Anggur di negara kita menakluki wilayah baru, bergerak ke utara. Ini adalah kerana usaha penternak yang membangunkan varieti baru yang tahan terhadap pelbagai cuaca. Salah satu jenis yang baru-baru ini muncul di taman-taman penduduk musim panas adalah anggur Furshetny, yang dicirikan oleh kedua-dua berry yang indah dan lazat, dan bersahaja, yang membolehkan ia ditanam di kawasan yang agak sejuk.
Sejarah penanaman varieti bufet anggur
Buah Buffet adalah hibrida yang agak baru yang diperolehi di Zaporizhia oleh pembiak baka terkenal Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Winegrower diketahui, pertama sekali, untuk pendekatannya untuk bekerja dan keinginan untuk mencipta jenis awal yang menghasilkan buah yang cantik, besar dan lazat dengan persembahan yang sangat baik.
Hibrid itu memulakan perarakannya melalui taman-taman Ukraine dan negara kita pada tahun 2008. Bufet itu diperoleh dengan menyeberang dua jenis terkenal: Kuban dan Hadiah Zaporozhye. Dan sejak varietas Kuban, sebaliknya, berasal dari varietas Moldova dan Kardinal, ternyata jus banyak leluhur mengalir di Buffet dan ia mengambil fitur terbaik dari masing-masing. Kuban memberinya bentuk dan warna beri, dan Hadiah Zaporozhye - kelebihan belukar: kekuatan dan kesabaran.
The "Mother" of Buffet - Kuban grapes - memberinya bentuk dan warna beri
Varieti yang diterangkan dicirikan oleh pematangan pesat (tidak lebih daripada 4 bulan), buah beri siap untuk digunakan pada pertengahan bulan Ogos. Kekasih menggambarkan rasa beri sebagai "unik", taster profesional juga memberikan penarafan yang tinggi.
Sejak Buah Buffet (yang terkenal dengan nama Buffet Buffet) baru-baru ini dibesarkan, beberapa nuansa penanamannya masih belum difahami dengan baik, dan sejarah pelbagai ini secara literal ditulis di depan mata kita. Ia akan mengambil lebih banyak masa untuk menyiasat sepenuhnya rintangannya terhadap pelbagai penyakit: sementara mereka mengatakan bahawa ia mempunyai tahap imuniti purata. Variasi ini belum bergerak jauh ke utara, sehingga kestabilan suhu yang dinyatakan (hingga -22 kira-kiraC) mungkin akan diselaraskan.
Penerangan mengenai pelbagai buah bufet
Bufet Buffet adalah tumbuhan yang sangat kuat dengan sistem akar yang baik. Setiap tahun, ia boleh menghasilkan lebih daripada sepuluh pucuk baru, hasilnya, semak belukar tanpa pemangkasan boleh menjadi sangat tebal dan, walaupun ia mempunyai semangat yang cukup untuk semua tanaman anggur, kualiti tanaman mungkin mengalami, termasuk kekurangan cahaya matahari. Semak sangat bercabang, dedaunannya tinggi, daunnya besar, dicat hijau gelap.
Kekuatan semak membolehkan anda memberikan tanaman yang besar, tetapi dia memerlukan penjagaan yang kompeten
Dengan penjagaan yang baik, anggur Furshetny setiap tahun memberikan hasil beri yang sangat tinggi dengan rasa yang sangat baik. Bungkusan bentuk berbentuk silinder biasa, berat badan mereka adalah dari 500 hingga 800 g, sesetengah spesimen lebih besar. Bunches seberat sehingga 2 kg dijelaskan. Beri bujur, besar, ungu atau biru tua, ditanam dengan ketat. Warna dari merah-ungu kepada perubahan biru gelap kerana ia masak, jadi dalam satu kumpulan mungkin ada beri warna yang berbeza. Berat setiap buah beri adalah dari 8 hingga 12 g, spesimen individu boleh membesar sehingga 20 g. Kulit pada buahnya padat, tetapi nipis, boleh dimakan. Ini, serta lapisan lilin yang stabil adalah kelebihan yang tidak disenangi dari segi kemungkinan mengangkut anggur. Rasa manis, tepu, asid, berbanding dengan banyak jenis biasa tidak cukup dirasakan. Juiciness adalah baik. Selepas makan untuk beberapa lama, rasa kismis, prun atau mulberi dirasai di dalam mulut. Beri disimpan dengan baik, secara praktikal tidak retak walaupun dalam musim panas. Tetapi mereka mesti dikumpulkan pada masa: dengan keterlaluan pada belukar, rasa merosot sedikit.
Ketika Fourchette memberi tanaman pertama untuk pengarang barisan ini (hanya dua kelompok kecil), kami tidak terburu-buru mengumpulnya, tanpa mengetahui apa yang seharusnya dalam keadaan sempurna. Dan rasa itu kelihatannya biasa-biasa saja. Tetapi tahun depan mereka mula mencuba terlebih dahulu. Dan ternyata bahawa beri yang dipilih tepat pada waktunya mempunyai aftertaste yang halus!
Fourchette dianggap sebagai pertengahan musim panas: bergantung kepada iklim rantau dan cuaca semasa, ia boleh dikaitkan dengan jenis awal atau sederhana-matang. Ia mengambil masa kira-kira 4 bulan untuk beri masak, tetapi dalam kes panen yang berlimpah, puncak penuaiannya mungkin berlaku pada bulan September.
Ciri-ciri pelbagai anggur Furshetny
Memberi penerangan umum kepada Furshetny, winegrowers dan tasters memberi lebih banyak kelebihan berbanding kelemahan. Kelebihan yang tidak diragut termasuk:
- rintangan fros yang sangat tinggi;
- kemungkinan berkembang di kawasan dengan iklim yang berlainan;
- masak yang baik dari pokok anggur;
- lebih daripada produktiviti tinggi (sehingga 20 kg pada usia tiga);
- jisim besar kelompok dan setiap buah beri secara berasingan;
- kebolehgunaan pengangkutan beri;
- rasa yang sangat baik untuk buah beri yang baik;
- Hidup rak buah yang agak tinggi untuk pelbagai musim panas.
Kelemahan pelbagai adalah lebih kurang. Mungkin ada dua kritikal, tetapi dengan mana anda boleh bertarung dengan penjagaan yang betul:
- rintangan sederhana kepada kebanyakan penyakit;
- kecenderungan untuk membebankan hasil panen dan, sebagai akibatnya, ketidaksempurnaan pematangannya dan kemungkinan meresap anggur sebelum musim sejuk.
Para saintis-agraris menilai rintangan Furshetny terhadap penyakit berbahaya seperti cendawan dan oidium, hanya 3 dari 5 mata yang mungkin, yang menjadikan tukang kebun itu bersikap waspada dan mempunyai bahan kimia untuk melawan penyakit. Tetapi, seperti yang anda tahu, adalah lebih baik untuk mencegah penyakit daripada merawatnya. Amaran dicapai dengan penjagaan yang betul. Penjagaan yang betul (khususnya, pemangkasan tepat pada masanya dan cekap) juga menghalang beban belukar dengan tanaman.
Video: anggur di belukar
Kepastian penanaman dan pemeliharaan varieti anggur Furshetny
Prinsip-prinsip dasar penanaman dan penanaman meja bufet tidak berbeza dari yang ada dalam setiap varieti anggur yang ditanam, hanya terdapat beberapa nuansa yang berkaitan dengan keupayaan pembentukan menembak yang tinggi.
Penanaman anggur
Untuk penanaman anggur yang berjaya di kawasan pinggir bandar, beberapa faktor yang menentukan kejayaan mesti diambil kira. Anggur adalah tumbuhan photophilous, dan dengan kekurangan cahaya matahari anda tidak boleh mendapatkan buah yang baik. Faktor kedua adalah kehangatan: pertumbuhan normal dan buah berbuah berlaku pada suhu tidak lebih rendah daripada 20 ° C, daun kebanyakan jenis membekukan pada fros yang sedikit, dan bahkan kayu saka mati pada frosts -25-28 ° C. Anggur - tumbuhan toleran kemarau, tetapi dengan pengairan yang betul, hasilnya bertambah beberapa kali.
Tarikh terbaik untuk menanam anggur di kebanyakan kawasan adalah akhir bulan April. Pendaratan musim luruh juga mungkin di selatan. Berkenaan dengan pelbagai Furshetny, memandangkan rintangan beku yang tinggi, ia boleh ditanam di kebanyakan kawasan walaupun pada bulan Mac, selama dua bulan, atau pada musim gugur, pada bulan Oktober dan hingga pertengahan November. Dalam penanaman musim luruh, tentu saja, anda perlu berhati-hati membungkusnya untuk musim sejuk.
Anggur tumbuh di atas tanah dan di lereng sederhana. Di dataran rendah dan di lereng utara ia tidak boleh diletakkan kerana bahaya kerosakan oleh frosts musim bunga. Anggur tumbuh di atas semua tanah, kecuali kawasan tanah lembap dan kawasan yang mempunyai ketinggian air bawah tanah. Untuk menanam anggur di negara ini, anda perlu memilih tempat yang dilindungi dari angin.
Penyediaan tanah sebelum penanaman di kawasan taman terdiri daripada menggali dengan baja. Tidak seperti katil sayur-sayuran, ketika menggali, anda tidak perlu mengeluarkan serpihan batu bata, batu-batu yang tidak terlalu besar, dan lain-lain: anggur tumbuh dengan baik di atas tanah berbatu. Menanam anggur di lubang-lubang. Selalunya, lubang digali berhampiran pelbagai bangunan. Saiz - tidak kurang daripada 80 × 80 × 80 cm. Lapisan saliran yang baik perlu diletakkan di bahagian bawah lubang (kerikil, bata pecah, dan lain-lain), campuran campuran humus, tanah yang baik, pasir dan baja mineral perlu diletakkan. Tetapi baja adalah untuk masa depan, dan mereka menanam semak belukar di tanah bercampur hanya dengan baja kompos atau buasir (3: 1). Di tanah yang sangat berasid, kapur sedikit boleh ditambah.
Apabila menanam beberapa belukar, lubang penanaman pada dasarnya digabungkan ke dalam parit. Dan paip kerikil dan penyiraman menyerupai struktur hidraulik yang serius
Belukar ditanam mendalam, supaya akar-akar yang meluas segera dari tumit anak benih tidak berada di bawah pengaruh suhu di bawah -5 ° C. Sekiranya beberapa semak ditanam seketika, jarak minimum di antara semak anggur berturut-turut hendaklah 1.25 m, tetapi Empat-belit membentuk semak yang sangat kuat sehingga untuknya jarak ini perlu dua kali ganda, dan jika boleh tiga kali: sehingga 3 atau lebih meter.
Campuran tanah dengan humus dicurahkan ke dalam lubang yang disediakan dengan kerikil dan baja supaya anak benih, yang diletakkan oleh tumit pada campuran ini, kelihatan sedikit. Sebelum menanam, pancang yang kuat didorong untuk menggali anggur yang semakin berkembang, serta sekeping paip lebar yang kuat, di mana 1-2 tahun pertama menyampaikan air ke akar. Tuangkan gundukan kecil dan tanam belukar. Teknik penanaman adalah biasa, tetapi pada akhirnya, hanya 1-2 buah ginjal yang boleh dilihat dari lubang yang dicurahkan, dan bahkan mereka akan ditutup dengan bumi, menjadikan bukit 2-3 cm tinggi di atas ginjal bahagian atas.
Penjagaan anggur
Setelah menanam anggur di kampung, anda perlu sedar bahawa anda perlu menjaga ia dengan kerap. Benar, sebahagian besar kerja agak mudah diakses oleh pemula, tetapi sesuatu yang perlu dipelajari. Kerja-kerja utama - penyiraman, peragaan atas, pemangkasan, perlindungan untuk musim sejuk. Pergelangan atas dilakukan jarang sekali, tetapi setiap tahun. Anggur sangat suka kalium, jadi baja potash boleh digunakan pada dos maksimum yang dibenarkan, terbaik dalam bentuk abu kayu. Pada musim gugur, baja organik digunakan, di mana superfosfat boleh ditambah. Pada musim bunga, sebarang baja mungkin, termasuk nitrogen. Selalunya lebih mudah untuk melakukan pembilasan daun dengan menyemburkan semak dengan penyelesaian baja yang diencerkan. Agar tidak membakar daun, prosedur ini dijalankan pada waktu petang. Pakaian foliar yang paling penting seminggu sebelum mekar dan serta-merta selepas berbunga, serta dengan permulaan buah masak. Adalah lebih baik untuk mengambil baja yang kompleks dan menggunakannya dengan ketat mengikut arahan untuk dadah.
Kini tidak sukar untuk mencari baja yang sesuai, sukar untuk memilih yang sesuai. Ia adalah mudah untuk menggunakan persiapan siap untuk berpakaian atas.
Selalunya foliar top dressing digabungkan dengan rawatan cecair Bordeaux untuk memerangi penyakit. Pilihan terbaik, menggabungkan pakaian atas dengan pencegahan, adalah penggunaan abu kayu, yang menegaskan dalam air selama sehari (segelintir abu di dalam baldi air). Penyakit utama Penerimaan - asal usul kulat: cendawan, anthracnose dan oidium.
Keperluan penyiraman berbeza mengikut rantau dan cuaca. Menyiram semak muda adalah wajib, sementara mereka tidak mengambil akar cukup baik dan tidak mengambil akar mendalam. Untuk semak berbuah, penyiraman biasanya diperlukan serta-merta selepas berbunga dan, pada musim luruh kering, sebelum musim sejuk. Norma di musim panas adalah 2-3 baldi setiap semak, dan lebih banyak di musim sejuk. Walau bagaimanapun, Furshetny, kerana keupayaannya untuk bertumbuh dan berbuah, memerlukan lebih banyak air, jadi anda perlu bersedia untuk fakta bahawa dalam musim panas yang kering anda akan minum banyak. Tanpa kelembapan yang mencukupi, buahnya tidak akan berair seperti yang tumbuh di bawah keadaan yang ideal. Walau bagaimanapun, air yang berlebihan boleh menyebabkan pertumbuhan pucuk yang berlebihan, pematangan yang buruk, rasa buah beri akan lebih buruk. Apa yang pasti mustahil adalah untuk menyirami anggur sebelum berbunga atau sepanjang masa: bunga akan runtuh, akan ada buah yang lebih sedikit. Penyiraman diperlukan semasa pemuatan buah beri, tetapi mereka mesti dihentikan sebulan sebelum penuaian.
Yang paling layak semua kes di kebun anggur adalah pemangkasan: anda tidak akan belajar bagaimana untuk memangkas pokok itu dengan segera, tetapi tanpa ia tidak akan ada tuaian yang baik. Pemangkasan adalah, sebenarnya, campur tangan pembedahan yang memerlukan kemahiran dan kreativiti. Sehingga permulaan berbuah, semak dipotong pada musim bunga awal, sebelum aliran sap, dan selepas empat tahun - hanya pada musim gugur. Bufet hampir selalu terbentuk menurut prinsip peminat fanless, meninggalkan sehingga 30 pucuk kuat setiap belukar. Pada masa yang sama dengan pemangkasan, kulit tua yang ketinggalan di belakang pokok itu harus dikeluarkan untuk membolehkan anggur itu "bernafas" dan membenarkan pembentukan lapisan kulit muda.
Pertama sekali, kita memerlukan kliping kawasan beku dan pucuk belukar tebal yang mengganggu pertumbuhan yang lebih kuat. Secara umum, terdapat begitu banyak pilihan untuk membentuk belukar yang anda perlukan untuk serius mempelajari kesusasteraan khas sebelum anda pergi ke perniagaan. Untuk memudahkan pemangkasan, anda perlu sentiasa memecahkan pucuk hijau muda tambahan pada musim panas: semak-semak itu akan tidak menyakitkan untuk memecahkan kehijauan. Dengan pelarian yang tepat pada masanya, pukulan hijau dikeluarkan hanya dengan tangan. Anda tidak boleh melakukan kerosakan semasa berbunga.
Anda boleh memecahkan pucuk hijau tambahan dengan mudah dan tanpa rasa sakit
Di kebanyakan kawasan di negara ini untuk anggur musim sejuk varieti yang ditanam perlu dilindungi dari fros. Ini juga terpakai untuk Buah Buffet. Sebelum berlindung, pemangkasan teliti dijalankan, mengeluarkan cawangan yang pecah dan berlebihan, serta bahagian pokok anggur yang belum masak. Pucuk-pucuk yang sudah masak dipindahkan dari sokongan dan diletakkan di atas tanah, mengikat dalam sekumpulan padat. Anggur ini terlindung pada akhir bulan Oktober, dan kaedah perlindungan bergantung pada seberapa teruk musim sejuk di rantau tertentu, berapa salji yang ada. Mungkin yang paling sesuai untuk Furshetny akan menjadi tempat perlindungan yang boleh dipercayai untuk anggur-anggur yang dikeluarkan dari telur dengan cemara atau cabang cemara pinus, atau dengan lapisan tebal daun-daun buah kering. Jika tidak ada lapnik, anggur yang diletakkan di atas tanah boleh ditutup dengan papan, sabak dan bahan rata yang lain: sehingga salji mencurahkan, semak-semak akan ditiup angin, dan tikus tidak akan takut kepada mereka. Dan di bawah salji semak akan menjadi hangat, jika hanya jatuh pada waktu.
Dari semua cara yang mungkin untuk mengatur anggur untuk Furshetny, kerana kuasa semaknya, hanya penanaman trellis yang sesuai - pada mana-mana sokongan yang sesuai. Mereka boleh berbeza: dari peranti paip menegak dan mendatar ke mana-mana mesh dengan sel-sel yang besar. Taburan anggur di ruang angkasa juga menyediakan lampu optimum dan pembersihan semak belukar.
Untuk pemasangan trellis, tiang pepejal atau paip logam digerakkan ke tanah. Nombor mereka dipilih supaya mereka tegas memegang wayar tahan lama yang panjang dan beban semak dengan tanaman pada wayar ini. Biasanya, beberapa baris mendatar ditarik: yang pertama pada jarak 50 cm dari tanah, yang berikutnya setiap 30-50 cm. Pada musim bunga, anggur musim sejuk diikat secara mendatar ke bawah kawat. Pucuk muda yang tumbuh terikat tegak, sambil memecahkan lebihan. Tinggalkan 25-30 pucuk pada semak dewasa.
Ulasan
Anggur mempunyai rasa yang sangat baik, sesuai untuk pengangkutan, digunakan segar.
Khabarovs//habarovy.ru/?page_id=177
Bufet - anggur dengan ciri-ciri yang baik.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Meja bufet kami, yang ditanam tahun lepas dengan anak benih yang semakin meningkat, menunjukkan pertumbuhan yang sangat kuat, daya tahan yang baik terhadap penyakit. Semasa musim yang semakin meningkat, mereka hanya dirawat dengan produk biologi, cendawan yang dicelupkan sedikit, dan sekitar 10 daun berpenyakit dipetik.
Nina E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Varieti anggur Furshetny belum lagi diketahui oleh semua tukang kebun, tetapi pencinta anggur yang sebenarnya telah berjaya memuji pelbagai anggur Furshetny untuk hasilnya, rasa yang sangat baik dan rasa tidak menonjol dalam berkembang.Rintangan fros yang tinggi membolehkan anda memupuk meja Buffet bukan sahaja di selatan, tetapi juga di lorong tengah, tetapi tertakluk kepada ruang yang mencukupi: semak anggur tumbuh kuat dan produktif.
