Perilla adalah herba saka dengan dedaunan yang sangat cantik. Dia bukan sahaja dihiasi dengan taman, tetapi juga digunakan dalam perubatan tradisional, masakan dan kosmetologi. Tumbuhan ini milik keluarga Iasnatkovye. Tanah airnya adalah China dan Jepun, tetapi tukang kebun telah berjaya menanam pagar di seluruh dunia. Penduduk di setiap negara menamakan tanaman dengan cara mereka sendiri, sehingga dapat ditemukan di bawah nama "shiso", "kemangi Cina", "wijen liar", "ketumbar Vietnam". Di Rusia, pagar ditanam di pertengahan abad yang lalu, dan sekarang ia tidak dapat dilupakan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, mencari benih tidak begitu mudah, tetapi tukang kebun yang berterusan dapat menemuinya dan mudah menanam tumbuhan yang indah di laman web ini.
Penerangan botani
Perilla adalah sejenis termophilic herba. Ia sama sekali tidak bertolak ansur dengan fros, oleh itu, di Rusia tengah ia ditanam sebagai tanaman tahunan. Ketinggian tanaman adalah 35-60 cm, tetapi beberapa spesimen tumbuh hingga 1 m. Batang tetrahedral tegak hampir tidak cawangan.
Daun berbentuk hati yang cantik duduk di tangkai atau mempunyai tangkai pendek. Mereka bertentangan. Plat lembaran berkerut mempunyai tepi yang indah dan tajam. Warna daun adalah wain merah, hijau terang atau berwarna-warni. Panjang daun yang lebih rendah mencapai 10 cm, saiz atas lebih bersaiz sederhana.
Oleh kerana perilla lebih bernilai untuk ciri dan daun hiasannya, jenis dengan musim yang panjang semakin popular. Iaitu, dari penanaman hingga ke bunga pertama boleh mengambil masa sehingga 5 bulan. Peduncles terbentuk pada musim gugur, dengan penurunan jam siang. Bunga kecil axillary mekar di bahagian atas batang. Mereka terletak dalam hal berkembang pesat atau racemose inflorescences. Setiap corolla mempunyai peduncle pendek, berbulu. Loceng bunga kecil dicat putih, lavender atau ungu.
Selepas pendebungaan, buah-buahan kering masak. Setiap mengandungi 4 kacang kecil. Buah-buahan yang masak itu terbuka secara bebas, yang menyumbang kepada penanaman diri yang banyak.
Gred of railing
Perilla diwakili hanya dengan beberapa jenis. Yang paling meluas untuk rasa adalah pagar sayur (Nanking). Secara luar, ia sangat mirip dengan kemangi, tetapi berbeza dengan daun yang lebih besar dan biji yang licin. Bergantung pada pelbagai, aroma dan intensitinya berubah. Kilang itu boleh memancarkan bau lemon, kayu manis, anise, peppermint atau kemangi. Variasi popular:
- Dewdrop - tahan masak fros, pelbagai pemilihan awal domestik dengan daun merah;
- Akashiso - tumbuhan dengan daun merah dan aroma lada;
- Pudina merah - daun fringed ungu membasahi bau pudina, limau dan kayu manis;
- Aoshiso adalah pagar hijau dengan aroma anise, lada dan karamel.
Perilla adalah semak (basil). Tumbuh tumbuhan 80-140 cm mempunyai daun beralun ovoid dengan tepi bergerigi. Dedaunan sedentari terletak bertentangan dengan panjang keseluruhan pucuk. Pada bulan Julai, perbungaan spike yang panjang, ditutup dengan banyak bunga berbentuk kecil bel, dilanjutkan di bahagian atas pukulan. Daun boleh dimakan, tetapi mereka mempunyai bau yang cukup kuat. Selalunya, varieti ini ditanam demi biji dari mana minyak penting diperolehi.
Kaedah pembiakan
Propaganda perilla disebarkan terutamanya oleh benih. Mereka boleh disemai dengan segera di ladang terbuka atau benih yang sudah matang. Di tanah terbuka, benih disemai sebelum musim sejuk atau pada bulan Mac. Kaedah ini sesuai untuk kawasan selatan, kerana benih akan bertumbuh lama dan perlahan-lahan berkembang. Dalam iklim yang sederhana, adalah dinasihatkan untuk menanam benih. Biji-bijian direndam dalam air suam dengan penambahan kalium permanganat selama 2 hari, dan kemudian disemai di tanah gambut pasir hingga kedalaman 5 mm. Permukaan tanah disembur dari senapang semburan dan ditutup dengan sebuah filem. Simpan bekas di tempat yang hangat.
Pucuk muncul selepas 2-3 minggu. Mereka perlu ditipis secara berkala. Permukaan bumi ditaburkan dengan lapisan pasir yang tipis. Apabila 2 risalah sebenar muncul pada anak benih, ia boleh ditanam di tanah terbuka. Ini biasanya berlaku pada pertengahan bulan Mei.
Pada bulan September, batang perilla dipotong dan berakar pada tanah yang ringan, subur atau air. Pot dengan tumbuhan dipindahkan ke bilik. Sebagai perepit, perilla terus tumbuh dan berkembang lagi. Dalam iklim yang sederhana, inilah satu-satunya cara untuk menunggu biji masak.
Ciri pendaratan
Adalah disyorkan untuk menyediakan tanah untuk pendaratan masa depan pada musim gugur. Gali dan buat kompos. Tanah mesti longgar dan bernafas. Pagar ini tumbuh dengan baik selepas kacang, kacang dan kekacang lain. Pada musim bunga, sebahagian daripada baja mineral ditambah tambahan kepada setiap telaga. Anda boleh menanam benih di kawasan terbuka apabila suhu harian purata ialah + 10 ... + 12 ° C Semen diagihkan di tapak dengan jarak 20-30 cm. Ia berguna untuk menaburkan permukaan tanah dengan pasir. Pada masa akan datang, ini akan melindungi daripada perkembangan penyakit kulat.
Terbuka, kawasan cerah lebih disukai. Cahaya sangat diperlukan untuk varieti dengan daun berlainan warna atau merah. Perlu berhati-hati terhadap perlindungan terhadap draf terlebih dahulu, jika tidak, tumbuhan akan lemah.
Penjagaan tumbuhan
Sangat mudah untuk menjaga pagar, ia cukup untuk air secara berkala, menyuburkan dan rumpai katil. Di bawah tumbuhan muda, bumi dilonggarkan dua kali sebulan. Rumput ditarik kerana ia muncul.
Suhu optimum untuk pembangunan tanaman ialah + 18 ... + 27 ° C Pagar yang membawa haba yang agak baik agak baik, anda hanya perlu menyiramnya lebih kerap. Pada musim gugur, semasa sekejap sejuk, tumbuhan itu cepat layu. Untuk memastikannya lebih lama, anda perlu memindahkan semak ke dalam rumah hijau.
Pagar harus sering disiram, 2-3 kali seminggu. Tanah harus kering hingga kedalaman 3-4 cm. Air bertiup dapat menyebabkan perkembangan reput, yang akan segera menghancurkan semua penanaman. Adalah lebih baik untuk menyiram semak dengan menyiram. Pada hari-hari panas, prosedur dijalankan pada waktu petang, supaya matahari tidak membakar dedaunan melalui titisan air.
Tumbuhan bulanan diberi makan dengan baja organik. Anda boleh menggunakan baja ayam kompos atau rebus. Perilla merespon ke atas berpakaian dengan pertumbuhan yang lebih aktif dan pewarna hijau yang terang.
Potongan pertama penembakan dilakukan apabila ketinggiannya mencapai 10 cm. Secara keseluruhannya, tanaman dituai dua kali pada musim ini. Daun segar disimpan dalam peti sejuk sehingga 7 hari. Anda boleh segera keringkan bahan mentah dan mengisar kepada keadaan serbuk. Agar batang memberikan proses lateral, cubaskannya beberapa kali. Jika pagar ditanam sebagai tumbuhan hiasan, tidak perlu memotongnya, tetapi perlu menyediakan sokongan untuk varietas yang tinggi. Dari angin atau di bawah berat badan mereka sendiri, mereka boleh berbaring.
Kerana genangan air, kelembapan atau sejuk, kilang itu sakit dan kehilangan kesan hiasannya. Ia boleh mengalami fusarium, verticelosis, dan spotting. Sehingga kulat tidak memusnahkan rumput, maka perlu mematuhi aturan-aturan penjagaan secara ketat.
Perilla yang paling merosakkan menyebabkan sudu, ulat dan labah-labah labah-labah. Dari parasit, insektisida dirawat. Jika budaya digunakan sebagai makanan, pilihan ubat harus didekati dengan penjagaan tertentu.
Sifat penyembuhan
Perilla adalah pemimpin dalam kandungan vitamin A, C, PP, B1 dan B2. Dia antioksidan yang berkesan. Teh merah jambu yang unik dari daun perilla membantu menguatkan imuniti, mengatasi sakit kepala, dan juga mengurangkan kolesterol dan gula darah.
Minyak biji Perilla kaya dengan asid linoleik dan omega-3. Mereka membantu menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan keanjalan kulit dan memulihkan rawan. Pengambilan minyak secara teratur mengurangkan tahap alergen dalam darah, dan juga memperbaiki keadaan kuku dan rambut. Di perubatan timur, serbuk rumput dan minyak juga digunakan untuk merawat selesema, bronkitis dan asma.
Dalam industri kosmetik, persiapan handrail digunakan untuk menghasilkan kosmetik untuk kanak-kanak. Mereka mempunyai kesan hypoallergenic, anti-radang dan membasmi kuman. Terdapat juga beberapa baris untuk penjagaan kulit masalah.
Perilla dalam memasak
Daun perilla wangi digunakan untuk membuat salad. Varieti hijau mempunyai rasa segar yang lebih segar. Mereka menggabungkan lebih baik dengan ikan dan makanan laut. Daun merah memancarkan bau yang pedas, manis. Daun seluruhnya dimakan segar atau jeruk. Sayur-sayuran kering ditambah kepada ikan dan ikan. Perasa ini baik dalam sup dan hidangan utama. Anda perlu menambah sedikit. Daun merah sering ditambah kepada acar. Kemudian hidangan itu tidak hanya wangi, tetapi juga memperoleh warna merah jambu yang indah.
Minyak aromatik adalah teknikal, tetapi selepas pemprosesan ia boleh digunakan sebagai makanan. Ia digunakan dalam industri konfeksi, menambah pengisian gula-gula. Kek selepas memerah minyak pergi ke makanan haiwan.
Rumput di taman
Pagar terang digunakan secara aktif dalam reka bentuk taman. Penanaman kumpulan pelan depan atau pusat membuat bunga menjadi lebih elegan. Anda boleh membuat komposisi jenis dengan warna daun yang berbeza atau menggunakan reka bentuk monotypic. The railing in mixborders and discounts looks good. Oleh itu, mungkin untuk menanam tanaman sayuran secara ekonomi dan menghiasi tapak.
Anda boleh meletakkan pagar di pot bunga yang berdiri di balkoni atau teres. Daun terang akan menghiasi bilik dan mengisi dengan aroma yang menyenangkan. Jiran-jiran terbaik untuk tumbuhan adalah sanvitalia atau pokok salji. Pagar kelihatan baik di dekat pokok renek konifer atau gugur.
