Tahun baru Percutian di mana kita sedang menunggu sesuatu yang baru, menarik dan gembira. Kami menemuinya dengan "olivier" yang kami sayangi, "herring di bawah bulu bulu" dan kami sentiasa ingin mengejutkan keluarga dan tetamu dengan salad baru, pada masa yang sama memikat simbol tahun ini, yang akan membawa kemakmuran keluarga, nasib baik dan kejayaan dalam perniagaan. Oleh itu, tahun ini anda boleh meletakkan salah satu salad asli terutama untuk anda, gourmets Tahun Baru.
Salad mi beras dengan udang dan alpukat manis
Masakan Cina semakin popular setiap hari. Pencinta makanan Asia boleh membuat salad mie kaca dan udang manis. Ia memerlukan bahan-bahan berikut:
- 0.5 kg udang;
- 120 g mie beras;
- 1 alpukat;
- 50 g pemotong;
- 1 lada kuning
- Telur ayam 3;
- 100 ml susu;
- 20 g tepung;
- 30 g sesame;
- 1 sudu besar. l cuka, kicap;
- jus dan semangat 1 oren.
Ia mengambil masa kira-kira 30 minit untuk menyediakan makanan:
- Pertama anda perlu mendidih mi dalam air masin selama 7-8 minit. Selepas itu, buangnya dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir. Tambah semangat oren padanya.
- Rebus udang dengan rempah selama kira-kira 5-7 minit, kemudian tambahkan ke mi.
- Kini anda perlu membuat omelet. Untuk melakukan ini, pukul telur, susu, tepung dan garam. Tuangkan campuran ke dalam kuali dengan lapisan nipis, membentuk jenis penkek. Keluarkan omelet dan potong.
- Lada dan lada.
- Tambah telur, lada, capers, pulpa alpukat ke mi.
- Untuk berpakaian, campurkan kicap, cuka, jus oren. Tambahnya kepada pembuka bersama biji bijan.
Salad capelin dan lada manis
Pencinta "Herring di bawah kot bulu" boleh memasak hidangan ikan lain. Ia akan memerlukan produk seperti:
- 100 g garam pedas pedas;
- 50 g bawang merah;
- 50 g lada manis;
- 2 sudu besar. l minyak sayuran;
- 1 sudu kecil kicap;
- 0.5 tsp. mustard dan gula;
- hijau.
Salad yang luar biasa ini disediakan seperti berikut:
- Ikan itu mesti dikeringkan dengan serbet dan dipotong menjadi fillet, yang kemudiannya dipotong menjadi jalur.
- Tuangkan bawang merah dan lada lada dengan cara yang sama.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kicap, gula, biji sawi dan minyak sayuran.
- Gabungkan semua produk, tuangkan memasak yang sudah masak dan taburkan dengan herba.
Salad gandum dengan zaitun dan lada manis
Hidangan ini pastinya akan dirasai walaupun oleh gourmets paling terkenal. Senarai Produk untuk Salad:
- 70 g soba;
- 12 buah zaitun;
- satu lada lada;
- 1 cengkih bawang putih;
- pasli;
- 2 sudu besar. l minyak sayuran;
- 1 sudu besar. l jus lemon;
- 0.5 tsp gula perang;
- garam dan lada secukup rasa.
Setelah menyediakan semua bahan-bahan, anda boleh pergi terus ke salad:
- Rebus soba di dalam air masin.
- Potong zaitun ke dalam kepingan, lada menjadi kiub, dan parut bawang putih.
- Pertama masukkan bawang putih ke soba dan campurkan.
- Sekarang tuangkan zaitun, lada dan pasli cincang ke dalam mangkuk.
- Untuk berpakaian, gabungkan minyak sayuran, jus lemon, gula, garam dan lada. Tuangkan ia ke atas salad dan campurkan dengan teliti.
Salad bawang manis dengan tarikh
Hidangan ini sesuai untuk pencinta untuk menggabungkan tidak sepadan. Produk yang diperlukan adalah:
- 100 g arugula;
- bawang hijau;
- 12 tarikh beri;
- 1 bawang merah;
- kayu manis di hujung pisau;
- 1 sudu kecil gula perang;
- 1 sudu besar. l jus lemon, cuka balsamic, kacang atau minyak zaitun.
Untuk menyediakan salad ini, anda perlu memperuntukkan sekurang-kurangnya 2 jam. Anda perlu melakukan yang berikut:
- Potong bawang merah ke cincin setengah nipis.
- Tanggalkan tarikh dari tarikh dan potong daging menjadi jalur nipis. Gabungkan dengan busur.
- Untuk mengisi minyak, anda perlu campurkan minyak sayuran, cuka, jus lemon, gula, kayu manis, lada dan garam. Cecair yang dihasilkan tuangkan tarikh dengan bawang. Dinginkan sekurang-kurangnya sejam.
- Walaupun tarikh dengan bawang dicincang, arugula mesti dibasuh dan bawang dicincang halus.
- Selepas satu jam, anda boleh mengambil salad. Untuk melakukan ini, mula-mula meletakkan arugula di atas pinggan, kemudian masukkan bawang dengan tarikh, dan taburkan dengan bawang hijau di atas.
Salad manis dengan couscous
Makanan ringan juga boleh manis. Untuk menyediakan hidangan pedas dan harum ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 g couscous;
- 300 ml air mendidih;
- 25 keping tarikh dan aprikot kering;
- 100 g dikupas walnuts;
- 5 sudu besar. l krim berat dan madu cair;
- 1 sudu kecil kayu manis.
Menyediakan pembuka selera seperti berikut:
- Buah-buahan yang kering mesti dibasuh, kemudian dikeringkan dan dicincang. Goreng kacang dalam kuali kering, kemudian kupas dan siling.
- Tuangkan air mendidih atas jumlah couscous, tutup dan biarkan selama 5 minit. Selepas masa ini, kacau dan sejuk.
- Untuk krim, pasangkan krim, madu dan kayu manis. Jika dikehendaki, anda boleh menambah pala. Tuangkan couscous dengannya, campurkan dan biarkan sehingga semua cecair diserap.
- Masukkan buah-buahan dan walnut kering. Kacau dengan baik.
Bersedia untuk Tahun Baru adalah masa yang tepat untuk bereksperimen di dapur. Mungkin salah satu daripada resipi ini boleh menjadi tradisi dalam keluarga anda dan akan menggembirakan simbol tahun yang akan datang.
