Kenapa oren dipanggil "epal Cina", apa yang berlaku dan di mana ia berkembang

Jutaan orang telah lama jatuh cinta dengan buah tropika keluarga sitrus dengan daging berair. Rasa halus dan aroma khusus membuat oren pencuci mulut pertama pada bila-bila masa sepanjang tahun. Jus jeruk sihat pada setiap peringkat umur, dan zest digunakan dalam baking and cosmetology. Di negara kita, buah sitrus ditanam di Caucasus dan di Wilayah Krasnodar. Iklim Rusia Tengah tidak akan membenarkan tumbuh oren di tanah terbuka, tetapi tukang kebun yang canggih menanam tumbuhan sebagai budaya periuk di rumah. Dengan mengetahui ciri-ciri agroteknik dan ciri-ciri buah sitrus yang semakin meningkat, panen jeruk boleh diperolehi walaupun di jendela bilik apartmen bandar.

Sejarah "epal Cina"

Untuk pertama kalinya, tumbuhan sitrus dengan kulit jeruk padat dan daging manis dan masam disebut dalam kronik-kronik kuno di Asia Timur kira-kira 4000 SM. e. Tempat kelahiran oren dianggap China, di mana 200 tahun SM. e. mula menanam pokok oren di rumah hijau. "Jeruk pertama" yang dicoba oleh orang Cina adalah buah pahit dari pokok oren liar, mereka tidak dimakan. Bunga oren wangi menjadi asas kepada intipati, yang dipanggil "bergamot", dan semangat buahnya digunakan sebagai tonik. Spesies buah limau yang tumbuh liar ini kemudian "berkongsi" ciri-ciri genetiknya dengan budaya selatan tradisional, buah-buahan yang diketahui oleh kami.

Oranye moden adalah hasil pembiakan Cina, di mana salib pomelo dan tangerine berlaku, dan tidak dijumpai di alam liar. Jeruk yang boleh dimakan mula tumbuh di taman-taman aristokrat Cina. Mungkin itulah sebabnya hibrida sitrus dipanggil perkataan Belanda "appelsien", yang bermaksud "apel Cina". Kemudian, budaya dibawa ke negara-negara Mediterranean, ke Mesir dan Afrika Utara.

Orang-orang Eropah, yang mula-mula merasai buah tropika yang menakjubkan, adalah tentera Alexander the Great. Di Eropah, pokok oren pertama yang diperkenalkan oleh pelayar Portugis ditanam pada pertengahan abad ke-16. Buah jeruk jatuh ke dalam Empayar Rusia pada abad ke-17 dan menjadi makanan istimewa orang mulia. Pada permulaan abad XVIII, oren berkembang di Georgia (rantau Batumi), dan pada abad XIX mereka mula ditanam di Sochi.

Jeruk tumbuh di sudut-sudut yang berlainan di dunia

Pada zaman purba, jus oren dianggap sebagai penawar kepada hampir sebarang racun dan berfungsi sebagai detergen, mengatasi minyak dan kotoran.

Saudara-saudara Orange

Selain jeruk, banyak lagi jenis buah sitrus telah dibiakkan, di antaranya terdapat buah-buahan yang terkenal dan luas di kedai-kedai di seluruh dunia.

Jadual: Varieti Citrus Paling Terkenal

Terdapat jenis yang kurang biasa dan kacukan:

• sweetie - pomelo + grapefruit putih;
• gayayima - India sitrus dengan bau halia dan kayu putih;
• agli - hibrida limau gedang dan mandarin;
• poncirus - sitrus tidak boleh dimakan dengan buah kuning;
• citrange - poncrus + orange;
• Citranquat adalah oren berbentuk pir, hibrida kumquat dan citrange.

Photo Gallery: Varieti Citrus

Jeruk merah

Sisilia, atau berdarah, oren mempunyai pulpa merah kerana kehadiran anthocyanin (pewarna tumbuhan). Ini adalah hibrida pomelo dan mandarin, yang pertama kali dibawa ke Sicily. Berbagai buah sitrus seperti ini hampir tidak berbunga dan lebih rendah saiznya kepada oren biasa dengan pulpa oren dan aroma berry tertentu. Warna pulpa boleh berbeza-beza dari raspberry cerah hingga ungu-hitam. Kupas jeruk Sicilia adalah oren atau dengan warna merah kemerahan.

Jeruk merah (berdarah) mengandungi pigmen anthocyanidin, yang merupakan antioksidan

3 jenis jeruk merah yang paling biasa diketahui:

• Sanguinello (Sepanyol);
• Tarocco (Itali);
• Moreau.

Serbuk sitrus merah pulpa ditanam di Maghribi, Sepanyol, Itali, Amerika Syarikat, China. Buah ini digunakan dalam penaik, gula-gula, sebagai pencuci mulut segar.

Ciri utama loji oren

Orange adalah tumbuhan berbunga, berkayu, hijau dengan kitaran berterusan tumbuh-tumbuhan, iaitu, pada masa yang sama di pokok itu terdapat buah-buahan masak dan hijau, serta bakul berbunga. Buah-buahan pokok oren dihargai kerana rasa dan aroma mereka. Di Mediterranean, negara-negara Asia dan Amerika Selatan, hektar ladang oren ditanam. Di Eropah selatan, lorong dengan hibrid sitrus menghiasi jalan-jalan tengah dan dataran.

Pohon jeruk menghiasi jalan-jalan dan halaman di Sepanyol

Jeruk adalah tumbuhan yang tidak biasa untuk beberapa ciri. Ia dianggap panjang hati dan hidup lebih daripada 75 tahun.

Jadual: Klasifikasi Botani Orange

Apa pokok dan buah yang menarik

Pokok tinggi dengan mahkota padat bentuk bulat atau piramida mencapai ketinggian 10-12 m. Ia dicirikan oleh remontan, ia tumbuh sehingga 50 cm setahun. Terdapat juga jenis rendah:

• bentuk kerdil membesar sehingga 5 m;
• pokok-pokok dalaman yang padat yang kelihatan seperti belukar dengan dedaun berkilat tumbuh hingga 0.8-1.0 m. Spesimen luar biasa yang berumur lebih dari 10 tahun adalah tinggi dua meter.

Akar hibrida cetek dan mempunyai penutup di hujung dengan koloni cendawan dan bukannya rambut akar untuk menyerap nutrien dan kelembapan. Simbiosis tumbuhan dan kulat dipanggil mycorrhiza dan memberi kesan positif kepada hasil jeruk, kerana mycelium meningkatkan permukaan menyerap akar melalui mana mineral dan air diserap. Ciri sistem akar ini memerlukan pengairan buatan.

Di hujung akar oren adalah kes-kes dengan koloni cendawan untuk menyerap nutrien dan kelembapan.

Di dahan terdapat duri dan duri sehingga 10 cm panjang. Daun pokok oren hidup selama 2 tahun, oleh itu daun tahun lepas, yang berkhidmat untuk mengumpul nutrien, dan anak-anak muda yang mengambil bahagian dalam fotosintesis secara serentak boleh pada tumbuhan yang sama. Daun kebanyakannya jatuh pada bulan Februari - Mac. Daun sitrus hijau gelap berbentuk tebal, padat, bujur dengan ujung tajam, mempunyai saiz 10 × 15 cm dan mempunyai tepi bergerigi yang bergerigi atau pepejal. Kelenjar plat daun oren mengandungi minyak aromatik. Kotak bersebelahan mempunyai pakai bersayap kecil.

Tuai dari buah oren bergantung kepada sifat tumbuhan berdaun. Jika atas sebab tertentu pohon oren telah kehilangan dedaunannya, tahun depan ia tidak akan berbuah.

M. A. CAPCINEL

//homecitrus.ru/files/library/kap.pdf

Buah oren dipanggil hesperidium (sejenis buah seperti berry) atau oren. Buah-buahan masak dari 7 hingga 12 bulan, bergantung kepada pelbagai. Mereka kecil dan besar, dengan aroma yang kuat atau halus, tidak dapat dilihat dengan jelas. Buah-buahan matang menimbang 100 hingga 250 g, dan kadang-kadang mencapai 600 g. Jeruk mempunyai bulat atau bentuk bujur yang luas, sama seperti struktur kepada buah beri. Mereka berbilang biji dan tidak mempunyai biji, mempunyai rasa manis dan masam, kadang-kadang dengan kepahitan tertentu.

Orange adalah buah dan beri pada masa yang sama.

Buah-buahan mengandungi:

• minyak pati - sehingga 2%;
• gula - 9%;
• vitamin - 68%.

Buah-buahan buahnya bersifat multi-nested, ditutup dengan sebuah filem dan terdiri daripada 9-13 lobules, dipisahkan oleh partition. Jus wangi adalah kira-kira 40% daripada jumlah janin. Bahagian dalaman terdiri daripada sel-sel berair yang besar dalam bentuk kantung jus yang boleh dipisahkan dari satu sama lain.

Permukaan berliang oren - kulitnya - dari 20 hingga 40% daripada jumlah jisim buah dan mempunyai ketebalan kira-kira 5 mm. Ia berwarna oren terang, kadang-kadang dengan warna merah kemerahan atau kekuningan, bergantung kepada pelbagai. Permukaan kulit - semangat - mempunyai aroma halus tajam. Lapisan spongy putih di dalam kulit dipanggil albedo dan mudah terlepas dari kulit. Setiap lobulus mengandungi 1-2 biji yang terletak di atas yang lain.

Di dalamnya, oren terdiri daripada tiga lapisan: kulit, albedo dan pulpa pitted

Fleur d'Orange - bunga oren elegan

Buat pertama kali, tumbuh-tumbuhan muda mekar dan berbuah pada tahun ke-3 hidup. Sebuah bakul salju putih dengan alu emas besar di tengah, dikumpulkan dalam banyak hal berkembang di hujung pucuk, memancarkan aroma halus dengan nota melati - ini adalah bunga oren.

Biasanya, bunga hibrid tropika dikumpulkan dalam kuas 6-8, kurang kerap - tunggal. Mawar oranye pada suhu 16-18 darjah: di selatan Rusia, ini adalah permulaan - pertengahan Mei, beberapa jenis mekar pada awal bulan Jun. Di Sepanyol dan Turki, pokok oren mekar pada pertengahan bulan Mac, dan di Cyprus pada bulan Mac atau April.

Bunga oren memancarkan aroma halus

Dengan turun naik yang tajam di latar belakang suhu di mana-mana arah, bunga sensitif mandi. Bunga mekar adalah biseksual. Dia tidak hidup lama (tidak lebih daripada 5 hari) dan memancarkan aroma yang halus, menyenangkan. Pembesarannya berkembang sehingga 5 cm diameter apabila sepenuhnya berkembang. Di atasnya susu putih, kadang-kadang dengan warna merah jambu, kelopak berisi (5 keping) bujur, menjejaskan ke hujungnya.

Dikelilingi oleh banyak stamens kuning, sangat pubescent, di tengahnya adalah alu panjang tunggal. Bunga ini tidak dibuka sepenuhnya dan pistil kekal dikelilingi oleh kelopak perianth yang terbentuk. Varieti tanpa pestle ditemui; mereka tidak memerlukan pendebungaan dan menghasilkan buah tanpa benih.

Dalam bahasa Perancis, "oren berbunga" terdengar seperti "fleur d'orange."

Minyak bunga oren yang menarik menarik mempunyai pelbagai sifat kosmetik dan mempunyai kesan penyembuhan pada kulit dan rambut. Ia juga dikenali sebagai "neroli" sebagai penghormatan kepada puteri Itali Neroli, yang mula-mula menggunakan minyak bunga oren untuk keperluan kosmetik.

Neroli adalah minyak bunga oren yang digunakan dalam kosmetologi

Bunga oren salji putih digunakan pada Zaman Pertengahan di Eropah sebagai hiasan bunga pengantin tradisional.

Di mana jeruk tumbuh di Rusia

Tanaman subtropika terbentuk dalam iklim yang lembap, panas, yang disebabkan oleh pertumbuhan vegetatif yang berterusan. Hibrid spesies ini adalah termophilic dan menduduki tempat perantaraan dalam rintangan fros antara sitrus lain, pada masa yang sama mereka agak tahan haba dan berjaya ditanam pada suhu sehingga +45 ° C

Kelembapan, suhu dan komposisi tanah untuk tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan jeruk adalah ideal di pantai Mediterranean, di Mesir, Pakistan, Turki. Pelbagai buah sitrus ini juga ditanam di Algeria, Iran, Amerika Syarikat, Brazil. Kondisi iklim di Sicily, di India, Sepanyol dan Portugal membolehkan anda memasak jeruk dan membesar untuk dieksport.

Video: bagaimana jeruk tumbuh dan berkembang

Di dalam keadaan tanah terbuka, oren-oren yang menuntut dan menghasilkan fotofilik boleh ditanam hanya di wilayah yang terhad di kawasan subtropika di negara kita. Pada masa yang sama, buah masak kekal di cawangan untuk masa yang lama, mengalami frosts, bertukar hijau lagi pada musim bunga, dan bertukar menjadi kuning lagi pada musim gugur.

Di Sochi pantai

Varietas tahan fros pertama muncul kembali pada tahun 60-an (contohnya, varieti pertama). Jenis-jenis yang paling terkenal di Wilayah Krasnodar:

• Sochi,
• Pelahiran.

Pada kurun XXI, di Institut penyelidikan pembiakan kebudayaan florikultur dan subtropika Sochi menggunakan tumbuhan Cina dan Eropah, mereka mampu membiakkan hibrida oren varieti yang bertahan di musim sejuk tanpa perlindungan dan berbuah baik (contohnya, Washington Navel).

Di Sochi, oren berkembang di kawasan terbuka

Tumbuh-tumbuhan yang disediakan untuk keadaan iklim setempat diperoleh dengan cara menanam (satu kaedah menanam tumbuhan buah dengan putik tunggal dengan lapisan nipis kayu yang diambil dari keratan ditanam). Vaksinasi dilakukan pada semak pontrus - ini adalah tanaman dari sitrus genus. Tanaman sedemikian memerlukan perlindungan di titisan tajam dalam suhu hanya pada tahun pertama kehidupan. Ramai tahun pengalaman di tukang kebun Sochi mengesahkan bahawa ia mungkin untuk menanam jeruk di Sochi walaupun di kotej musim panas di lapangan terbuka. Untuk melakukan ini, gunakan kaedah parit:

1. Anak benih tahun pertama ditanam dalam parit 1 m dalam.
   

   Kaedah penanaman parit sesuai untuk buah sitrus lain, selain daripada oren

2. Apabila frosts pertama berlaku, mereka ditutup dengan bingkai kaca di atas.
3. Selepas ketibaan musim sejuk, tumbuh-tumbuhan muda ditutup dengan tikar tebal.

Bagi kanak-kanak berusia 3 tahun dan oren yang lebih tua, hanya frost yang teruk yang menakutkan, yang mungkin berlaku pada tahun-tahun kebelakangan ini. Dalam kes ini, hanya tumbuhan muda yang mati, dan hanya bahagian dasar hibrid.

Di dalam rumah hijau, pelbagai sitrus ini ditanam dengan selamat.

Di Abkhazia yang panas

Iklim Abkhazia sangat sesuai untuk menanam buah-buahan tropika yang banyak, termasuk jeruk. Mereka tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk, dan kelembapan yang mencukupi dan cuaca panas yang stabil menyumbang kepada pematangan buah-buahan yang cepat dan mesra. Buah jeruk matang di sini pada bulan Januari.

Pada musim sejuk, saya sangat mahu vitamin, dan limau masak dari Abkhazia akan berguna

Jenis-jenis oren yang terbaik ditanam di pantai Laut Hitam Abkhazia:

• Washington menunjuk
• Pelahiran
• Gamlin,
• Sukhumi yang terbaik.

Ciri-ciri jeruk yang semakin meningkat

Kaedah utama penyebaran oren adalah suntikan ke atas stok. Pertama, tumbuhkan tulang, untuk ini:

1. Tulang diambil dari oren masak dicuci dan disemai di tanah yang disediakan di bawah filem.
2. Apabila pucuk muncul, polietilena dikeluarkan dan bekas dengan oren muda diletakkan di atas tingkap cahaya.
   

   Selepas pucuk pertama muncul, oren diletakkan di tempat yang menyala
3. Dengan adanya sepasang daun yang benar, tumbuhan menyelam dalam bekas berasingan.
4. Anak benih adalah tepat pada masanya disiram dan diberi makan. Pada musim panas, mereka disimpan di udara.

Daripada tumbuh-tumbuhan yang ditanam dengan benih, anda boleh mendapatkan tanaman hanya untuk tahun ke-8-10, dan kadang-kadang hanya selepas 15 tahun. Oleh itu, benih yang ditanam dari benih disambungkan dengan keratan jeruk varieti pada usia 2-3 tahun untuk memastikan berbuah yang berkesan. Spesimen yang divaksinasi memasuki buah dalam tahun ke-2-3.

Anak benih yang ditanam dari benih mesti dicantumkan dengan potongan oren varieti

Video: bagaimana untuk mengembangkan oren dari batu

Mereka mula menanam pokok oren apabila set cuaca hangat dengan purata kadar harian tidak lebih rendah daripada + 12 ° C. Skim penanaman untuk anak benih oren:

1. Menggali parit 1-1.5 m lebar, di mana rehat dibuat sekurang-kurangnya 100-150 cm.
   

   Parit penanaman oren mestilah sekurang-kurangnya 1 m lebar

2. Lapisan tanah subur (kira-kira 40 cm) dicurahkan ke parit dan diinjak sedikit.
3. Lubang itu dipenuhi dengan humus separuh subur.
4. Pokoknya dipasang di dalam lubang, tanpa memperdalam leher akar (ia kekal 2-3 cm di atas permukaan).
5. Ruang basal baki dipenuhi dengan tanah gambut bercampur dengan tanah yang subur.
6. Tudung pengairan dengan kedalaman 15-20 cm terbentuk pada permukaan pada jarak 30 cm dari pokok itu. Apabila menanam, sekurang-kurangnya 20-30 liter air suam dituangkan di bawah anak benih.
7. Tanah lapisan atas diperkaya dengan humus masak dan berliku dengan kulit kayu pain atau habuk papan.
8. Kubah polikarbonat dipasang di atas parit. Ia akan berfungsi sebagai perlindungan terhadap angin sejuk dan musim sejuk. Pada musim panas, perlindungan dikeluarkan, pada musim gugur (pada bulan September) - lagi dipasang.
   

   Bingkai dipasang di atas parit di mana kubah polikarbonat dipasang pada musim sejuk

9. Pada musim sejuk, parit ditutup dengan perisai kayu dan ditutup dengan lapisan bumi (40-50 cm).

Ia perlu melembapkan tanah batang oren sebagai permukaan kering, tetapi tidak kurang dari 7-10 hari kemudian.

Semasa musim yang semakin meningkat, pokok oren semestinya memerlukan ganti baju biasa dengan baja organik dan mineral. Sekurang-kurangnya 3 kali untuk tempoh pertumbuhan keseluruhan musim, oren dibekalkan dengan baja kalium-fosforus dan nitrogen untuk pokok buah-buahan, mengira kadar pemberian makanan, bergantung kepada usia tumbuhan.

Selepas 2 tahun hidup, jeruk memerlukan pemangkasan. Dalam kes ini, mahkota dibentuk dalam 3-4 tangkai rangka, cabang-cabang dari urutan ke-2 dan ke-3 dipendekkan oleh 20-25 cm.

Apabila pemangkasan jingga, idealnya anda perlu mendapatkan empat pukulan pesanan pertama (ditunjukkan oleh 1 dalam rajah)

Varieti oren dan ciri-ciri mereka

Jeruk berbeza dengan jenis buah dan masa panen tanaman. Spesies hibrida awal dan lewat tumbuh di bawah keadaan semula jadi berbeza dari jenis oren dengan tarikh masak yang sama, yang dimaksudkan untuk rumah hijau dan pembiakan bingkai. Buah jeruk adalah:

• bujur dan bulat;
• dengan pulpa merah dan oren;
• manis, masam dan pahit;
• dengan tumbesaran di atas janin - pusar - dan tanpa itu.

Jenis-jenis oren yang paling terkenal di negara kita dan di luar negara dibentangkan dalam jadual.

Jadual: Antara jenis oren yang paling terkenal

Galeri foto: beberapa jenis oren

Jeruk dalaman: jenis dan ciri-ciri

Varieti buah jeruk dalam tidak terlalu besar, kebanyakannya kerdil hibrid. Mereka dicirikan dengan berbuah berterusan.

Pavlovsky adalah salah satu daripada varieti domestik terbaik untuk penanaman rumah dengan daun padat hijau gelap dan buah-buahan kuning bersaiz sederhana. Ia tumbuh tidak lebih daripada satu meter, menghasilkan buah setiap tahun bermula dari tahun ke-2. Dirumuskan oleh keratan, cepat berakar, tahan terhadap penyakit, fotofil.

Pelbagai jeruk Pavlovsky tahan terhadap penyakit

Gamlin adalah pokok kecil dengan bulat, mahkota yang sedikit rata dan buah bulat oren tanpa benih. Buah-buahan itu masak pada bulan November - Disember. Pelbagai ini mudah tumbuh dari benih. Gamlin adalah tahan sejuk, mendahului, mempunyai daging yang lembut, berair, kekuningan oren dan kulit yang nipis.

Oren Gamlin boleh ditanam di rumah dan di laman web ini

Pelbagai Trovita dianggap paling sesuai untuk keadaan rumah. Buah-buahan di atasnya masak pada musim bunga dan boleh kekal di cawangan selama sebulan. Jeruk tumbuh kecil (7 cm diameter), tetapi manis dan berair.

Jeruk jeruk menghasilkan banyak buah

Ia adalah perlu untuk menanam pokok oren dari biji di tingkap selatan, mengelakkan penyiaran dan draf. Tembak muncul sebulan kemudian, dan untuk minggu yang lain, ia menarik untuk melihat bagaimana daun berkilat pertama "oren buatan sendiri" terbentang. Ia adalah perlu untuk air sedikit bercambah setiap 3 hari, kerana ia berlaku pada bulan Januari, ketika pemanasan rumah segera mengeringkan udara. Sejak oren muda berdiri di atas tingkap yang kusam, kusam, tanah kering dengan serta-merta. Untuk mengekalkan kelembapan, disembur dengan semburan setiap hari. Tetapi pada masa yang sama, dia memastikan bahawa bumi tidak reput (ini sering berlaku kerana kelembapan yang tinggi, kekurangan peredaran udara dan haba tetap).

Saya "oren muda" berkembang menjadi tiga daun dan mula menjadi kuning. Segera perlu disiram dengan top dressing untuk tumbuhan domestik yang tidak mekar. Setiap bulan hingga musim panas, saya menuangkan yis ke atas oren dan dirawat dengan bahan kimia khas dari batang tengah dan acuan. Saya tidak menjalankan sebarang pencahayaan tambahan.

Kilang itu berkembang, tetapi, nampaknya, disebabkan peningkatan kekeringan udara dan kekurangan cahaya, oren berkembang menjadi semak kecil sekitar 40 cm tinggi dan mula menjatuhkan dedaunan. Mungkin, makanan khas diperlukan. Adalah mungkin apabila pemindahan ke dalam periuk diameter yang lebih besar, tumbuhan boleh disimpan. Orange tinggal di tingkap saya selama enam bulan dan dikandung.

Setiap orang mencuba buah eksotik wangi, tetapi tidak ada yang berani untuk mendapatkan pokok oren yang indah di sebuah kedai bunga. Amalan menunjukkan bahawa oren adalah yang paling tidak menonjol di antara pelbagai jenis buah sitrus dan yang paling sesuai untuk bingkai yang tumbuh di rumah. Orang asing yang berjenama di atas meja kami bukan hanya hidangan penutup lazat yang mengingatkan perayaan Tahun Baru, tetapi juga produk yang sangat berguna dan pantry vitamin C.