Keindahan buah beri, rasa lazat yang menyenangkan, hasil yang tinggi, tidak bersahaja semasa penanaman - semuanya ini, sudah tentu, terdapat dalam blackcurrant, tetapi tidak lebih besar daripada raspberi atau strawberi taman. Tetapi komposisi blackcurrant menjadikan anda memberikan tempat yang layak dan menyebutnya sebagai "pantri vitamin."
Currant Black pearl: pelbagai deskripsi, foto
Pada masa ini, 185 varieti kurma, yang lama dan terpilih dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tempoh pematangan yang berbeza, dan pelbagai kualiti pengguna, secara rasmi dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Pertimbangkan tempat di mana mereka adalah pelbagai Black Pearl.
Currant Black Pearl
Musim panas yang cerah dalam ayunan penuh
(Rumput, memotong, tumpukan)
Memberi currant ini
Mutiara hitam.
Pengarang A. Vdovicheva
Asal
Pelbagai ini dibiakkan di VNIIS mereka. I.V. Keturunan Michurin K.D. Sergeeva dan T.V. Zvyagina. Untuk varieti awal dipilih:
- Minai Shmyrev - pelbagai awal untuk menentang hama buah pinggang, kesuburan diri yang sangat tinggi
- Bredthorpe (Karelian) - pelbagai lambat untuk penentangan terhadap cendawan bubuk
Variasi baru adalah musim pertengahan, rintangan sepenuhnya diturunkan kepada tanda buah pinggang, tetapi ia tidak mewarisi rintangan kepada cendawan bubuk. Mungkin, atas sebab ini, varieti ini tidak dizonkan di kawasan utara yang paling cenderung kepada cendawan bubuk.
Pada tahun 1992, pelbagai telah dimasukkan ke dalam Daftar Negara varieti yang diluluskan untuk kegunaan mengikut wilayah:
- Black Earth Tengah
- Caucasian Utara,
- Volga Tengah
- Ural
- Siberia Barat,
- Siberia Timur
Penerangan
Mutiara hitam mengandungi semua ciri-ciri bahan currant hitam.
Jadual: Komposisi kimia
| Unsur utama | Pelantikannya | Dalam currant secara purata | Kandungan dalam kelas Black Pearl |
| Vitamin C | Vitamin penting untuk fungsi badan. | 80-300 mg% | 133.3 mg% - purata |
| Sahara | 6,7-16,8% | 9.3% - purata | |
| Bahan aktif bioflavonoid | Menguatkan kapilari meningkatkan penyerapan vitamin C. | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 mg / 100 - tinggi |
| Asid organik (keasidan titratable) | 2,5-4,0% | 3.6% tinggi | |
| Pectin | Sifat penting pektin adalah keupayaan mereka menyerap toksin bakteria, ion logam berat, termasuk radionuklida, mereka mempunyai keupayaan keluarkan kolesterol dari badan, dalam memasak, bahan-bahan ini memberikan penambahan produk. | 0,5-1,6% | 1.6% - sangat tinggi |
Di samping itu, ia mengandungi B, A vitamin (karoten), mikroelen (fosforus, kalium, magnesium, besi dan lain-lain), tanin.
Beri segar mempunyai rasa yang tinggi dan paling berguna untuk digunakan. Tetapi dalam bentuk yang diproses (berries kering, beku, jeli, jus, dan sebagainya), mereka mengekalkan sebahagian besar unsur-unsur yang berguna, kerana ia mengandungi enzim yang menghalang pemusnahan vitamin C. Daun currant dicirikan oleh kandungan bahan aktif P-aktif, puluhan kali melebihi kandungan mereka dalam buah beri.
Dalam perubatan, kedua-dua beri dan daun digunakan. Digunakan dalam rawatan kekurangan vitamin, anemia, reumatik, gout, proses metabolik yang normal, untuk mencegah aterosklerosis. Dengan batuk yang kuat, mereka minum jus dengan madu. Dalam pediatrik, penyerapan daun untuk mandi digunakan untuk riket dan dermatitis atopik.
Tuang dan tomato dalam tin, timun, cendawan, daun tumbuhan ini memberikan rasa dan aroma yang kaya. Bahan yang terkandung di dalamnya melindungi produk yang dipelihara dari kerosakan.
Jadual: pencirian gred
| Tajuk | Ciri | Komen 1 | Komen 2 |
| Bush | Dengan piawaian "currant" ketinggian purata (1-1.3 m), luasnya. Pucuk hijau fleksibel, cawangan berkilat kekuningan yang kuat. Dedaunan tidak menebal, sudut daun sentiasa kelihatan ke bawah. Kilang bentuk berus dengan 5-8 bunga (buah-buahan) dengan petioles kuat. Berbuah adalah biasa. 12-15 tahun boleh ditanam di satu tempat. | Tidak banyak dedaunan, yang meningkatkan pencahayaan dan pengudaraan. | |
| Berries |
|
| Terdapat lebih banyak varieti manis. |
| Tempoh pengambilan | Pelbagai ini pertengahan musim, mekar pada bulan Mei, beri masak pada pertengahan bulan Julai, | ||
| Produktiviti | Baik, stabil, kepelbagaiannya subur dan berkembang pesat - ia bererti selama 2-3 tahun, hasil maksimum untuk 5-6 tahun, sehingga 3 kg / s semak | Kesuburan diri dari pelbagai menjadikannya bebas dari kehadiran lebah selama periode berbunga. | Terdapat lebih banyak jenis yang produktif |
| Ketabahan musim sejuk | Tinggi, semak tidak membekukan pada suhu sehingga -35 darjah | ||
| Rintangan penyakit | Kepelbagaian ini tahan terhadap anthracnose, tandakan buah pinggang, dan, akibatnya, untuk terry, yang disebarkan oleh sebutir. Mungkin mengalami cendawan serbuk. | Terdapat jenis tahan terhadap cendawan bubuk. |
Galeri Foto: Mengenai Black Pearl dan Black Pearl
- Di sini anda, mutiara hitam
- Dan ini adalah currant, mutiara hitam
- Hanya dari beri pectin kaya manis dan masam, kita akan mendapat jem seperti - jeli
Mengenai beberapa jenis lain
Adalah salah untuk hanya mempertimbangkan Pearl Black. Pertimbangkan beberapa jenis currant hitam, dizonkan sekurang-kurangnya untuk sesetengah wilayah dari senarai Black Pearls, yang mempunyai sifat yang menarik.
Jadual: beberapa jenis yang menarik
| Tajuk | Terma masak | Wilayah | Perasa | Rintangan Mildew Powdery |
| Belorussian manis | pertengahan musim | yang sama kecuali Siberia Barat | Beri besar (1.1-1.6), manis dan masam vitamin C 200-300, banyak pektin | mantap |
| Selechenskaya | pematangan awal | sama kecuali Caucasian Utara, Ural | Beri adalah sangat besar (1.7-3.3), manis, menghasilkan sehingga 5 kg 4.7-5 mata | mantap tetapi boleh semak |
| Jerebu hijau | pertengahan musim | yang sama kecuali Volga Tengah | Beri besar (1.2-2.5), manis | mantap |
| Minx | sangat awal | Black Earth Tengah | Beri manis dan masam yang besar 1.5 4.8 mata | agak stabil |
| Bummer | terlambat | Volga Tengah, Ural | Berry besar (2.5-3), manis, 4,5-5 mata | mantap |
Video: mengenai beberapa jenis currant
Pertanian Black Pearl
Untuk mana-mana currant, kawasan yang terang, dengan pengudaraan yang baik, cukup dibasahi, tetapi tanpa genangan air, sesuai. Sekiranya air bawah tanah sudah dekat, rabung tinggi disediakan untuk ditanam. Tanah yang disediakan dengan baik adalah tanah yang telah dibersihkan dari rumput, yang dihasilkan jika keasamannya tinggi, dan dibuahi dengan baik apabila menggali atau menanam. Kadar baja ditentukan oleh keadaan tanah di rantau tertentu. Titik yang paling penting untuk currants adalah penanaman yang betul dan pembentukan yang betul belukar. Semua ini berlaku untuk Black Pearl dengan beberapa ciri.
Menanam dan membiak
Anak benih dari nurseri dengan akar yang maju, tanpa kerosakan, mempunyai sekurang-kurangnya dua pucuk 25-35 cm panjang, berkembang dari pangkal, dengan beberapa tunas hidup - inilah yang anda perlukan. Sebelum menanam, lebih baik menyimpan benih yang dibalut dengan kain lembap.
Anak benih yang hebat
Di bawah sapling, anda memerlukan lubang 40 * 50 * 50 dalam saiz, humus atau kompos, baja mineral ditambah kepadanya, jika mereka tidak dibawa di bawah penggali, atau tanah yang subur, anda boleh menambah pasir. Mencampurkan dan melembabkan segala-galanya, mereka meletakkan anak benih itu secara serong, menyebarkan akar, menutupinya dengan tanah, sedikit menggoncang anak benih supaya tidak ada lekuk di dekat akar, padat tanah, air itu (kira-kira 1 baldi), membuat lubang. Leher akar harus 6-8 cm di bawah paras tanah. Dengan ini semakin mendalam, akar-akar baru cepat membentuk dan lebih banyak pucuk dari buah ginjal bahagian mendalam muncul. Mereka tertidur dengan lapisan gambut atau humus, atau rumput, atau sekurang-kurangnya tanah kering untuk mengelakkan pembentukan kerak. Suhu udara optimum untuk penanaman adalah suhu 8-10 darjah dari akhir September hingga pertengahan Oktober. Untuk melindungi daripada pembekuan, sebelum beku, belukar ditutup dengan tanah sebanyak 10-15 cm dan mulail lagi. Oleh itu, kilang yang ditanam akan mempunyai masa untuk mengambil akar dan akan mula aktif berkembang pada musim bunga awal.
Belukar yang ditanam dengan betul
Sekelompok mutiara hitam ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 1.5 meter dari satu sama lain, kerana tumbuhan itu menyebar, mereka tidak ditanam di bawah teduh tumbuhan tinggi, kerana belukar tidak terlalu tinggi.
Pembentukan Hitam Mutiara Hitam
Pembentukan belukar yang betul adalah kunci kepada tanaman masa depan, kedua-duanya hidup kuantitatif dan kualitatif, dan panjang produktif currants. Ia adalah penghapusan cawangan dan pucuk yang tidak perlu dan pengalihan nutrien kepada bahagian tumbuhan yang menjanjikan
- Selepas menanam tumbuhan, terputus semua pucuk, meninggalkan tidak lebih daripada 2-4 tunas untuk merangsang perkembangan pucuk sampingan. Lebih 2-3 tahun akan datang, pucuk akar tahunan tambahan dipotong di pangkal belukar.
Pembentukan awal
- Pemangkasan formula telah selesai selama 4-5 tahun.
Pembentukan berterusan
- Dalam semak berbuah mestilah cawangan umur yang berbeza. Zero menandakan pucuk akar tahunan perintah sifar. Angka-angka sesuai dengan usia cawangan. Tanda-tanda menandakan cabang cawangan.
Belukar berbentuk betul
Selepas itu, cawangan berpenyakit, pecah dan berpenyakit akan dibuang. Cawangan lama yang ditinggalkan lama untuk tahun yang lain, muda, tetapi tidak memberi pertumbuhan yang baik, cawangan dipotong.
Penjagaan lain
Meninggalkannya terdiri daripada penyiraman, jika tanah tidak cukup basah, berhati-hati melonggarkannya ke kedalaman 6-8 cm, kerana akar currant terletak berdekatan dengan permukaan, mulsa, memeriksa semak, mengeluarkan pucuk yang rosak, mengeluarkan cawangan tua yang berbuah buruk, mencegah penyakit, berpakaian atas. Keperluan dan kekerapan ditentukan oleh ciri iklim dan tanah di rantau tertentu.
Mildew Powdery
Disebabkan hakikat bahawa terdapat rintangan yang tidak mencukupi dari pelbagai kepada cendawan bubuk, kita menganggap penyakit ini lebih terperinci. Cendawan serbuk adalah penyakit kulat yang memberi kesan kepada kebanyakan tumbuhan muda. Pucuk hijau, daun, ranting buah dan batang menderita, mereka ditutup dengan salutan putih, yang kemudian menjadi coklat. Pucuk menjadi bengkok, daun jatuh, tumbuhan boleh mati.
Kaedah kawalan bukan kimia, berikut adalah menarik, yang membolehkan untuk menindas sepenuhnya penyakit:
Sebelum tunas, sediakan penyerapan satu bahagian habuk mullein atau jerami dan tiga bahagian air. Tiga hari kemudian, penyerapan itu dicairkan dengan air dua kali, ditapis. Semburkan semak. Ulangi penyediaan infusi dan semburan selepas 2 minggu, sekali lagi pada pertengahan bulan Jun.
Ulasan
Mau minta, Mutiara Hitam Tanaman. Ia tidak runtuh, terdapat aroma besar, aroma, enak. Luka di atasnya tidak dapat dilihat, kami sangat menyukai variasi.
Kalista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
Saya mempunyai pelbagai Mutiara Hitam, dari jenis terbukti lama. Sekarang beberapa orang membesar, tetapi sia-sia. Berry yang masak boleh digantung di atas semak selama sebulan, pemisahan kering, buahnya bukanlah yang terbesar, tetapi tegas dan sangat manis. Dan jika tanaman itu tidak dituai, maka ia akan jatuh di atas dahan-dahan, sehingga hampir menjadi kismis kismis. Beri dikeringkan dengan sempurna di dalam pengering. Syarat-syarat mesti diambil kira dan semuanya patut dicuba. Kerana keterangannya adalah satu perkara, dan bidang khusus sama sekali berbeza. Saya mempunyai lereng selatan kering, banyak jenis baru tidak menunjukkan diri mereka sendiri. Dan perilaku manis Belarusia yang lama hanya indah. Mungkin dengan menyiram, dan produk baru akan berkembang, tetapi setakat ini tidak ada kemungkinan sedemikian.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Kepelbagaian ini mempunyai kelemahan yang ketara - ia tidak tahan terhadap MR dan lemah tahan terhadap anthracnose; Saya mempunyai sikap yang jelas terhadap varieti tersebut, walaupun beri itu baik - ia akan mengambil banyak masa untuk mengekalkan kesihatan semak, dan kita tidak hanya mempunyai kismis dalam kuantiti sedemikian , cuba jangan merumitkan hidup anda (supaya kaki anda tidak meregang di antara semak), jadi pemilihan varieti sangat penting.
Irina Shabalina, Wilayah Orenburg
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Apabila menggambarkan pelbagai Black Pearl, perkataan "tahan lama" mencadangkan dirinya - tangkai kuat, buah beri kuat dan, tentu saja, reputasi yang kuat, sebaliknya varieti tidak akan menjadi permintaan selama lebih dari 30 tahun. Tetapi masa tidak berhenti, dan jenis lain, dizonkan di kawasan yang sama, boleh bersaing dengan Mutiara Hitam, dan melampaui pelbagai ini dalam beberapa kualiti. Adalah dinasihatkan untuk mempunyai pelbagai jenis di laman yang sama: awal dan lewat, dan sangat manis untuk penggunaan musim panas dari belukar, dan manis dan masam. Pilihannya adalah tukang kebun, apa yang harus dilakukan dan apa yang perlu dilakukan.
