Menanam cendawan madu di rumah

Anda boleh menanam cendawan di negara ini, di rumah dan di taman. Mereka tidak akan kehilangan rasa, aroma dari ini, jika anda mematuhi teknologi penanaman.

Apa cendawan bolehkah anda membesar?

Rumah ditanam musim panas dan cendawan musim sejuk. Keutamaan biasanya diberikan kepada pilihan pertama, kerana ia tidak memerlukan banyak kos tunai dan ruang. Tetapi anda boleh menanam cendawan musim panas anda sendiri, tetapi ia tidak akan berfungsi di tingkap, anda memerlukan bilik seperti hangar atau ruang bawah tanah.

Benih dan teknologi untuk pengeluarannya

Cendawan madu ditanam dalam dua cara (bergantung kepada benih), sama ada badan buah, iaitu. cendawan lama, atau miselium.

Langkah pertama teknologi demi langkah:

• topi dikeluarkan (biasanya mereka mempunyai keliling sekitar 8 cm, dengan nada coklat gelap dari dalam);
• bahan diletakkan dalam bekas air dan direndam selama sehari (tanpa membasuh dan menegangkan);
• topi dihancurkan ke keadaan lasak;
• hasil yang dihasilkan melalui kain kasa;
• cecair dicurahkan ke dalam vesel kaca dan digunakan untuk inokulasi;
• alur dibuat di atas tunggul kayu atau balak, buburan yang dihasilkan dicurahkan ke dalamnya;
• alur ditutup dengan habuk papan.

Kaedah menanam dari benih tersebut digunakan pada bila-bila masa sepanjang tahun di bangunan tertutup.

Mycelium adalah miselium, dari mana cendawan, cendawan dan cendawan lain ditanam. Anda boleh menemuinya di hutan pada musim gugur:

• miselium dibahagikan kepada kepingan 2 * 2 cm;
• lubang dibuat pada sisi rami;
• keping miselium diletakkan dalam penyambung dan ditutup dengan lumut;
• dari atas lubang dibalut dengan polietilena untuk mewujudkan keadaan rumah hijau;
• dengan permulaan fros, miselium ditutup dengan cawangan konifer;
• jika tunggul penanaman berada di kawasan terbuka, ia dilindungi daripada kelembapan berlebihan: ia dibersihkan dari benteng salji;
• cawangan spruce spruce, polietilena dan lumut dituai pada bulan Jun untuk musim panas, pada akhir September - untuk musim sejuk.

Kelebihan tumbuh dari bahan tersebut: ia boleh disimpan di luar rumah.

Prasyarat untuk Pertumbuhan

Pemetik cendawan rumah sedang dibina di rumah, di ruangan bawah tanah, di balkoni, di taman.

• suhu dari +10 hingga +25;
• kelembapan 70-80%;
• cendawan tidak bertolak ansur dengan cahaya terang, mereka memerlukan senja;
• pemanasan pada musim sejuk; penyejukan pada musim panas;
• kawasan berventilasi: pengudaraan atau tingkap terbuka.

Ia perlu mematuhi standard kebersihan supaya kulat tidak menjangkiti penyakit dan serangga. Jika anda mengikuti semua peraturan, maka tidak akan ada masalah dengan penanaman.

Kaedah untuk menanam cendawan madu

• pada kayu balak atau tunggul;
• dalam beg di ruangan bawah tanah;
• di rumah hijau (sesuai untuk penduduk musim panas);
• dalam balang tiga liter.

Setiap pemetik cendawan boleh memilih kaedah yang paling boleh diterima dan paling mahal untuknya.

Pada kayu balak

Log diambil dengan lembap dengan kulit, tetapi tidak busuk. Jika bahan kering, ia direndam dalam air selama 2-3 hari. Selepas itu mereka mengeluarkannya dan biarkan parit cecair.

Terdapat tiga kaedah untuk membiak cendawan:

1. Buat alur dengan kedalaman 1 sentimeter, panjang 4. Jarak antara mereka adalah 10-12 sentimeter. Masukkan batang mycelium dengan tangan yang bersih. Top dibalut dengan polietilena dengan beberapa lubang untuk peredaran udara. Log itu dipindahkan ke senja. Suhu - +20 darjah, bilik perlu lembap. Cendawan akan mula bercambah dalam 3-4 minggu.
2. Di jalan di dalam bayang-bayang menggali lubang dengan kedalaman 15 cm Setelah menyiram, melekat dengan cendawan miselium diletakkan dalam kedudukan mendatar di dalamnya. Jadi agarika madu tidak membunuh siput, di sekeliling lubang-lubang itu memercikkan tanah dengan abu kayu. Sebaik sahaja tanah kering, ia disiram. Dalam cuaca sejuk, kayu itu ditutup dengan daun.
3. Log dengan miselium cendawan diletakkan dalam laras dengan tanah. Ia diletakkan di balkoni pada suhu +10 hingga +25 darjah.

Penanaman miselium terbaik dilakukan pada bulan April-Mei atau Ogos.

Pada tunggul

Salah satu kaedah paling mudah. Tunggul dari pokok busuk atau balak yang sesuai untuk menyemai.

Pendaratan dilakukan dalam cuaca panas, tetapi tidak dalam keadaan panas. Pemetik cendawan dipotong secara langsung dengan sekeping kayu.

Cendawan madu yang tumbuh di atas tunggul adalah mudah. Mereka membuat alur di dalamnya dan meletakkan kepingan miselium di sana satu atau dua sentimeter dalam saiz. Reles ditutup dengan habuk gergaji. Menanam tanah.

Tunggul itu harus berada di dalam bilik yang gelap atau di luar di bawah naungan. Dia disimpan di rumah di ruang bawah tanah atau di balkoni, tetapi jauh dari cahaya.

Di rumah hijau, ruang bawah tanah

Tunggul, balak, balak, blok dengan miselium atau cecair dengan spora dibasahkan dan diletakkan di dalam rumah hijau. Kayu disiram supaya tidak kering. Di rumah hijau, cendawan madu dibiakkan dalam bank atau beg. Tuai muncul dari bulan Mei hingga September.

Adalah disyorkan untuk menggunakan blok substrat dengan membeli mereka di kedai atau dengan memasaknya sendiri. Kompos digunakan sebagai pengisi.

Bahan diletakkan di tempat lembap. Pada peringkat pertama mereka menutupi dengan jerami, melembapkan secara teratur. Selepas beberapa ketika, ia dibawa keluar ke tapak dan dikebumikan.

Apabila pembiakan cendawan madu dalam keadaan bawah tanah, adalah disyorkan untuk menggunakan beg yang dipenuhi dengan habuk papan untuk menyemai.

Arahan langkah demi langkah:

1. Pakej 2-5 l dipenuhi dengan habuk papan kering 200-500 g. Bahan diambil dari pain atau pokok daun (kecuali ek).
2. Tanah percambahan selama 30% terdiri daripada jelai, gandum, jelai, soba atau sekam bunga matahari. Satu sudu teh kapur ditambah kepada substrat.
3. Semua komponen bercampur dan diletakkan di dalam air selama 60 minit.
4. Di dalam air yang sama, mereka menjalani pembasmian kencing selama seperempat jam dengan mendidih.
5. Air berlebihan dicurahkan, campuran dibakar di dalam ketuhar selama 20 minit.
6. Bahan mesti basah. Ia dibentangkan dalam bahagian yang sama pada pakej polietilena dengan ketumpatan yang baik.
7. Miselium dibahagikan kepada 20 g. Mereka diletakkan di atas substrat dengan tangan yang bersih.
8. Dari atas semuanya ditutup dengan kapas. Pakej itu terikat.

Suhu di bawah tanah adalah dari +12 hingga +20 darjah. Ia harus mempunyai pengudaraan yang baik, pemanasan di dalam sejuk.

Pakej bulanan tidak boleh disentuh. Tubercles akan muncul di dalamnya: ini adalah cendawan masa depan. Pakejnya dibuang, bulu kapas dibuang. Cendawan madu tumbuh di sebelah mana udara berasal. Agar akar (kaki) menjadi pendek, cahaya tambahan diperlukan.

Encik penduduk musim panas mengesyorkan kepada pemula: bagaimana untuk menanam cendawan di bank?

Bahkan pemula dapat tumbuh cendawan di bank. Kapasiti ditempatkan di balkoni atau ambang tingkap.

Teknologi langkah demi langkah:

1. Substrat disediakan dari serbuk gergaji dan dedak (3 hingga 1). Sebaliknya, mereka kadang-kadang menggunakan sekam bunga matahari, soba, dan gulung jagung.
2. Selama 24 jam, substrat dituangkan dengan air, diperas dan sedikit dipadatkan.
3. Kemudian mereka memasukkannya ke dalam balang tiga liter (untuk 1/2 kelantangan).
4. Menggunakan tongkat panjang (sehingga 2 sentimeter pada diameter), cerek dibuat dalam substrat ke bahagian bawah.
5. Kaleng, bersama-sama dengan substrat, dipasteurisasi supaya acuan tidak bermula, untuk ini mereka dimasukkan ke dalam periuk dengan air dan rebus selama 60 minit dengan api yang rendah.
6. Apabila kandungan bekas sejuk menjadi +24 darjah, ia ditutup dengan penutup plastik, di mana lubang dibuat 2 mm.
7. Mycelium diperkenalkan melalui lubang-lubang ini, untuk ini, sebagai peraturan, jarum suntikan digunakan.
8. Bank diletakkan pada senja, pada suhu +20, dan sebaik-baiknya +24 darjah.
9. Cendawan mula berkembang selepas empat minggu. Anak benih pertama muncul selepas 15-20 hari. Sejurus selepas itu, boleh dipindahkan ke tingkap dari sebelah utara.
10. Apabila cendawan tumbuh ke tudung, ia akan dikeluarkan. Garis leher yang dibalut dengan jalur kadbod, dengan itu menghasilkan sejenis kerah.
11. Cendawan mesti disembur dengan air. Apabila mereka masak, mereka dipotong, kaki ditarik keluar. Di tempat mereka, tanaman lain akan muncul selepas dua hingga tiga minggu.

Tonton video itu: Penanaman Kulat dan Perternakan lebah kelulut (Mungkin 2024).