Nanas adalah salah satu buah yang paling dicintai dan berharga bukan sahaja di negara kita. Raja yang diakui buah-buahan tropika memberikan orang kesegaran mereka di negara-negara panas, dan penduduk utara diingatkan musim panas dengan warna cerah dan aroma selatan.
Pancang tidak tumbuh di pokok palma
Nanas adalah tumbuhan herba tropika keluarga bromeliad. Secara semula jadi, terdapat banyak spesies dari ini, tetapi semua kultivar berharga diperoleh dari Nanas, atau Ananas comosus.
Daun nanas agak sengit, dengan tepi halus untuk membentuk roset tebal sekitar 60 cm. Keupayaan mereka untuk mengumpul dan mengekalkan kelembapan memberikan sifat-sifat berair tumbuhan dan penyesuaian yang sangat baik untuk iklim yang kering dan panas.
Semasa berbunga dari roset daun, peduncle muncul dengan perbungaan dalam bentuk telinga. Bunga nanas adalah biseksual, bersatu bersama. Pembungaan berlangsung dari 10 hingga 20 hari, selepas itu buahnya diikat - sglobules dalam bentuk kerucut dengan selebaran vegetatif tambahan pada mahkota yang tumbuh dengan tufts, oleh itu nama - dipelihara atau berdaun besar.
Bunga nanas Inflorescence → bunga ungu dengan bracts merah
Nanas matang apabila kon mencapai berat kira-kira 2 kg, dan permukaannya memperoleh warna keemasan yang menyenangkan. Anak benih terdiri daripada paksi tegar dengan buah-buahan berair yang dipasangkan yang bersatu dengan satu sama lain, di bahagian atasnya terdapat bahagian-bahagian yang berbentuk bunga dan lembaran penutup. Biji-bijian varieti nanas yang ditanam tidak masak, tetapi tetap di peringkat awal mereka.
Kulit janin yang matang menghasilkan warna kuning keemasan
Penggunaan buah
Buah-buahan nanas telah lama dihargai untuk pulpa aromatik dan sangat enak. Di China, buah ini adalah hiasan utama jadual Tahun Baru, sebagai simbol kejayaan dan kemakmuran keluarga.
Nanas yang dihiasi asal - hiasan meja perayaan
Di Amerika Selatan, nanas dianggap tumbuhan ubatan. Pemampat diperbuat daripada pulpa dan gentian janin kasar yang digunakan untuk membuka luka melegakan keradangan. Di Filipina, dari daun keras nanas belajar untuk mendapatkan serat yang digunakan untuk menghasilkan kain semula jadi.
Walaupun kulit buah tropika dianggap tidak boleh dimakan, di Mexico minuman disediakan dari sini, sama seperti kvass - tepeche kami. Gula ditambah kepada kulit nanas yang dikupas dan ditapai. Selepas 2-3 hari, minuman menyegarkan sudah siap. Hidangkannya di gelas kaca tinggi, sambil menambah ais dihancurkan.
Ciri-ciri berguna
Pulpa nanas manis dan masam mengandungi banyak gula dan asid organik. Kandungan kaya vitamin B, A dan PP, serta kehadiran mineral berharga - kalium, magnesium, besi, zink, yodium dan lain-lain memberikan nilai produknya.
Jus nanas dan pulpa digunakan:
- dengan trombosis, sebagai nipis darah;
- dengan obesiti - kandungan kalori rendah dan kehadiran garam kalium, yang mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, membantu mengurangkan berat badan;
- dengan gangguan pencernaan - meningkatkan aktiviti penapaian jus gastrik;
- dengan kekurangan vitamin - jus sebagai sumber unsur surih berguna dan vitamin;
- dalam kosmetologi, topeng dan losyen dengan penambahan jus nanas yang sempit dan kulit kering berminyak.
Sophia Loren yang terkenal, yang mempunyai angka gadis di zaman dewasa, makan dua nanas setiap hari. Ia adalah untuk buah ini bahawa pelakon itu menyifatkan keupayaan untuk "membakar" lemak dan mengekalkan kesihatan yang baik.
Pulpa nanas yang tidak matang bukan sahaja membakar membran mukus mulut, tetapi juga menyebabkan perut yang teruk. Buah yang masak akan kehilangan sifat pencaharnya, memperoleh enzim yang meningkatkan penghadaman.
Semua jenis kesesakan dan kesesakan disediakan dari nanas, yang digunakan untuk topping ketika membuat kek dan pastri. Buah kalengan dalam jus mereka sendiri digunakan dalam diet yang sihat dan sebagai komponen semua jenis salad.
Di mana buah ini ditanam
Tempat kelahiran nanas adalah dataran tinggi di Brazil. Ia dari sana bahawa buah eksotik memulakan perjalanannya di seluruh dunia. Pada abad keenam belas, pelaut Portugis membawa nanas ke India dan Afrika, dan pada abad ke-17 Eropah juga bertemu dengannya. Benar, keadaan iklim Eropah tidak membenarkan tanaman ini tumbuh di udara terbuka, jadi ia diselesaikan di sini di rumah hijau. Dengan cara yang sama, untuk masa yang lama adalah mungkin untuk mendapatkan buah-buahan tanaman ini di St Petersburg dan juga di Kepulauan Solovetsky. Tetapi pada abad ke-XIX, dengan perkembangan syarikat perkapalan, ia menjadi tidak menguntungkan untuk menangani nanas, kerana ia telah dibawa dalam kuantiti yang besar dari ladang, dan rumah hijau menolak untuk menanam buah eksotik.
Oleh kerana musim yang panjang berkembang, nanas yang tumbuh di dalam rumah tidak menguntungkan
Hari ini, ladang-ladang besar utama yang membekalkan nanas di seluruh dunia terletak di Brazil, Filipina, Thailand dan Taiwan. Di Rusia, buah ini hanya ditanam oleh tukang kebun amatur di rumah, dalam periuk atau di rumah hijau dan rumah hijau yang dipanaskan.
Pada Valaam beberapa tahun yang lalu, para pemula cuba memupuk nanas di rumah hijau biara, di kalangan sayuran dan herba biasa. Eksperimen ini berjaya, dan hari ini beberapa buah eksotik sedia untuk mempelbagaikan menu asket.
Nenas di Colombia berserta dengan timun
Pengagihan nanas di alam liar
Nenas liar masih terdapat di rumah - di Brazil, menetap di tengah-tengah kawasan rumput atau sepanjang tepi hutan. Buah-buahan mereka jauh lebih kecil daripada varietal dan tidak begitu lazat, tetapi, tidak seperti saudara-saudara kultural, mereka mengekalkan keupayaan untuk menghasilkan semula dengan benih. Dalam nanas yang ditanam, biji-bijian sama ada tidak hadir atau tidak masak, jadi pembiakan berlaku oleh lapisan dan perakaran puncak.
Buah nanas liar jauh lebih kecil daripada kultivar
Sedikit teknologi pertanian
Untuk sebab tertentu, ramai orang berfikir bahawa nanas, seperti tarikh, tumbuh di atas pokok sawit. Tidak sama sekali - semua jenis dan jenis tumbuhan ini adalah perennial herba. Ladang nanas - ladang dengan pokok renek yang rendah, di mana buah-buahan yang indah ini terbentuk. Jagaan nanas yang betul, seperti tanaman lain, akan menghasilkan hasil panen yang kaya. Tumbuhan ditanam dalam barisan, pada jarak 1.5-2 meter dari satu sama lain. Dan kemudian segala-galanya selalu seperti - merumput, menyiram dalam kemarau, membaja baja, memerangi penyakit dan perosak. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, ia akan dapat memperoleh 2-3 tanam setahun.
Perladangan tropika membolehkan anda memperoleh sehingga tiga buah buah buah berair setiap tahun
Roset nanas muda yang ditanam berkembang dan mendapat keuntungan untuk tahun pertama. Ia mekar hanya 1-1.5 tahun selepas penanaman. Masa berbunga dan masak janin bergantung kepada pelbagai tumbuhan dan boleh mengambil masa tiga hingga enam bulan. Tumbuhan dicairkan dibersihkan, dan soket baru ditanam di tempatnya.
Penanaman hiasan pasu
Nanas paling sering disebarkan oleh perakaran puncak-puncak janin atau lapisan. Kurang kerap, benih digunakan untuk tujuan ini, kerana benih yang masak tidak hadir dalam buah yang dibeli, dan mereka sangat jarang dijual. Lapisan disebarkan jika sudah ada tumbuhan dewasa di mana anda boleh mengambil bahan penanaman.
Apabila memilih nanas untuk penanaman, pertama sekali, perhatikan keadaan janin. Kulit nanas perlu lancar, tanpa penyok atau kerosakan, daunnya elastik, tanpa rosak. Tetapi yang paling penting - nanas mesti mempunyai titik pertumbuhan. Oleh itu, anda perlu berhati-hati melihat pusat outlet - daun harus hidup, hijau, dan tanpa kerosakan.
Untuk perakaran, adalah perlu untuk memisahkan mahkota dari janin. Jika nanas cukup matang, ia boleh dengan mudah dibongkar dengan berputar mengikut arah jam, atau dipotong dengan pisau, merebut 2-3 cm dari buah. Untuk membersihkan bahagian pemotongan dari daun bawah dan sisa-sisa pulpa. Perakaran terbaik dilakukan dalam balang kaca air, mengelakkan rendaman ke daun. Selepas kira-kira sebulan, akar pertama akan muncul, dan selepas seminggu, nanas boleh ditanam dalam periuk.
Tahap rooting outlet - pemisahan mahkota, penyingkiran daun dan pulpa yang lebih rendah, merendam air dan menanam dalam periuk
Kilang yang ditubuhkan akan memerlukan kira-kira satu tahun untuk bersedia untuk berbunga. Sepanjang masa ini, outlet akan tumbuh dengan nyata dan tangkai bunga pertama akan muncul pada musim bunga atau musim panas. Telinga 10 hingga 15 cm panjang mengandungi banyak bunga merah jambu atau ungu yang cerah. Bunga dibuka secara beransur-ansur dari pangkal ke mahkota, dan selepas sebulan, buah-buahan mula ditetapkan. Berkembang dengan cepat, mereka bergabung, berubah menjadi satu buah yang berair. Maturasi akan berakhir dalam 4-5 bulan.
Nyalakan nanas dalam pot bunga yang indah menambah matahari dan kehangatan ke mana-mana rumah
Sudah tentu, ditanam di dalam periuk, buah nenas tidak akan sama besar dengan rakan-rakannya yang masak di kawasan tropika, tetapi rasa dan aroma tidak akan menjadi lebih buruk.
Ia sering berlaku bahawa nanas dalaman berkembang dengan baik, tetapi berbunga tidak berlaku. Sebabnya mungkin pencahayaan tidak mencukupi. Dalam kes ini, perlu menyusun semula tumbuhan ke tetingkap selatan atau menggunakan pencahayaan dengan phytolamp. Anda juga boleh menggunakan perangsang berbunga dan berbuah.
Video: Mengembang dan menanam nanas di rumah
Selepas masak, buahnya terputus, dan tanaman itu sendiri, jika tidak ada peduncle lain di atasnya, dikemas kini. Lebih senang dikatakan - mereka mengucapkan selamat tinggal kepadanya, setelah mendarat di salah satu proses yang muncul. Buah-buahan yang berulang dalam keadaan bilik sangat jarang, dan roset tanpa kesuburan tidak mewakili nilai hiasan, walaupun ia memerlukan banyak ruang.
Terima kasih kepada eksport, dan nanas berada di tempat keempat untuk penghantaran selepas pisang, buah anggur dan buah sitrus, hari ini buah tropika ini terdapat di setiap penjuru dunia. Rasa dan aroma halus, serta kehadiran serat, vitamin dan bahan yang diperlukan untuk kesihatan dalam pulpa, membuat buah ini bukan sahaja lazat, tetapi juga pencuci mulut yang sihat.
