengan mereka tepat pada waktunya.
- Kumbang bawang merah (crypto-scavenger) adalah kumbang gelap kecil yang kurang daripada 1 cm. Larva adalah ulat kuning kotor. Kedua-dua kumbang dan larva menguning daun, yang akhirnya kering.
- Lalat bawang meletakkan telur di atas tumbuhan, dari mana larva muncul pada awal musim panas. Mereka memakan mentol dari dalam, menyebabkan batun itu mati. Oleh kerana fly bawang tidak bertolak ansur dengan bau lobak, wortel yang ditanam di atas katil bersebelahan boleh mengusirnya.
- Thrips adalah serangga cahaya yang sangat kecil (sehingga saiz 1 mm). Thripses membahayakan bukan sahaja tanaman bawang, makhluk ini dalam satu cara atau lain mengganggu hampir semua sayuran. Larva memakan jus bawang, akibat tumbuhan dapat mati.
Rawatan dan Pencegahan
Malangnya, memerangi penyakit dan perosak pada busuk perennial adalah lebih sukar daripada bawang. Lagipun, daun sentiasa digunakan untuk makanan, yang bermaksud bahawa agen kawalan kimia tidak boleh digunakan di sini. Mujurlah, penyakit-penyakit batun sangat jarang berlaku dan dirawat terutamanya oleh cara yang agak tidak berbahaya.
Remedi rakyat sering cukup untuk melindungi daripada perosak. Sebagai contoh, tidak teruk, walaupun tidak terlalu berkesan, serbuk mustard menangkis banyak perosak, yang ditaburi dengan tempat tidur di antara barisan rod. Baik menindas perosak tembakau. Setelah menambah sabun dobi, disiram secara berkala dengan penyelesaian loji ini.
Pencegahan yang paling boleh dipercayai adalah pematuhan ketat kepada teknologi pertanian: putaran tanaman, menyiram tepat pada masanya dan melonggarkan katil, mengawal rumpai, kerana banyak perosak yang pertama menetap di rumput, dan kemudian hanya mendapatkan bawang.
Masalah yang mungkin timbul
Bawang-batun sangat mudah berkembang, tetapi kadang-kadang memberikan pemilik kesulitan. Ia tidak boleh dikatakan sukar untuk menyelesaikannya: kadang-kadang anda tidak perlu berbuat apa-apa, tetapi anda hanya perlu menyangkal fakta bahawa fenomena yang diperhatikan adalah semulajadi untuk busur ini.
Bawang menjadi kuning
Sejurus selepas musim sejuk, batun tumbuh dengan daun berair hijau terang. Tetapi pada pertengahan musim panas, mereka mungkin mula berubah menjadi kuning; biasanya proses bermula pada petua yang sangat. Selalunya ternyata tiada apa yang dahsyat berlaku, hanya tukang kebun mula melupakan loji ini dan tidak menyiramnya tepat pada waktunya. Kekurangan kelembapan adalah sebab utama untuk menguning bawang. Mujurlah, proses itu boleh diterbalikkan, dan jika anda memberi perhatian kepada taman itu lagi, kekuningan akan berlalu dari masa ke masa.
Alasan umum yang lazim ialah bawang yang menghabiskan semua rizab nutrien mereka, sudah tiba masanya untuk memberi mereka makan. Cara termudah dan paling cepat ialah urea, tetapi lebih baik dengan baja yang kompleks. Tidak mahu mencurah "serbuk"? Kami perlu memasak infusi herba, lebih baik dari jelatang, tetapi memerlukan masa ...
Secara umumnya, kekalahan lalat bawang merah sering kali bermula dengan menguning tip, dan mozek muncul sebagai bintik kuning. Oleh itu, ia patut dilihat dengan teliti: adakah ia perosak, adakah ia penyakit? Jika ya, ia lebih cenderung untuk mengambil tindakan.
Busur masuk ke anak panah
Hakikat bahawa batun jangka panjang membentuk anak panah untuk tahun kedua dan seterusnya adalah benar-benar normal, hanya tahun pertama penanamannya boleh dilakukan tanpa menembak. Anda sentiasa boleh mematahkan anak panah ini, memperlahankan penuaan bawang, tetapi mustahil untuk melucutkan sepenuhnya prosesnya yang sepatutnya dalam kitaran hidup. Menembak hampir tidak memburukkan lagi rasa daun muda yang terus berkembang, tetapi tetap harus diakui bahawa sayur-sayuran yang paling lazat adalah pada musim bunga dan awal musim panas. Atau mungkin ia hanya sepertinya, kerana pada masa ini badan terutamanya memerlukan vitamin?
Penuaian dan penyimpanan
Kekerapan menuai bawang-batun sedikit bergantung pada varietas, tetapi secara umum ia boleh dikatakan bahawa dalam kebanyakan kes potongan daun sepenuhnya mungkin setiap 3-4 minggu. Beberapa bulu dalam salad, tentu saja, boleh dipotong sekurang-kurangnya setiap hari. Adalah lebih baik dari segi ekonomi untuk memotong hampir seluruh dedaunan apabila mencapai ketinggian sekurang-kurangnya 25-30 cm, dan anak panah bunga, jika tidak diperlukan, hampir sepenuhnya keluar segera apabila mereka muncul.
Anda boleh memotong daun dengan pisau atau gunting yang tajam, hampir berhampiran dengan tanah. Kali terakhir mereka boleh dipotong sebulan sebelum bermulanya fros. Daun hijau batun disimpan di dalam peti sejuk, dibundel atau hanya diletakkan di dalam beg plastik, menutupnya secara longgar. Hayat rak dedaunan segar adalah pendek, kira-kira seminggu, tetapi ia boleh dipotong dan dibekukan. Pada musim sejuk, batun yang dicairkan boleh ditambah kepada kursus pertama atau kedua, ia berjalan dengan sempurna untuk mengisi untuk pai buatan sendiri.
Bawang-batun - wakil dari busuk saka - sangat mudah untuk menanam di taman peribadi. Hampir tanpa meninggalkannya, dia menyampaikan sayur-sayuran vitamin awal ke meja, dan dengan penjagaan asas, hasilnya adalah penting. Kegunaan daun-daun batun untuk tubuh dan kesederhanaan penanaman membolehkan budaya untuk mengambil tempat yang kuat di kalangan tanaman kebun tradisional.