Cherry tergolong dalam tumbuhan genus Plum, kepada keluarga Pink. Terima kasih kepada pemilihan, lebih daripada 150 spesiesnya telah dibiakkan. Ia berlaku sebagai pokok dan semak belukar. Sebagai sebahagian daripada buahnya, terdapat banyak bahan yang berguna untuk tubuh kita, tetapi tidak semua orang boleh makan ceri. Ia dikontraindikasikan pada pesakit kencing manis, dengan peningkatan keasidan perut, pankreatitis, dan sebagainya.
Buah atau buah?
Cherry adalah buah, bukan berry, seperti yang difikirkan oleh ramai orang, walaupun saiznya kecil.
Merasa atau Cina patut mendapat perhatian khusus, kerana komposisinya mengandungi lebih banyak bahan berguna daripada biasa. Di hutan-hutan di Rusia terdapat juga ceri liar, buahnya lebih kecil dan masam, tetapi aroma diucapkan.
Menariknya, hibrid ceri dan ceri baru-baru ini dibiakkan. Beliau mengekalkan semua ciri-ciri bermanfaat kedua-dua buah-buahan, tetapi pada masa yang sama mempunyai rasa yang lebih manis.
Komposisi dan faedah
Dengan setiap buah beri dimakan, seseorang menambah rizab asid amino (folik, askorbik, tokoferol), vitamin dan mineral. Terdapat banyak besi dalam ceri (setiap 100 gram - 500 mg).
Ceri masak segar mempunyai kesan penyembuhan:
- meningkatkan paras hemoglobin, mengurangkan tekanan dan menguatkan kapilari;
- bertindak sebagai prophylactic terhadap banyak penyakit kardiovaskular;
- mengurangkan tahap asid urik dalam badan dan dengan itu merawat gout, arthritis, keradangan di sendi;
- digunakan dalam rawatan epilepsi, serta beberapa jenis penyakit mental;
- berkesan membunuh banyak kulat, beberapa jangkitan usus.
- membersihkan usus.
Kalori - 52 kcal setiap 100 gram.
Tempoh apabila tumbuhan membuahkan hasil - kira-kira dua minggu. Pada masa ini, lebih baik menyimpan simpanan musim sejuk atau merawat diri sendiri dengan pencuci mulut yang lazat.
Sistem kardiovaskular
Cherry adalah ubat jantung yang sangat diperlukan, digunakan untuk:
- normalisasi pembekuan darah;
- menurunkan tekanan darah;
- menguatkan kapal dan kapilari;
- mengurangkan risiko strok;
- mengurangkan risiko urat varikos.
Saluran gastrousus
Cherry merangsang selera makan, membantu dalam merawat sembelit, membunuh kulat dan flora patogen pada saluran gastrousus. Dengan keradangan dalam perut, penyembuh tradisional menasihatkan menggunakan jus kayu atau, pada orang biasa, lem atau gusi dari pokok ceri. Adalah penting untuk melakukan ini dengan berhati-hati, tidak menyalahgunakannya, dan menggunakannya hanya sebagai tambahan kepada rawatan utama.
Bersama
Jus ceri berguna sebagai bantuan dalam rawatan arthritis dan gout. Teh dari cawangan dan daun melegakan sakit akut dengan radiculitis, osteoarthritis. Penggunaan harian sebanyak 10-12 buah dapat mengurangkan risiko serangan gouty.
Sistem saraf
Jus mengaktifkan enzim antioksidan, yang menghalang perkembangan banyak patologi saraf. Dalam kes neurosis, teh dari kulit diambil, dan infusi pada air adalah sedatif yang terbaik.
Cherry puree secara signifikan meningkatkan tahap melatonin dalam badan, dan oleh itu meningkatkan tidur.
Kekebalan
Sebuah gudang nutrien, termasuk vitamin C.
Memerangi sejuk biasa
Jus ceri mengurangkan demam dan menggalakkan pendedahan.
Untuk kanak-kanak
Oleh kerana sejumlah besar besi, ceri merawat anemia kanak-kanak. Dan jus mengatasi dengan kegembiraan yang berlebihan.
Wanita
Cherry membantu menghilangkan kesan tidak menopaus, mengurangkan kekejangan semasa haid. Antioksidan melambatkan proses penuaan. Berry sama-sama memberi manfaat kepada wanita dari semua peringkat umur. Pada masa yang sama, anda tidak boleh memakannya, tetapi juga menyediakan topeng dari itu yang akan meremajakan dan membersihkan kulit.
Wanita hamil
Asid folik dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan janin dan perkembangan selanjutnya.
Kepada lelaki
Buah-buahan ceri, ranting buatan dan kulit kayu bermanfaat bagi sistem pembiakan lelaki. Yang kedua mempunyai kesan anti-radang dan bakterisida. Cherry mengandungi zink, yang diperlukan untuk penghasilan hormon lelaki dan sperma.
Cherry dalam kosmetologi
Cherry digunakan dalam pembuatan kosmetik, kerana vitamin A dan C, yang merupakan sebahagian daripadanya, membersihkan kulit dan menjadikannya lebih elastik.
Resipi masker berry di rumah:
- Topeng pemutihan akan meringankan kulit, membuat bintik-bintik dan bintik-bintik menjadi kurang ketara. Mengisar beberapa buah beri, tambahkan 5 titik jus lemon dan 2 sudu teh kepada mereka. krim. Sapukan topeng pada muka, tahan selama 5 minit dan bilas dengan air suam.
- Untuk memerangi kedut. Ambil satu sudu yang besar ceri, raspberi dan strawberi dan gosok ke keadaan bakar. Sapukan pada muka dan simpan selama 20 minit, bilas dengan air suam.
- Ceri dengan kanji kentang digunakan sebagai cara membersihkan kulit dan mencegah jerawat. Ambil 20 ml jus ceri, 10 g kanji, 5 ml minyak sayuran (lavender, anggur, dan lain-lain) dan 10 titis retinol. Sapukan topeng di muka dan biarkan selama 40 minit. Selepas mencuci.
- Topeng pulpa berry dengan krim masam atau keju kotej membersihkan beg gelap di bawah mata dengan baik. Ambil 7 beri, 10 g krim masam lemak, gabungkan. Sapukan ke kawasan yang dikehendaki dengan lapisan nipis. Selepas 10 minit, basuh dahulu, dengan air sejuk kemudian hangat, ulangi beberapa kali.
- Beri adalah baik untuk rawatan spa dan tidak mencemarkan kulit.
Diet Cherry
Keuntungan beri semasa penurunan berat badan adalah bahawa ia membuang toksin dan membentuk kekurangan nutrien. Tetapi anda tidak boleh menyalahgunakannya, kerana ia meningkatkan selera makan.
Manfaat dan kemudaratan daun segar dan kering dan kulit ceri
Manfaatnya bukan sahaja beri ceri, tetapi juga daun, cawangan dan juga kulit.
- Daun (kedua-dua kering dan segar) digunakan untuk menyediakan pelbagai decoctions. Sebatian-sebutan yang unik dari mereka, seperti gusi, amygdalin, asid sitrik, mereka mempunyai sifat antioksidan. Yang paling berguna ialah daun yang dikumpulkan pada bulan Mei. Teh yang diperbuat daripada bahan mentah ini adalah baik untuk menurunkan tekanan darah, menghentikan pendarahan, dan mencegah penyakit hati dan kanser. Dedaunan yang dicincang boleh digunakan sebagai astringen untuk calar kecil, lecet.
- Decoctions daripada cawangan dan kulit bertindak sebagai antiseptik dan melegakan keradangan di sendi. Anda perlu mengambil beberapa cawangan cincang dan tuangkan 1.5 liter air, rebus selama 15 minit. Selepas teh perlu dihidangkan selama sekurang-kurangnya dua jam.
Resipi berguna
- Pendarahan. Tuangkan segelas air mendidih 1 sudu besar tangkai dan minuman pada siang hari.
- ARVI. Tuangkan satu liter air dalam 1 sudu besar daun ceri kering dan bunga chamomile. Minum sup pada siang hari hingga 100 ml pada satu masa. Ia mengurangkan batuk dan melegakan hidung berair, mengurangkan sakit kepala, dan melegakan keradangan.
- Penyakit buah pinggang. Campurkan satu sudu kecil semanggi merah, daun ceri, blackberry. Tuangkan semuanya dengan satu liter air mendidih, tuangkan ke dalam termos dan bertegun selama 30 minit. Minum sejam sebelum makan.
Memasak ceri
Buah ini digunakan untuk memasak untuk membuat pai, pastri, pencuci mulut, jem dan memelihara. Cherry ditambah dalam pengeluaran minuman beralkohol (koktel, minuman keras, wain). Ia disimpan segar selama kira-kira seminggu.
Mistresses dinasihatkan untuk membekukan ceri. Apabila pantas, semua bahan berfaedah dipelihara. Beri boleh dibekukan dengan atau tanpa biji dan disimpan dalam peti sejuk sehingga 1 tahun.
Beri kering matahari boleh dianggap hidangan bebas. Mereka direbus dalam sirap, dan kemudian dikeringkan. Cherry mengekalkan kebanyakan vitamin, walaupun kandungan kalori meningkat dengan ketara.
Encik Dachnik memberi amaran: kontraindikasi untuk kegunaan dan kemudaratan
Penggunaan yang tidak terkawal dapat menyebabkan masalah gastrointestinal. Beri boleh membahayakan enamel gigi. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan ceri untuk gastritis, keasidan yang tinggi, dan ulser perut. Ia mengandungi asid malik dan sitrik, yang mempunyai kesan negatif pada saluran pencernaan yang berpenyakit.
Ia dilarang keras menggunakan biji benih. Mereka mengandungi asid hydrocyanic, yang merupakan toksik kepada manusia.
Anda juga harus berhati-hati apabila:
- kecenderungan kepada alahan;
- penyakit hati;
- diabetes.
